Ⅰ 竹筍怎麼挖
挖竹筍的正確方法
挖筍時要照顧到竹鞭和母竹,不要破壞了竹子資源,以免影響竹子明年的產量。正確的挖筍方法:首先要根據母竹的生長情況,判定結筍的方向。年長的母竹,筍結在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,筍結在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的後方。對判定無筍的竹鞭,不要開挖,以免損壞竹鞭又浪費力氣,更不要盲目地把母竹四周都挖空,遇上刮風下雪,母竹就會連根拔起,使母竹全都被毀。
挖筍時應選擇枝繁葉茂、竹葉濃綠但帶有少量黃葉的竹株作為找筍的對象。竹株最下一盤竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行,沿此方向觀察地面,凡見地表有土塊微微隆起、松動、開裂的地方,用腳輕踩有松軟感則是有筍的徵兆。
Ⅱ 怎麼挖竹筍有什麼竅門
竹筍,味美、肉嫩、無污染,是席上佳餚,而用其製作的筍罐頭、筍干、玉蘭片等,更是深受消費者的喜愛。如何在不影響竹林正常生長發育的前提下,充分利用竹筍資源,合理選挖竹筍,增加竹筍產量呢?
一、要看成筍時間。竹農有「九前冬筍怕春雨,九後春筍喜春雨;九前冬筍迎春爛,九後春筍清明出」的經驗總結。竹筍受季節氣候的影響,以「冬至」為界,「冬至」以前形成的筍稱為冬筍,冬筍大多難過春雨關,成竹率較低,宜挖不宜留;「冬至」後形成的筍稱為春筍,春筍能迎春雨破土而出,成竹率高,宜留不宜挖。春筍出土後要經常檢查林地,發現退筍要及時挖掘。
二、要看竹筍形狀。挖冬筍的最佳季節是「冬至」前後,如挖掘過遲,難免傷害已萌發的春筍,影響成竹。如因天氣不良或勞動力緊張,挖筍時間稍推遲時,則要以筍的形狀來判斷挖留。竹農的經驗是:「兩頭尖、中間彎,逢春爛成醬;上頭細、下頭粗,春來成新竹」。如果筍形彎曲,兩頭尖、扁,或筍籜老化鬆散的,說明幼筍發育不良,應挖掘;若筍的莖部豐滿呈「寶塔形」,根系發達,應留不應挖。
三、要看立地條件。「高山筍不優,平地筍成竹,坡上出鉤竿,坡下出良竹」。挖筍還要看立地條件,一般竹林地勢越高,竹筍營養條件越差,生長發育緩慢,出土遲,成竹率低,竹材質量差,可適當多挖;平地竹林的幼筍大多營養條件好,生長發育快,筍粗壯,成竹率高,可多留少挖。
四、要有「隔土找黃金」技術。竹葉濃綠帶黃點竹為孕筍竹,在其周圍表土龜裂處挖掘,即可獲筍。有人則把毛竹分為所謂的「公」與「母」,成熟的毛竹第一節如果分枝成雙、對稱生長,則為母竹,其周圍定有竹筍;第一節若為單枝,則為公竹,無筍。找到孕筍竹後,要仔細觀察母竹頂梢下垂的方向,竹梢上露珠滴落的地方,就是竹筍生長的地方。另外,每條竹下部都有一條主竹鞭,此竹鞭走向與第一節對稱竹枝組成的平面平行,筍總是生在竹鞭的伸展方向上。
總之,在竹筍選挖的同時,要注意蓄留竹用筍的密度和均勻度,防止顧此失彼。挖筍後,一定要及時做好培土、埋鞭,穴和坑要用土填平,以防積水、爛鞭。
Ⅲ 四川遊客私挖竹筍遭天價索賠,遊客可以私自拿走當地的東西嗎
“每到節假日的時候,很多人都會選擇外出旅遊。因為通過旅遊不僅可以見識到不同的人文景觀,也可以放鬆心情。但是有些遊客在旅遊的過程中,會出現一些不文明的行為,因此也會造成一定的矛盾。在四川有一些遊客在旅遊的過程當中,看到了很多新鮮的竹筍,於是就不問自取,挖了很多根竹筍。這一現象被當地的農民看到之後特別的憤怒,於是就向他們要求賠償。遊客也意識到了自己的錯誤,並仿純且願意賠償。但是他們卻在賠償款上面產生了很大的爭議,最後在有關部門的協商下,賠了1500元。對於遊客來說,他們根本就沒有權利來拿走當地的東西。
隨著人們生活條件的變好,越來越多的人會喜歡在節假日的時候外出散心旅遊。如果在旅遊的過程中,出現了一些不文明的行為,不僅會影響外出的心情,也會給自己招惹來不必要的矛盾。因此我們在外出旅遊的時候,一絕盯定要帶上自己的素質。
Ⅳ 怎麼找冬筍技巧絕招
首先找筍具體挖筍倒沒有太多技巧,主要是找筍比較難:
一、人工找:
(1)選竹子
嫩竹是不會長筍的,嫩竹表面顏色比較淺的,總之顏色越深就越老的。一兩年的竹子比較綠的。建議找二年以上四年以下竹子。一般是看竹子葉的顏色,黃一點嫩一點的是1-3年的。3年以後的葉子有點發暗深綠色的,葉子的紋路更清晰。
(2)選土質
最好選土比較松的地方,還有要看地上的裂縫,竹株最下一盤竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行,沿此方向觀察地面,凡見地表有土塊微微隆起、松動、開裂的地方,用腳輕踩有松軟感則是有筍的徵兆。
沒有挖過的地方,觀察地面水路痕跡。有水路痕跡的地方有筍;竹鞭分叉地方有筍;竹鞭突然由地面深入處有筍;挖冬筍時,隨便一深挖,出現大冬筍,說明此地冬筍多而大;冬筍相連幾個都是大冬筍,說明此地是挖冬筍的好地方。
(3)選結筍方向
年長的母竹,筍結在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,筍結在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的後方。對判定無筍的竹鞭,不要開挖,以免損壞竹鞭又浪費力氣,更不要盲目地把母竹四周都挖空,遇上刮風下雪,母竹就會連根拔起,使母竹全都被毀。挖筍時應選擇枝繁葉茂、竹葉濃綠但帶有少量黃葉的竹株作為找筍的對象。
(4)挖什麼樣的
兩頭尖、中間彎、逢春爛成漿;上頭細、下頭粗、來年成新竹。筍形彎曲,基部尖瘦或筍殼乾裂老化的筍,基本不會轉化為春筍,這種是可以的挖的。而那些基部豐滿、根部發達、筍殼嫩而緊緊包裹筍肉的則是來年轉化為春筍、破土出竹,促進林地繁盛的根本,需保留,最好不採挖。
二、冬筍探測器:
像上面這樣人工找的確比較麻煩,現在有一種機器,叫冬筍探測器,淘寶上就有賣的,可以輕松探測到地下哪裡有好冬筍可以挖。那樣挖冬筍就不會這么累,省時省力。
Ⅳ 達州有沒有人收購竹筍
有收購竹筍的。在達川區、萬源市等地有一些人從事竹筍的收購業務,達川、萬源區域穗岩內有不少竹林和竹筍種植基地,當地的農民和商家會在竹筍採摘季節收搜族腔購竹筍。竹筍的採摘季節一般在每年的3月至5月之間,如想要收購竹筍,可以在這個時間段內前往當地的竹筍種植基地或者農貿市場世衫進行采購。