A. 涼拌海藻絲怎麼做好吃
食材
主料
干海藻
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
雞精
少許
辣椒
3個
蒜瓣
2個
香油
適量
步驟
1.海藻清水浸泡2個小時左右。
2.取一個小碗加入生抽,香醋,糖,雞精清水攪拌均勻。
3.海藻開水煮上2分鍾過涼。
4.鍋中加入少許色拉油燒熱再放入辣椒,蒜末小火炸香備用。
5.把調好的料子澆入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均勻即可食用。
小貼士
干海藻要多浸泡一時,中途要換水浸泡,去掉海藻本身的鹹味。
海藻焯燙不用時間長,煮上2分鍾就好,然後過涼,保證海藻爽脆的口感。
B. 密封包裝的海藻絲剛買回來過了兩天脹袋了,是變質了嗎還能不能食用
肯定變質了,千萬不能吃了!
C. 海藻的吃法有哪些
海藻的食用方法:
一、涼拌冰爽海藻
材料:海藻200克、糖2茶勺、鹽1/2茶勺、雞精1/2茶勺、大蒜粉/蒜末1/2茶勺、油辣椒一小勺、白芝麻少許、芝麻油少許。
做法:1、海藻放在水中浸泡2-3小時,泡出多餘的鹽分。然後放在熱水中燙一下,撈出放在冰水中冷卻後瀝干水分。2、將瀝干水分的海藻加入糖,雞精,蒜末(蒜粉),油辣椒,芝麻油拌勻,芝麻油盡量多一些,放入冰箱冷藏吃的時候撒入少許芝麻即可。家裡有料理機打一些冰沙搬入更加爽口。
二、豆腐海藻鮮蝦湯。
材料:豆腐1塊、蝦10隻、海藻1小撮、食鹽適量、雞精適量、水適量、植物油適量
做法:海藻干放入清水中泡發半小時至完全展開,豆腐切塊,鮮蝦洗凈,剪去須,先將鮮蝦過油鍋炒至變色,另起湯鍋,加入適量的水,燒滾後,加入炒過的鮮蝦,之後依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分鍾,加入鹽,雞精調味即可。
三、海藻胡蘿卜豆渣餅
材料:麵粉50g、豆渣1小碗、小型胡蘿卜1根、海藻芽適量、雞蛋2個、鹽少許、五香粉適量
做法:雞蛋打散,胡蘿卜擦絲,海藻芽泡發剁碎;將豆渣、麵粉、蛋液混合,一邊加水一邊攪拌,直至呈光滑麵糊;加入胡蘿卜絲和海藻芽,攪拌均勻;加入適量鹽;加入少許五香粉,攪勻;舀一勺麵糊放入微波可用容器,搖勻,使麵糊鋪滿容器底部;將容器放入微波爐,中火加熱6分鍾即可。
D. marimo海藻球裡面是什麼
如果你的小marimo是真的,那就只是綠綠的海藻絲呀,如果你買的是假的,那就會有硬石子,海綿,什麼的這種。希望我的回答能幫到你~ 額外告訴你,溫馨家的海藻球絕對真的好!時光工坊家的也是真的!但是有點軟軟的,也很好!
