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美女吃辣條子的視頻

發布時間:2022-06-01 04:36:38

⑴ 新疆風味拉條子,新疆拉條子的做法,怎樣做新疆拉條子

製作拉條子要把握兩個關鍵,一是和面用水中的鹽要適量。鹽少了容易斷,多了拉不開。二是面要醒好,一般以柔軟有筋為好,技術高超的廚師,一把面可以拉十幾公斤。總長達數公里。拉條子在新疆各個城市大大小小的餐廳飯館都可以吃到,通常人們吃的炒麵、拌面就是拉條子加工後做成的。
在新疆如果是正宗的維族館子,你千萬別說你要吃拉條子。
因為人家不知道啥是拉條子,這是咱漢族給的稱呼。
要跟他們說你吃拌面。
我一直覺得這東西本來就應該叫拌面,因為它本來就是把面和做好的菜拌在一起吃的,不明白是誰給起了拉條子這個怪名!
在新疆拉條子真的是主食——主要食物!
新疆GG泡MM也只要請MM吃盤拉條子!回想咱BJ的MM,哎~~~~~~~
新疆拉條子的量都巨大,不知道是因為運動的緣故還是其他原因,反正連我到了那裡都食量大增。一般一頓飯幹掉個裝滿12寸盤的拉條子是沒啥問題的。
他們的廚師做東西一般是不避人的,有的乾脆就是開放式廚房,即便封閉的也可以隨便參觀。所以我跟著那裡的師傅學到了正宗的拉條子做法。
首先,我認為在BJ是沒有正宗拉條子的。
新疆因為冷,所以小麥生長期很長,產出來的麵粉十分筋道,有嚼頭,不象咱們的面那麼糟!
如果你非要用咱們這邊的面做也可以,記得一定要放鹽。
面里放些鹽在合面就可以筋道,蘭州的拉麵之類也都是這么做的!
但放鹽的多少很講究,多了少了都不行,這個沒辦法教,只能靠經驗和感覺了!嘻嘻!
做拉條子的面不能太軟,寧願硬些。
而且合好的面上要抹一些油,然後蓋上濕布醒一會,這個跟咱做餃子的過程是一樣的。千萬不要剛合好就拉!
如果你懶的做,我可以告訴你個秘密!
去買那種粗的手擀麵,這樣可以直接看下面菜的做法了。雖然不是很正宗,但也可以湊合吃!
先說說羊肉。
新疆的羊肉最大的特點就是不擅。所以你要做新疆飯最好是買那些不嬗的羊肉,SHAN過的羊都不膻,比如牛街賣的那些或者是咱內蒙的,就都很不錯。
羊肉買回來切厚片,然後用鹽和料酒喂著。
記著,正宗的新疆飯是很隨意的,吃的就是份豪爽,所以不要講究刀工啥的。
芹菜切丁,柿子椒掰塊,西紅柿切開,洋蔥半個切絲,番茄醬打開備用,黑胡椒備用。
鍋里放油,燒8成熱,先把羊肉片下去劃一下,然後撈出來。
將油再燒一下,下切好的西紅柿翻炒,讓油爆起來,放些料酒,下番茄醬,蔥頭絲,放黑胡椒(多些無妨),芹菜和柿子椒。炒幾下,放鹽、味精調味。如果你覺得湯不夠,可以加點水。倒入過了油的羊肉片。
如果水多了可以考慮放些水澱粉。但最好別放。
出鍋裝盤,往煮好的過了水的面上一倒,准備開飯吧!嘻嘻!

⑵ 新疆電台放的一首歌裡面全部是新疆美食這首歌叫什麼名字。裡面有拉條子揪片子等等。 跪求跪求。。。

何方的新疆美食
《新疆美食》,又名《忙撒呢》 何方 出品

這烏魯木齊變化大了,你想知道撒?
忙了一天回到家裡,你想吃個撒?
二道橋、山西巷子你都去過了嗎?
大巴扎、紅山你都去過了嗎?
來到新疆逛一哈,聽我給你說一哈
吐魯番的西瓜、鄯善的葡萄,哈密的紅棗,吃了忘不掉,
庫爾勒的梨子,和田的石榴,如果你來旅遊,別帶你的女朋友,
滿街的姑娘讓你看了似火燎。
羊腰子的傳說,你知道不知道,讓你吃了晚上睡不著覺。
和田街的抓飯,你一定要嘗,黑抓飯、白抓飯、後腿抓飯、素抓飯

