⑴ 有個小女孩和生日蛋糕的圖片photoshop怎麼做
打開一個,把另一個拖進去,選擇圖層混合模式,用些蒙版和漸變混合在一起就好了
⑵ 12歲的小女孩的生日蛋糕
可以製作些哈嘍kiki之類的可愛類型的蛋糕
⑶ 兩歲小孩過生日適合什麼樣的圖案蛋糕
一般兩歲小孩過生日,還不懂得喜歡什麼?爸爸媽媽覺得哪個圖案好看就選哪個吧?不過小孩子嘛,選一個卡通的比較好。
⑷ 女生過生日這個蛋糕好看嗎
可以改進一下。
蛋糕是給女生過生日用的。
但是這個蛋糕上面寫著六一兒童節……而且插著紙片畫的是卡通女孩形象。總體感覺比較低幼,適合小朋友。
送女生,其實可以可愛一點,但不要那麼低齡化。
⑸ 需要連11歲小女孩都識而容易整o既蛋糕食譜!!!
更新1: 注意: 我要系可以一家人食o既生日蛋糕, 即系唔系細細個o既蛋糕!!!
,小蛋糕
材料︰
(十二個2吋半 Muffins 份量)
普通麵粉(或自發粉) 2杯 (約250克)
發粉(如用自發粉,不用加發粉) 1湯匙
鹽 1/2茶匙
蛋 2隻
牛奶或忌廉 250毫升
糖或黃糖 120克
已溶無鹽牛油 4-8湯匙
雲呢拿香油 1茶匙
用具:
小蛋糕焗模 1個(一打裝)
小蛋糕紙杯 12個
製法:
1.預熱焗爐至200度C。
2.將麵粉、 發粉、 鹽過篩兩次。
3.然後將所有材料拌好,攬至冇粒粒 。
4.鋪紙杯放入焗盤,倒入麵粉糊至八成滿,入焗爐12-15分鍾即成 。
貼士:
1.可隨意在步驟3後加提子乾、果仁、朱古力粒作變化。
2.另外,可加梳打粉半茶匙,用乳酪代替牛奶(或忌兼)即可以乳酪小蛋糕。,忌廉汽水蛋糕 Cream Soda Cake
材料
蛋 6隻
糖 280克
低筋粉 400克
忌廉汔水 200克
朱古力 1 湯匙
雲呢拿香油 1 茶匙
製作
1.
將蛋加糖用電動打蛋器打至傑身 。
2.
加入雲呢拿香油 。
3.
篩入低筋粉 。
4. 加入忌廉汽水。
5.
朱古力粉加入一湯匙水, 加入二湯匙麵糊 。
6.
先將麵糊放入器皿, 再加入朱古力麵糊, 用筷子攬一攬, 成雲石麵糊。
7.
隔水用中大火蒸40分鍾即成 。,參考: leisure-cat/frm_1337,桂花蘋果蛋糕
牛油
150克
幼糖
135克+15克
蛋
3個
低筋粉
300克
泡打粉
1湯匙
梳打粉
1/4茶匙
干桂花
1.5湯匙
雜香料 / 玉桂粉
1/4茶匙
溫牛奶
1/3杯
蘋果
2個
製作
1.
預熱焗爐180度 。
2.
蘋果去皮切成薄片,其中一個再斜刀切成小片備用 。
3.
把一個份量的小片蘋果用小鍋炒,先用少許牛油起鍋,再加入15g糖和雜香料同炒至蘋果軟身 。
4.
把干桂花泡入溫牛奶中一會,再加入鍋中和蘋果片同煮,放涼 。
5.
牛油和糖打勻,再把蛋逐個加入打滑 。
6.
把低筋粉、泡打粉和梳打粉拌勻過篩,拌入(5)中 。
7.
把4中煮過的有味牛奶和蘋果用篩隔開,把有味牛奶拌入麵糊中 。
8.
再把炒過的蘋果拌入麵糊中 。
9.
