㈠ 羊蹄怎么做好吃又简单
主料
羊蹄1500g
小葱适量
香菜适量
黄酒适量
红曲米15g
花椒适量
清水适量
大蒜适量
盐6g
酱油适量
广东米酒适量
香叶小茴香适量
桂皮适量
姜适量
大料适量
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度
红焖羊蹄的做法步骤
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看到汤汁收的差不多了即可出锅
小窍门
1收汁之前翻个面可以令食物上色更加均匀。
2收汁是打开盖子进行的,到最后汤汁非常粘稠时容易往外溅,所以一定要看着点。
来自 美食天下热爱红烧肉的作品
使用的厨具:电压力锅
㈡ 羊蹄子怎么做好吃,麻辣羊蹄子的家常做法
麻辣羊蹄子
食材
羊蹄1000克,油、盐、豆瓣酱、麻椒、干红椒、生姜、桂皮、八角、香叶、老抽适量。
做法
羊蹄用刀刮掉脏污,冲洗干净,从中间斩断,也可以整只煮。
煮锅里倒入清水,放入羊蹄,煮开后捞出羊蹄。
炒锅倒入植物油,挖入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
倒入足够的清水,烧开。
把烧开的煮汤倒入煮锅里,倒入生姜和香料。
把羊蹄放入煮锅,洒上干辣椒和麻椒。
倒入适量的老抽,提色。
根据口感调入精盐,大火煮开后改小火煮30分钟,煮好后的羊蹄子放在汤汁里卤制几小时后再吃。
注:麻椒用油炸过后味道要损失,建议使用麻椒时要放在汤水里。
㈢ 羊蹄怎么做好吃在哪里可以学习
羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时
煮半小时之后关火,再用汤汁侵泡半小时,吃的时候扳上胡椒粉辣椒粉也可浇上煮羊汤汁直接使用。
注意事项
羊皮薄不宜煮太久!
煮好后汤汁泡了更容易入味。
㈣ 杨洋扎了两个羊脚辫的图片(P的)
我实在是找不到,,,,,不过偶尔会看见有人发或者有人顶着这个图像,看缘分吧
㈤ 白花羊蹄甲的介绍
白花羊蹄甲(学名:Bauhinia variegata L.)羊蹄甲属,又名老白花皮,白花洋紫荆。叶近革质,花序总状或伞房状,顶生或侧生,总花梗短而粗,花托长12毫米,花蕾纺锤形;苞片及小苞片卵形,早落;花萼佛焰苞状,花大,花瓣白色或淡红色。花期3-5月,果期5-8月。原产中国广东、印度。喜温暖湿润气候,喜阳,在排水良好的酸性砂壤土生长良好。生于丛林中;热带地区有栽培,为行道树或庭园树种。(概述图片参考质料来源:1)
㈥ 羊蹄子哪里不能吃图片。
羊“悬筋”, 又称蹄白珠,为圆珠形,串粒状,是羊蹄内发生病变的一种病毒组织。人若误食,则会感染生病。 因此,食用前必须摘除。
㈦ 羊蹄上的蹄白珠什么样,在羊蹄什么部位,有图片吗传张!
羊“悬筋”, 又称蹄白珠,为圆珠形,串粒状,是羊蹄内发生病变的一种病毒组织。人若误食,则会感染生玻,因此,食用前必须摘除。
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。
羊蹄,即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。
㈧ 羊脚炖汤做法
用料
羊脚4-5只
瘦肉400克左右
竹蔗(专门煲水喝那种)
马蹄适量
北芪适量
党参适量
红枣、元肉、枸杞、陈皮和姜少量
当归适量
冬至里的羊脚汤😋的做法
羊脚和瘦肉飞水。冷水下锅,下姜和料酒,煮到水开。捞出清洗干净备用。