『壹』 吃火鍋配什麼酒好呀
啤酒,魔酒(暖啤)。
魔酒經過特殊釀造烘烤技術,酒里不含維生素B1。而傳統啤酒基本屬於生啤(鮮啤),因為工藝問題所以都含有維生素B1。
維生素B1是什麼呢?海鮮是高蛋低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,會發生化學作用,導致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,就以鈉鹽的形式沉澱下來,形成結石或痛風。這種病人嚴重時,滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。
如果想喝啤酒本人建議可以嘗試喝魔酒,現在俺基本吃海鮮跟火鍋都來上幾瓶。
『貳』 吃火鍋配什麼酒最好
涮羊肉屬於火鍋。吃火鍋時喝葡萄酒,對身體有很好的裨益。火鍋能夠暖身活血,可以讓人體更好地吸收葡萄酒含有的營養物質。同時,葡萄酒又有幫助消化、降低血脂、防止膽固醇對心臟造成危害等功效,在吃火鍋時更顯得重要。當然,吃火鍋搭配葡萄酒,需要根據火鍋的類型來選擇葡萄酒的種類。海鮮火鍋適合搭配白葡萄酒,白葡萄酒的果香和清新的口感,能夠凸顯海鮮獨有的鮮美。但是海鮮火鍋不建議搭配紅酒,紅酒會加重海鮮的生腥味,海鮮也會使紅酒產生鐵銹味,從而破壞紅酒的口感和質感。
『叄』 女生吃火鍋喝什麼酒合適
我覺得雞尾酒銳澳RIO不錯,度數低不容易醉,而且還不辣不刺激胃。是喜歡喝酒又擔心怕醉的人福音。
雞尾酒銳澳RIO
就是價格稍微貴一點,一瓶的價格在12元左右,這款酒有多種口味,如果你不想單純喝它,可以在吃火鍋的時候適當的調點酒喝,這樣會讓度數變低一些,(飲料、水果、濃縮果汁、雞尾酒)這樣搭配的好處是充分的讓它們和雞尾酒融合,這樣做的好處是,不僅可以提升雞尾酒的口感,而且還能降低雞尾酒的度數。如果你不知道咋去調好喝的雞尾酒飲料,可以去網上搜集一些教程,按比例去調,會事功半倍。
『肆』 吃火鍋的配菜
關於火鍋,現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,人越多吃的越高興,暴汗淋漓,酣暢之極,愛吃辣的人基本都愛吃火鍋。平時聚餐不管吃什麼菜,總有反對的聲音,畢竟眾口難調,火鍋就不同了,現如今有鴛鴦鍋,結合麻辣清淡兩種口味,是人多聚餐的首選。
那麼下面來說一說吃火鍋必點的配菜有哪些呢?
一、香菜
把香菜放到第一位是因為盡管有很多人討厭香菜,但是只要吃火鍋,總有人會點香菜,香菜作為平時炒菜的配菜使用頻率並不低,但是在涮火鍋上可謂是經常出現,本人就是香菜的鍾愛粉,每次吃必點香菜2份,如果沒有吃到,就感覺這次火鍋白來了。
二、羊肉、牛肉
一般女生吃火鍋就喜歡點很多青菜,肉類就比較少,但是全素菜也不好吃,那麼這時候羊肉就是首選了,切成薄薄的薄片放到翻滾的紅湯裡面一煮,然後撈起包裹上放滿香菜蔥花的蘸料,一口吃進去,那滋味,厄,說的我口水都留出來了。
其次就是牛肉了,牛肉是男生吃火鍋點的最多最頻繁的菜品,男士基本都是無肉不歡,一上來肯定要先點個三五盤牛肉再說,男生一般不喜歡點青菜,最多兩三個,如果一起吃火鍋的男生居多,女孩們一定要自己點菜,不然待會就只有幾片菜葉子吃了,全是肉,哈哈
三、丸子
丸子也是吃火鍋經典配菜,最主要這東西吃下去有分量,有飽腹感,一般都會點個三四種丸子搭配著吃。這其中以手打魚滑、蝦滑最受歡迎,還有蟹柳棒也是比較受歡迎,不過建議煮蟹柳棒的時候先把外面的塑料皮剝掉再煮,這樣一來熟的快,而來吃的時候也比較方便,但是不要煮過頭了,不然會斷掉夾不起來。
其次是撒尿牛丸,這種丸子很難吃到正宗的,可能是製作成本比較高的原因吧。
四、海帶、玉米
海帶這個配菜被點的頻率也是蠻高的,但是因為比較難煮熟,所以我把它和玉米放到一起,都是比較難煮的。這兩種一般都是一來了就被一股腦全倒進鍋里了慢慢煮,等青菜肉類吃的差不多了才開始吃。
五、生菜、娃娃菜
這兩種是青菜裡面的代表,也是被點頻率最多的菜,每次吃都少不了他們