將麵糊倒入模中,再鋪上蘋果片,焗1小時左右 。
10.
焗好後放涼,灑上糖粉即可 。
心得
1.
圖中Kelly使用了日本金星蘋果,味道十分香甜。建議各位可選用質地較厚實和味道重的蘋果去焗制,如gala蘋果也是不錯的選擇 。
2.
桂花份量可依個人喜好增減。 另干桂花在國貨公司、中葯鋪、南貨鋪和烘焙材料店有售。
忌廉汽水蛋糕
材料
蛋 6隻
糖 280克
低筋粉 400克
忌廉汔水 200克
朱古力 1 湯匙
雲呢拿香油 1 茶匙
製作
1.
將蛋加糖用電動打蛋器打至傑身 。
2.
加入雲呢拿香油 。
3.
篩入低筋粉 。
4. 加入忌廉汽水。
5.
朱古力粉加入一湯匙水, 加入二湯匙麵糊 。
6.
先將麵糊放入器皿, 再加入朱古力麵糊, 用筷子攬一攬, 成雲石麵糊。
7.
隔水用中大火蒸40分鍾即成 。
非常簡單的巧克力蛋糕
材料
A: 奶油(或玉米油) 6 大匙
砂糖 1 杯
牛奶 1 杯
香草精 1/2 小匙
B: 麵粉 1 1/4 杯
可可粉 1/3 杯
BS 1 小匙
鹽 1 小撮
作法:
將材料 A 混合均勻,若使用奶油須先融化
材料 B 混合過篩
將(1)和(2)拌勻,倒入已塗奶油的小杯子模型中,用170度C 烤約 18~20 分鍾至熟,若使用較大的模型則烘焙時間拉長,海綿蛋糕
材料
蛋4個、細砂糖120克、低筋麵粉120克、
鹽1/4小匙、沙拉油3大匙、牛奶3大匙
作法
蛋白蛋黃分開,各別放在一個鋼盆中。注意蛋白中不可摻入一絲蛋黃,也不能沾到水或油。
糖先取40克放在蛋黃盆里,其餘80克置一旁備用。麵粉及鹽放在篩子里。
蛋黃和用直形打蛋器攪打到稍白,加入沙拉油,用力攪拌一匙拌勻了再加一匙。
牛奶也加入拌勻。
麵粉及鹽篩入。
用直形打蛋器輕輕拌勻,不要攪拌太。放在一旁。
蛋白用螺旋打蛋器打,用力的方向是往下偏左。
打約1分鍾後變成大泡沫,入80克糖繼續打,會越打越費力。
打約5分鍾後,成為有光澤的奶油狀。將打蛋器提起時,蛋白不會掉落,但尖端下垂,即為溼性發泡。
再打約3分鍾後,打蛋器提起時,蛋白尖端挻立不下垂即為硬性發泡。取走螺旋打蛋器。
用直形打蛋器挖約1/3蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕拌勻。
八成勻了,就用橡皮刀將整盆蛋黃麵糊全部刮入蛋白泡沫中。
繼續用直形打蛋器拌到八成勻。
換用橡皮刀攪拌,在最短時間內徹底把最底部的麵糊翻上來,拌勻。
將麵糊全部刮入模型中。拿模型在桌上摔一下,震出氣泡即可烤焙。
烤箱先預熱熱到190℃。將麵糊放入烤箱中層,烤約30分鍾。
蛋糕烤好後,用小刀沿模型邊緣割開蛋糕與模型。
倒扣在涼架上,趁熱將底紙撕掉。
雞蛋糕作法
材料:
1.全蛋1個.
2.細砂糖60g.
3.B.P1/4茶匙.
4.低筋粉60g.
5.香草粉1/4茶匙.
6.溶化奶油20g.
作法:
1.1~2項打至完全松發.
2.將3~6項加入拌勻即可.