E. 女人吃什麼增加雌激素
雌激素是一種女性激素,主要由卵巢分泌產生。30~50歲的育齡婦女正處於高雌激素的環境中,如口服合成的雌激素來治療其它疾病,或攝食很多含雌激素的食物,此外生活節奏緊張、高脂飲食、生育等因素亦可引起內分泌紊亂,體內雌激素比例失衡,在這種高雌激素水平下良性乳腺纖維囊腫,乳腺增生病及子宮肌瘤的發病率較高,且有轉變為惡性腫瘤的可能性。根據大量臨床觀察證明上述疾病均具有依賴於雌激素生長的特性,減少和清除體內雌激素水平會產生預防其惡變的作用
研究顯示,黃豆和豆製品中所含大量植物雌激素,在治療和預防乳癌方面扮演重要角色,關鍵所在是,黃豆會改變體內激素的分泌。臨床醫學有研究顯示,黃豆及豆製品具有平衡體內雌激素的作用,當體內雌激素太低時,黃豆或豆製品會使它增加,但當雌激素太高時,黃豆或豆製品也會使它減少。這就是黃豆能有效地幫助女性預防一些與雌激素有關的癌症的主要原因。研究認為,黃豆和豆製品中還含有異黃素,它具有平衡雌激素的作用。黃豆這種對雌激素的雙向平衡作用,在食物中很難找得第二種。
維生素D與激素有一定的關聯,獲取的維生素D含量愈高,乳腺癌死亡率就愈低。因為維生素D在血液中的循環給女性機體以一定程度的保護,可防止乳腺癌的發生和發展。維生素D主要來源於飲食,如牛奶和魚等。女人,如果每天食用1杯牛奶和500克魚,長期堅持,能起到調理雌激素平衡的作用。
富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物質與正常細胞脫氧核糖核酸結合,從而起到抑制癌細胞發生的作用,鋅對人體不同部位的多種癌症都有較強的抑製作用。含硒蔬菜有薺菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含鋅食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等,其中牡蠣的含鋅量尤為可觀。
快餐添飽了女人的胃,順便也贈送給愛它們的女人一件禮物——心血管系統疾病和生殖系統腫瘤的高發病率。來自牛奶、紅肉、乳酪含有大量的飽和脂肪,專家認為,攝取過多這樣的飽和脂肪會刺激雌激素過度分泌,脂肪中的類固醇可以在體內轉變成雌激素,促使乳癌細胞形成。體內積聚脂肪形成的雌激素越多,癌變幾率也越大。這樣就會最終導致心血管系統和生殖系統腫瘤。
而堅果、種子和魚中的不飽和脂肪對平衡激素水平有一定功效。研究報告顯示,飲食中的橄欖油對降低患乳癌的危險性也有很大的幫助。
海帶、紫菜等海藻類食物同樣不可忽視。實驗證明,海藻類食物的提取物,對動物實驗性腫瘤確有療效。專家們發現,腫瘤患者的血液多呈酸性,而海藻這類含碘、鈣較高的食物能調節和平衡血液的酸鹼度。
食物纖維已經被列為人體必須營養素,其作用日益受到科研專家的重視。研究表明,每天攝取40克以上的食物纖維,並減少20%脂肪攝入,可以保持激素水平平衡。食物纖維在植物類食物,如新鮮蔬菜和水果中的含量比較高,所以改變一下你的菜單,也會產生意想不到的效果。
F. 干海藻湯的做法
一、海藻蝦皮豆腐湯
原料:嫩豆腐1盒、蝦皮少許、海藻少許,姜1片。
製作過程:
1.海藻用清水浸軟洗凈;蝦皮洗凈後瀝干水;嫩豆腐切塊。
2.水開後加入薑片和豆腐煮10分鍾。
3.加入海藻和蝦皮繼續煮5分鍾即可。
功效:海藻蝦皮豆腐湯有補鈣壯骨等功效。
二、涼拌海藻芽
原料:海藻芽、紅蘿卜、綠豆芽。調料:麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、雞精。
製作過程:
1、准備海藻芽。
2、紅蘿卜切絲,綠豆芽去除根部,蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小時用清水泡發,中間多換幾次水去除鹹味並洗凈裡面的泥沙。
4、鍋里放水燒開後放入少許油,鹽。
5、將海藻芽放入飛水。
6、然後再將紅蘿卜絲放入。
7、綠豆芽放入燙煮一下和海藻芽一起撈出用涼開水略泡,濾干水分。
8、放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,雞,再淋上麻油拌勻即可。
