美女吃四果湯視頻

1. 四果湯的湯怎麼做好吃

准備食材：
薏米100克，綠豆100克，紅豆100克，去芯蓮子100克，銀耳1小塊，木薯粉200克，熱水適量。白糖（看詳細步驟），椰漿400ML，仙草粉15克
做法
1.薏米，綠豆，紅豆，蓮子，洗凈提前一個晚上分開浸泡
2.每個碗各加入15克白糖，以及沒過食材的水量。放入高壓鍋，高壓鍋注入適量水。上汽後中火壓25分鍾。自然冷卻後開蓋。
3.製作燒仙草，15克仙草粉用75克冷水調到沒有疙瘩狀。燒一鍋750克的水，水開後，倒入調好的仙草粉。繼續煮開，可以加入適量白糖。然後關火，晾涼後就結成仙草凍了，再用刀劃開小塊。
4.銀耳浸泡去根剪小塊洗凈。開水裡面煮5分鍾左右關火撈出備用
5.製作QQ果，木薯粉200克，用90克剛燒開的水，加入適量白糖。直接和成面團。揉個20分鍾左右，再搓長條，用刀切小塊。注意距離不要粘住了。
6.燒一鍋水，把切好的QQ果放進去煮到沒有白點，撈出來浸泡涼水，會變成透明的。
7.燒一鍋糖水。具體放多少糖，根據每個人的口味來加，喜歡甜的就多加糖。燒開後晾涼備用。
8.所有的材料都准備好了。
9.每樣來一點，根據自己喜歡的去加。也可以加點西瓜芒果之類的。看自己需要。然後，舀上晾涼的糖水拌勻，再加點椰漿。如果能夠冰鎮一下。則更加美味。

2. 閩南的特色美食四果湯，裡面都有哪些食材

泉州人有石花膏四果湯情結，就說我和小女兩代人，都特別鍾愛。

小的時候，學校門口賣零食的阿姨，不但賣菜頭酸，還賣石花膏。

3. 果湯的做法步驟圖，漳州四果湯怎麼做好吃

主料：銀耳100克 紅豆100克 綠豆100克 薏仁100克 西瓜100克 芋圓100克輔料：蜂蜜50克

1. 把綠豆，紅豆，薏仁，銀耳，芋圓，各放到鍋里煮到適合自己的軟度
   

烹飪技巧

豆子要煮爛了才好吃

4. 四果湯的湯怎麼做好吃

泉州除了諸多的文物古跡，還有很多吸引人的小吃，比如石花膏。石花膏是用從海邊的岩石上可刮取一種石花草，先以大鍋熬制，用紗布過濾，冷卻後自然凝固成的，透亮清澈，可以用來泡製飲料，具有清熱降火的功效。石花膏看起來像果凍，口感則要比果凍筋斗百倍，再加上紅豆沙或是芋泥，舀一勺蜂蜜水，灑上香蕉油，是閩南地區一道特色小吃，老少皆宜的美味。
石花膏可以單吃，直接加入蜂蜜、冰水後喝起來清涼、爽口、潤滑。也可以跟其他各式各樣的鮮果粒混合成「四果湯」，任選4樣加入蜂蜜和冰水稍加攪拌就好了。這自選的「四果」，可以是蓮子、紅豆沙、綠豆沙、香芋、仙草蜜、各色口感很q的珍珠小丸子和各式各樣的鮮果粒。
夏天的時候來一碗最q的消暑冷飲。冰冰涼涼地一口下去，清涼降火，沁人心脾。吃四果湯的時候最苦惱是面臨幾十種的選擇，這果想點，那果也想要，可是一次只能選四種，意猶未盡之餘總是還沒吃完就惦記著下次再來。
目前，在泉州市區經營石花膏的攤點就只剩下秉正一傢具知名度和規模。如果遊玩天後宮，天後宮右手邊的就有家「秉正石花膏四果湯」店，可以去坐坐，配料特別多哦！

5. 四果湯，燒仙草，寶斗糕，碗糕怎麼做

1、四果湯
用料
主料雪梨1個銀耳1朵
輔料黑木耳3朵火龍果1個枸杞20顆
調料冰糖1把
1.銀耳、木耳用水泡開，去蒂，洗凈，撕成小塊
2.將火龍果去皮，取果肉，切塊；雪梨洗凈，去核，切成塊。枸杞洗凈
3.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、枸杞、冰糖一起加滿水，大火燒開，轉小火熬制一小時即可
菜品特色
在北方冬季氣候寒冷乾燥，通常人們穿的厚，住在暖氣房裡，空氣就像被烘乾機烘幹了一樣，再加上活動少，飲食上，又喜歡吃涮鍋，火鍋之類食物，導致體內積累的大量燥熱不能散發出去、沉積在體內，久而久之化為熱毒、導致上火，使得人們頻繁出現口乾舌燥、嗓子疼、易怒心煩等「上火」現象。所以，冬季少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和水果。為了家人少上火，每天都變著花樣給家人煮些去火靚湯，今天這款湯既能去火、潤肺，又能排毒養顏，因為我家有一大一小兩個美女啊！之所以叫四果湯，是受四物湯的啟發起的名字。

