美女挖葛薯視頻

㈠ 請問葛根是什麼

葛根是葛薯，是一種植物的根部，南方人平時拿生的來煲湯，入葯或打成粉應該是曬乾的

圖片是剛挖出來的

㈡ 涼薯吃了會胖嗎大家知道涼薯是什麼嗎不是紅薯但是也可以叫地瓜!

朋友，你說的應該是土瓜，可參考下圖；

地瓜又稱「豆薯」、「土瓜」、「涼瓜」、「涼薯」、「沙葛」等，為豆科植物豆薯的塊根，一年生蔓生草本，原產熱帶美洲，我國南部和西南部各地均有栽培，而以成都的牧馬山和重慶歌樂山所產地瓜品質最佳。地瓜質地細嫩，汁多味甜，既可作水果生食又可熟食。人饌可炒和做菜餚的餡料。

土瓜：又稱公公須。因為它像葡萄藤一樣，長出卷卷的胡須，攀緣在其它物品上。果實橢圓形像紅色的、黃色的鵝蛋。但我們今天用的是它的根。也就是土瓜根了，它是植物葫蘆科王瓜的根。產於江蘇、浙江、江西、台灣、湖北、湖南等地。

社會的發展，科技的進步，讓我們在享受物質生活的同時，也對自己的健康越來越關注，因為土瓜根含豐富脂肪酸，含山柰甙、氨基酸、胡蘿卜素、膽鹼等。對移植性小鼠肉瘤S-180、宮頸癌-14、大鼠瓦克癌-256、肝癌等均有抑製作用。可敗毒抗癌、瀉熱祛淤、消腫止痛，癰瘡腫毒。

一個人只有身體健康了,才能有美麗動人的氣質。可是對大多數人來說要使肌膚滋潤、水靈絕非易事，因為想使粗糙的肌膚變柔嫩緊致，需要具有收斂效果的植物精華做輔助。

土瓜根粉做到了，因為它還具有抗老化、皺紋及斑點促進肌膚供氧的能力，可以促進皮脂分泌殺菌、消除瘢痕，防止水分散失具有消炎作用，使粗糙的肌膚變柔嫩緊致肌膚，並有收斂效果，促進血液循環幫助新陳代謝，抑制過剩的皮脂分泌，清除肌膚的老舊廢物、收斂毛孔的效果。

現在讓我們翻開歷史，去尋找那片神奇……

古籍《肘後方》中記載：「土瓜根可治面上痱磊（痱子），令面上光潤，百日光華射人，夫妻不相識」意思就是說：用土瓜根敷臉，可以治療痱子、痘子，使你的皮膚變得光滑柔細，用了一百天後，痘痘、細紋、黑點全部不見了，艷光四射，皮膚亮得可以當鏡子。夫妻雙方都不認識了……

李時珍著《本草綱目》中記載：土瓜根可治「面黑面瘡」。因為它含有蛋白氨基酸、膽鹼澱粉等。可活血化瘀、改善皮膚的血液循環，消除面部黑點治療痘痘及痘疤有奇效。

唐代官府竹紙編寫的葯典《新修本草》上芥有記載土瓜根能滋潤皮膚，去皺增白，活血化淤，消腫，清熱排毒等功效。

合上史書，我們突然意識到只有健康加美麗,才能算是幸福的生活。

今天，醫學研究發現，土瓜根中有40多種對人體肌膚有益的植物因子，是最為理想的化妝品成分之一。因此日本、韓國各大品牌化裝品生產廠家，紛紛把土瓜根作為不可缺少的主要原料之一，土瓜根就這樣隨著全球化綠色本草趨勢蔓延開來。相信在不久的將來，草本護膚的概念一定會日趨成熟。

愛美不僅僅是女人的天性，應該說是所有人的天性，看到以上的這些，你還有什麼理由拒絕這次彩虹般的美麗之旅呢？

土瓜根（王瓜根、山苦瓜、毛冬瓜）：味苦、性寒。歸脾、胃經。含豐富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡蘿卜素、膽鹼等多種成分，具有清熱解毒，消腫散結，行血破瘀的功效。可活血化瘀、改善皮膚的血液循環，消除面部黑點，治療痘痘及痘疤。

[葯物]為植物葫蘆科王瓜Trichosanthescucumeroides(Ser.)Maxim.的根。產於江蘇、浙江、江西、台灣、湖北、湖南等地。

秋冬採挖，洗凈，切段，曬干，生用，亦用鮮品。

土瓜吃了不會胖的，而且可以減肥，健美。

《利康薯業》提供參考

㈢ 葛薯排骨湯的做法

葛根燉排骨的做法步驟

將做法保存到手機
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
半根葛根，山上有挖，或者菜市場也有人挖來賣，我們這邊5～6塊一斤。

步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
排骨洗凈，一定要多洗幾遍洗去血水，這樣燉出的湯才清爽。

步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
葛根洗凈去皮，切成小塊。

步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
紅棗

步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把紅棗,葛根,排骨都放置高壓鍋內，加冷開水直到沒過食材。

