超可爱的花蛤图片

1. 花蛤和车螺是一样的吗

花蛤和车螺不一样。

1、花蛤的形态特征：贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色，从壳顶到腹面有2~3条浅色的色带。

2、车螺一般指文蛤。文蛤又称为蛤蜊，形态特征为壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。相对花蛤来说，文蛤的贝壳大且厚一些。

同样作为食用材料来说，花蛤常见做法为爆炒或者水煮，因为壳薄，容易入味。文蛤的常见做法为文蛤蒸蛋，因为壳厚一些，需要烹饪时间稍微长一些，不像花蛤那样下热锅可以马上熟。

2. 常见的海鲜种类图片及名称有哪些

常见海鲜种类有鱼类 、贝类、虾类、蟹类等。

螃蟹富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌，其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。

3. 文蛤别名是什么

文蛤：俗称“花蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
别名：花蚬子，车螺，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃 蚌，在台湾俗称蚶仔，粉蛲等。
主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，为如东县出口创汇的主要海产品之一。
其营养成分和药用详情请参考：http://ke..com/view/53177.htm

4. 鲜嫩多汁辣爆花蛤的做法步骤图，怎么做好吃

用料

花蛤

2斤

小香葱 4根

姜

3片

蒜

半头

郫县豆瓣酱 适量

香油

几滴

淀粉

20克

盐

1小勺

鲜嫩多汁辣爆花蛤的做法

• 买回新鲜花蛤，倒入盆中加清水。注意水位超过花蛤2厘米左右，不能加太多水。水太深花蛤不能呼吸（卖水产告诉我的）。放入一勺盐和几滴香油，让花蛤吐干净沙子。

  
  

• 翻炒均匀，出锅装盘，赶紧开动。

5. 蛤蜊有哪些种类

胶东半岛常吃蛤蜊有毛蛤、纹蛤、花蛤、沙蛤、白蛤、乌蚬蛤、飞蛤等等，很遗憾没有相关的图片发给你。

做法：
干辣蛤蜊的做法:

主料：蛤蜊500克

调料：辣椒(红、尖、干)、姜、盐各适量

做法： 1、将蛤蜊去泥沙洗净，泡在盐水中，使其吐尽泥沙，再洗净。

2、干红辣椒洗净切丝备用。

3. 炒锅注油烧热，先下入姜末爆锅，再下入辣椒丝煸炒几下，随即放入蛤蜊，翻炒至蛤蜊壳张开口，出锅装盘即成。

特点：此菜香辣味美，肉质鲜嫩。

温馨小提示：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

6. 超大蛤蜊的做法大全

蛤蜊炖蛋，做法简单，味道鲜美，很适合小孩子。

小贴士

蒸蛋的时候蒙上保鲜膜，可以使得蛋蒸得很漂亮，整完后倒上生抽热油，又香又鲜，味道好极了。

7. 花蛤是常吃的海鲜，炒花蛤的做法是什么

用开水煮熟，捞出，然后用郫县豆瓣酱，火锅底料炒一遍，放一些调味品和香菜。老百姓经常吃到的常见海鲜价格适中性价比比较高蛤蜊的做法，一般就是用葱姜辣椒炒至二生蚝，一般都是用来清蒸的香好吃的是一种仙境。尤其是生蚝俗称海洋牛奶，他的含量一些最高还有最多的锌元素，对滋补壮阳有一定的好处，所以颇受男士的所爱。蛤蜊的做法有很多种一般都是用啤酒冲姜蒜花椒马脚大量来炒吃的炒至之前一定要让它土建泥沙，要不然吃起来会很雅称，别看蛤蜊便宜。但其实会吃海鲜的人总要点一排蛤蜊的，因为他是最具有海鲜的先进的代表之首。

8. 蛤蜊的做法家常做法

食材明细

主料

• 蛤蜊350g

• 辅料

• 橄榄油10g

• 葱4g

• 姜4g

• 蒜蓉10g

• 蚝油6g

• 鸡精1g

• 盐2g

• 红椒粒8g

• 香菜6g

• 咸鲜口味

• 焖工艺

• 十分钟耗时

• 普通难度

蒜蓉蛤蜊的做法步骤

• 

  6

  将蛤蜊一个个夹出来放入盘中，浇上酱料，最后撒上香菜。

小窍门

1.要冷锅冷油，放入蛤蜊后再加热，这样在油溅起来之前盖上盖子，就不会受伤了。
2.砂锅关掉火后还会有余温，散热很慢，所以不用担心蛤蜊熟不了。
3.酱料要多些，蛤蜊肉吃起来才会入味。

9. 花蛤好吃但却很难洗，你知道怎么洗才能又快又干净吗

和很多的海鲜进行对比，花蛤营养价值和它们差不多，但是花蛤卖的便宜，不像那些龙虾什么的，一斤就要上百块，买上一只就要几百块上千元。正因为花蛤便宜，很多吃海鲜的人都喜欢进行购买，一买就是好几斤。

4、把花蛤装入盆中以后，我们要加入适量清水，再加入一勺食盐。除了食盐以外，我们还要加入三样东西，辣椒面、白醋、食用油。往花蛤中加入这几样东西，能促使花蛤的器官，受到强烈刺激，从而促使它吐沙。用这个方法去除花蛤泥沙，大概5分钟左右的时间，就可以了。

处理完泥沙以后的花蛤，我们要用清水淘洗两遍，把花蛤中的杂质给淘洗干净，然后就可以对花蛤烹饪了。