2、燒仙草
食材用料：
黑涼粉（又名燒仙草）
紅腰豆[圖]紅腰豆
大麥[圖]大麥
紫薯圓（或芋圓）
冰糖水（或蜂蜜水）
1. 黑涼粉50克加300ML的清水開成糊狀
2. 1700ML的清水煮沸，倒入涼粉糊邊攪邊煮至沸騰後關火，待涼透後冷藏
3. 紅腰豆、大麥分別煮至軟淋
4. 容量底放切塊的涼粉，放上各種配料，加冰糖水或蜂蜜水即可享用

3、冰餡寶斗糕
主 料白麵粉
調 料砂糖
配 料牛油
冰餡寶斗糕由綠豆1斤（約600克），砂糖8兩（約320克），粟粉、生油、清水做成的美味。
1、綠豆加4碗清水磨成粉漿，用小篩將幼滑、精細的粉漿濾出，放鍋內加入砂糖、粟粉、生油攪勻煮干成綠豆餡。
2、融化牛油，與砂糖攪拌至松發，再加入雞蛋及淡奶攪勻。
3、將牛油蛋糊倒於面台上，與麵粉搓成光滑之面團，再將面團分小塊壓扁圓，包入豆沙餡，製成小長方形塊狀，放在平底鍋內，逐一煎至呈金黃色即成。

4、碗糕
主料
米漿 (適量)
輔料
芝麻 (適量) 酵母 (適量)
廚具
蒸鍋
分類
其它 蒸 十分鍾 簡單難度
1准備好食材
2准備好小杯子，我這里是用小酒杯，如果想做大個的朋友，可以用小碗
3將米漿倒入小酒杯中
4灑入黑芝麻芝麻入鍋蒸10分鍾
5蒸好了，看看，是不是一個個胖胖的，有米香哦，吃時可以粘點蜂蜜

6. 正宗四果湯的配料有哪些 正宗四果湯的配料有什麼

1、綠豆、薏米、阿達子（木薯澱粉製品）、蓮子、糖水、菠蘿，西瓜、芒果、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、銀耳、石花，仙草、蜜餞，芋圓，布丁等。

2、四果湯介紹：四果湯是一道美味可口的名點，屬於閩菜系。味甜爽口，清涼解毒。四果湯歷史悠久，系福建閩南一帶非常出名的特色小吃，興於漳州、泉州一帶，具有祛暑降溫的作用，因而在夏季備受人們喜愛。每至炎夏，或是街邊小攤，或是老字型大小店鋪，人們總是喜歡適時地叫上一碗四果湯，消卻炎炎夏日的悶熱。

3、風味特點：味甜爽口，清涼解毒。由於四果湯的歷史悠久，現在的四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜，菠蘿。而阿達籽也不再只是以前的一種，而是有包餡的。

4、功效：蓮子有養心安祥、祛心火的功效。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，銀耳有一定清熱的功能，四果湯有祛暑降溫的功效。

7. 怎樣做四果湯

1、四果湯的做法
漳州的四果湯，湯底是以刨冰加蜜水為底的。泉州是以石花湯為底了，加上料就為四果湯。
兩邊加的料都基本上差不多。
石花膏外觀類似果凍，但在口感方面則脆而嫩。吃時店家用一把類似刨刀的工具，麻利地在固體狀石花膏塊上刮，把石花膏刮成均勻的細條盛在碗里，加上紅豆沙或是芋泥等，舀一勺蜂蜜水，便是夏日的一道清涼特色小食。
各種各樣的時令水果、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、銀耳、石花，仙草。任你選，加上冰糖水，得名「四果湯」。
如今的四果湯早已不止四果了，有的十幾果都有了，綠豆，紅豆，蓮子，白木耳，各種水果，如菠蘿，西瓜等，有的還有蜜餞，仙草，還有一種好像是用地瓜粉做的吧，透明的正方體，放在嘴裡特別有嚼勁，圓子，阿達子。
漳州四果湯也是有石花的，但不是刨成絲，是成塊狀的。只是配料的一種。

8. 四果湯裡面像火龍果籽一樣的東西是什麼

就是火龍果籽。
四果湯裡面像火龍果籽一樣的東西就是火龍果籽。四果湯功效：有養心安祥、祛心火的功效。
四果湯來自漳州，閩南傳統防暑降溫飲品。四果湯由空心蓮子、薏米、銀耳和一種叫「阿達子」的用澱粉製成、類似果凍的小塊丁組成，是福建、廈門一帶非常出名的特色小吃，具有祛暑降溫的作用。

9. 四果湯怎麼製作

先將綠豆，薏仁和銀耳洗凈放入高壓鍋，加水和白糖，水可以多放一些，用高壓鍋煮成綠豆粥。
ps:不喜歡吃軟軟爛爛的銀耳的話可以等到綠豆粥壓好後再放到鍋中和粥煮熟。
又ps:不要放蜂蜜，蜂蜜在溫度>60度的時候容易喪失大量的營養，愛吃蜂蜜的筒子可以等粥涼了以後再拌入蜂蜜。。。
Second在等待綠豆粥煮熟以及冷卻的這段漫長的歲月中，可以准備一些你喜歡的時令水果。比如西瓜蜜瓜菠蘿楊梅荔枝等等等等，大概兩三樣就可以了。切成塊狀冰起來。
Third等綠豆粥冷卻了以後。。。如果有耐心的話可以把粥拿去冰一下。。。
把粥和水果拌在一起，就是夏季美味的消暑甜品四果湯啦~~~~
四果湯是漳州這里夏季必備的消暑良品，很美味哦~~大家不妨自己試著做做看~~