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http://iwudi.com/ 巧手美食網
http://www.xinhuanet.com/food/新華網-美食頻道
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除了素食食譜還有其他飲食健康指南。
百姓廚房
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全方位的菜譜網,內容比較多,菜譜也比較齊全。除了素食也有其他食譜。
幾種東北家常菜的做法
http://66.98.194.105/china/chat/food/messages/823.html
黃瓜的幾種家常菜做法
www.yzdsb.com.cn/20050713/ca504926.htm
幾種家常菜的做法:
www.mjhy.cn/bbs/ftopic592.html
一些家常菜的做法
www.84218.com/Article_Print.asp?ArticleID=796
大河論壇-食在中原-幾種家常菜做法
http://vcom.hnby.com.cn/dhbbs/dispbbs.asp?boardid=194&id=190379
http://www.cncooking.com/list.php?type=120這個網站上面有幾十種做法,沒有辦法復制,你只能自己看
茶陵論壇-[討論]茶陵家常菜做法
http://www.chaling168.com/clbbs/printpage.asp?BoardID=18&ID=1079
幾道家常菜做法
http://www.auchinese.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=6&topic=31
3種湖南家常菜的做法
http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/02/content_2285369.htm
燴酸菜
五花肉涼水下鍋,開鍋煮十五分鍾(水留著),撈出切薄片同酸菜一起下鍋再煮二十分鍾,加粉絲出鍋
省事兒,暖身
川羊肉(不是涮)
水燒開,下如愛吃的各種青菜,再開鍋時下羊肉片,
水再開時,同湯撈出(湯加少量加鹽),蘸麻醬腐乳等調料食用
糖醋帶魚
原料:帶魚500克,蔥絲、姜絲、蒜片共20克,醬油2湯匙,醋2茶匙,紹酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鮮湯適量。
製作:
1、將帶魚去頭、尾、內臟,洗凈,剁成5公分左右的段,用鹽略腌。
2、鍋中多放些油燒熱,下帶魚段炸熟,兩面呈金黃色時出鍋,瀝干油待用。
3、鍋中留底油,下蔥絲、姜絲、蒜片煸炒,放入炸好的帶魚,烹入紹酒、醋、醬油,加少許湯,放糖,入味後淋花椒油,炒勻即成。
注意事項: 花椒油可自製,在炒鍋中加油,用文火炸花椒,出香味時斷火,撇去花椒粒即成;鮮湯可用雞粉加水代替。
油燜大蝦
菜譜製作: 原料: 主料 對蝦10個。調料 料酒25克,精鹽適量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,蔥段75克,薑片50克,清湯適量。 【製作過程】 1、將對蝦沖洗,剪去蝦須、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,再將蝦背剪開,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、薑片煸炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火,收汁微濃時放入味精,淋入香油即成。
青椒肉絲
配料:青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、蔥
調料:嫩肉粉、醬油、鹽、
做法:
1.先把青椒、肉切絲,肉拿嫩肉粉、醬油、鹽、一點點油拌好腌10分鍾左右
2.鍋內放入油燒熱,把干辣椒放進去炸變色再放入花椒30粒(可根據口味加多少)炸出香味,放入姜、蒜、蔥(必須按此順序)倒入肉絲炒可加入一點水防止粘鍋(千萬別加多大約兩口)翻炒三分鍾左右,盛出。
3.倒入油燒熱後放點蔥花炸出香味再倒入青椒翻炒兩三分鍾再倒入炒好的肉絲一起翻炒兩三分鍾後盛出,一盤香味撲鼻得青椒炒肉絲就做好了。
第一道家常菜 油激茄子
配料:茄子.番茄.蔥.蒜
調料:油.鹽.糖.醬油.味精
配菜:首先將茄子切成長6公分寬1公分高1公分的條,番茄切成小塊,蒜去皮切成片,蔥切絲.