㈣ 女生叫我送兩根葛薯和半價雞皮是什麼意思

好多男生廚藝相當不錯，好看的男生容易跟好看的男生一起玩。單身這么多年，我跟好看的男生們都是平行線，有了男朋友，看到他一堆好看的朋友，我…的生

㈤ 地瓜，紅薯，山芋，是指同一個東西嗎

地瓜(又名白薯、紅薯、山芋、番菇、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜(《中國葯植志》)，草瓜茹(《陸川本草》)，沙葛、地蘿卜(江西《草葯手冊》)。
北方地區主要指紅苕（紅薯，番薯）；而南方部分地區指 豆薯（沙葛）是不同的物種。
紅薯： 旋花科，甘薯屬的一個重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產於南美的秘魯、厄瓜多、墨西哥一帶，因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點，全世界有111個國家或地區種植紅薯，其中有101個屬於發展中國家。歐洲第一批紅薯是由哥倫布於1492年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。其主要產區位於北緯40°以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位，預計21世紀它將上升為世界上第五大食物。 世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右，總產量約為13000萬噸。其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產區，其種植面積和總產量分別為世界的80%和90%以上。
中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載，紅薯的栽培分布很廣，南起南海諸島，北至內蒙古，西北達陝西、隴南和新疆一帶，東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。
目前，我國的紅薯總種植面積保持在620萬公頃左右，總產量穩定在1億噸以上，分別佔全世界的70%和80%。我國已成為世界上最大的紅薯生產國。在全國的農作物主產中，紅薯僅次於水稻、小麥和玉米，居第4位
，含多種維生素，每百克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白質1.8克、胡蘿卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用，中醫學認為地瓜是一種利水、健脾的減肥食品。
地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，從而達到減肥輕身的目的。
以下介紹地瓜的幾種吃法：
1. 蒸地瓜
原料：生地瓜500克。
製法：將地瓜洗凈，蒸鍋中加水適量，地瓜放在屜上，加蓋蒸40分鍾即成。
2. 地瓜粳米粥
原料：地瓜200克，粳米50克。
製法：將地瓜洗凈，切為不規則小塊，粳米淘洗干凈，同入鍋中煮米做粥如常法，每日作早餐和晚餐食用。
3. 地瓜干
原料：地瓜1000克。
製法：將地瓜洗凈，上鍋蒸熟，晾涼後用刀切為指粗長條，放在簾子上晾曬，注意通風，不要直接被陽光照射，一月即成。
4. 煎地瓜片
原料：地瓜200克，油少許。
製法：平底鍋放火上燒熱，抹上一層油，將地瓜洗凈切為1厘米左右的片，放在鍋中煎至焦黃，翻到另一面再次煎至焦黃，瓜片松軟即成。
1、黑紅薯晶及其製造方法
2、一種由紅薯或馬鈴薯製作帶餡糕餅的加工方法
3、紅薯藤沙藏越冬扦插法
4、紅薯和萬壽果套種立體栽培的方法
5、一種紅薯食品的加工方法
6、紅薯保鮮粉及其生產方法
7、紅薯食品的加工方法
8、紅薯膨化食物的製造方法
9、紅薯香片及其生產方法
10、一種紅薯食品的製作方法
11、一種紅薯面條的製法
12、紅薯系列食品及生產工藝
13、一種用於潔白紅薯粉絲生產的帶色紅薯澱粉脫色方法
14、多味紅薯干
15、一種精白紅薯粉絲的加工方法
【葯材名】地瓜
【拉丁名】Pachyrhizus erosus(L.)Urban
【名稱考證】土瓜,涼瓜,涼薯,葛瓜,葛薯,土蘿卜,草瓜茹,沙葛,地蘿卜
【科目來源】雙子葉植物葯豆科植物
