① 女子吃螺螄粉,貓咪被熏得睜不開眼睛了,為什麼螺螄粉這么容易讓人上癮呢
最近有網友在網路上發布了一條視頻,視頻中他家的貓咪被主人吃的螺螄粉熏的睜不開眼睛,場景十分可笑。貓咪痛不欲生的表情也太萌了吧,根據作者描述,他們家的貓好奇心非常重,無論主人吃點兒什麼它都要聞一聞,當時作者自己煮了一包螺螄粉,端出來的時候貓咪就想湊過來聞一下。當他聞見螺螄粉的味道之後,盡管滿臉嫌拿晌棄但是還要再確認一遍,看一看主人吃的到底是什麼,最終被螺螄粉的臭味熏得睜不開眼睛,一直在搖頭。
如果你也認為螺螄粉聞起來臭,影響你的飲食,那麼就可以把酸筍去掉。其次螺螄粉好吃的原因還有它的湯底,螺螄粉的湯是由田螺熬製成的,所以會給湯底帶著一種非常獨特的鮮香氣味。當田螺的鮮香再加上酸筍的鮮美,配上爽口順滑又勁道的米粉,從而給我們的味蕾以極強的刺激,這就是螺螄粉越吃越上癮型鉛的主要原因。
② 廣西6種地道特色美食,出了廣西就吃不到,你都吃過嗎
廣西簡稱「桂」,是一個物華天寶,人傑地靈的城燃擾市,因宋代時期曾經設廣南西路稱為「廣西路」,廣西也由此得名。
雖然,廣西的整體經濟水平比不上隔壁鄰居廣東,但是在「吃」的方面,廣西絲毫不輸其他省份。接下來就帶大家盤點6種廣西的地道特色 美食 ,這些 美食 鮮香味美,出了廣西你可能就吃不到了。
1、 酸嘢
這是廣西南寧的特色小吃,南寧本地人其實十分喜歡吃這種美味,就類似泰國人喜歡吃開胃小吃一樣。南寧當地還有一句俗語叫「英雄難過美人關,美女難過酸嘢攤」。
其實家庭版的酸嘢做法非常簡單,只需要准備一些自己喜歡的水果,例如:楊梅、菠蘿、李子、番石榴、切成塊以後放在一個碗里,然後加入細辣椒粉、冰糖,適量椒鹽進行腌制一會即可食用。
但是,你如果走在大街上,會發現不少當地人賣酸嘢有的是放在壇子里用酸水腌制的,其實這樣也是為了更加方便保存,家庭版和商用版做法也是有些區別的。
2、生料 粉
生料粉是廣西玉林市獨具地方風味的食品,這道 美食 需要用到豬粉腸、瘦肉、牛肉、百葉、牛腸、豬肝,姜蔥酒等等。食材需要先經過腌制,中途還需要加入一些冰糖水提鮮。
另外,煮生料粉並不能單純地用水煮,而是用高湯,全程需要開大火,生料粉大約煮2分鍾後,加入腌制好的食材,再煮大約8分鍾,最後加入蔥花出鍋即可,就可以得到鮮香味美的生料粉了。
3、木薯羹
這是一道甜食,是柳州地區的 美食 。木薯羹其實就是木薯和紅糖熬製成的,外表看起來和紅薯糖水有點像,但其實口感差別很大。
木薯由於它的澱粉特性,會在表面形成一層軟軟的膠質,像芋圓一樣,吃起來Q彈。
4、豆花玉米糖水
這道 美食 也是柳州的特色 美食 ,當地人一般喜歡當做早點,其實就是豆腐腦搭配玉米糖水做成的。
豆花非常鮮嫩,入口即化,玉米用的是廣西本地的一種脫殼玉米,紅糖水中則伴隨有少量冰渣,吃完後,清爽解渴,一般夏天食用最為合適。
5、啤酒魚
啤酒魚是廣西陽朔有名的特色菜,通常要選用個頭大一點的鯉魚來做,因為肉質比較鮮美。
另外,需要注意的是啤酒魚的魚鱗是不需要去除的,如果是在餐館,去除魚鱗的話,據說客人是不會買單的。
這道 美食 需要將魚煎好後,再炒制香料頭,然後將鯉魚墊在料頭上面加入啤酒,燜8分鍾左右出鍋裝盤,最後配上由小米辣、番茄丁、芹蒜段炒制的小菜即可。
6、田皮備旦螺豬手煲
這是柳州地區的一道經典茶,主要食材准備就是豬手和酸筍、田螺。酸筍要切成絲,另外,准備一些小米辣,泡椒、生薑,炸好的腐竹、鵪鶉蛋和荔浦芋頭滾敬、薄荷。
豬手要經過焯水後再煮20分鍾,田螺也需要經過處理。處理田螺的時候,需要將田螺放入清水裡,加入姜、料酒、食用鹽,以及少許食用油,這樣做的目的是,讓田螺盡快吐盡泥沙。
煮豬手的原湯需要留作備用,不能倒掉,煮過的豬手撈出後,還需要經過白醋和紅醋處理。
接著鍋中加入適量的油,油溫3成熱時加入芋頭下鍋炸,芋頭炸好後撈出備用。再炸豬手,炸豬手時全程都是小火,注意給豬手翻面,避免炸糊,炸至金黃撈出,放在菜板上剁成塊備用。
下一步就是將田螺焯水,然後放入清水中清洗干凈。最後在干凈的鍋中加入辣椒油,加入酸筍、泡椒,也可以放一點干辣椒增香。
將蒜香味炒出來後加入田螺,略微翻炒後加入少許米酒、生抽,耗油,放入切好的豬手,並倒入煮豬手時的原湯。再加一顆八角、2片香葉,蓋上蓋子小火煮20分鍾,再放上其餘的配料,煮10分鍾即可,快要出鍋時,加入薄荷就可以了。食材豐富,酸辣開胃,非常美味。
看到這些地方特色 美食 ,你有沒有流口水呢?