3.雞蛋糕模型刷上少許油.將2.料倒入即,參考: socialwork/food/cake/index1 - 32k,要焗的蛋糕比較復雜,以下提供1個唔駛焗嘅蛋糕給你參考,好好味架!
木糠蛋糕:
材料(7吋蛋糕一個)︰
瑪莉餅
150克
可可粉
1茶匙
淡忌廉
500毫升
煉奶
100克
工具
7吋慕士摸一個
牛油紙一張
唧袋(在尖部剪1CM闊)
准備
1.
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
2.
先以面棍壓碎瑪莉餅,備用。
製作
1. 將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶至 8 成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。如無唧袋可全用湯匙
2. 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
3. 將瑪莉碎和可可粉拌勻,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
*瑪莉餅 可在超市購買。,朱古力蛋糕!!!,咖啡蛋糕
准備:烤箱,過濾的細篩網,直形打蛋器,螺旋形打蛋器,攪拌用的鋼盆,橡皮刮刀,蛋糕模型,量匙,量秤(裝飾用:抹刀,擠花袋,花嘴)
材料:
蛋黃3個 砂糖75 g 沙拉油3大匙 牛奶5大匙 麵粉90 g 發粉小匙鹽少許 即溶咖啡一包 蛋白3個 塔塔粉1/4小匙 砂糖60 g (鮮奶油約2杯,咖啡粉,其他裝飾用物)
做法:
1. 蛋黃加糖打到乳白色,再加沙拉油和牛奶拌勻(一匙拌勻再加一匙)。
2. 麵粉和鹽及咖啡粉一起篩過加進蛋黃糊中輕輕拌勻。
3. 蛋白加糖以螺旋形打蛋器打到」硬性發泡」。
4.先將一些蛋白泡沫加入蛋黃糊中拌勻,再將蛋黃糊全部
5. 加進蛋白中用直形打蛋器輕輕拌勻。
6. 麵糊刮入模型中抹平,放入烤箱烤焙(175度烤約40分)。
7. 烤好的蛋糕取出烤箱要倒扣待涼,切開。
8. 鮮奶油打硬並加入咖啡粉,塗抹平均在蛋糕上和中間。
9. 再加上其他的裝飾材料即可。
注意事項:
※攪拌麵粉的時候動作要輕一點,不能攪太快,以免麵粉出筋,烤出來的蛋糕會塌下。
※先加一部分蛋白到蛋黃里可以讓兩種麵糊的濃度變得相近,容 易拌勻 。
※最後一次拌勻的時候要小心不要破壞到蛋白泡沫。
※打蛋白時加塔塔粉可以比較好打,而且蛋白泡沫的結構較好,
如果沒有塔塔粉也可以用一點點檸檬汁代替。
用麵粉100克代替此食譜中的麵粉和咖啡粉就是原味的蛋糕。,唔駛焗既會容易d, 試試整~濃情朱古力凍餅 Chocolate Cake
食落好似朱古力雪糕感的濃情朱古力凍餅
餅底材料︰(直徑 7 吋蛋糕一個)
牛油(溶液) 40 克
OREO 餅 150 克
饀材料︰
朱古力 200 克
幼砂糖 70 克
牛油 175 克
水 40 克
蛋黃 2 只
雀巢朱古力粉 40 克
忌廉 450 克
魚膠片 2 塊(大約10克)
製法:
1. (餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。
2. 將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。