【葯用部位】豆薯的塊根。本植物的種子(地瓜子)亦供葯用。
【性味歸經】《陸川本草》:「甘，涼。」歸肺，胃二經。
【功效主治】生津止渴。治熱病口渴。
【用法用量】內服：生啖或煮食。
地瓜的另類作用：
在玄幻小說界，地瓜是夢幻的魔力增幅食品。出自《我是大法師》。
起源和傳播
J.B.埃德蒙等認為甘薯起源於墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多到秘魯一帶的熱帶美洲。A.von 洪堡援引哥馬拉記載:哥倫布初謁西班牙女王時,曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王。16世紀初，西班牙已普遍種植甘薯。西班牙水手把甘薯攜帶至菲律賓的馬尼拉和摩鹿加島，再傳至亞洲各地。甘薯傳入中國通過多條渠道,時間約在16世紀末葉,明代的《閩書》、《農政全書》、清代的《閩政全書》、《福州府志》等均有有關記載。清陳世元《金薯傳習錄》中援引《采錄閩侯合志》：「按番薯種出海外呂宋。明萬曆年間閩人陳振龍貿易其地，得藤苗及栽種之法入中國。值閩中旱飢。振龍子經綸白於巡撫金學曾令試為種時,大有收獲,可充穀食之半。自是磽確之地遍行栽播。」還說：「以得自番國故曰番薯。以金公始種之，故又曰金薯。」又據：陳振龍 6世孫陳世元及其子陳雲，先後以甘薯傳種於鄞州(浙江寧波)、膠州、青州（山東省青島、益都一帶）、豫州（河南朱仙鎮一帶）各地，漸次在浙江各地傳播，時為清乾隆二十年前後。以上史實證明甘薯系在16世紀末葉從南洋引入中國福建、廣東，而後向長江、黃河流域及台灣省等地傳播。目前中國的甘薯種植面積和總產量均佔世界首位。
分布和種植制度
世界甘薯主要產區分布在北緯40°以南。栽培面積以亞洲最多，非洲次之，美洲居第3位。1985年世界甘薯栽培面積800.3萬公頃，總產量為11143.8萬噸。
甘薯在中國分布很廣，以淮海平原、長江流域和東南沿海各省最多。全國分為5個薯區:①北方春薯區。包括遼寧、吉林、河北、陝西北部等地,該區無霜期短,低溫來臨早，多栽種春薯。②黃淮流域春夏薯區。屬季風暖溫帶氣候，栽種春夏薯均較適宜，種植面積約佔全國總面積的40％。③長江流域夏薯區。除青海和川西北高原以外的整個長江流域。④南方夏秋薯區。北回歸線以北，長江流域以南，除種植夏薯外，部分地區還種植秋薯。⑤南方秋冬薯區。北回歸線以南的沿海陸地和台灣等島嶼屬熱帶濕潤氣候，夏季高溫，日夜溫差小，主要種植秋、冬薯。
中國各薯區的種植制度不盡相同。北方春薯區一年一熟，常與玉米、大豆、馬鈴薯等輪作。春夏薯區的春薯在冬閑地春栽，夏薯在麥類、豌豆、油菜等冬季作物收獲後栽插，以二年三熟為主。長江流域夏薯區甘薯大多分布在丘陵山地，夏薯在麥類、豆類收獲後栽插，以一年二熟最為普遍。其他夏秋薯及秋冬薯區，甘薯與水稻的輪作制中，早稻、秋薯一年二熟佔一定比重。旱地的二年四熟制中，夏、秋薯各佔一熟。北回歸線以南地區,四季皆可種甘薯,秋、冬薯比重大。旱地以大豆、花生與秋薯輪作；水田以冬薯、早稻、晚稻或冬薯、晚秧田、晚稻兩種復種方式較為普遍。
形態特徵
甘薯根可分為須根、柴根和塊根 3種形態。須根呈纖維狀，有根毛，根系向縱深伸展，一般分布在30厘米土層內，深可超過100厘米，具有吸收水分和養分的功能。柴根粗約1厘米左右，長可達30～50厘米，是須根在生長過程中遇到土壤乾旱、高溫、通氣不良等原因，以致發育不完全而形成的畸形肉質根，沒有利用價值。塊根是貯藏養分的器官，也是供食用的部分。分布在 5～25厘米深的土層中，先伸長後長粗，其形狀、大小、皮肉顏色等因品種、土壤和栽培條件不同而有差異，分為紡錘形、圓筒形、球形和塊形等，皮色有白、黃、紅、淡紅、紫紅等色，肉色可分為白、黃、淡黃、橘紅或帶有紫暈等。具有根出芽特性,是育苗繁殖的重要器官。塊根的外層是含有花青素的表皮，通稱為薯皮，表皮以下的幾層細胞為皮層，其內側是可食用的中心柱部分。中心柱內有許多維管束群，以及初生、次生和三生形成層,並不斷分化為韌皮部和木質部。同時木質部又分化出次生、三生形成層，再次分化出三生、四生的導管、篩管和薄壁細胞。由於次生形成層不斷分化出大量薄壁細胞並充滿澱粉粒，使塊根能迅速膨大。中心柱內的韌皮部，具有含乳汁的管細胞，最初只限於韌皮部外側，以後由於各種形成層均能產生新的乳汁管而遍布整個塊根，切開塊根時流出的白漿，即乳汁管分泌的乳汁，內含紫茉莉苷。
