美女切牛蛋視頻

① 牛鞭牛蛋怎樣鹵制

燴牛鞭的做法詳細介紹 菜系及功效：魯菜 腎調養食譜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味 工藝：燴 燴牛鞭的製作材料：主料：牛鞭(泡發)100克
輔料：香菇（鮮）10克,玉蘭片10克,火腿10克,豌豆10克
調料：料酒10克,花椒3克,鹽3克,味精2克,豬油（煉制）25克,澱粉(豌豆)4克 燴牛鞭的特色：芡汁乳白，菜質咸香，營養滋補。 教您燴牛鞭怎麼做，如何做燴牛鞭才好吃1.把牛鞭從中間剖開成兩半，去掉中間的白膜皮洗凈，頂刀切成薄片。
2.把水發玉蘭片、火腿肉均切成小象眼片；水發香菇洗凈切成4塊；花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用。
3.把牛鞭用開水焯一下撈出。
4.勺內放入高湯400克，加入玉蘭片、火腿片、香菇塊、豌豆、牛鞭片，加入料酒、花椒水、精鹽，上火燒開後撇去浮沫，放入味精，用濕澱粉勾成米湯芡，淋上明油，盛入湯碗內即成。 紅棗煨牛鞭的做法詳細介紹 菜系及功效：葯膳偏方
紅棗煨牛鞭的製作材料：主料：牛鞭300克,白蘿卜100克,紅棗10克,生薑10克,蔥10克。花生油10克,鹽5克,味精2克,蚝油2克,老抽王2克,紹酒2克,胡椒粉少許,濕生粉適量。 紅棗煨牛鞭的特色：牛鞭可補腎氣、益精血，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷及激素等。對腎氣虛衰、性功能減弱的男性有較好的補益作用。 教您紅棗煨牛鞭怎麼做，如何做紅棗煨牛鞭才好吃（1）牛鞭去凈內白，切成塊，白蘿卜去皮切成塊，紅棗洗凈，生薑去皮切片，蔥切成段。 （2）鍋內加水，待水燒開時下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒，用中火煮透，倒出沖凈。（3）另燒鍋下油，放入薑片、牛鞭塊、白蘿卜塊，爆炒至出香味，注入清湯，加入紅棗，用小火煨至酥爛，加入蔥段、鹽、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用濕生粉勾芡即可。 紅燒牛鞭的做法詳細介紹 菜系及功效：粵菜
紅燒牛鞭的製作材料：主料：牛鞭1公斤。熟大油75克,花椒油25克,醬油15克,味精,白糖各5克,鹽6克,料酒15克,濕澱粉40,花椒,糖色各少許,蔥段100克,蒜瓣20克,姜塊50克,雞湯500克。 紅燒牛鞭的特色：色澤棗紅，牛鞭軟爛，味道醇香。 教您紅燒牛鞭怎麼做，如何做紅燒牛鞭才好吃(1) 先將牛鞭洗凈，剪開外皮用開水燙一下，撈出後將外皮撕去，洗凈放入鍋中。鍋內放水2.5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4～5厘米的長段。 (2) 炒勺上旺火，將熟大油燒熱，加入蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯白糖、味精、鹽，用糖色將湯調成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃，揀出蔥、姜，用濕澱粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。

② 牛蛋的做法怎麼做好吃

用料

牛寶 七八個

八角 5個

花椒 一把

桂皮 2塊

香葉 5片

良姜 2塊

茴香 適量

鹽 2小勺

生抽 5勺

老抽 3勺

香鹵牛寶（牛蛋）的做法

• 買的五斤凍牛寶，數了下，一共8個，化凍以後，減掉、剝去外面的一層皮，很好弄，清洗干凈。

  