3. 座溶朱古力後加牛油。
4. 蛋黃打起至淡黃色。
5. 幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿 。
6. 將忌廉打至8成企身。
7. 將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌亷拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。
8. 雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鍾,以便容易切開 。,參考: leisure-cat/frm_1204,
⑹ 如何製作彩虹蛋糕 3種方法來製作彩虹蛋糕
目錄方法1:製作塗料1、烤箱預熱到177攝氏度。2、混合乾料。3、混合濕的材料。4、加入麵粉混合物。5、分開麵糊。6、將麵糊倒入抹過油的蛋糕盤里。7、烘烤每一層蛋糕。方法2:組裝蛋糕1、製作糖霜。2、准備好蛋糕層。3、給蛋糕上霜。4、給整個蛋糕上霜。5、裝飾蛋糕。方法3:製作彩虹漩渦蛋糕1、烤箱預熱到177攝氏度。2、製作麵糊。3、將麵糊等量分在六個碗里,然後用色素把麵糊分別染成紅色、黃色、橙色、綠色、藍色和紫色。4、把麵糊分別倒入兩個抹了油的烤盤里。5、分層烤蛋糕。6、製作糖霜。7、組裝蛋糕。8、裝飾蛋糕。明亮,歡快的彩虹蛋糕是小男孩小女孩們生日宴會的最佳選擇。紅,橙,黃,綠,藍,紫,色彩不斷變化,真是吸引眼球!這篇文章就來告訴你如何製作一個彩虹蛋糕,最後還有一段簡短的介紹,教你製作彩虹漩渦蛋糕。
方法1:製作塗料
1、烤箱預熱到177攝氏度。在你開始製作麵糊前做到這一點,這樣你就可以在烤箱准備好的時候烤蛋糕了。
2、混合乾料。把麵粉,發酵粉和鹽放在一個小碗里攪拌。用打蛋器攪拌配料,確保它們完全混合。
3、混合濕的材料。將奶油黃油和糖放在一個大碗里用手動或電動攪拌機攪拌,或者簡單地用勺子或是抹刀攪拌也行。攪拌的同時加入蛋清。添加牛奶和香草,繼續攪拌,直到所有材料都混合完全。
4、加入麵粉混合物。將一半的麵粉混合物倒入裝有濕料的碗中。用勺子攪拌,然後再加入另一半,不斷攪拌,直到麵粉完全混合。
5、分開麵糊。將麵糊等量倒入六個不同的碗中。每個碗上澆幾滴不同顏色的食用色素。 均勻攪拌,加入更多的色素,直到麵糊呈現出你想要的顏色。如果用凝膠著色,那麼只需要一點就可以有豐富的顏色。如果是用的液體色素,可能需要使用數滴。
如果你有標準的紅黃藍綠的食用色素,就用它們添加出額外的顏色。紅色和黃色混合成橙色,藍色和紅色混合成紫色。
6、將麵糊倒入抹過油的蛋糕盤里。每一層都必須在一個單獨的蛋糕盤中進行烘烤。如果有六個蛋糕盤,就把麵糊分倒入不同的盤子里。如果你的蛋糕盤較少,就分批烤,烤完第一輪之後再把剩下的麵糊倒入蛋糕盤繼續烘烤。
7、烘烤每一層蛋糕。將蛋糕盤放入烤箱,每一層蛋糕烤15分鍾,或者直到插入牙簽拔出來時不粘面屑為止。 不要過度烘烤,這樣會影響到絢麗的彩虹色;避免讓頂部呈現褐色。烤好之後,從烤箱中取出,冷卻。
如果還有剩下的幾層要烤,就再次使用蛋糕盤。
方法2:組裝蛋糕
1、製作糖霜。在一個大碗里攪拌糖粉,黃油,奶油和香草,打發,直到變得蓬鬆。如果太軟,就再多加些糖粉,直到它變得更厚,更硬。
