1. 初七待亲家菜谱的做法步骤图,怎么做好吃
糖、茶、烟、果、干果
酒菜十一个:花栏拼盘
1.椒盐鸡腿2.五香带鱼3.麻嫩肉筋4.麻辣耳片5.五香射花6.花生米7.炝莲菜8.辣白菜9.卤豆腐10.绿菜花
热菜九个:红烧里鱼
1.梅菜扣肉2.五香酥肉3.八宝饭4.冰糖肘子5.鱼香肉丝6.糖醋里脊7.醋溜白菜8.姜爆腰花
主食:西府臊子面
用料
牛奶 克
初七待亲家菜谱的做法
接待:烟、茶、水果、干果、糖
准备:十点前准备好糖茶果品
2. 亲家母请客发个朋友圈
桌面上的饭菜拍下来,并配上文字,比如说亲家做了一桌非常好吃的菜或者非常感谢亲家的招待,这样描述就可以发朋友圈了。谢谢亲家母热情款待,祝亲家母身体健康,万事如意。
可以参考以下这些文字:
1、 晒美食,是对平凡生活的热爱。
2、 心里有光 慢食三餐。
3、 晒美食时刻~这是我一直在坚持的事情。
4、 唯美食与爱不可辜负。
5、 最让我感动的三句话:给你带好吃的,请你去吃好吃的,带你去吃好吃的。
6、 让我们红尘作伴,吃的白白胖胖。
3. 家常菜的做法
红烧甲鱼,需要材料甲鱼一只,辅料姜蒜干辣椒花椒,调味油蚝油鸡精盐豆瓣酱一品鲜老抽,喜欢带点姜辣味的可以多放点生姜,然后开始杀甲鱼,杀法有很多种,最简单的一种是把甲鱼放在热水里烫一下,为什么要烫一下有三个作用,第一可以保持甲鱼的鲜味第二在杀甲鱼的时候甲鱼就不会有什么攻击力了,第三可以非常轻松的去掉甲鱼外壳上的皮,当然在去皮的时候最好是用钢丝球。
4. 女孩被叫到总裁家当保姆做的菜好吃,是啥韩剧
韩剧《秘密》
《秘密》是曾在韩国KBS电视台剧本征集大赛中获奖的崔浩哲编剧的水木剧,讲述了4名男女的爱情故事,由池城、黄正音、裴秀彬、李多熙主演,2013年9月25日在韩国播出。
5. 七八人的年夜饭都做什么菜啊
我亲家的帖子必须顶我给你个我们家每年年夜饭的菜谱:1、炖鲤鱼2、炖土鸡3、炖排骨4、酱猪爪5、猪心、猪肝拼盘6、肘子肉7、辣椒炒猪肚丝8、金针菇拌黄瓜9、韭菜鸡蛋10、银耳拌山楂罐头最后:韭菜猪肉虾仁饺子或者白菜猪肉饺子
6. 两个人的饭菜怎么做
适合两个人吃的菜谱是非常多的,如果只是两个人,那么在做菜的时候一定要注意,不能做得过多,一方面避免浪费,另外一方面如果总吃剩菜的话,对身体也是没有好处的,在选择食材方面,尽量选择一些比较健康的食物,平时尽量少吃一些油腻性的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜。
适合两个人吃的菜谱
一、酱爆鸡丁盖浇饭
鸡脯肉1块/米饭/胡萝卜1根
黄瓜1根/青椒1个/花生米
甜面酱/葱白/蒜头/鸡蛋(取蛋清)
1.黄瓜胡萝卜去皮切丁(大小随意),青椒去蒂切小块,蒜和葱白均切末,备用
2.鸡脯肉切丁后,取蛋清,用蛋清,1勺料酒,少许盐,拌均匀,腌制5分钟
3.锅中倒适量油,烧热后,下胡萝卜丁,蒜末葱末煸炒2分钟,然后下入黄瓜和青椒炒1分钟
4.将腌制过的鸡丁下入,不停翻炒以防粘锅,至鸡丁变色,粒粒分明
5.将鸡丁等食材用锅铲推至一旁,将1勺甜面酱,1勺豆瓣酱倒入锅中央,稍稍加热后,和食材一起翻炒均匀,再倒入花生米,略炒1分钟左右就行了,盛起浇在热米饭上即可
二、混汤面
鲜面条一人份/白菜三四片
新鲜香菇三四朵/盐1/2小匙/冰糖两粒
生抽1小匙/水1大碗/胡萝卜一段
1.白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用
2.锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声,水烧开后转中火
3.下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可)根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等,自己掌握
三、燃面
生抽1大匙/醋1小匙/辣椒油2小匙
花椒粉1小匙/香芹碎(可略)1大匙
碎米芽菜1大匙/香油2小匙/糖1/2小匙
鲜面条1人份/油炸花生(或烤的炒的)2大匙
1.鲜面条放入锅中煮熟,捞出控干水分与1大匙香油拌匀防止粘在一起
2.用香油拌过的面条,加入酸菜碎、花生碎、生抽、辣椒油、醋、花椒粉和糖拌匀即可
3.可自行烫一些蔬菜配在旁边
四、虾仁炒粉丝
生抽两勺/料酒两滴/糖半勺
粉丝一把/青豆若干/胡椒粉少许
虾仁(若干)/葱一段/鸡蛋一个
1.虾仁提前解冻,洗净,沥干水分备用。葱切葱花
2.烧开一锅水,放入青豆,煮熟后捞出过凉水,再沥干
3.粉丝用开水泡软后,用凉水冲一下。滴几滴香油以防粘连
4.鸡蛋磕入碗中,加一滴料酒,打散
5.大火,炒锅中油热后,关中火,倒入鸡蛋液,用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状
6.放入粉丝,青豆,虾
7. 亲家一起吃饭如何点菜
点菜原则:
进入与身份对应的餐馆,就成功了一半
第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里;
第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位;
第三、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人一定要点包间;
