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俄羅斯美女吃牛排視頻

發布時間:2023-07-04 07:46:34

❶ 俄羅斯有什麼美食

說到俄羅斯我第一反應就是俄羅斯的美女,聽說俄羅斯的國寶就是美女,不像我們中國國寶是「熊貓」!哈哈,俄羅斯俄羅斯位於歐洲東部和亞洲北部。東瀕太平洋,西鄰波羅德海,西南為裏海,北靠北冰洋。由於氣候的原因,俄羅斯人大多喜食用肉奶類、油脂類等重口味的東西,因為可以抵禦寒冷。正巧在學習西餐課的時候講到了俄羅斯的美食,我就來和大家分享一下吧。

首先不得不提的就是魚子醬了,魚子醬在俄羅斯人的日常生活中必不可少。這種又腥又鹹的東西可能很多人很難接受,但是隨著壽司的引入,魚子醬那種Q彈的口感現在已經是很多人的心頭好了。俄羅斯魚子醬分為兩種,一種紅色的、一種黑色的,黑色的比較珍貴。如果有人請你吃黑色的魚子醬,那他一定是土豪!魚子醬的吃法最好是生吃,一般直接用勺子舀著就吃,那口感汁水都在嘴裡炸開的感覺,很棒!俄羅斯人還愛喝酒,這個在世界排名第三的酒國,因為喝酒也可以抵禦寒冷。我想伏特加就是被他們喝出名的,還有一種飲料叫什麼「克瓦斯」這是一種小麥發酵成的酒精飲料,也深受俄羅斯人的喜愛,聽起來有點像國內的一款飲料「哇哈哈格瓦斯」我想說的是我第一次買也是最後一次,真心難喝。或許他們國產的克瓦斯味道不錯,我有空去旅遊替親們嘗嘗味道。

❷ 西餐牛排怎麼吃視頻

問題一:如何吃西餐牛排視凳判告頻 右手拿刀,左手拿叉,切小一點點吃不就好啦
不過提醒你,沒有人會要全熟的牛排,3成熟是很好的,你吃不慣生的就7成熟

問題二:牛排怎麼吃視頻 簡單說下,有興趣再追問
1.牛排好吃不好吃,90%靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA PRIME級,首推安格斯。或直接和牛(小心別買日本,病區,阿根廷、美國、澳洲都行)。
2.5%靠鍋具。起碼是厚平底鍋,最好GRILL PAN,帶棱鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。
3.5%是烹飪手法:1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽+現磨黑胡椒+檸檬汁那些醬汁什麼都是國內扯淡,用來掩蓋垃圾牛排的味道。2.牛排要厚!必須完全解凍,放在室溫下40分鍾,擦乾表面水分,加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙,加入橄欖油開煎。平底鍋25秒翻一次面,GRILL PAN少翻面。煎完放在室溫下靜置5分鍾!讓汁液回收,滴上檸檬汁即可。
3.如果實在需要醬,黃油+鹽+蒜蓉+新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。
PS:市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡,拼貼+嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。好的牛肉確實價格不菲,但值得一試。如果去外頭吃,靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍,但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買,一次性可能投入大,因為只能一整塊購買,可以帶上小夥伴一起,但物有所值。謝謝!
你可以網路視頻找下的,GORDON RAMSAY教的牛排做法和另一個米其林大廚教的都不錯,還有個台灣女人:廚房裡的人類學家,這個教的也很靠譜。