2、准備好蛋糕層。用鋸齒刀把每層蛋糕的頂部切下薄薄一層。因為頂部會微微隆起,所以切掉一層有助於組裝的時候每層蛋糕能整齊地疊在一起。
3、給蛋糕上霜。將紫色層放在支架或者一會用來端蛋糕的盤子上,用抹刀將少量的霜抹到蛋糕中心,再均勻地抹開直到邊緣。然後把藍色的蛋糕層放在上面,用同樣的方法上霜。之後是綠色、黃色、橙色的蛋糕層,最後放上紅色蛋糕層。沒有必要非得按某種順序疊放不同顏色的蛋糕層——用你想要的任何順序都行。
要確保留下足夠的糖霜用於最後給整個蛋糕表面上霜,不要在夾層里抹得太多。
4、給整個蛋糕上霜。在蛋糕頂部放上糖霜,再均勻地抹到邊緣上。在側面要抹更多的霜。一定要用大量的霜,這樣才看不出來蛋糕的分層。直到切蛋糕的時候,蛋糕色彩斑斕的內部結構才會給大家一個驚喜。
5、裝飾蛋糕。用彩虹粉裝飾一下蛋糕。或者是用對比明顯的另一種顏色的糖霜在蛋糕表面寫點字。
方法3:製作彩虹漩渦蛋糕
1、烤箱預熱到177攝氏度。
2、製作麵糊。用上面的方法製作白色的麵糊。把乾料和濕料分別混合在一個碗里,然後將二者混合攪勻。
3、將麵糊等量分在六個碗里,然後用色素把麵糊分別染成紅色、黃色、橙色、綠色、藍色和紫色。
4、把麵糊分別倒入兩個抹了油的烤盤里。用一個小量杯往烤盤里倒一些紅色的麵糊,再拿一個不同的杯子把黃色麵糊倒入同一個烤盤里。這兩種顏色的麵糊可以接觸,但是不要把一種直接倒在另一種上面。然後繼續把不同顏色的麵糊倒入這個烤盤里,直到用完一半的麵糊。然後在第二個蛋糕盤上重復操作,用完剩餘的麵糊。
5、分層烤蛋糕。將兩個蛋糕盤放進烤箱烤約20分鍾,或者直到插入牙簽拔出來時不粘面屑為止。烤完後讓蛋糕徹底冷卻,之後才能組裝。
6、製作糖霜。將糖粉,黃油,奶油和香草混合在一起打發,直到霜變得蓬鬆柔軟。
7、組裝蛋糕。用鋸齒刀把蛋糕切開。把其中一層放在盤子或其他用來端蛋糕的器皿上。在蛋糕上抹上霜,用斜角抹刀把糖霜抹開,使其完全覆蓋頂部和側部。再把第二層蛋糕放在糖霜上面。最後把組裝好的蛋糕頂部、側面塗滿糖霜。
8、裝飾蛋糕。添加可食用的閃光粉,蠟燭或其他裝飾。
小提示你可以輕松的把一個白色蛋糕變成一個彩虹蛋糕。
素材
蛋糕3杯麵粉
4茶匙發酵粉
1/2茶匙鹽
1杯軟化的黃油
2 份1/2杯糖
5個蛋清
1茶匙香草
1 份1/ 2杯牛奶
紅色,橙色,黃色,綠色,藍色,紫色色素
糖霜3杯糖粉
1杯黃油
1茶匙香草
1大匙奶油
⑺ 三歲小女孩的生日蛋糕水果的怎麼做才好看
三歲小女孩的生日蛋糕水果
料
砂糖90克,玉米澱粉(我放2茶匙)10g,蛋4個,水(或奶)80ml,油80ml,低粉100g,白醋2毫升,(備注如果是用稱來稱的話水和油是60克)
做法
1.水(或奶)+油混合,用力打均勻至看不到油水分離為止。
2.篩入麵粉100克,混合均勻。
3.加入蛋黃4個,混合均勻成為蛋黃糊。
4.蛋白4個加白醋打至粗泡,加入玉米澱粉,中途分3次加糖。將蛋白打至乾性發泡。(即提起來蛋白呈直立的尖角狀。)此時烤箱單上火預熱160度。
5.蛋白分3次和蛋黃糊混合均勻,倒入模子。在桌上震2下。
6.入烤箱中下層單上火先烤約10分鍾。轉上下火150度再烤30分鍾,待涼脫模。
⑻ 小女孩生日蛋糕做可愛,好看點,麻煩發圖片謝謝
網上還是有很多造型的,所以最好自己多一點了解,可以去借鑒別人的比較好