第四、如果要谈比较敏感的话题,一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆;
第五、如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了
点菜学问:
第一、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强;
第二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;
第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜;
第四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵;
第五、点菜不要同时点几道同类型的菜,例如都是鱼,不过做法不同(我就吃过全鱼宴——18个菜用一条40多斤的鱼做的,口味不同),如果是肉类,种类和做法最好有区分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜
第六、点完菜要询问客人用什么酒水,如果不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒,如果完全不能用酒,可以用要开车,或者下午有工作安排不便饮酒,或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释,不过喝酒未必比喝酸奶或果汁便宜,有的客人认为果汁不卫生,要仔细确认下生产日期、厂家等信息
第七,点酒注意事项1、白酒的价格最好单瓶不要超过这顿饭预算的1/3—1/2;2、喝红酒注意和菜的搭配,记住“红酒配红肉,白酒配白肉”的原则就好了。也就是如果是海鲜,尽量喝干白,中餐如油腻的食物,最好是干红;
点酒的学问大了去了,点不好,你这顿饭就算是白请了。
第八,如果是第一次去的餐馆,可以请服务员推荐几道特色菜,然后选择一些比较家常菜,估计味道差也不会差到哪里去;
第九,最后点主食;注意南北差异,北方只有面食叫主食
...............下面是一下经验 看不看都可以.............
一位餐厅经理说,许多前来就餐的客人根本就不会点菜。因此,当你走进餐馆点菜时,应注意以下几点。
1、不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾、蟹)和蔬菜三类,六要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素的重复。假如6人吃饭,一般可点3--4个冷碟,3--4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配,原料尽量不重复。比如,汤选择了老鸭煲,热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品;如果选了一款鱼汤,那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。即使你再喜欢糖醋类菜品,点了糖醋鱼,就别再选菠萝咕噜肉……
2、不要只注重点菜单上推荐的特色菜。即使不知道点什么菜,也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个,其他还是看自己的口味而定,否则一桌都是一个系列和口味的菜肴(比如麻辣菜肴)。从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象,你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。
3、对价格要心中有数。点菜时怕宰是客人的普遍心理。点菜时,你可以掌握一个原则,除蔬菜外,一般鸡鸭鱼肉类菜,比菜场价贵1-1.5倍属正常,除非是特色菜及做工十分讲究的菜,超过两倍即在宰人。因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利,而成本只包括主料、副料和调料(最多再包括燃料),其他一切均不得作为成本计算的。蔬菜因售价低,毛利允许高一点。对于菜谱上标有“时价”两字,劝君不碰为妙。店家特别推出的当天特价菜,一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。
4、不要全听服务员的。对就餐的新客人,一般服务员都很乐于提供点菜指导,你只需听听该店的特色菜是什么,哪个菜卖得最好,口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款,最好回避,往往其中有鬼。比如,一两天前进货的一批活虾,卖到第三天陆续死光,如果当天不能全部成菜推销出去,剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式,贴在餐厅的“水牌”上,服务员们在客人点菜时,极尽“诱惑”之能事,甚至服务员推销出一款虾菜,转身就能从老板手中得奖金若干元
8. 亲家母首次见面给我们做了一桌好饭发朋友圈怎么夸
亲家母首次见面给我们做了一桌好饭,发朋友圈怎么夸?亲家之间的关系还是需要维持好的。这说明你们的各方面关系非常融洽。非常和谐。对儿女的婚姻事情来说是一种幸福的象征。祝福你们全家!
