‘壹’ 野餐-日式可爱便当【HOLA幸福食堂】应该怎么做
材料
白饭12碗寿司醋适量糖与盐少许豆皮5张造型用海苔12片造型用起司片1片造型用红萝卜适量造型用黑芝麻少许小番茄810颗青花椰菜810朵小热狗1条苏打饼干1214片去骨鸡腿肉250g牛奶适量盐与胡椒适量地瓜1条白砂糖适量
做法
1
白饭煮熟后,趁热拌入醋、盐、糖,这些调味料一点一点慢慢加,边拌边测试味道,直到确认喜爱的甜咸度后放凉备用
2
豆皮隔水加热后放凉,另外备妥造型用的寿司、红萝卜以及起司片(如果有造型模具更好,可以加速制作)
3
将醋饭填入豆皮内,或者利用模具压出动物造型,接着分别以红萝卜或起司片制作耳朵、鼻子,再用海苔片剪出眼睛、胡须等造型,黑芝麻粒也很适合当小眼睛,右下角的猫咪红脸颊是用番茄酱画上去的
4
地瓜切条后,撒上白砂糖,烤箱190度C预热15分钟后,烤20-25分钟
5
将鸡肉浸泡在牛奶里软化肉质,并撒入盐与黑胡椒调味,浸渍约20-30分钟后,沾上压碎的苏打饼干粉,进烤箱,200度C预热15分钟后,烤15-20分钟
6
洗净小番茄以及青花椰菜,后者烫熟放凉备用
7
小热狗利用模具做成章鱼,并戴上可爱的小番茄帽,搭配所有配菜以及造型寿司,就完成了一个会让小朋友尖叫的超级可爱便当罗!
‘贰’ 一道小白熊郊游便当怎样做才好吃
简介
如何快速做出简易便当,用桂冠德式香肠.明太子鱼香肠及竹轮就可以轻松的做出可爱便当唷!
材料
德式起司肠 2条,明太子鱼香肠 3条,起司片 1/2片,竹轮 1条,秋葵 适量,胡萝卜 适量,青花菜 适量
做法
【1】用德式香肠.明太子鱼香肠及竹轮放入电锅蒸备用
【2】白饭拌入肉松成团,用香肠做造型,青花菜川烫,小黄瓜,胡萝卜装饰即可。
‘叁’ 日本妈妈晒吐司便当走红,网友直呼不忍心吃:看着太治愈,你怎么看
提到日本的全职妈妈,我们都知道她们是“时间管理者”,每天都能够精确到把时间控制在每一分!
从早上五点半,到深夜,她们一刻都不会停歇。
而且,日本的全职妈妈都有一个共性,那就是特别会做饭!
她们做的便当不仅好吃,而且造型奇特,连孩子看见都能被逼上东京大学,远离妈妈的“黑暗料理”。
★饮食差异化
通常情况下,我们吃饭的第一要义是好吃、第二要义是吃饱,最后才讲究花样、颜色搭配等。
但是,日本妈妈做饭的第一要义是种类丰富、第二要义是精致,最后才讲究饱。
所以,我们的脑海里没想过做精致,自然无法做出这种饭菜来。
‘肆’ 盒饭怎么做好看又好吃
盒饭有很多种做法。就是看人们都喜欢嗯,人们的口味也不一样你就得多做一些各种口味的,大家爱吃哪哪一种他就来哪一种。
‘伍’ 非常简单的万圣节便当的经典做法
火腿肠切段划成六等分,起吊每个边角,成心形
2.切出各种有趣的花
3.开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下,捞出,再在热油里过一下,会让色泽非常好看花型也好看
4.先用海苔剪好万圣节主题的图案,再放在芝士片上刻下来
准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材
‘陆’ 爱心便当或普通便当怎么做
小熊便当不错,如图:
材料
主料:肉糜200G鸡蛋一个西兰花一颗(我只用了3分之一)培根(或者方腿)小香肠3个 烧卖6个
辅料:樱桃生姜泥高汤海苔一张起司一片 盐胡椒酱油味之素橄榄油
做法
1 小熊汉堡的制作
鸡肉糜中加入一个鸡蛋少量生姜末去腥盐根据个人喜好加入胡椒调味;搅拌敲打使之成型 揉成2个小圆做熊的耳朵 一个大圆做熊的脸;有过成型 加酱油调味 煎熟 要小心不要被溅出来的油烫到;起司和海苔用剪刀做成脸型。
2 西兰花先用水焯下 煮开就可以了不用太熟 我煮的水用的是高汤 也可以用清水里面加点盐或者味之素之类的汤料。
3 小香肠改刀切成六等分 切到一半就可以了 等下煎的时候就会慢慢打开成为好看的小章鱼 用黑芝麻点缀做成小章鱼的眼睛。
4 煎小香肠的时候也不用浪费时间 把培根或方腿扔下去一起煎了备用。
5 用模具把备用的培根切成小花型 星型。
6 将切好的培根和之前煮好的西兰花加橄榄油着色。
7 烧卖我用的是超市买的微波食品。
8 等凉了把材料好看的装入便当盒。
‘柒’ 最最简单的爱心便当(寿司也可以)
寿司.就不抄食谱了,说说我自己的做法.
把米饭先泡15分钟,然后蒸成米饭软粘一点,放一点糖,盐,寿司醋----要单买,可以上TAOBAO买寿司套装,包括大根(一种放在寿司里的腌萝卜),卷寿司用的紫菜皮,寿司醋,芥末,寿司酱油.
自己买点火腿,胡萝卜,黄瓜,鸡肉,爱卷什么吃就买什么吧,竖切成长条.
然后把紫菜铺在竹帘上,上面在薄铺一层米饭,用手指粘点绿芥末,抹一条,然后把你的配菜蔬菜条放在米饭上,靠下的位置,越靠下越是寿司的中心(卷一下你就明白了).
如果是鸡肉火腿等,不涂芥末,涂沙拉酱.也可以把各种沙拉卷进去,自己发挥.
然后握紧往起卷,越紧越好.卷成一个圆形筒,把两边一切,切成段,就OK了.
俺给你画了一个图的说.
底层是竹帘,上面紫菜,上面米饭.上面是蔬菜条.然后象卷纸一样卷就OK了.
寿司还算是最简单的.
其次你可以做沙拉啊什么的,比较简单,就是蔬菜水果拿沙拉酱或者酸奶拌就可以了.
或者薯仔煮成烂的,然后用勺子趁热压成泥.放点胡椒,黄油(薯仔压成泥热的时候放就融化了),然后沙拉酱,里面再放点酸黄瓜,黄瓜,火腿,切成丁的,玉米粒(罐头的).都可以.
去超市买包装好的咖喱块也可以,然后放水,薯仔块,肉块(其实就扔进去煮就行),胡萝卜块,然后把咖喱块放进去搅拌,就变成咖喱汁了,浇在米饭上就可以吃了!呵呵~
这么小就会做饭拉,了不起.加油啊!
‘捌’ 如何做出可爱的便当
中国的便当,大多数跟“可爱”是无缘的,因为一般就是饭、菜、肉、汤的简单搭配,能够填报肚子就可以。所以想要做出“可爱的便当”,可以向日式便当学习。
是不是觉得有点颠覆?但是有了这些模具,确实能够减少制作的时间,又能增加饭团的颜值分,何乐而不为呢?