想吃雞,打個的,問司機,沒問題,
柴窩堡的辣子雞、血站的大盤雞,千年一絕干煸雞,還有爆辣燉豆腐雞
吃了雞,別著急,皮帶面上拌上雞,你才算是吃了雞
要說雞,去昌吉,昌吉有個椒麻雞,吃了讓你笑嘻嘻
再到小吃一條街,你就真的豐收咧
涼粉、涼面、涼皮子,涼拌肚子、面肺子,
小盤的漏魚子,酸地讓你眼睛眯成一條縫逢子
羊蹄子、米腸子,上地都是大盤子,
倆個人擺上一桌子,吃完你在掏票子
這烏魯木齊變化大了,你想知道撒?忙了一天回到家裡,你想吃個撒?
二道橋、山西巷子你都去過了嗎?大巴扎、紅山你都去過了嗎?

都說新疆羊肉好,烤的都羊娃子,孜然加上辣面子,吃了讓你跳蹦子;
再來一杯卡瓦斯,你才明白啥叫新疆的兒娃子。
阿布拉的小夥子,一臉的大鬍子,手裡拿個火鉤子,打饢靠的是饢坑子。
吃面就找白帽子,拉條子、炮仗子、大碗滴揪片子,二節子、韭葉子,酸酸麻麻的扁豆面旗子
哎,來撒,來撒,來撒,你這坐,過油肉、丁丁炒麵、碎肉辣子袞拌面,吃啥有啥啊
你想知道啥,你想吃個啥?
二道橋、山西巷子你都去過了嗎?大巴扎、紅山你都去過了嗎?
新疆的小夥子愛吃烤包子,個個都是大個子,
薄皮包子長得像個胖餃子,看到燒烤的爐子,你就填填肚子。
烤肝子、烤腸子、烤肚子、烤踺子、烤紅腸、烤板筋、烤羊心、烤珍子、
烤雞腿、烤牛筋、烤全羊、烤羊排、烤麵筋、烤紅薯
饢坑肉加皮辣紅,你千萬別錯過。

⑶ 最強干飯人撒貝南上線,連吃三大碗新疆拉條子,給節目帶來了怎樣的反響

「干飯人」撒貝南伊犁之行

最新一期的《你好生活》也太搞笑了,這一次節目組到了伊犁,品嘗伊犁美食。

回到新疆的尼格買提,就是回到了自己主場,同時也作為這次伊犁之行的向導和翻譯。

拿過第三份的撒貝南表情都舒緩了,這可愁死尼格買提了,不停勸撒貝南別再吃了。

撒貝南「超級干飯人」可把尼格買提操心死了,生怕他吃多了身體不舒服,這也是他們感情好的一個體現阿。

⑷ 拉條子的做法

拉條子,又叫新疆拌面。起源於甘肅河西走廊移民。甘肅河西走廊一帶居民世世代代食用拉麵,做工精細,後來隨著河西走廊居民逐漸向北疆移民,在新疆逐漸將這種麵食傳播開來,甘肅拉條子的做法還有很多種,比新疆流行的「菜蓋面」品種更加多樣。因其製作的時候以菜拌面而得名成「新疆拌面」。

拉條子做法

拉條子製作方法一

製作食材

主料:北方白面,羊肉,皮芽孜(洋蔥),西紅柿,時令蔬菜(一般是青辣椒還有豆角)

配料:蔥,姜,蒜,鹽,味精,色拉油,孜然,一盆涼水

製作流程

1.首先是和面,和面的水最好是加了鹽的水,這樣面要好吃點,而且吃起來很筋道。做拉條子的面不能太硬,不然拉不開。而且和好的面上要抹一些油,然後蓋上盆或濕布醒15至20分鍾,將盆或濕布取掉再用勁道和面,如是三次,正宗的新疆拌面就活好了,就等著下鍋了。