③ 牛蛋怎麼切花刀

1、牛蛋切花刀首先要去掉外面的一層膜。
2、從中破開，劃成小方塊，但不要切斷，以上就是牛蛋切花刀的方法。

④ 牛睾丸的吃法與做法

用料：

青椒 半個、紅椒 半個、蔥 適量、姜 適量、蒜 4瓣、牛睾丸 3個

做法：

1、牛睾丸冷水下鍋，開鍋後轉小火，焯水10分鍾。

注意事項：

1、一定冷水下鍋！！不然牛睾丸容易爆開；

2、切牛睾丸，縱向破開牛睾丸，注意保留表面薄膜；

3、可根據自己口味烹調，還可以放些烹料酒，下少許耗油。

⑤ 牛睾丸的做法

做法：
1、將牛睾丸撕去外皮，放入滾水中高火3分鍾後取出洗凈，原個或切厚件均可。
2、將豬爪放入滾水中，取出洗凈。
3、把淮山、杞子、龍眼肉、牛睾丸、豬爪、姜、紹酒放入器皿內，加入滾水四杯，低火3小時後放鹽調味即可。
爆炒牛蛋
1、牛蛋切片，用水洗凈後，加入蔥姜蒜料酒腌制半天
2、青紅椒切絲、洋蔥切絲備用
3、鍋中放油加入青紅椒、洋蔥翻炒
4、加入牛蛋，少量的鹽、胡椒粉。大火翻炒2-3分鍾即可.
吃法:材料：
淮山、杞子各25克，龍眼肉一匙，牛睾丸兩只，豬爪200克。
調料：
紹酒一匙，姜、精鹽各少許。
做法：
1、將牛睾丸撕去外皮，放入滾水中高火3分鍾後取出洗凈，原個或切厚件均可。
2、將豬爪放入滾水中，取出洗凈。
3、把淮山、杞子、龍眼肉、牛睾丸、豬爪、姜、紹酒放入器皿內，加入滾水四杯，低火3小時後放鹽調味即可。
牛睾丸是壯腎補陽食品，自己家庭只有做熟來吃。
牛睾丸烹調材料: 淮山、杞子各25克，龍眼肉一匙，牛睾丸兩只，豬爪200克。 調料: 紹酒一匙，姜、精鹽各少許。如有條件，可以清洗干凈，無菌處理，乾燥，烤乾，壓成細末，分次口服。
牛身上的部件人食用後可以幫助我們養腎氣，還有食用牛睾丸對男性來說是很好的補品。就如果棗對女性的功效一樣起到滋補的作用。上面介紹了兩種做牛睾丸的方法，一種是淮山杞子燉牛睾丸，山杞子本身就是屬於葯物，還介紹了一種爆炒牛蛋的做法。

⑥ 生牛睾丸煮時切開嗎

生牛睾丸煮時需要切開，這樣才能讓內部的騷氣味道被煮出來，並且還有把外面的一層皮剝掉，具體操作步驟如下：

1、使用刀具把牛睾丸的附睾處切開。

⑦ 牛蛋怎麼清洗

1.首先，先將買來的新鮮牛蛋用溫水沖洗。

注意事項

• 多吃枸杞牛蛋湯的話，是可以緩解疲勞，提神養目的功效的，而且也具有延緩衰老的作用

• 既有食用價值，又有葯用價值，具有滋腎潤肺.強筋壯骨之功效。

⑧ 牛蛋怎麼做好吃

其實是因為牛得了癖食症，會經常舔舐毛發，最後殘留在胃裡，形成了圓形或球形的硬蛋。

你好！！

「牛鞭湯」是一道湘菜的名菜，又是一道葯膳。
喝牛鞭湯，具有補腎壯陽，益精填髓之功，對於男性陽痿早泄，婦人漏下赤白有很好的輔助滋補作用。
牛鞭主要可以和枸杞、黨參、淮山葯、熟附片合煮，湯香味濃，既有葯之溫補，又有菜之鮮。

下面就介紹幾種主要的牛鞭湯的做法：

一： 牛鞭湯：

主料:牛鞭1-2根。
調料:熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕澱粉40，花椒、糖色各少許，蔥段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞湯500克。

作法:
(1) 先將牛鞭洗凈，剪開外皮用開水燙一下，撈出後將外皮撕去，洗凈放入鍋中。鍋內放水2.5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4～5厘米的長段。

(2) 炒勺上旺火，將熟大油燒熱，加入蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯、白糖、味精、鹽，用糖色將湯調成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃，揀出蔥、姜，用濕澱粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。

特點：色澤棗紅，牛鞭軟爛，味道醇香

二：蟲草牛鞭湯：

原料： 水發牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，白鬍椒粉少許

製作：

（1）將水發牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復焯，至牛鞭無腥味。
（2）將牛鞭放入小盆內，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。
（3）炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調好味，倒入湯盤即成。

特點：湯汁清爽鮮醇，牛鞭松綿軟喏，蟲草潤膚健體，枸杞明目狀元，營養上乘，滋補佳品

三： 枸杞牛鞭湯：

用料: 清水 牛鞭 雞油 生薑 花椒 料酒 枸杞 鹽 味精

做法:
清水，牛鞭，雞油，生薑，花椒，料酒，枸杞，鹽，味精
取雄性壯齡黃牛的莖重約 1千克，去盡表皮，用銳利尖刀插入孔內部剖開洗凈，入沸水氽後漂涼，撕去浮皮，刮凈雜質，再氽數次，直到沒有氣味為止，鋁鍋盛清水 1千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生薑，花椒，料酒移至小火上燉，至八成熟，取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質後倒入鍋內，放入枸杞及切好的牛鞭條，繼續燉爛為止，上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。

四： 枸杞菊花牛鞭湯：

主料：內蒙古產小公牛之牛鞭(牛沖)
輔料： 雞腿一隻，枸杞、蔥、姜、料酒等

做法：
將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出，順尿道剖成兩片，除掉尿道膜刮洗干凈，剞上菊花花刀後改成段。雞腿一隻，蔥、姜、料酒等和改刀後的牛鞭一同放入水鍋中加熱煨制。勺內添植物油燒至6成熟，投入煨好的牛鞭走油撈出，勺內留底油，蔥、姜絲熗鍋，烹料酒，添雞湯，加處理好的枸杞，放入精鹽等調味品燒開，撇去浮沫，下入牛鞭花，燒至入昧後勾芡，淋明油出勺裝盤即。此菜造型美觀，口昧香醇，色澤鮮亮。

內蒙古傳統風味名菜。既有食用價值，又有葯用價值，具有滋腎潤肺．強筋壯骨之功效。

五：芡實牛鞭湯：

主 料：芡實30克、牛鞭1具做 法：芡實30克、牛鞭1具，

做法：

加水，文火燉至牛鞭爛熟，加入少許鹽，分兩次服。入睡前空腹食用1次。營養價值：芡實能益腎固精，牛鞭能壯人之陰莖，兩物合用對早泄伴有勃起無力者很適宜。