③ 你吃過螺螄粉嗎
說起螺螄粉的味道,這可是個容易讓人友盡的話題。愛的人凌晨三點想得掏心撓肺,而恨的人只會捂著鼻子問一句「你在吃shi嗎?」一碗螺螄粉端上來,白粉紅油亮湯底,赤紅的花生米,黑亮的木耳,鮮綠的蔬菜,金燦燦的腐竹,圓鼓鼓的豆泡,還有銷魂的酸筍。要是再加兩個鹵煮好的鴨腳雞翅耐和,酸甜鹵豬蹄,無疑是米粉中的佛跳牆!
實際上,事情的真相還要追溯到80年代。在一個深夜裡,幾位俊男美女來到柳州遊玩,飢腸轆轆的來到一家米粉攤點。不過這時候用作湯粉的骨頭湯已經沒有了,還剩下一些煮田螺用的螺螄湯。攤主碧畝埋無奈之下只好用螺螄湯取代原來的骨頭湯,然後再放入煮好悔螞的田螺肉,再配上花生和青菜等配菜。這幾個人吃了之後,大呼好吃過癮。由此之後,這位攤主逐步完善配料和製作,所以才有了地道正宗的螺螄粉。
最初的螺螄粉是有螺螄的,和現在的可是不太一樣喲。可能隨著時間的流逝,傳統美食也會慢慢的發生一些變化吧。如今的螺螄在熬完湯之後會被撈棄,所以螺螄肉是沒有的。不過,應一些小夥伴的需求,有良多螺螄粉店也會給螺螄粉里加上螺螄,讓柳州螺螄粉看起來更加「名副其實」,以免有人認為本身吃了個假螺螄粉而大打出手。
④ 湖南哪裡的米粉最好吃
說起湖南的米粉,簡直要口水直流,好不誇張好嗎,咱們湖南的米粉味道可是杠杠的呢!湖南米粉品種挺多,分布各地區不同,其口味也也一絲絲不一般。咱們邵陽的米粉就不用說吧,是一度十分出名的。雖然筆者身為一個邵陽人,可是喜愛常德米粉有餘。
第一次吃到常德米粉還沒覺得有多美味,但反復嘗遍後便覺得天下之美味大概就是這樣的了。常德米粉 歷史 悠久,聞名三湘。如果您到了常德可千萬要嘗一嘗。常德米粉的主要原料是大米,經過特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料後即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。
作為全省聞名的一種地方風味小吃。長期以來,常德人不論男女老幼,都喜歡食用米粉;外地來的客人,也以能品嘗常德米粉為一大樂事,而筆者我最愛的就是常德麻辣牛肉粉。
常德米粉口味諸多,加嗎與不加碼皆可,其中油碼的渾潤又增添了各種香味,與米粉一起食用,香氣四溢,回味悠長。
在小小的筆者看來,常德米粉是很美味的。大家又是如何看待的呢?
說到好吃的米粉,只有到了湖南才能夠吃的更爽,因為在湖南米粉可是相當的火,當地人愛吃米粉,做出來的米粉自然也是非常的好吃,而且湖南地區的米粉數量也是令人吃驚,像不光是在今天的湖南地區,就連我國的北方地區也是有非常多的湖南米粉面館。
排在首位的自然是要數我們長沙的米粉了,長沙人早上就走吃米粉的習慣,一般早上做的米粉也都比較清淡,北方人早上吃饅頭,武漢人早上吃熱乾麵,而長沙人早上都是吃米粉,真的是不同的地方各種飲食文化都是不近相同的,不知道你們早上都吃什麼?
除了長沙的米粉以外,還有衡陽的米粉、湘西米粉、常德米粉、邵陽米粉、湘潭米粉、懷化米粉、株洲米粉、永州鹵粉、郴州魚粉等都是非常的好吃,而這才是湖南眾多 美食 中的一種而已,還有長沙的臭豆腐、湖南臘肉、醬板鴨等都是當地的特色 美食 。
在湖南,邵陽市老城區的米粉好吃,可以與桂林米粉,蘭州牛肉粉相近。
這應根據個人口味喜好而定,至於湖南的米粉只做的味道好,可以說都好吃,旦凱消尤以常德米粉而出名。吃過嗎?怎麼樣?