烹飪:將油加至9成熱,將蔥和部分蒜放入油鍋內,大約5秒後會爆出香味,然後將切好的番茄先倒入鍋中翻炒約3秒後將條壯的茄子倒入鍋內一起翻炒5分鍾,接著放鹽 糖少許醬油(放醬油可以增加色澤和味道)加少許水翻炒3~5分鍾,當茄子變軟後再加如少許的油翻炒1分鍾將剩下的部分蒜倒入鍋內翻炒1分鍾,灑上少許味精即可關火出鍋啦.
特點:甜咸適中,尤其最後放入了蒜使整個菜的味道更香,恩!好吃(呵呵~~)
注意事項:菜的生熟程度是需要大家邊做邊品嘗才會知道的,可別完全按照我的時間死板的做,我給的烹飪時間一般都是建議的平均時間,具體靠自己掌握。調料的多少是要根據大家的口味輕重來放的,可以邊放調料邊品嘗味道一到自己滿意為止.
第二道家常菜 酸辣白菜
配料:蔥.干辣椒.白菜若干
調料:油.鹽.醋.味精
配菜:(呵呵,要開始第二道菜了,大家要用心學很簡單哦)首先將白菜葉子剝下疊在一起,把根部的地方切下去,然後自左上至右下斜著切下去,因為白菜的幫比較厚所以我們要這樣把白菜的幫的部分切的薄一些,葉子可以切成1.5至2公分寬的條壯,干辣椒切小段或切碎,蔥切絲
烹飪:打開你的燃氣灶把火開到最大化,然後倒入4~5湯匙油(一般吃飯喝湯時用的湯勺)油加溫至9成熱後將干辣椒和蔥絲放入鍋內5秒爆香後將白菜倒入鍋內翻炒約5分鍾,放入鹽和醋繼續翻炒5分鍾左右,灑入味精即可出鍋.(判斷是否可以出鍋,可以參考右邊圖中炒好的酸辣白菜的色澤與縮水程度.)
特點:酸辣開胃,增加食慾哦.
第三道家常菜 酸辣土豆絲
配料:蔥1兩、干辣椒半兩克、花椒半兩、土豆1斤(用「兩」和「斤」做計量單位大家好理解吧!呵呵~~)
調料:油、鹽、醋、味精
配菜:把土豆削皮洗凈如圖 1,切成片壯如圖 2 ,將片壯土豆疊夾在一起後快刀切成絲如圖 3 ,(快是快可要注意別切到手了,我們今天介紹的是素菜哦!)將土豆放在成有清水的盆里洗凈,因為土豆的主要成分是澱粉,而澱粉在烹飪的過程中會將菜汁粘稠化,如果汁變的很稠的話,呵呵~~那麼也就不叫酸辣土豆絲了,所以呢我們的目的就是要洗掉土豆中的這種澱粉,當然這種澱粉將汁粘稠化的特性我們會在後面的菜中單獨提到,在這里就暫不多說。蔥切絲、干辣椒切成0.5公分小段。
烹飪:打開你的燃氣灶然後我們「火力全開」放上鍋並加入約4~5湯匙(一般喝湯吃飯用的湯勺)的食用油,待油加熱至8成將蔥絲、干辣椒、花椒粒倒入鍋內爆5秒左右,將洗凈的土豆絲放入鍋內翻炒,約在5~8分鍾後放入鹽、醋翻炒,(建議把鹽均勻的灑在菜的整個表面,以方便味道均勻地分布在每根土豆絲上)翻炒約3~5分鍾後放味精既可出鍋。
特點:味道的酸辣和土豆的爽口感真的是最大的享受了,當然如果不喜歡酸辣也可用醬油替代醋,那會是另番味道的哦!
第五道家常菜:清炒胡蘿卜絲
配料:胡蘿卜、蔥
調料:油.鹽.糖.醬油.味精
配菜:將胡蘿卜去皮切成薄片然後快刀切絲,將蔥切絲。.
烹飪:將油加至9成熱,將蔥放入油鍋內,大約5秒後會爆出香味,然後將切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒約5分鍾,接著放鹽 糖少許醬油(放醬油可以增加色澤和味道)加少許水(水大約3湯匙左右,目的是出汁)翻炒3~5分鍾,灑上少許味精即可關火出鍋啦.