甘薯莖匍匐蔓生或半直立，長1～7米，呈綠、綠紫或紫、褐等色。莖節能生芽，長出分枝和發根，利用這種再生力強的特點,可剪蔓栽插繁殖。葉著生於莖節,葉序為 2/5。葉片有心臟形、腎形、三角形和掌狀形，全緣或具有深淺不同的缺刻，同一植株上的葉片形狀也常不相同；綠色至紫綠色，葉脈綠色或帶紫色，頂葉有綠、褐、紫等色。聚傘花序，腋生，形似牽牛花，淡紅或紫紅色。雄蕊 5個，雌蕊1個。蒴果近圓形，著生1～4粒褐色的種子。染色體數2n=90。
生理特性
甘薯的生長過程一般分為發根、分枝、結薯,蔓薯並長和薯塊盛長3個時期。對外界環境條件的要求如下述。
溫度 性喜溫，不耐寒。適宜栽培於夏季平均氣溫22℃以上、 年平均氣溫10℃以上、 全生育期有效積溫3000℃以上、無霜期不短於120日的地區。加溫育苗時溫度應保持在16～32℃之間。高溫對薯塊萌芽生長有利,齊苗後長苗階段氣溫宜在27～30℃，培育壯苗以22～25℃為宜。薯苗栽插後需有18℃以上的氣溫始能發根，莖葉生長期一般氣溫低於15℃時莖葉生長停滯，低於6～8℃則呈現萎蔫狀,經霜即枯死。塊根形成的適溫一般在25℃左右，而塊根膨大適溫則在22～24℃之間。生長的中後期氣溫由高轉低，晝夜溫差大，有利於塊根累積養分和加速膨大。
日照 甘薯屬喜光的短日照作物，莖葉利用光能的時間長，效率高。莖葉生長期越長，塊根積累養分越多。日照充足、氣溫和地溫高、溫差較大時，對養分的製造、運轉、貯存都有利。經一定時期的短日照影響後，如每天光照8～10小時,能促進開花。日照時間延長至12～13小時，能促進塊根形成和加速光合產物的運轉。不耐蔭蔽，如與高稈作物間作套種，易致減產。
水分 根系發達，較耐旱。蒸騰系數在300～500之間。土壤水分以最大持水量60～80％為宜，持水量小於50％時，影響前期發根長苗。隨著分枝結薯和莖葉的盛長，土壤持水量應增加到70～80％；後期持水量保持在60～70％時有利塊根快速膨大。生長期降水量以 400～450毫米為宜。收獲前2個月內雨量宜少，此期若遭受澇害，產量、品質都受影響。
土壤 要求土壤結構良好，耕作層厚 20～30厘米、透氣排水好的壤土和砂壤土，有利於根系發育、塊根的形成和膨大。pH宜在4.2～8.3之間。肥料三要素中需鉀最多，其次為氮，再次為磷。鉀肥可以促進塊根形成層的發育,提高莖葉的光合效能，加快光合產物的運轉,增加塊根產量。氮肥促進莖葉生長，增大葉面積，增加莖葉重量；但施用過多,反會促使根部中柱細胞木質化,不結或少結塊根。磷肥促進根系生長，加速細胞分裂，並有改善塊根品質的功能。堆肥、綠肥的養分較全，肥效緩而穩，且能改進土壤的通氣性，最宜施用。
栽培措施
育苗 利用薯塊的萌芽特性育成薯苗是甘薯生產上的一個重要環節。薯塊宜選用根痕多、芽原基多的品種，以重100～250克，質量好的夏、秋薯塊作種薯。可採取各種育苗方法，如人工加溫的溫床，用多種式樣的火坑，或使用微生物分解釀熱物放出熱能的釀熱溫床和電熱溫床等。利用太陽輻射增溫的有冷床、露地塑料薄膜覆蓋溫床和采苗□等。苗床加蓋塑料薄膜，可提高空氣溫度和濕度，有利於幼苗生長，使采苗量增加，百苗重能提高20％左右。育苗過程中，前期要用高溫催芽。從排種到齊苗的10多天內,溫度由35℃逐漸下降,最後達到28℃。苗高約15厘米左右時，溫度由30℃漸降到25℃。床土適宜持水量為70～80％，初期水分不足，根系伸展慢，葉小莖細，容易形成老苗；水分過多，則空氣不足，影響萌芽；在高溫、高濕下,薯苗柔嫩徒長。采苗前 3～5天內，必須降溫煉苗，將床溫維持在20℃左右，相對濕度60％。為了避免薄膜覆蓋的苗床內氣溫過高，除通風散熱外,床土還要保持一定的濕度,以便降低膜內氣溫。萌芽過程中,薯苗所需養分,主要由薯塊供應。但根系伸展後或采苗2～3次後，要加施營養土或追施速效氮肥。床土疏鬆,氧氣充足,能加強呼吸作用，促進新陳代謝。嚴重缺氧能使種薯細胞窒息死亡，引起種薯腐爛。覆蓋塑料薄膜時，必須注意通風換氣，有利於長成壯苗。
育苗時間因育苗的方式而有不同。加溫苗床一般在栽插前1個月左右進行育苗,而冷床和露地育苗則在栽前1個半月左右進行。排種密度每平方米以 23～32千克薯塊為宜。采苗宜及時，以免影響苗的素質和下茬苗的數量。采苗的方法有剪、拔兩種。剪苗比拔苗好處多：①種薯表面沒有傷口，可防止病菌入侵；②不會搖動種薯損傷薯根;③促使基部腋芽、小分枝生長,增多苗量。剪苗要離床土 3厘米以上，剪取蔓頭苗栽插，能防病增產。
