① 檸檬奶茶的做法和配方
1.茉莉花綠茶湯250ml，冰塊200g，小青橙一個，檸檬汁15cc，竹蔗糖漿40cc，香茅糖漿20cc，連雪克；
2.在製作杯中加入2片檸檬做裝飾；
3.將薛蝌後的飲料倒入杯中。
檸檬綠茶
茶葉浸泡:
茉莉:水:冰=1:30:15
注意:茉莉花綠茶要用75-80℃的水浸泡6分鍾，中間攪拌一次。
製作方法:
1.香水檸檬4片，用搗棒壓入味；
2.加入250克冰塊、50毫升果糖和300毫升茉莉花茶湯；
3.小雪後倒出來，就可以生產了。
手工製作的檸檬綠茶
茶葉浸泡:
四季綠茶:水:冰=1:30:15
注意:四季綠茶要用90℃以上的水浸泡，加蓋浸泡8分鍾，中間攪拌一次。
製作方法:
1.在薛蝌杯中加入6片香水檸檬，打漿後加入300cc冰塊、40cc果糖和250ml四季青茶；
2.加入一個小金桔，雪化後倒入製作杯中；
3.密封和生產。
檸檬茶是一個經典的產品系列，包括學生學習奶茶培訓的課程。檸檬茶是一門重要的課程。一方面是因為它的知名度，市場知名度太高。另一方面，對於零基礎的學生來說，相對容易掌握。
② 自己在家做奶茶怎麼做
奶茶的製作方法如下：
1、首先起鍋燒水，水開後倒入紅茶葉煮一分鍾。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶邊緣冒出小泡。
3、關火晾一會，將茶葉濾出。
4、放入適量蜂蜜攪拌均勻，好喝的家庭自製奶茶即可做好。
③ 用生奶怎麼做奶茶
我來教您怎麼做：
自製奶茶
自製奶茶--奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。
食材
主料紅茶10g牛奶250ml輔料水150ml
步驟
1.鍋中放入適量水和紅茶。
2.用中火燒開，煮5分鍾即可。
3.用過濾網過濾一下。
4.將過濾好的紅茶倒入碗中。
5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。
6.混合後倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶。
小貼士
放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶，味道更好。
玫瑰奶茶
主料
紅茶(1包)
調料
懷正玫瑰(6朵)牛奶(適量)蜂蜜(適量)
廚具
無
1 將紅茶包和玫瑰花放入杯中。
2 加適量開水沖泡，靜置2分鍾。
3 紅茶和玫瑰花泡開後，加適量蜂蜜。
4 把紅茶包取出來，（紅茶包可以沖泡2~3次）。
5 攪拌均勻即可飲用。
6 自己動手，3分鍾即可沖泡出一杯，飄著玫瑰清香的健康奶茶。
小竅門：
所有步驟3分鍾之內即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味會更濃一些。
④ 用母乳做的奶茶，能喝嗎
哺乳期慎喝奶茶的原因：市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精及自來水製成，而奶精主要成分是氫化植物油，是一種反式脂肪酸，哺乳期媽媽過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康，影響生長發育;奶精的整個製作過程，沒有用到一滴牛奶，它就是在植物油中，加入了水和多種添加劑後，進行混合攪拌，經調配、乳化、殺菌和乾燥，製成類似牛奶的東西，而在整個製作工藝流程中，會不可避免地殘留鎳、鉻等重金屬，而這些重金屬很難被分解，也不易排出體外。另外奶茶里邊含有咖啡因，經母乳能夠進入胎兒體內，量多的話也會影響胎兒的健康。哺乳期喝奶茶的正確方法：如果哺乳期媽媽實在抵不過奶茶的誘惑，也是可以適當喝一點的，但切記不可多喝，另外，還必須去正規的奶茶店購買，多少可以更加放心的食用。
⑤ 誰有珍珠奶茶製作視頻教程啊
找不到視頻，只有文字，希望可以幫到你。
珍珠的煮法(略)
關鍵點:珍珠悶好起鍋時最好用冰水過一下再洗,Q度會更好,煮好的珍珠再加點蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.