特點:嘗下就知道了,個人認為胡蘿卜不但味道好而且營養價值很高,吃了還不會發胖是減肥一族的理想美味哦!
蘑菇燉豆腐
原料:
鮮蘑50克,南豆付4塊,筍片10克,香油25克,醬油15克,精鹽5克,味精2克,料酒4克。
做法:
1、將豆腐切成小塊,放入冷水鍋中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼時,取出控凈水。
2、炒鍋置火上,投入鮮蘑、筍片,加醬油、精鹽、高湯或水,然後放入豆付,用大火燒開,移小火上慢慢燉約20分鍾,再加入香油、味精出鍋,也可勾芡再出鍋。
口味:鮮香味美、營養豐富。
肉炒蒜苔
原料:
蒜苔500克,瘦豬肉50克,醬油適量,精鹽適量,味精適量,醋少量,花椒面少量,澱粉少量,蔥花少量。
做法:
1、瘦豬肉切絲,蒜苔切段。
2、用水調好澱粉。
3、鍋中放入少量油,待油熱冒煙,放入蔥花暴鍋,然後放入肉絲炒至發白,放入少量花椒面,醬油,醋,然後放入蒜苔,緊接著放入精鹽(可是蒜苔保持清脆)。炒三分鍾後,放入用水調好的水澱粉,放入味精出鍋。
以下經驗,供參考。
從簡單的做起,邊做邊總結經驗:
鍋里放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下鹹淡,不夠再加.醬油要用質量好的,我用了 20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,有兩個就夠了:特級金標生抽王,涼拌炒菜用,色淺味咸鮮;特級草菇老抽,紅燒或鹵菜時上色用,先少放一點,比你的目標顏色淺一些,因為還要加生抽,燒紅燒肉或牛羊肉時,最好不放鹽,主要加生抽.再買一瓶張裕牌金獎白蘭地,當料酒用,質量很好,本來是做西餐用的,雖然價格貴些,但每次用量很小,一般燒紅燒肉(最好用好五花肉),先放油,熱,放肉,大火炒至水干,加白蘭地,500-750克肉加3/4-1蓋子(白蘭地瓶蓋),炒干,再加老抽-生抽,然後放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋里的水似開非開的狀態,直到你覺得爛了為止,大火收干水,加胡椒少許味精,即可.
介紹幾個簡單的菜和麵食,供參考:
(一)做菜:
一,最簡單的茄子做法:
茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鍾,加胡椒及少許味精。
省油做法:茄子切斜刀塊,放在水裡泡幾分鍾,取出少許漓干一下,鍋里加油(量和平時炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒幾下,加海天牌生抽,小火多燜幾分鍾,加胡椒及少許味精。
二,排骨海帶湯:
生排骨、海帶加冷水,用中火燒開。快開的時候,把面上的沫撇掉。開,改微火,保持似開非開的狀態,至排骨爛,加鹽、即可。吃的時候,在碗里加胡椒、少許味精
三,新鮮墨魚與干墨魚的做法。
發干墨魚:先放在冷水裡泡軟,要幾個小時,中間可以換水,這樣發的墨魚有嚼勁。不放鹼。
洗墨魚:把墨魚上的薄膜剝下來,骨和內臟拿出來,洗干凈。
新鮮墨魚的做法:
青椒墨魚肉絲:
墨魚切絲,鍋里燒開水,水少許多一點,把墨魚絲投入過水,水開撈出備用。水千萬別倒掉,可以下面吃,很鮮。
裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。
鍋里放油,大火,油熱放肉絲,炒熟加青椒絲,青椒變色,倒入墨魚絲炒,加一點點水,加鹽、胡椒、少許味精,炒幾下即可。
干墨魚燒肉:
-燒五花肉或直排,不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉,切塊,鍋里放油,先炒肉(排骨),再加入墨魚,炒干水分,加好料酒,加少許海天老抽上色,加海天生抽,炒幾下,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時,您覺得爛了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段。結束。