栽種 一般採用壟作，能加深土層，改善通氣，加快吸熱和散熱，溫差大，還有利於排澇抗旱。凡秋季易澇和適宜密植的地區，雙行大壟比單行小壟增產。適時早栽可延長生長期，增產顯著。主產區春、夏薯當土溫穩定在18℃左右時,每遲栽一天,就會減產1～1.5％；栽種壯苗，發根快，成活率高，結薯早，壯苗可比弱苗增產10％以上。
密度 栽種密度因季節、品種、用途等而異。春、夏薯每畝 3000～5000株，秋、冬薯每畝 4000～6000株。力求在莖葉生長盛期葉面積指數達到3～4.5。飼用甘薯因不斷割取莖葉，在多施肥料的條件下，每畝可加密到6000～8000株。
施肥 北方一般基肥重施農家肥,並配合適量含氮化肥,使生長前期以氮素代謝為主,後期以碳代謝為主。黃淮流域缺磷地區宜穴施或在中後期噴施磷酸二氫鉀。南方薯區高溫多雨，強調多次追肥，如栽種後追施提苗肥，分枝結薯期追施結薯肥，莖葉盛長期追施催薯肥，後期進行根外追肥等。
管理 早期主要是及時補苗，封壟前中耕除草2～3次，如遇大雨沖塌壟面須進行培土。甘薯翻蔓會損傷莖葉，攪亂葉片的均勻分布，削弱光合效能，再生枝葉時又消耗養分，影響植株養分的正常分配而造成減產。進行追肥、噴施葯劑等措施時，要保護秧蔓，減少莖葉損傷。
收獲 收獲的早遲和作業質量與薯塊產量、干率、安全貯藏和加工等都有密切關系。甘薯塊根是無性營養體，沒有明顯的成熟期，一般在當地平均氣溫降到12～15℃，在晴天土壤濕度較低時，抓緊進行收獲。先收種用薯，後收食用薯。薯塊應隨時入窖，有的地區應及時切曬加工。不論用機械還是人工刨挖，都要盡量減少漏收；同時要避免破傷薯塊，否則易在貯存期間感染病害，而導致腐爛。
貯藏 北方地區甘薯貯存時間長達半年之久，外界氣候變化大，薯塊本身仍有呼吸作用及各種生理生化的變化，病害容易感染蔓延而導致腐爛。貯藏期間引起薯塊腐爛的主要原因是低溫， 收獲期氣溫宜在 12℃以上。貯存一般用地下窖，隨收隨藏；入窖前要徹底清掃、消毒、滅鼠。嚴格選薯，剔除破皮、斷傷、帶病、經霜和水漬的薯塊，貯藏量只可占貯藏窖容量的80％。入貯初期須進行高溫癒合處理，窖內加溫到34～37℃，相對濕度85％，使破傷薯塊形成愈傷組織，防止病害傳播。然後進行短時間的通風散濕，窖溫保持在10～15℃，相對濕度85～90％；中、後期加強保溫防寒，嚴防薯堆受到低於 9℃以下的冷害。出窖前氣溫已逐漸升高，注意短期通風，防止缺氧。20世紀60年代以來推廣「高溫大屋窖貯藏法」較安全有效,且有利於加強管理。入窖後3～4天內用高溫癒合處理,因窖大貯量多，可以經濟利用堆積的熱量保溫。鮮薯可經切片或刨絲，曬干成薯干、薯絲後進行貯藏，以減少損失。薯干貯藏時的含水量不宜超過11％。倉庫用麥糠、麥草鋪底圍蓋，使倉溫不超過30℃。
病蟲害 北方以真菌性黑斑病、線蟲病、真菌性根腐病為主；南方以細菌性薯瘟、真菌性瘡痂病為主；貯藏期以真菌性軟腐病為主。防冶田間病害應選用抗病品種，實行輪作換茬，建立無病留種田,栽種無病薯苗,輔以葯劑消毒種薯、種苗。甘薯病毒病種類很多，葉部症狀有紫環、黃斑、縮葉、卷葉、明脈、羽狀鑲嵌等。防治方法，可選育抗病毒病品種，消滅薯田傳病媒介昆蟲，應用莖尖脫毒組織，培養無病壯苗等措施。甘薯的主要蟲害是甘薯小象蟲和甘薯麥蛾，其次還有雜食性害蟲螻蛄、地老虎、金針蟲等。防治蟻象應實行水旱輪作，採取後期在壟面和裂縫處培土等措施。對其他蟲害可採取農業技術和葯劑防治。
育種 育種的目標主要是提高產量和澱粉、蛋白質、胡蘿卜素的含量。同時使之具有良好的萌芽、結薯、貯藏等特性，兼能耐旱、耐漬、耐瘠、抗病蟲、能適應不同季節的栽培。育種方法如採用無性系選育，較易選出符合育種目標的芽變體。引種鑒定是見效快速的方法。雜交育種是利用基因重組與無性繁殖系選擇相結合的育種方法。甘薯系短日照作物，在台灣、廣東、廣西、福建南部才能自然開花、傳粉、結實。其他地區須採用人工誘導促使開花、傳粉雜交，獲得種子後培育實生苗；然後應用無性繁殖，再通過多次鑒定比較育成品種。誘導開花的方法普遍應用嫁接結合短日照處理,以甘薯品種為接穗,以近緣植物為砧木；嫁接後搭架掛蔓,每日以8～11小時的短日照處理，並控制現蕾時的溫度在25～30℃之間。開花時避免昆蟲傳粉。按計劃進行品種間雜交，一般 1～2個月後蒴果及種子成熟。此外,尚有自交系育種、種間雜交育種、隨機集團雜交育種等。