可以奶茶中加入適量巧克力粉,咖啡粉味道會更好
以下是更為詳細的技術配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成，為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯：用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材質，用於舀取果粉，果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒：長柄、不銹鋼或塑料材質，用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰機：分手動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機：分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作；小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機：類似電餅鐺，可自動加熱，屬烘涪松餅專用器具。
製作「珍珠奶茶」奶茶冰點，營業前的准備工作：
營業前應將吧台，檯面，擦試干凈、並將各種器具 消毒，清洗後擺放整齊，原材料備好。並依營業所需將紅（綠）茶、珍珠粉圓、糖漿、紅（綠）豆分別泡（煮）好待用。
1. 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鍾（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鍾。
用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
2.泡茶包。把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶！
在搖杯中放入10g奶精(一湯匙)，一大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後,加一滴添加劑，用攪拌棒調勻，加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點晴的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量，切末以為奶味越重越好喝。
註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
糖漿煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開後，再小火熬10分鍾後
熄火靜置冷卻即可。
以下也是珍珠奶茶作法：
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1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水適量+2/3茶水+冰塊[或開水]+15g珍珠+一滴添加劑
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰塊[或開水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶產品先准備以下材料：
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，將水煮沸，加入珍珠，打開鍋蓋小火煮20分鍾，然後關火，蓋上鍋蓋，悶20分鍾，用飲用涼水沖洗，濾干水，加入適量糖水即可）
b、茶水（配方：60克紅茶泡3000cc的開水，時間：20分鍾，即可）
c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的開水，煮至沙糖溶於水即可）
⑥ 製做奶茶怎麼做
奶茶分很多種味道，有港式奶茶、英式奶茶、XO奶茶、黑糖奶茶等等。因為每個人的口味不一樣。都可以試試做，味道各有千秋哦。
我先介紹你做一款英式奶茶，這味道比較濃郁，選用的茶葉是紅茶。
紅茶可以選用錫蘭紅茶10克，加170毫升熱開水沖泡10分鍾後過濾掉紅茶，剩下150毫升的紅茶湯，加入白糖32克，攪拌均勻後倒入200毫升的三花淡奶，攪拌即可。這是熱奶茶大概380毫升一杯哦。
2.接著做原味奶茶，我們需要的材料有：
紅茶、白糖、植脂末奶粉，煉奶，冰塊。
5克的阿薩姆紅茶，270毫升熱開水泡5分鍾，過濾出250毫升的紅茶湯，加入40克的植脂末奶粉攪拌均勻後加入白糖30克、煉奶12克一起攪拌，再加入150克冰塊攪拌即可，一杯約500毫升的冰凍原味奶茶完啦！
3.再來一款最簡單，只需要純牛奶、紅茶、白糖即可完成的奶茶。
5克阿薩姆紅茶，280熱開水，泡五分鍾，過濾出250毫升的紅茶湯，42克白糖攪拌後再加入100毫升純牛奶、100克冰塊即可。一杯500毫升的冰凍奶茶完成。
⑦ 經常把美女掖窩的酸汗和乳汁做成酸奶或奶茶有什麼好處
少量服用上吐下瀉,短期服用脫發憔悴早衰,長期服用容易致癌
⑧ 母乳怎麼做奶茶
很多寶媽都有愛喝奶茶的習慣，雖然在懷孕期間忌口，忍住了自己的洪荒之力，但是總想著生完孩子以後，終於能少量的吃一點自己心心念念的美食了。炸雞奶茶麻辣燙等等。那麼，哺乳可以喝奶茶嗎？
哺乳期的媽媽應該少喝奶茶。雖然奶茶中含有豐富的蛋白質以及維生素等多種營養成分，適量飲用的話，可以起到預防水腫，利尿排毒，緩解疲勞，補充能量的功效。
但是，因為奶茶中含有反式脂肪酸，過量攝入的話，不僅會影響媽媽的乳汁分泌，還會影響寶寶的身體健康和智力發育。咖啡鹼會促使寶寶興奮，影響寶寶的正常睡眠，茶多酚會加重寶寶的腸胃負擔，影響寶寶消化系統的健康發育。
另外，現在市面上的奶茶多數都添加了色素和各種食物添加劑，對身體健康並無好處。喝過多的奶茶還會讓媽媽心跳加速，體內的血液循環猛增，尿量也會增多，對於產婦來說，會增加心臟和肝腎的壓力，所以還是少喝一點比較好。實在忍不住的時候，可以喝一小杯，或者自己在家製作相對來說安全健康一點的家庭奶茶！