問題三:如何吃西餐視頻 西餐的吃法,和中餐有很大區別。
1.西餐的吃法之吃麵包和黃油時,通常是小圓麵包和包條
自己拿麵包和黃油,然後用手把麵包掰成幾小塊,抹一塊,吃一塊。
吃三明治,小的三明治和烤麵包是用手拿著吃的,大點的吃前先切開。配鹵汁吃的熱三明治需要用刀和叉。
2.西餐的吃法之吃肉類
西方人吃肉(指的是羊排、牛排、豬排等)一般都是大塊的。吃的時候,用刀、叉把肉切成一小塊,大小剛好是一口。吃一塊,切一塊,不要一下子全切了,也千萬不要用叉子把整塊肉夾到嘴邊,邊咬、邊咀嚼、邊吞咽。
吃牛肉(牛排)的場合,由於可以按自己愛好決定生熟的程度,預定時,服務員或主人會問你生熟的程度。
吃有骨頭的肉,比如吃雞的時候,不要直接「動手沖枝」,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插入,把肉切開,邊切邊吃。如果是骨頭很小時,可以用叉子把它放進嘴裡,在嘴裡把肉和骨頭分開後,再用餐巾蓋住嘴,把它吐到叉子上然後放到碟子里。不過需要直接「動手」的肉,洗手水往往會和肉同時端上來。一定要時常用餐巾擦手和嘴。
吃魚時不要把魚翻身,吃完上層後用刀叉剔掉魚骨後棗明再吃下層。
3.西餐的吃法之吃沙拉
西餐中,沙拉往往出現在這樣的場合里:作為主菜的配菜,比如說蔬菜沙拉,這是常見的;作為間隔菜,比如在主菜和甜點之間;作為第一道菜,比如說雞肉沙拉。
如果沙拉是一大盤端上來就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。
如果沙拉是間隔菜,通常要和乳酪、炸玉米片等一起食用。先取一兩片麵包放在你的沙拉盤上,再取兩三片玉米片。乳酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿著吃。
如果主菜沙拉配有沙拉醬,可以先把沙拉醬澆在一部分沙拉上,吃完這部分後再加醬。直到加到碗底的生菜葉部分,這樣澆汁就容易了。
沙拉習慣的吃法應該是:將大片的生菜葉用叉子切成小塊,如果不好切可以刀叉並用。一次只切一塊,吃完再切。
4.西餐的吃法之喝湯
喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。即使是湯菜再熱,也不要用嘴吹。要用湯匙從里向外舀,湯盤里的湯快喝完時,可以用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯匙舀凈就行了。吃完後,將湯匙留在湯盤里,匙把指向自己。
5.西餐的吃法之蚝和文蛤
吃蚝和文蛤用左手捏著殼,右手用蚝叉取出蚝肉,蘸調味料用蚝叉吃。小蝦和螃蟹的混合物也可以單獨蘸調味料,用蚝叉吃。
6.西餐的吃法之義大利面
吃義大利面,要用叉子慢慢地捲起面條,每次卷四五根最方便。也可以用調羹和叉子一起吃,調羹可以幫助叉子控制滑溜溜的面條。不能直接用嘴吸,不然容易把汁濺得到處都是。
7.西餐的吃法之水果
在許多國家,把水果作為甜點或隨甜點一起送上。通常是許多水果混合在一起,做成水果沙拉,或做成水果拼盤。
吃水果關鍵是怎樣去掉果核。不能拿著整個去咬。有刀叉的情況下,應小心地使用,用刀切成四瓣再去皮核,用叉子叉著吃。要注意別把汁濺出來。沒有刀或叉時,可以用你的兩個手指把果核從嘴裡輕輕拿出,放在果盤的邊上。把果核直接從嘴裡吐出來,是非常失禮的。
8.西餐的吃法之西式快餐和小吃
漢堡包和熱狗是用手拿著吃,但一定要用餐巾紙墊住,讓醬汁流到餐巾上,而不是流到你的手或衣服上。為防止萬一,可以一隻手拿餐巾墊住,另一隻手准備一兩張餐巾備用。
比薩餅可以用手拿著餅塊,把外邊轉向里,防止上面的餡掉出來。但一般晚宴的餐桌上看不到比薩餅的。
玉米薄餅是一種普遍的用手拿著吃的食物。可以蘸上如......>>

問題四:西餐怎麼吃牛排圖片大全 主料:牛排一份
輔料:馬鈴薯適量、洋蔥適量、口菇適量、蒜子適量、、蟹味菇適量、真姬菇適量、黃油適量、百里香適量、白葡萄酒適量、奶油適量、鹽適量、黑胡椒適量、波特酒適量
步驟
馬鈴薯切條,油溫120度炸8分鍾。
2.油溫180度,復炸3分鍾撈出備用。
3.洋蔥切圈裹麵粉。
4.油溫120度炸2分鍾。
5.洋蔥切丁、口菇切片、蒜子切片、
6.口菇、蟹味菇、真姬菇加黃油炒至金黃。
7.加入洋蔥丁和蒜子炒至洋蔥半透明,加百里香,白葡萄酒,奶油,鹽,黑胡椒待用。
8.西冷牛排加鹽、黑胡椒入鍋煎,再加少許鹽和黑胡椒,煎60秒,收小火,加黃油,百里香、大蒜子。
9.牛排備用,剩下的湯汁中加入波特酒,黑胡椒、鹽,做調味汁,牛排切條擺盤。

問題五:如何煎牛排 我要正中的西餐牛排煎製法,本人愛吃牛排, 用煎鍋煎至你想吃的熟度(7分熟之類的)