備註:市場上有一種干墨魚很咸(質量不好),那隻能多泡一下,然後做菜時不能放老抽、生抽。
四, 燉土豆:
1 先將厚土豆片放在油鍋里炸熟(筷子能穿過),再燉。
2 少許時間長些。
西紅柿土豆湯:
先將土豆片(要快,可以切薄一點)放在水裡煮,千萬不能加鹽,水開改微火,至快煮爛時,改大火,加西紅柿片,煮出紅色,西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精,即可
五,蝦米做菜:
先要把蝦米放在碗里用料酒把它泡軟。
一、可以燒冬瓜,或煮冬瓜湯。
二、好豆腐乾,切成細絲,放蝦米一起煮。
六,干貝做菜:
干貝丁放在碗里用料酒泡軟,然後隔水蒸爛,或用手捏碎,備用。
干貝扣蘿卜:
上好的蘿卜切成丁,放鍋里炒一下,加干貝,小火燜熟,(先不加鹽,干貝有鹽味),加胡椒、少許味精,即可。
干貝炒蛋:
把干貝放在打好的蛋液里,大火炒熟。
七,白切肉:
豬後腿肉,整塊煮熟,切薄片,與豬肉的紋路垂直切。調料:海天醬油,胡椒,小麻油。蘸著吃。
八,香腸做法:
切片,隔水蒸,要蒸爛。
也可以,先炒青椒,再把蒸好的香腸倒進去炒一下,即可
還可以,在荷蘭豆剛上市時(這時嫩,爽口),荷蘭豆炒蒸好的香腸片,不放辣椒。
九,炸雞翅:
雞中翅洗干凈瀝干水分,放鹽、胡椒、少許味精,腌1小時左右,把腌出來的水倒掉,然後放在蛋清里拖一下,再沾上麵包屑,要沾緊,然後放在油鍋里炸,先小一點的火炸熟,再大一點的火使外表金黃
十,咸干魚做法:
魚大、咸可以燒五花肉或直排,不放鹽。
切塊,鍋里放油,先炒肉,再加入魚,炒一下,加好料酒,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時,您覺得爛了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段。結束。
(二)麵食
一、最簡單的拌面。
燒水,水要多一點,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,
然後水開下面,少許硬一點,
放在碗里一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序,否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。
二、西紅柿雞蛋湯面:
先炒雞蛋,加水,放西紅柿片,放鹽,水開放面條至熟,加胡椒味精。
三、炒麵:
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面,少許硬一點。
撈出,放冷水沖,漓干水分。
大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加香菇,炒幾下,加面條炒幾下,拌勻,改中火,加鹽、胡椒、少許味精,改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把面條抖松,面條和作料盡量拌勻,白菜不能黃。
備註:1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。
四、先放蝦米(要買質量好的)在水裡小煮片刻,再給油,放面條,快煮好時,加小白菜,熟,加鹽、胡椒、少許味精,即可。
五,最簡單的涼(拌)面。
燒水,水要多一點,
淺口的不銹鋼鍋,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香蔥末,
然後水開下面,少許硬一點,
放在有麻油的鍋里,拌勻,放在空調前面吹1-2分鍾,邊吹邊拌,使其冷卻均勻。
然後,放在碗里一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序,否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。
六,雞蛋炒飯:
將鍋置火上,舀入油燒熱,倒入雞蛋液炒蛋,然後加飯、小蔥末,炒至飯熱,加鹽、胡椒、少許味精,再炒一下即可.