雁門風正:歡迎留言評論
願為問題而解答,謝謝
下碗湘西米粉吧,湘西八縣市好吃的米粉都在這里咯~
米粉,是湖南人永遠的鄉愁,每個湖南人心裡都有最好吃的一碗米粉~
作為湘西人,心裡最好吃的當然是自己家鄉的米孫巧粉~
1、瀘溪米粉
瀘溪齋粉,不是葷也一樣美味
瀘溪臊子粉
2、吉首米粉
3、花垣粗粉
4、鳳凰米粉
鳳凰炒細粉
鳳凰黃牛肉粉
鳳凰綠豆粉
5、永順米粉
6、保靖粗粉
7、古丈米粉
8、龍山米粉
你心裡最好吃的米粉,是哪一碗呢?
其實這個是個相對的問題。不同地方的人有不同的喜好口味。只能這么說,可能哪個地方的口味比較偏袒大眾點,他的受眾肯定好評多點。
我是一名邵陽人,我吃過長沙米粉,常德米粉,魚粉,當然也少不了我們的邵陽米粉。
就長沙米粉來說,我個人是吃不太慣,感覺相對來說口味偏淡(因為邵陽的口味重油重辣),傳說的炒碼也不是太和口味。
魚粉,不記得在什麼時候已經火遍大街小巷。口味是相當不錯,而且也比較契合大眾的口味。湯鮮,肉嫩,粉滑。
常德粉,這是湖南知名度最高的米粉。也挺好吃,津市牛肉米模知粉最出名。
邵陽米粉,邵陽人一生的摯愛,經過歲月磨煉,變過很多代。很多很早離開邵陽的人已經吃不出現在的邵陽粉了。但是現在的我特別喜歡,粉條粗有嚼勁。炒碼相對長沙米粉更能融入口味。湯底牛骨湯,重油。每每喜歡那種大汗淋漓吃著又辣又燙的邵陽粉的感覺。以前高中每天最享受的早餐。
湖南米粉很好吃!主要常德米粉,邵陽米粉,懷化米粉為佳!如果再分細,則有一些小地方米更有味道和特點!如武岡米粉,米粉細滑,湯汁鮮爽。如湘西南的綏寧通道靖州三縣與廣西貴州交界,米粉多以干拌為主,米粉偏重貴州米粉的純實緊滑,拌料又以廣西桂林的香辣味美!又如湘黔邊界的新晃則以牛肉味高酸香,讓人食之餘味了了!還有衡陽米粉則講究筒子骨熬湯,湯汁濃厚,骨頭細嚼綿長!湘西地區的米粉既有常德口味,又有貴州酸爽,特別配有酸羅卜酸豆角,別有一番風味!
我來說!
雖然邵陽米粉,常德米粉等都還挺好吃的,但是作為一個地地道道的株洲本地人,心目中最好吃的粉當然是株洲的粉!
下面隆重為大家介紹幾家株洲好吃的粉!
這兩張圖里的粉都來自於株洲本地的「嫂子米粉店」,店內環境一直是比較樸素的,但是店開了有些年頭了,因為粉好吃所以有不少老顧客,有些沒吃過的會專門慕名前來吃。它家特別出名的就是第二張的這碗肥腸米粉了,肥腸處理得很好,完全不腥,碼子也蓋得很足,有那種讓人連粉帶湯都吃完的魔力!
這張是株洲八中附近的海記米粉,它家店子開了十多年,炒碼種類很豐富,粉很有嚼勁,吃起來噴香的一碗,超級滿足!而且如果能配個餅什麼一起吃簡直完美!以前八中附近有個土豆餅攤子,可惜那個老闆沒做了,那時候土豆餅+海記米粉真的是很完美的搭配~
國輝桂林米粉,同樣是株洲老字型大小的米粉,看起來湯很清但是非常入味!甚至可以說是重口味!特別喜歡在它家點一碗粉另加一個雞蛋,粉一定要點癟粉,這樣粉會更加鮮,每次吃完粉喝完湯都覺得特別滿足。
醴陵炒粉,回味無窮。
湖南的米粉唯獨最好吃的還是我們大新化的粉面!不管你是炒還是燙都是第一
⑤ 美女吃播晴子最新視頻惹眾議:嘴角都爛了還直播,錢真有那麼香嗎
5月9日,漂亮美女吃播晴子在社交網路平台上公布了一條吃茄子面的視頻,引起了網友的強烈反響。從視頻中能夠看得出,晴子的情況並不是非常好,她嘴巴處很顯著早已破潰了,但或是堅持不懈在大口大口地進食,每天晚上的直播間都沒有停。美女吃播晴子視頻惹眾議:嘴角都爛了還直播。