甘薯的良種繁育方法較多：①多級育苗法。應用苗床催芽，覆蓋塑料薄膜的多種采苗圃，多級栽插，以苗繁苗。②單葉節栽種法。剪蔓時按每個葉節剪成一株苗，可提高薯苗的利用率。③越冬育苗法。使種苗在苗床內安全越冬，可節約種薯，不斷剪栽薯蔓，增大繁殖系數。④優大高密繁種法。選用優良品種的薯塊，進行大株栽培，培育大量分枝，剪采單節或雙節苗，繁殖系數也很高。
用途和加工
甘薯的營養成分如胡蘿卜素、維生素B1、B2、 C和鐵、鈣等礦物質的含量都高於大米和小麥粉。非洲、亞洲的部分國家以此作主食；此外還可製作粉絲、糕點、果醬等食品。工業加工以鮮薯或薯干提取澱粉，廣泛用於紡織、造紙、醫葯等工業。甘薯澱粉的水解產品有糊精、飴糖、果糖、葡萄糖等。釀造工業用麴黴菌發酵使澱粉糖化，生產酒精、白酒、檸檬酸、乳酸、味精、丁醇、丙酮等。根、莖、葉可加工成青飼料或發酵飼料，營養成分比一般飼料高3～4倍；也可用鮮薯、莖葉、薯干配合其他農副產品製成混合飼料。
甘薯新品種及豐產栽培實用新技術
甘薯是塊根作物，用途很廣，可以做糧食、飼料和工業原料作物，種植於世界上100多個國家。在世界糧食生產中甘薯總產排列第七位。據聯合國糧農組織統計，2002年世界甘薯總種植面積為976.5萬公頃，總產量為1.36億噸，平均鮮薯單產13.9噸/公頃。我國的甘薯種植總面積和總產量分別佔世界的62% 和84%，平均鮮薯單產19.0 噸/公頃。
隨著我國人口不斷增加，農產品需求不斷增長，耕地面積不斷減少，水資源愈顯不足，生態環境日益惡化。我國糧食需求面臨著巨大壓力，糧食供求長期處於緊平衡狀態。甘薯投入少，產出多，單位面積可食用的干物質居各種作物之首。甘薯抗災力強，耐旱，耐瘠薄，丘陵山區也能種植，在作物較難生長的地方，甘薯也能獲得較好的產量。
隨著我國國民經濟的持續增長，農業產業結構的不斷調整和優化，甘薯在保障國家糧食安全和能源安全的作用日益突現。甘薯不僅具有種植面積大，增產潛力大的優勢，而且保健功能好，轉化利用效率高，除用作飼料和保健食品外，還是理想的澱粉資源和能源作物。許多專家認為：甘薯是成為21世紀最理想的食物之一，同時，甘薯也是最重要的可再生能源原料之一。
根據目前形勢，當前及今後相當長的歷史時期，石油供給形勢將日趨嚴峻，生物質能的開發和利用受到世界各國的高度重視。甘薯生物產量高，澱粉產量高，是生產燃料乙醇的理想原料，作為新型能源植物已經引起許多國家的高度重視。「新型能源專用甘薯新材料創制和新品種選育」已經列入國家十五「863」計劃，旨在培育高產、高澱粉含量、高抗病的新型能源用的甘薯新品種。甘薯作為新型能源植物，將在我國能源安全中扮演重要角色。
一、我國甘薯的生產區劃
1、我國甘薯的生產區劃
甘薯在我國種植的范圍很廣泛，南起海南省，北到黑龍江，西至四川西部山區和雲貴高原，均有分布。根據甘薯種植區的氣候條件、栽培制度、地形和土壤等條件，一般將我國的甘薯栽培劃分為五個栽培區域：北方春薯區、黃淮流域春夏薯區、長江流域夏薯區、南方夏秋薯區和南方秋冬薯區。北方薯區以澱粉加工業為主，長江中下游薯區主要作為飼料，南方薯區則在食品加工業方面有較大的發展空間。
南方夏秋薯區。主要包括福建、江西、湖南三省的南部，廣東和廣西的北部，雲南省中部和貴州的南部及台灣嘉義以北的地區。屬季風副熱帶的濕潤氣候，全年無霜期290~350天，年平均氣溫18~23?C，年日照時數1500~2140小時，年降雨量960~2690毫升。夏薯一般在5月間栽插，8~10月收獲，秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插，11月下旬至12月上旬收獲，甘薯生長期約在120~150天。
南方秋冬薯區。北回歸線以南的地區，包括海南全省，廣東、廣西、雲南和台灣的南部。屬熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫18~25?C，年日照時數1830~2160小時，年降水量1510~2060毫升，無霜期325~365天，熱季達8~10個月。秋薯一般在7月上旬至8月中旬栽插，11月中旬至12月上旬收獲，生長期120~150天。秋薯也可以越冬栽培，延遲到第二年春收獲，成為冬薯。而冬薯一般在11月栽插，次年4~5月收獲，生長期170~200天。
特別地，由於海南地處熱帶，雨水充沛，光熱充足，四季無霜，終年可種植甘薯，加上甘薯抗逆性強，適宜各種條件下生長，具有較大的增產潛力，且用途廣泛、開發前景廣闊，有良好的增值潛力和市場前景。