七,包餛飩:
大餛飩皮子,將肉餡放中間,在餡的外圍皮子上用食指沾清水畫個圓,然後將皮子的下沿往上折,使兩個半圓重合,用兩食指沿水跡壓在上面掃一下,使其粘合,再將皮子摺合後的底邊兩角在肉餡的下面粘合(一角可以沾一點水,另一角壓在上面捏緊),這樣餛飩就站起來了。
大餛飩皮子,一般呈等邊梯形,短邊面對自己。
小餛飩皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或寬冰淇淋棍沾點肉餡,刮在皮子中間,然後捏緊,即可。
八、咖喱牛肉粉(湯)
咖喱要在油里炒一下,油溫不能太高,會糊。
牛肉大塊放在水裡煮熟(爛),切片裝盤;牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少許硬一點),放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉湯。
九、最簡單的紅燒牛肉(粉)做法:
好牛肉,切塊,油放在鍋里燒熱,下肉炒干水分,加好一點的料酒,炒干,然後加海天老抽少許上色,再加海天生抽,不加鹽,炒,加水,淹沒肉,燒開,然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態),燒1—2小時,你覺得爛了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精。
燒水,水要多一點,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,加開水,
然後水開下粉,少許硬一點,
放在碗里,加紅燒牛肉。即可。
㈢ 求一些關於做菜的電視劇或電影,謝謝。
1、《花間提壺方大廚》
《花間提壺方大廚》是根據耳雅同名小說改編的美食題材古裝喜劇,由李小江執導,蔣佳恩、雷牧、常鋮、胡琨、李曉紅和朱佳希等聯袂主演。
該劇講述了廚藝高超的方一勺代替大才女嫁給惡名昭彰的知府少爺沈勇,由此展開了一系列啼笑皆非的故事。
該劇分為兩季,第一季和第二季分別於2017年4月20日和2017年5月25日在愛奇藝上線 。
2017年8月18日,榮獲金骨朵網路影視盛典年度十大精品網路劇 。
㈣ 我的23美女總裁第二十四十五章百度貼吧
等楊辰離開以後,林若溪跟李菁菁陪著孩子們玩了快一個小時,孩子們才被差院長再三催促著,去乖乖吃飯完。
林若溪與李菁菁也終於可以脫身離開,雖然捨不得,但兩人畢竟是女生,體力也差不多了,與院長道別後,一同離開了孤兒院。
走出院門外,林若溪對李菁菁說道:「菁菁,我送你回去吧,天都黑了。」
李菁菁笑著搖搖頭,「不用了若溪姐,我走回去也就一點點路,你回家比我要晚許多呢,你還是開車先走吧。」
林若溪也知道李菁菁租的房子不遠,於是點頭道:「那要不要一起去吃個晚飯?」
「我昨天買了菜還沒做完呢,還是回去吃吧,要不若溪姐去我那兒坐坐,我手藝不錯呢。」李菁菁提議道。
林若溪眼裡閃過一絲光彩,「菁菁你很會做菜嗎?」
「是啊,怎麼了。」
「能不能……教教我,我可以出材料費的」,林若溪說。
李菁菁疑惑地道:「若溪姐,你家不是有你說的王媽很會做菜嗎?」
「是啊,可……可我怕被那個討厭的傢伙看到」,林若溪不好意思地道。
李菁菁低頭沉默了會兒,才道:「那好吧,不過若溪姐你下次如果學會了,可得讓我去你家吃幾頓,就當對我這個小師傅的謝禮吧。」