問題六:如何煎牛排視頻 簡單說下,有興趣再追問
1.牛排好吃不好吃,90%靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA PRIME級,首推安格斯。或直接和牛(小心別買日本,病區,阿根廷、美國、澳洲都行)。
2.5%靠鍋具。起碼是厚平底鍋,最好GRILL PAN,帶棱鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。
3.5%是烹飪手法:1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽+現磨黑胡椒+檸檬汁那些醬汁什麼都是國內扯淡,用來掩蓋垃圾牛排的味道。2.牛排要厚!必須完全解凍,放在室溫下40分鍾,擦乾表面水分,加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙,加入橄欖油開煎。平底鍋25秒翻一次面,GRILL PAN少翻面。煎完放在室溫下靜置5分鍾!讓汁液回收,滴上檸檬汁即可。
3.如果實在需要醬,黃油+鹽+蒜蓉+新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。
PS:市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡,拼貼+嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。好的牛肉確實價格不菲,但值得一試。如果去外頭吃,靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍,但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買,一次性可能投入大,因為只能一整塊購買,可以帶上小夥伴一起,但物有所值。謝謝!
你可以網路視頻找下的,GORDON RAMSAY教的牛排做法和另一個米其林大廚教的都不錯,還有個台灣女人:廚房裡的人類學家,這個教的也很靠譜。

問題七:吃西餐時,應該怎樣切牛排? 西餐不是太難的。
第一,餐具它是以順序給你放好的,你只要從外面起用一直用到裡面就行了
第二,吃麵包時,一定要用手撕下吃,絕對不能用咬的
第三,吃牛排時,一定要切一塊吃一塊,絕對不能先全部切成小塊再吃
第四,喝湯的時候絕對不能發出聲音,要把湯匙全部放入嘴裡把湯喝完。所以你的嘴不是太大,絕對不能盛太多的湯在湯匙里。在使用湯匙時,一定要記得從里向外盛湯,不能從外向里成盛。
第五,在用餐時刀叉的放置也有講究
基本就是這幾個規定 是以右手拿刀左手拿叉,壓住牛肉切一口吃一口,切肉由左邊切起,而不是全切完了再吃。因為善吃的老饕們都知道,牛肉剛出爐時鮮熱的風味才是最好,切一口吃一口才不致於過快地散失了牛排的熱度。 說到吃牛排,這在西餐中卻是有十分的講究。

問題八:牛排的正確吃法 正確的手法是:左手持叉,右手持刀,從牛排左下角開始切起來,向右上角方向一塊一塊切去。
要是自己覺得麻煩,喜歡全切了再吃也可以,不過那樣,肉容易變冷吧?
這兒是中國,自己喜歡怎麼吃就怎麼吃吧,不用講究禮儀。(如果和外國人一起去正規的西餐廳吃飯的話,你就按照我一開始說的那樣吃。還有喝湯切忌發出聲音。)

問題九:求!優酷上的一個美食節目,是一個美女教做菜的,有一集是教做家常義大利面的,還有一集是教怎樣吃牛排。 100分 還是教他們如何做珍珠 *** ,容易做而且比普通的家禽營養價值高。肉質鮮嫩香甜,富含人體所需的16種維生素

❸ 牛排指南 | 菲力牛排為什麼廣受女性喜愛

如果說眼肉牛排是一場饕餮盛宴,是勇敢無畏的男人們的最愛;那麼菲力就是一頓專為淑女們奉上的精緻佳餚。不同於眼肉的肥美多汁,菲力則是女人愛的極致瘦。

首先

什麼是菲力牛排?

Filet或者Fillet,本意是無骨的肉片,也就是裡脊,而牛裡脊做牛排的部分,音譯成菲力牛排。法國稱Filet mignon,意思是「小塊裡脊肉」,港台稱免翁牛排、免翁牛柳。

▲草綠色為菲力牛排的切割部位。

同樣的,菲力牛排也是切自某個固定部位。 菲力取自牛腰部的Tenderloin,是一條頭大尾小的長柱形 ,又分三個部分,Butt,Center cut以及Tail,其中Butt和Tail因為形狀不規則,不能做菲力牛排,唯有中間那一段的Center Cut,才能用做牛排。

▲由於頭大尾小,菲力的性質各不相同,但大體呈圓柱形。

頭部的Tenderloin在義大利被用來做卡巴喬,是一種生牛肉菜餚,牛肉被切成非常薄的片,傳統上用一點橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒及灑滿帕馬森乾酪或佩科里諾乳酪碎屑,也可以裝飾上烤松子和芝麻菜葉子。