㈥ 土豆和地瓜的區別是什麼

一、營養成分不同：

1、100g土豆中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.8mg，鉀200~340mg,碘0.8~1.2，胡蘿卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黃素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。

2、地瓜含糖類、蛋白質、鈣、磷和豆薯皂甙元、豆薯黃酮等成分。

二、外觀不同：

1、土豆的外觀：

土豆果實為莖塊狀，扁圓形或高15-80厘米，球形，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。長圓形，直徑約3-10厘米，外皮白色，淡紅色或紫色。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色，薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、青色、紫色及黑紫色。

三、分布區域不同：

1、中國土豆的主產區是甘肅定西市、寧夏固原市、西南、內蒙古和東北地區。

2、地瓜在我國中南、西南地區及福建、台灣等地均有栽培。

四、經濟價值不同：

1、土豆鮮薯（塊莖）可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。為此，世界各國十分注意生產土豆的加工食品，如法式凍炸薯條、炸薯片、土豆速溶全粉、土豆澱粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等，為數達100多種。

2、地瓜肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食、炒食、做飼料。加工製成沙葛粉，有清涼去熱的功效。地瓜塊根耐貯藏,可調節蔬菜周年均衡供應。

㈦ 地瓜是什麼

2011年地瓜是什麼東西？
地瓜簡介：
1、地瓜的生長周期
2、地瓜是怎樣長成的
3、地瓜的護理
4、怎樣儲藏地瓜
5、地瓜的產量
6、地瓜的價格
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提問者：
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地瓜，就是紅薯。
紅薯為旋花科一年生植物。蔓生草本，長2米以上，平卧地面斜上。具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。葉互生，寬卵形，3-5掌裂。聚傘花序腋生，花苞片小，鑽形，萼片長圓形，不等長，花冠鍾狀，漏斗形，白色至紫紅色。蒴果卵形或扁圓形，種子1-4。塊根為澱粉原料，可食用、釀酒或作飼料。全國廣為栽培。
據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：「味甘，性平。歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。」
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
日本國家癌症研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜「排行榜」為：紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、西蘭花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍、芥菜、西紅柿
、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅薯名列榜首。日本醫生通過對26萬人的飲食調查發現，熟紅薯的抑癌率（98.7%）略高於生紅薯（94.4%）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質---去雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
紅薯葉，即秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。因此，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為「蔬菜皇後」。研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。近年在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。用紅薯葉製作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。在我國，城市超市裡見不到有紅薯葉出售，農民收獲紅薯後將紅薯葉，連同莖一起丟在地里，或用作喂牲畜的飼料，這是非常可惜的。紅薯葉的吃法很多，這里略做介紹。選取鮮嫩的葉尖，開水燙熟後，用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、薑汁等調料，製成涼拌菜，其外觀嫩綠，能令人胃口大開。還可將紅薯葉同肉絲一起爆炒，食之清香甘甜，別有風味。此外，還可將紅薯葉燒湯，或在熬粥時放入。日本市場有罐裝腌制的紅薯葉小菜出售，我們也可加鹽將其製成鹹菜、小菜，供佐食用。
紅薯的不足之處，是缺少蛋白質和脂質，但是今天人們生活富裕了，已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其它膳食加以補充。比如，把牛奶和紅薯同時食用，因為牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分。
紅薯原產美洲，歐洲第一批紅薯是由哥倫布於1492年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋（現今菲律賓）經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。

㈧ 地瓜的正確種植方法是什麼

地瓜可以食用的部分為扁圓形或紡錘形肉質根塊，地瓜是很多人喜歡吃的食物之一，不過地瓜的 種植 方法 就很少人知道了。以下就是我給你做的地瓜的種植方法整理，希望對你有用。
地瓜的介紹
又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜(《中國葯植志》)，草瓜茹(《陸川本草》上)，沙葛、地蘿卜(江西《草葯手冊》)。

北方地區主要指紅苕(紅薯，番薯);而南方部分地區指 豆薯(沙葛)是不同的物種。

紅薯：旋花科，甘薯屬的一個重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產於南美的秘魯、厄瓜多、墨西哥一帶，因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點，全世界有111個國家或地區種植紅薯，其中有101個屬於發展中國家。歐洲第一批紅薯是由哥倫布於1492年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。其主要產區位於北緯40° 以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位，預計21世紀它將上升為世界上第五大食物。世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右，總產量約為13000萬噸。其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產區，其種植面積和總產量分別為世界的80% 和90%以上。

中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載，紅薯的栽培分布很廣，南起南海諸島，北至內蒙古，西北達陝西、隴南和新疆一帶，東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。

目前，我國的紅薯種植面積保持在620萬公頃左右，總產量穩定在1億噸以上，分別佔全世界的70%和80%。我國已成為世界上最大的紅薯生產國。在全國的農作物主產中，紅薯僅次於水稻、小麥和玉米，居第4位
地瓜的種植方法
一、薯藤冬眠育苗法。薯藤冬眠育苗法是將秋天收獲的薯藤留至第2年作紅薯苗。

1、剪藤：在秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每兩節一段剪截。

2、強制休眠：將剪好的薯藤放入濃度0.5%的安菲特林溶液中浸泡兩分鍾，取出晾乾表面水分。

3、篩沙：將普通黃沙用篩子過濾，去除大顆粒砂子和雜質，灑水，濕度以沙子捏緊後松開能散開為度。

4、沙藏：先在地面挖坑，長和寬不限，深度1.2米(視各地冬季凍土層的厚度而定，以儲藏溫度在5-10℃為宜)。然後將薯藤採用一層藤一層沙的方法平放坑中，藤間留1厘米的間隙。每層沙厚度不少於3厘米，最上一層沙厚不少於15厘米，在其表面蓋以塑料薄膜，霜凍重的地區，薄膜上再覆蓋秸稈或草簾。到翌年春季紅薯栽種時節，將薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去種薯育苗的佔地和育苗期間的田間管理，經沙藏的薯藤取出後已經生有少量的新根，扦插後成活快，長勢好，可使紅薯單位面積產量提高15-20%。

