❶ 甜香腸的做法與配料
主料:豬肉500g、澱粉100g、蛋清2個、糖100g、腸衣2條
輔料:鹽適量、紅曲米適量、白酒適量、料酒適量、雞精適量、生抽適量、蚝油適量
步驟:
1、除了澱粉、紅曲米粉、蛋清,其餘的東西全放到廚師機里,攪拌5分鍾。喜歡甜的可以加的糖稍多些。