林若溪樂意地點點頭,「當然可以,不過你得好好教我,我真的一點都不會」。
「那一言為定!」李菁菁伸出小手指。
林若溪嫣然一笑,與她拉了拉勾,兩人就如同小女孩一般笑了起來。
而與此同時,實際上也沒回家吃飯的楊辰,正一個人百無聊賴地閑逛在東城區的冷清街道上。
這一天下來,先見了楊婕妤,又見了李菁菁,讓他心裡總感覺壓了塊石頭,也沒什麼胃口吃飯,與王媽說了聲後,便一個人徒步在城裡閑逛。
由於心情不怎麼好,楊辰自然懶得去叫人煩躁的夜市,選了人流最為少的老街道,都是一些中海老居民待的地方,一到晚上,就稀落落的只有一些居民進進出出。
夜裡冰冷的風灌入衣領,楊辰也渾然沒在意,走在路燈昏暗的街道邊,形單影只,若是不仔細看,還當是流浪漢。
正在楊辰腦袋放空的時候,口袋裡的手機震動起來,楊辰掏出來一看,是莫倩妮打來的電話。
從川省回來後,這個跟林若溪差不多的工作狂又很少與自己聯絡,雖然私下粘乎乎的,但公司里碰到,也當沒見著自己,讓楊辰苦笑不已。
接起電話,傳來莫倩妮親切的糯糯的聲音,「愛人,在哪兒呢?」
這女人又撒嬌了,楊辰笑了笑,順勢靠在一根路邊電線桿子上,深吸了一口冰涼的空氣。
「在你心裡。」
莫倩妮在電話那頭好久沒出聲,最後才撲哧一笑,「怎麼辦,你讓我有了不顧一切獻身的沖動了。」
楊辰眼裡一亮,「真的?那就別沖動了,付諸實踐吧。」
「那你再說幾句讓我沖動的話,我就實踐。」莫倩妮不依地說。
「姑奶奶,這話是情到濃時才有,你讓我空口白說,哪能說出很多句?」楊辰失落地道。
莫倩妮咯咯直笑,「不跟你開玩笑了,我是有正經事問你的。」
人倫大事,怎麼是開玩笑呢!?楊辰郁悶地想。
「什麼事?」
「快到年底了,公司的年終旅行你去哪裡?」莫倩妮問。
楊辰思忖了下,道:「上次公關部的人已經幫我報名好了,我記得是日本吧,怎麼了?」
莫倩妮低聲嘆息道:「財政部的人都在國內玩,我不能跟你一起去了,真可惜。」
楊辰灑然一笑,竟是為了這點事。
「怎麼,是不是很開心,沒人管著你,可以去招惹日本女人?」莫倩妮聽到楊辰在笑,立刻不悅地說。
「你想哪兒去了,我有那麼飢渴么?」
「有!」莫倩妮篤定地說。
楊辰一口氣差點噎著,說不出話來。
莫倩妮聽楊辰不說話,幽幽地說道:「其實你要招惹,也不關我的事,反正都是小三,伸手管那麼長也就是自找沒趣,我就隨口說說,你這個壞傢伙要是真招惹上了,也只是有氣往肚子里吞。」
楊辰神經又緊綳了幾分,好聲笑著勸慰說:「怎麼能這么講呢,被小倩倩管著是我的榮幸,我心裡高興著呢。」
「真的?」
假的……楊辰心中道,嘴上連說:「當然真的,還能騙你么。」
跟莫倩妮閑扯了一大堆後,總算把姑奶奶哄地開心不少,才掛了電話。
楊辰覺得跟女人打交道還是很費盡的,剛才還沒感覺到餓呢,一打完電話就飢腸轆轆了。
張望了下四周,大多是關了門的商鋪,僅有的幾家小酒樓,看上去也實在臟兮兮的不太舒服。繼續走了一段路後,在一個街角的路口,楊辰找到了一個手推車的小吃攤。
這種麻辣燙和油炸小吃的手推車攤位楊辰過去也常吃,雖然不怎麼衛生,但便宜又能吃的種類多,楊辰還是比較喜歡。
手推車攤位前此刻沒什麼人,放著三張塑料凳子,一旁還有一箱不知道什麼牌子的高度白酒,大冷天的一邊吃小吃一邊喝白酒也是不錯的選擇。
「先生要點什麼?」攤主的聲音很清脆,竟是個年輕女孩。
楊辰拉過張凳子坐下,起初還沒注意,此刻近了抬頭一看,頓時差點沒笑出聲來。
「怎麼是你,小妹妹。」