二、薯根育苗法。薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過移栽至溫室內或樓房陽台處，通過整個冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。

1、秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從根部向上各留2-3節，除去葉片，保留1厘米葉柄待用。

2、根據育紅薯苗量的多少，選擇合適的育苗場地，溫室內採取開小溝(溝寬30厘米、深20厘米)，溝心距80厘米，把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽台上可採用花盆栽種紅薯根，方法同溫室栽培。

3、在溫室內或房屋陽台地面的上方(距地面約1.6米)，按紅薯根栽種的株行距拉14-16號的鐵絲，並在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發芽後，每株選留3個健壯的萌芽，一個萌芽對應一根繩子，以便在紅薯根發芽後藤蔓順著繩子向上攀延。

4、新發出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞，一般1-2天纏繞1次，待紅薯藤蔓長至1.5-2米長，且距大田移栽還有10天左右時，即可採收薯藤，去除葉片，保留1厘米長的葉柄，按每兩節一段剪截，每200-300段扎一捆，栽於溫室地里或花盆內，澆透水，深度以 5厘米左右為宜。10天左右，薯藤段上部萌發出小芽，下部萌發出一定的根系，此時即可移栽大田。

薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點，且薯根到春季還可收獲一定產量的紅薯。採用此種方法育苗，溫室或房屋陽台內的溫度應控制在5-25℃之間，不宜過高或過低，一般每平方米可培育400-600株紅薯苗。

三、薯藤育苗法。薯藤育苗法是在秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每兩節一段剪截，形成薯藤段，以後的操作方法同薯根育苗法。
地瓜的生長習性
生長時期

春薯生長期為160-200天，夏薯約為110-120天，根據紅春在大田的生長特點及其與氣候條件的關系，大體分為三個生長時期：

(一)前期(從栽秧到封盆)。春薯約歷時60-70天，夏薯40天左右。該期莖葉生長較慢，根系發展較快，是以生長纖維根為主的時期。

(二)中期(封盆到莖葉生長巔峰)。春薯約歷時50天，夏薯約30天。該期塊根膨大較慢，莖葉生長快，是以生長莖葉為主的時期。

(三)後期(從莖葉開始衰退到收獲)。春薯在8月下旬以後，夏薯在9月上旬以後。該期是塊根膨大的主要時期。

生長環境

(一)溫度。紅薯喜溫怕冷，栽秧時5-10厘米、地溫在10℃左右不發根，15℃需5天發根，17-18℃發根正常，20℃3天發根，27-30℃只一天即可發根。

氣溫25-28℃時莖葉生長快，30℃以上時莖葉生長更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長慢，20℃以下時莖葉生長也快，15℃時停止生長，10℃以下持續時間過長成遇霜凍，莖葉枯死。

地溫在21-29℃之間溫度越高，塊根形成越快，數目越多，但薯塊較小。22-24℃的地溫較有利於塊根的形成。20-25℃的地溫最適宜於塊根膨大，低於20℃或高於30℃時膨大較慢，低於18℃有的品種停止膨大，低於10℃易受冷害，在-2℃時塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利於塊根膨大和養分的積累。

(二)光照。紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長，莖蔓粗壯，莖的輸導組織發達，產量較高。如果光照不足，則葉色發黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導組織不發達，同化形成的有機營養向塊根輸送少，產量低。

每天受光時間長對莖葉生長有利，莖蔓變長，分枝數增多。每天受光12.5-13小時較適於塊根膨大。每天受光8-9小時對現蕾開花有利，但不適於塊根膨大。

(三)水分。紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利於增產。紅薯怕淹，特別是在結薯後受淹對產量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內外生長速度不均衡，常出現裂皮現象。總之，紅薯既怕澇，又怕旱，群眾說：“干長柴根，濕長須根，不幹不濕長塊根。”要獲得紅薯高產，應根據具體條件適時適量灌水，及時徹底排澇，旱地要加強中耕保墒。

(四)養分。紅薯吸肥能力強，耐瘠薄，但要高產必須施足肥料。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要素中紅薯對鉀的要求最多，氮次之，磷最少。據分析，每1000斤紅薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，鉀5.6斤。因此，增施鉀肥，適時適量施用氮、磷肥有顯著增產作用。

(五)土壤。以土層深厚，含有機質豐富，疏鬆、通氣、排水性能良好的沙壤土與沙性土為好。土質粘重時，塊根皮色不好，粗糙，薯形不整齊，產量低，不耐貯藏。但沙壤土和沙性土一般肥力較低，保水力差，應通過施肥等 措施 逐步培肥地力，方能獲得高產。紅薯較耐酸鹼，適應PH值范圍約為4.5-8.5，但以5.2-6.7為宜。土壤含鹽量超過0.2%時，不宜栽種紅薯。

看了怎麼種地瓜還看：

1. 紅薯育苗的新方法

2. 種植地瓜的技巧

3. 農廣天地地瓜種植的技術

4. 種植紅薯的技巧

5. 紅薯高產的技術方法