  • 色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁。
  • 拉條子營養價值

    編輯

    拉條子營養功效

    增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血、抗衰老、殺菌、促進消化、降血壓降血脂、防癌抗癌、補鈣、減緩色斑、防血栓、解熱、增加食慾、

    拉條子營養成分

    熱量:1590大卡、胡蘿卜素:3990微克、鉀:2144.5毫克、維生素A:675微克、磷:598.5毫克、膽固醇:305毫克碳水化合物:261.1克、維生素C:242毫克、鈉:158.1毫克、鎂:134毫克、鈣:117毫克、蛋白質:93.15克、葉酸:47.4微克、硒:18.25微克、碘:15.6微克、煙酸:15毫克、脂肪:13.5克、鐵:9.6毫克、膳食纖維:7.65克、維生素E:6.3毫克、鋅:5.76毫克、維生素B2:0.88毫克、錳:0.83毫克、銅:0.61毫克、維生素B6:0.57毫克、維生素B1:0.31毫克

    拉條子食用指南

    編輯

    拉條子食用禁忌

    患皮膚病、肝病、腎病的患者慎食,有皮膚瘙癢、胃病的患者少吃,脾胃虛寒、月經期間不宜進食,陰虛火旺者忌食。

    拉條子適宜人群

    三高人群適宜、高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲症、近視眼患者適宜

    拉條子食用風俗

    外地遊客或者女同胞們,不知是顧及形象還是什麼,多是將配菜倒入面盤內一角,小范圍的邊拌邊吃;或者不把配菜倒在面里,就是那麼夾一口菜吃一口面,這就不是真正意義的吃拌面,而是米飯菜的吃法了。 以前,在館子吃拌面面不夠了可以免費加白皮面,由於隨著物價的上漲,許多拌面館也改了規矩,對貴些的拌面加面時不加錢,對點其它便宜種類拌面或兩個人吃一份的要加收面錢了。從科學道理來看,拌面屬菜面合一性食品,以面為主、以菜為輔、且菜可葷可素,口味也可隨顧客口味而定,但每道菜品中永遠少不了的是紅辣子、青辣子、西紅柿、皮牙子(洋蔥),可能這是因為除了它們本身具備的營養成分外,主要在功能是調色、調味。所以說來拌面感覺還是較適合北方、特別是西北人民的飲食習慣。 在新疆,拌面是各族人民非常喜愛的日常吃食,無論是自己家中做飯、街上就餐乃至設宴招待疆外來賓,都能見到拌面的身影。怪不得有笑話說,咱們新疆人出差回疆下飛機、火車,要緊的第一件事兒不是先回家,而是先找個正宗的拌面館美美的吃頓拌面!

    點拌面時,根據個人喜好,點完配菜後,還要向店家專門交待是要冷水「激」過的過水面,還是要直接裝盤的「然窩子」。拌面做好後,一般是炒菜和面分別裝在盤或碗內上桌,而新疆的爺們一般喜歡將炒菜直接扣在面上,用筷子把面與菜攪拌均勻(知道為什麼叫「拌」面了吧),謂之菜面合一;有的還要滴上少許醋、剝上幾瓣生大蒜配著吃,謂之消毒殺菌;有的不喝館子里的免費茶,而喜歡要一碗煮麵的面湯,謂之原湯化原食。

    ⑸ 拉條子應該拌什麼素菜

    可以搭配黃瓜,西紅柿,雞蛋,具體做法如下:

    主料:麵粉300g、西紅柿炒雞蛋3匙、紅燒茄子2匙

    輔料:醋適量、醬油適量、辣椒油適量、黃瓜絲適量

    步驟:

    1、准備麵粉

    ⑹ 新疆的拉條子怎麼做

    新疆人最愛喜歡吃過油拉條子,這也是最好吃的拉條子做法,大片大羊肉被過油了,裡面還有過油木耳,青紅辣椒塊等的配菜,西紅柿是必須有的額,在帶點濃湯汁,倒在拉條子上,要吃兩大盤子了,必須的加面哈。