9. 怎么赞美一个女孩子做的菜好吃 其实最重要变相赞美她
1.这种浓郁的味道真不可思议,和极有嚼劲的面搭配起来,让人不禁想要一口接一口...
2.就是这个味道,这就是当年阿贝师傅的..
3.这是我第一次吃到这种味道,这道菜有着前所未有的新鲜味,温润的甜味,让整盘菜更显出奥妙....过熟柿子自然朴实的甜味,跟蔬菜的味道十分搭配,将青椒肉丝的嫩与脆衬托的更为出色,呈现出完美的青椒肉丝
4.酸酸甜甜的,沾酱的辣味有点刺激而浓郁,这个比我所知的四川风味红油酱味道还要丰富奥妙..菠菜清新的甜味,能让辣酱的辣味相得益彰。
5.鲜美多汁的内馅,加上香Q的皮,完美的搭配 ……
6.这个面,仿佛突然有一股强大的力量从体内涌出来,这个汤又醇厚又香浓,用大量的骨头经过很长时间熬出来的汤头,与其说在喝,不如说在吃,这个面经过揉打,咬起来嚼劲十足,我从来没吃过这么Q的面,面里面没有多余的调味,但是却与汤头十分搭配......
7.面在嘴里慢慢的融化,这种口感是多么细致而高雅,这个红白粉是砂糖,他竟然把面做成甜点的形式,香味也极为高雅...
8.面,面竟然弹到牙齿,这个面怎么会这么Q呀,每嚼一下,面就在嘴里面弹跳,还会弹到牙齿,这可是我第一次吃到这么有嚼劲的面...不光是有嚼劲而已,刚磨好的新鲜面粉气味芬芳,不用水而用蛋来代替,所产生的滋味真让人陶醉呀,它本身有浓郁的辛香料的美味,以最微量的调味带出面本身极致的美味,真是很杰出的作品
9.好吃,只是把牛肉做成面的形状,照理说应该和吃牛肉差不多,但是这个口感太新奇了,面条和炒蛋的搭配,一同滑入口中,一咬下去,牛肉的肉汁溢出来,和炒蛋的配料配合在一起,产生浓郁香醇的滋味,乍看之下是单纯的构想,可是竟然能产生这么新鲜的效果...
10.怎么会,怎么会这么有嚼劲,就算是碱水面也没有办法象它这么Q啊,用了大量的辣椒,照理说应该会辣到令人喷火的地步,可是他的搭配,光看就令人觉得清凉的冷汤,使得辣的口感意外顺口...
10. 美女私房菜梅菜扣肉的家常做法,梅菜扣肉怎么做
你好
1、将五花肉切成正方块,梅菜干用温水泡10-15分钟。
2、大锅里沸水中放入五花肉、调料(1)氽烫一小会。
3、将五花肉捞出,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,使肉上色。
4、在电锅里倒入蔬菜油,五花肉放入锅中中高火小炸后,将五花肉取出稍放凉。
5、同时,另取一平底锅,倒入少许油,倒入泡过的梅菜干、调料(2)煸炒一会,取出装盘待用。
6、用厨房纸将五花肉去掉多余油,然后切薄片每片约长8厘米、宽4厘米、厚0.5厘米。
7、取一个圆碗,在圆碗上均匀涂上一层调料(3),以使铺上的肉块更上色。
8、在圆碗里,将1/3的梅干菜盛在碗中垫底,将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状,每铺一层肉块,就涂一层调料(3),一定要均匀涂上,这样蒸出来的肉才更有味道,以此类推,约铺上三层肉块。
9、最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜,再将余下的调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。
10、大锅里放水,将碗身1/3浸在水里,大火转中火,蒸50-60分钟,直至肉软烂又不烂,即可。或隔水蒸熟,时间要稍久一点。
11、蒸好然后取汁出来,直接往碗里再浇上,再取汁出来,这样做一次,更入味。
12、取汁后,将肉复扣在大盘子子中,将梅菜干在肉周围摆上一圈。
12、再将原汁直接浇在肉上,或倒到锅里再浇滚加点生粉水,勾芡淋在肉上。