眼前的這個女孩,正是白天公交車上的扒手女孩,沒想到她竟然在這里擺手推車小吃攤,看來白天那桶油的確是她做生意用的。
女孩見到楊辰,也是愣了一下,緊跟著警惕地問道:「大叔,你是跟蹤嗎?」
「我跟蹤你幹嘛,送你去警局嗎?要送白天公車上就抓你了,我是亂逛路過餓了,沒想到這么巧碰到你而已」,楊辰說著,隨手拿出一串麻辣海帶結,咬了一口,「味道不錯,看在我們熟人的面子上,優惠點不?」
「還帶一串一塊」,女孩毫不留情地說。
「你這孩子,做生意不能這么摳門啊,該優惠點就優惠點」,楊辰笑著說。
「我說了,我不是小孩子,大叔你要吃就吃,別嘀咕,不吃就走,把海帶錢留下。」女孩不樂意地說。
楊辰覺得這女孩子挺有意思,明明生得水嫩嫩,白乎乎的很是嬌小可愛,說起話來露出來的表情,都有股子小辣椒的味道。特別是那對烏黑水靈的大眼睛一瞪著自己,就讓人心情愉快。
「行了行了,我吃還不行么,給你錢還態度這么差勁」,楊辰嘆了口氣,從旁白酒箱子里取出一小瓶白酒,很隨意地取過來一隻塑料杯子,給自己倒了一杯。
「白酒五塊一瓶。」女孩又說。
楊辰笑著搖了搖頭,從前面又拿了好幾串的其他小吃,楊辰一邊拿,女孩一邊報價錢。
等吃了十幾串後,楊辰也喝了兩口火辣辣的白酒,肚子里暖乎乎的,見女孩在那兒一塊鐵板上翻炒紅白色的一種食物,似乎有辣醬有蔬菜,飄來陣陣酸辣味,疑惑地問道:「你在炒什麼?」
女孩頭也不抬地說:「炒年糕。」
「我吃過炒年糕,沒見過你這樣的啊。」楊辰納悶。
「這是韓式的炒年糕,我媽媽教我的,放了泡菜和韓國辣醬。」女孩說。
楊辰笑道:「難道你的媽媽是韓國人?」
女孩抬起頭,濃濃的彎眉下,眼眸里有些不耐煩,「大叔你話真多,難道我媽媽不能是韓國人嗎?」
楊辰笑著擺擺手,「不是那意思,我就說你,你長得不太像華夏人,整個人的氣質看上去也不太一樣,原來是韓國血統的混血兒。」
「哼,還混血兒,氣質,大叔你真會說話,能有什麼氣質。」女孩哂笑著說。
「話也不能說絕了,起碼我知道韓國人對長輩還是很尊敬的,我說小妹妹你怎麼就對我這么凶呢?」楊辰笑著問。
女孩猛地瞪了楊辰一眼,「我最後再申明一次,我不是小妹妹,我二十歲了!」
「好好好,叫你小姐行了吧?」楊辰苦笑著說。
「你當我是坐台的嗎,我是沒錢,我窮,但我還不至於賣肉!」
「那叫你什麼?」楊辰無奈。
女孩長長噓了一口氣,似乎也被楊辰整的不耐煩了,「我叫徐貞秀,你可以叫我阿秀。」
「阿秀?不好,不夠可愛,叫你貞秀吧,這名字倒挺韓式的,你媽媽給你取的?」
「嗯……」
「我叫楊辰,你叫我大叔和楊辰都可以。」楊辰笑著說。
貞秀突然嘴角觸動了下,似乎想笑但沒笑出來,「大叔,我有問你叫什麼名字么?你這么殷勤,這么主動幹嘛?你不要以為我什麼都不懂,你這樣的男人我見多了,你是不是想泡我?我告訴你省了那份心吧,我現在很忙,沒空跟你這樣閑著沒事的大叔談戀愛,要吃就快點吃,吃完趕緊走人,別耽誤我做生意。」
這小姑娘可真直接啊,不過雖然長得很漂亮,可楊辰的確沒動什麼心思,純粹喜歡跟她說話的氛圍罷了,於是姍姍笑道:「貞秀啊,我是很閑,但真沒對你動那心思,我不過是今天心情不好,不知道為什麼跟你說說話挺舒服的,我不耽誤你,你繼續繼續,嘿嘿……」
貞秀似乎拿楊辰沒辦法,嘆息著搖了搖頭,正欲繼續加工她的韓式年糕,突然眉頭皺了下,目光望向楊辰身後不遠處
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