① 印度人吃飯為何喜歡用手抓
印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺,刀叉和筷子阻止了這種感覺,所以也就阻卻了特有的快感。同時,用手抓飯可以提前了解食物的溫度,避免燙著舌頭或者口腔。 印度人大部分信奉印度教,牛在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上游盪,但在餐館里,在任何招待會上,你是決不會吃到牛肉的。印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺 雖然目前在許多正式場合,印度人已經開始用刀叉吃飯,但在私底下,他們仍然習慣用手抓飯吃。手抓飯是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後准備就餐。如果去印度人家裡做客,一定要嘗試手抓飯的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被做成糊狀,這樣才便於用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。 每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送進嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。 印度飲食印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺 用手吃飯必須要用右手 印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺,刀叉和筷子阻止了這種感覺,所以也就阻卻了特有的快感。更重要的是,用手抓飯可以提前了解食物的溫度,避免燙著舌頭或者口腔。印度人抓飯時大多隻用3個手指,那就是拇指、食指和中指。他們先用這3個手指伸直按在面餅邊緣,成三股叉狀,然後中指使力成彎曲狀,壓住餅子不動,拇指和食指一齊用力撕下一小塊面餅,接著三根手指協同作戰,用餅子將菜包住,就像吃北京烤鴨那樣,最後捏住送入口中,捏的動作就像用鉗子夾住一樣東西。 印度飲食用手吃飯必須要用右手 印度人的主食除了面餅,還有米飯。吃米飯時,先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌,就像攪拌機攪拌水泥一樣,然後撮起一小堆,送入口中。有的人手指不是很麻利,於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後,將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸,徹底舔干凈之後才算罷手。 印度人吃飯還有一個規矩,無論大人還是孩子,一定要用右手吃飯,給別人遞食物、餐具,更得用右手。這是因為人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。 在餐館或印度人家裡吃飯,當快吃完的時候,主人往往會給每人端上一小碗溫水,上面還漂著一塊檸檬,這水可千萬不能喝,它是用來洗手的。飯後,還會端上一盤綠色麥粒狀的香料,供大家咀嚼,以消除口中的異味。 宗教對飲食有著很大的影響 很多西方人都難以接受用手指用餐,有些西方人覺得手指直接接觸食物,是落後的象徵;多麼令人嘔心;有些人則覺得這才是衛生的用飯方法,因為這會驅使你更加註意手指的衛生情況,你必會在用餐前徹底洗凈雙手,直至自己認為乾凈為止。 也許有人覺得印度人吃相不雅,但更應該理解,這和使用筷子、刀叉吃飯一樣,只是一種習慣,根本沒有雅俗之分。 牛在印度人心目中極為神聖 因為這里氣候炎熱,又普遍喜吃咖哩(印度咖哩世界第一)、生洋蔥等,此類食物具有良好的殺菌能力。長此以往,就形成了他們喝生水的習慣。就是到了大飯店、大賓館,首先給客人也是杯生水。一般人,尤其西方人聽來感到是太不講衛生了。但印度人民卻像茹毛飲血時代的人類一樣,適應了環境,加上常吃咖哩、洋蔥等,可以有很強的抵抗力。 印度人大部分信奉印度教,宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知,牛,在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上游盪,但在餐館里,在任何招待會上,你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞,別忘了不要點牛肉的巨無霸,因為那裡只有羊肉的。外國人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的專門店鋪去買,拿回家自己做。 由於宗教的原因,印度的素食者特別多。請印度人吃飯,先要搞清楚對方是不是素食者,否則會很尷尬。嚴格的素食者,是連雞蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔誠的印度教徒,吃飯前還要做禱告。有一次,我們請印度朋友來家吃飯,大家落座後,突然發現一位朋友閉上了眼睛,嘴裡好像還在默念著什麼,片刻之後,才睜開眼睛開吃。 印度是世界上數一數二的產奶大國,牛奶在印度人的飲食結構中,佔有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到國營奶站打奶的人絡繹不絕,有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加幾塊餅干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。 在德里的菜市場,還能買到雪白的奶豆腐,吃起來有很濃的奶香味。印度人特別喜歡吃甜食,印度餐最傳統的甜食也是用兩種乳酪和糖製成的。
② 印度人直接用手抓飯吃,吃完後會不會對身體有危害
感覺是會對身體有害的。也許有人覺得印度人吃相不雅,但更應該理解,這和使用筷子、刀叉吃飯一樣,只是一種習慣,根本沒有雅俗之分。況且,食指之所以取名為食指,估計就是用來抓飯吃的。再說了,用手抓飯是一種“綠色”吃法,節能環保。另外,用手接觸飯食,那種觸覺的美妙恐怕也是習慣使用餐具吃飯的人所不能體驗的吧。
古印度人認為人的手心、腳心是我們身體上唯一敞開的部位,是身體能量的出口,人體的能量源源不斷從手心與腳心發散。而人們獲取能量的途徑一般就是靠呼吸、飲水與食物。而用手抓取食物,是把我們身體從手心中失散的能量賦予在食物上,再把食物吃進身體,這是一個能量回歸過程。 印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺,而刀叉和筷子阻止了這種感覺。他們講究充分調動人的感官,色是視覺、香是嗅覺、味是味覺,而手抓就是觸覺。這樣更容易全身心投入,調動食慾,消化系統也能更好工作,食物也更徹底地被吸收和轉化。
③ 印度人為什麼喜歡用手抓飯吃
「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後准備就餐。如果去印度人家裡做客,一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被製作成糊狀,這樣才便於用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。而且,印度菜的吃法也很特別,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起點菜一起吃。
記得採納啊
④ 關於 探索頻道 廣告插播裡面一個 印度手抓飯的細節
http://v.youku.com/v_show/id_XMTg4NzMyMzUy.html
我在印度呆過1年,知道那並不是最干凈的方式,要知道印度是個極其具有宗教信仰的國家,主要是印度教,錫克教,穆斯林,還有少部分佛教。
大部分都是印度教,手抓飯這個問題我特意問過他們,他們說那即使印度人的一種傳統習慣,也是印度人的一種宗教信仰!!並不是什麼最溫暖,最干凈的方式!!!!!!!!!
這就跟他們上廁所不用廁紙而用手一樣,呵呵有點惡心了,不過他們用手吃飯和用手如廁的可不是同一隻手哦!!
⑤ 求視頻:印度人為什麼用手抓飯吃腦際急轉彎答案
因為他們不會用腳抓啊
⑥ 印度人用手抓飯吃你怎麼看呢
美食是人們無法抗拒的一種東西,在大家遇到自己愛吃的食物面前,一般都是無力抵抗的,畢竟沒有必要和美食過不去吧,不過,每個人的口味都是不同的,自然對美食的定義也是不一樣的,今天我們就跨國來了解一下印度人對美食的看法吧,這和我們國家還是有著蠻大的差距的,不僅僅是美食的做法不同,就連用餐方式的方式都不一樣。
至於我國為什麼不推廣用手抓飯吃,那是因為根本就沒有這個必要,明明有餐具,為什麼還要用手呢,使用筷子吃東西多方便啊,當碰到特別燙的食物時,明顯用筷子夾是最方便的,如果用手的話,那就得擔心會不會被燙到的問題,就比如我們吃火鍋,誰敢下手直接碰啊,所以使用餐具來吃東西是非常有必要的。
⑦ 印度女人有多慘,被家暴丈夫脫了襪子用手抓飯吃
確實不錯,很差呀,每個家庭都有本難念的經啊。
有時候嘛,我感覺兩個人在一起開心快樂最重要,沒有必要家暴呀。