三、味之海藻
原料:干制海藻、大蒜頭、香油、鹽、細砂糖、白芝麻、醋。
製作方法:
1、將干制海藻放冷水裡泡發2-3小時(夏天可以放冰箱里冷藏泡發)。
2、倒入燒開的水裡快速焯一下,出鍋。
3、冷水沖下(要再放冰開水裡過水,沒有冰水可以放冰箱里冰一下吃,涼涼的更好吃哦~)。
4、放入所需的各種配料,芝麻除外哈(量還是要自己把握哦,香油多倒點好吃哈。)
5、攪拌均勻。撒上芝麻即可食用。
四、荷葉海藻竹筍湯
原料:葯材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支。
製作方法:
1、海藻、荷葉用過濾袋包好,洗凈備用;竹筍洗凈,切絲備用。
2、鍋內加水約4~5碗,放入葯袋和筍絲,用中火煮20分鍾,即可喝湯吃筍。
功效:荷葉海藻竹筍湯主要食材為海藻、荷葉、竹筍,有化脂、解油膩的功,故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。
五、昆布海藻瘦肉湯
原料:豬瘦肉60克,昆布、海藻各20克。
製作過程:
1、昆布、海藻用清水稍浸,洗凈;豬瘦肉洗凈,切件。
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火堡l小時,調味供用。
功效:湯中昆布、海藻性味均咸寒,功能軟堅散結,化痰利水。
G. 海藻長得像什麼
海藻絲跟海帶的區別其實就在它們的外表上,他們還沒成長起來的時候是非常相似的,但是長大以後的外形區別還是很明顯的,海藻長得像一把破葵扇,也很像裙帶,所以它又叫裙帶菜,而海帶是帶狀的,是扁平的,不過海藻和海帶的顏色非常的相似。
H. 我的海藻球一夜都浮在水上怎麼辦
海藻球是一種非常特別的水生植物,可以養成一個非常小巧的玻璃容器里,它看起來像苔蘚植物,實質上卻是一種藻類,它們原本是生長在會漲潮的湖泊中,當然是淡水湖泊,這些藻類就會被捲成球狀。
1、海藻球的環境
很多人會覺得這些海藻球是苔蘚,實際上它是一些藻類聚集在一起形成的,都是綠色的絲狀海藻。海藻球一般也叫「marimo」,現在我們能買到的海藻球都是園藝培育出來的,都是人為滾動製作出來的球形,而不是天然形成的。
在自然界生長的海藻球,原本是生長在日本的阿寒湖,不過我們現在在市場上買到的,都是經過商家園藝培育出來的,它其實就是一種淡水的絲狀藻類。
海藻球並不是生活在海里的,而是生活在淡水湖裡的,所以我們將它們買回家裡,就是要用普通的淡水養著就可以了,如果是用自來水,可以先用一個容器裝著,放兩三天才能重新使用。
十幾塊錢幾個的海藻球(左邊)
如果是天然形成的海藻球,球體上的藻類看起來是非常纖細的,還會隨著波浪不斷旋轉。它們生長在天然的湖泊中就會均勻生長,一般每年只會生長5毫米左右,所以它們的生長速度是極其緩慢的。
養護海藻球的水體溫度最好是維持在22度左右,溫度太高或太低,對海藻球的生長都是不適合的。
2、換水和清水的選擇
養護海藻球就注意定期換水,可以使用普通的礦泉水也可以,建議是使用井水,用自來水就要提前去除水裡面的氯,放在室內,晾兩三天再使用,自來水的水質都是偏鹼的,一般都是在7.5~8.5左右,肯定是不建議直接用來養海藻球的,可以放在通風處,讓水裡面的氯氣散失。
養海藻球的清水pH值維持在7.0左右是最好的,當然也不能直接用雨水,因為雨水都是偏酸性的。
換水的時候,需要將海藻球球體上的水吸干,避免有舊水殘留,可以用一些毛巾或紙巾將水吸干。
如果是在室內遮陰處養護海藻球,無法給它們提供光照,那就需要用到補光燈光,可以用到普通的LED長條燈,一般十幾塊就可以買到一個,每天能提供8小時左右的燈光照射就可以了。
如果是養在水族箱里,或者是想在室內其他的地方養著,燈光照射的時間一定不能太久,如果燈光照射時間超過10小時以上,海藻球的表面的絲狀藻就會出現枯萎發黃的情況,整個球體也會變得非常不均勻。
平常我們養在玻璃瓶里的海藻球,一定要注意定期換水,如果是有循環系統的水族箱里,水質比較穩定,就可以做到一兩個月不換水。
如果我們是將海藻球養在普通的容器裡面,一般就每隔7~10天換水一次。
3、如何補充養分?