    4、水裡加少許鹽、下拉條子,用筷子稍微攪一下,拉條子飄起,撈起過涼水裝盤,把炒好的澆頭倒在上面,吃的時候拌均勻即可

    ⑺ 怎樣活拉條子面的做法視頻

    1. 在麵粉中加少許鹽,和一個比較柔軟的面團,用濕布蓋好醒20分鍾,揉一下,再醒20分鍾。重復三次即可。

    2.面團用手指戳一下會有坑,而且不回彈且有些粘手,這種狀態就行了。

    3.將面團擀平,不用太薄,兩面刷上油,蓋保鮮膜醒1小時左右。

    4.醒好的面用刀切條,我家喜歡吃粗面,所以切的粗。

    5.手捏面的兩端抻長。

    6.對折一下再抻長。

    7.抻好的面直接下到滾水中煮熟,撈出就可以吃了。

    8.如果要做炒麵,為防止粘連,煮熟的面可以過一下冷水,瀝干後拌入少許的食用油。


    這個是地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMjk2MzMzNTM2.html



    如果樓主不喜歡可以自己創作一種做法,依照個人口味

    ⑻ 家庭吃拉條子怎麼做

    新疆拉條子的做法!新疆拉條子也就是人們說的新疆拉麵或叫拌面(可不是蘭州拉麵哦)!
    在新疆如果是正宗的維族館子,你千萬別說你要吃拉條子。
    因為人家不知道啥子是拉條子,這是漢族人給的稱呼。(:

    主料:北方白面(新疆因為冷,所以小麥生長期很長,產出來的麵粉十分筋道,有嚼頭,不象我們重慶的灰面),羊肉(萬萬少不得的DD,新疆人都吃的),皮牙子(就是洋蔥),西紅柿,時令蔬菜(一般是青辣椒還有什麼豆角,只要你喜歡都可以)!

    配料:蔥,姜,蒜(必備,在新疆的餐館每個桌上都有一頭大蒜),鹽,味精,色拉油,孜然(在新疆是這么叫的,好象大部分人叫小茴香),還有一盆涼水(最後就知道什麼用拉,呵呵)

    1:首先是和面,和面的水最好是加了鹽的水,這樣面要好吃點,而且吃起來很精,有筋道!做拉條子的面不能太硬,不然拉不開。而且合好的面上要抹一些油,然後蓋上濕布醒一會,這個跟咱做餃子的過程是一樣的。千萬不要剛合好就拉!(如果你懶的做,我可以告訴你個秘密!去買那種粗的手擀麵,這樣可以直接看下面菜的做法了。雖然不是很正宗,但也可以湊合吃!)

    2:開始炒菜拉,羊肉買回來切厚片,然後用鹽和料酒喂著,備用。 時令蔬菜切丁,西紅柿切開,皮牙子半個切絲,孜然備用。

    鍋里放油,燒8成熱,先把羊肉片下去劃一下,然後撈出來。

    將油再燒一下,下切好的西紅柿翻炒,讓油爆起來,放些料酒,皮牙子,放孜然(多些無妨),時令蔬菜。炒幾下,放鹽、味精調味。如果你覺得湯不夠,可以加點水。倒入過了油的羊肉片。

    如果水多了可以考慮放些水澱粉。但最好別放。

    3:開始拉麵,這就要看你的技巧拉,將拉好的面條(看起來有點粗的)過水煮熟,然後撈到准備好的那盆涼水中過一下,裝盤,往煮好的過了水的面上倒入做好的炒菜,OK,准備開飯吧!

    一盤香噴噴的拌面就完成拉!我一次可以吃2大盤!(一般新疆人都用12寸盤來裝的,厲害吧!!)

    ⑼ 哪些動畫有女生拉肚子的場面

    《未來日記》第十集十分鍾左右。

    電視動畫《未來日記》是由えすのサカエ原作的懸疑漫畫《未來日記》改編而成的動畫。於2011年10月9日在Niconico動畫播出,全26話。

    劇情簡介:

    國中二年級學生天野雪輝習慣遠離所有人,以一個旁觀者的角度把親眼所見的事當作日記記錄在自己的手機中。一天,時空之神Deus把未來日記植入他的手機,日記中記錄的是他未來90天發生的事,包括考試內容、遇到的危險等。

    ⑽ 陝西拉條子視頻做法

    http://my.tv.sohu.com/us/3848456/1574133.shtml
    http://v.youku.com/v_show/id_XMzgwMDc3MTAw.html

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