▲義大利名菜卡巴喬,因其顏色像義大利著名畫家卡巴喬畫中的色彩而得名。

尾部則用做牛柳供廚師們發揮,如俄羅斯名菜Beef Stroganoff。中式的黑椒牛柳,應該也是用的這部分肉。

▲Beef Stroganoff。

而中間最肉嫩的部分,一頭牛僅有兩塊的分量,被譽為最頂級的牛排。 因為200多年前深受法國浪漫主義作者夏多布里昂的喜愛而被推崇備至,在法國被稱為 夏多布里昂牛排 ,在英國則因為威靈頓將軍而得名 威靈頓牛排 。

▲夏多布里昂牛排(Chateaubriand steak)。

▲威靈頓牛排是將菲力塗上鵝肝醬(或鴨肝醬),再蓋上酥皮烤焗而成。

菲力牛排是最受女人們歡迎的牛排 。容輝供應鏈大數據顯示,菲力與女人有太多的相似之處,好像是另一個世界的自己,令女人無法抗拒,渴望結交:

那麼

問題

來了

菲力與女人有什麼相似之處?

「高貴優雅的氣質



菲力牛排被認為是最高貴的牛排 ,因為每頭牛身上僅有兩條細長的Tenderloin,先要去掉包圍在外面的隔膜及油花,再切掉頭尾,僅留中間的一部分,只能切出幾塊厚切菲力。復雜的處理工序, 就好象要富養的女孩,經歷過百般鍛造散發的迷人氣質 。

▲Tenderloin並不是規則的圓柱形,而是三角柱形,為了切出原形好看的菲力,還要進行二次修形,非常復雜。

「 以瘦為美的標准 」

Tenderloin位於牛腰部位,這部分 瘦肉多,油花含量極少 ,經過處理後的菲力牛排, 是一塊圓形的帶著極少量油花的瘦肉。 對於女士們來說,哪個不愛瘦?尤其是吃下去能讓自己也瘦的美味,還有什麼理由不喜歡?

▲菲力牛排是最瘦的牛排。

「 溫柔體貼的個性 」

Tenderloin由於貼合脊柱,這里的肌肉天生不需要肉筋來做支撐,是整頭牛身上運動量最少的部位。 此部位所出的菲力牛排肌肉纖維細膩,肉質鮮嫩,是整頭牛身上最嫩的部位。 菲力牛排的鮮嫩多汁、柔軟細膩就好象女人的性格,溫柔似水,體貼入微。

▲菲力牛排是肉質最嫩的牛排。

「 豆蔻年華的美麗 」

菲力牛排肉質細嫩,不適合較高的熟度 ,會破壞菲力原本的細嫩與多汁的口感, 三分熟即可 ,這個時候的菲力鮮嫩多汁,口感軟滑,像豆腐一般,再熟就會顯老。 這樣的挑剔就好比女人的年齡,雖然隨著年齡增長的是閱歷與韻味,最令人喜歡的卻還是那豆蔻年華的稚嫩。

▲三分熟切開的菲力。

「 美容化妝的愛好 」

煎烤之後搭配海鹽與黑胡椒,可以品嘗到菲力牛排最正宗的美味,就好象素顏的美女,清新自然。但是就如在漂亮的女人,也愛對鏡貼妝,換種形象換個心情。

▲不帶醬汁的菲力。

菲力牛排同樣也適合搭配各種醬汁,夏多布里昂牛排就是搭配由法式多蜜醬汁(Demi-glace)與白葡萄酒、蔥、黃油、法國龍蒿、檸檬汁等混合而成的特調醬汁,還可搭配法式伯那西醬汁(Béarnaise sauce)。 搭配醬汁的菲力牛排也別有風味,就好比化了妝的女子,呈現出完全不同的另一種風情。

「 細心呵護的需要 」

因為Tenderloin形狀的關系,菲力牛排會切得較厚來保證一定的量,也防止容易過熟而影響味道。厚度導致菲力牛排比其他牛排更需要技術,就好象每一個女人,都需要被精心呵護。

▲對於頂級大廚們來說,菲力牛排的烹制也是考驗廚藝的象徵。

想吃嗎?

——————————我是解饞的分割線——————————

❹ 一個小偷和美女吃三分熟牛排是哪部電影

電影《基督再臨》是寫的一個小偷和美女吃三分熟牛排的故事。
《基督再臨》(Legion)是由英國Bold Films製作,美國Screen Gems發行的100分鍾奇幻電影。該片由斯科特·查爾斯·斯圖瓦特導演,彼得·施林克、斯科特·查爾斯·斯圖瓦特編劇,保羅·貝坦尼、丹尼斯·奎德、盧卡斯·布萊克、凱特·沃什、泰瑞斯·吉布森等主演,於2010年1月22日在美國上映。該片講述了一群陌生人聚集到一起尋找懷有「救世之星」彌賽亞的年輕女招待的故事。
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