大家在養海藻球的時候,一定要注意選擇合適的容器,清潔干凈之後,就可以在底部墊上一些裝飾物,還需要在容器中添加一些麥飯石,麥飯石就可以起到補充礦物質的作用,在水裡也可以放入一些沉木作為裝飾。
海藻球是喜歡在微鹽的(加入3%的鹽)清水中生長的一般500毫升的水就需要添加1克的鹽,是需要用到無碘鹽,就比如竹鹽、岩鹽,注意不要放在海藻球的球體上。每次換水之後,可以在水裡添加兩三滴的營養液,為了保證海藻球能更好地進行光合作用,需要在水裡添加幾滴二氧化碳溶劑。
4、海藻球長白毛、綠藻咋辦?
新手養護海藻球最容易出現球體長白毛的情況,就是由於環境突然變化導致的,也不要太過擔心,買回家裡之後注意定期換水,水不能完全是純凈水,需要添加營養液,可以在水裡面放入一些麥飯石,保證每天有燈光照射,這些小球就會慢慢恢復翠綠的。
很多人看到海藻球是需要光照的,就放在陽光下照射,這些養在玻璃容器里的海藻球,就容易出現球體變黃的情況,這種情況就是光照過度強烈引起的,需要及時搬到陰涼的地方慢慢緩和,可以將已經發黃的部分清理掉,清理干凈再重新養護。
I. 排骨、海帶湯能不能敢枸杞、紅棗、靈芝生薑
由於海帶的功效很大,浙江省、附件等地早就有不少人在海邊種植海帶絲了。海藻絲含有豐富的礦物質,而且蛋白質含量極高,是大家都很喜歡的一種蔬菜和水果。
預防乳腺癌之功效
像海藻、海菜等深海食物一樣,經常食用海帶可以合理地預防各種癌症。現在女人的影響得到了進一步的提高,但是,她們需要付出更多的努力,不僅要在工作上賺錢,而且還要在孩子和家庭的共同生活中承受很大的壓力。處於這種壓力下,不注意乳房的身心健康,很容易患上乳癌。而且經常吃海帶絲可以合理預防這種疾病。
具有降低患放射性疾病幾率的作用
海帶絲質內有豐富的相較,這類物質能促使放射性元素排出體外,使體內所含的放射性元素降到最低程度,避免其堆積,從而達到降低患病幾率的目的。經常工作於強電磁波輻射下的人,應多吃海帶,能避免腸子消化吸收放射性物質鍶。
對甲狀腺結節有預防作用
海藻絲是一種含碘的藻類植物蔬菜水果,碘是形成甲狀腺囊腫的重要成分,如果我們攝入的碘不足,就會引起甲狀腺結節,引起頸部非常粗大的現象。按常吃海帶的方法,及早預防甲狀腺結節。
海藻的作用不僅包括防止甲狀腺腫大,促進放射性元素排出,還包括清熱解毒,潤腸通便,降血脂減肥瘦身等功效。用海帶絲與東瓜同煮湯可緩解便秘,哈可利尿消腫。
J. 做涼拌海帶絲的時候要放醋嗎怎麼調味會更好吃
醋的作用是使海藻的味道更鮮美、更豐富,在夏天有開胃解暑的作用。對於寒冷的海藻來說,醋可以使海藻的味道更鮮美、更豐富。當炎熱的夏天來臨時,我們將製作一條酸辣爽口的冷藻絲,把浸透的海藻包起來,洗凈,切成塊。冷絲海藻,忌諱加這兩種調味品,十人錯九人,怪不得它不好吃又不魚。浸泡後,在鍋里用水沖洗煮沸。加入海藻絲,燙三分鍾。煮海草。不要煮太久。如果海藻太軟,它就不會脆。把它帶到外面,用冷水冷卻,因為它只會變得更脆。
例如,如果有些人喜歡辛辣的食物,他們應該放一些辛辣的油,使之美味。如果有些人喜歡酸的食物,他們應該加入更多的香醋。此外,添加一點糖也可以提高新鮮度和味道,使切碎的海藻更冷。我們將分享我的製作方法。