『壹』 雪蛤的食用方法:最簡單的雪蛤做法
做法1:木瓜燉雪蛤
准備食材如下:木瓜半個,雪蛤2克,水500毫升,薑片2克,冰糖5克,枸杞1克
具體做法如下:半個木瓜去籽,雪蛤泡發至兩倍大小,鍋中加水,加雪蛤,姜,小火20分鍾,木瓜加冰糖,雪蛤,水,隔水大火15分鍾,加枸杞,出鍋即可食用。
『貳』 雪蛤怎麼做好吃最簡單的雪蛤做法
1准備好材料。
2把雪蛤放純凈水中浸泡。
3浸泡3小時後,撕去雪蛤上面的黑膜。然後再換水一次,加滿。
4浸泡24個小時備用。
5用純凈水清洗一下。
6入砂鍋中加和適量的純凈水,放入黃芪、冰糖大火燒開小火煲半個小時。
7仙草粉入碗中加入水和均勻(用筷子攪拌到裡面的小疙瘩化開)。
8鍋中入500ML的水燒開,入仙草粉拌勻。拌勻後連鍋放到冷水中浸泡到成仙草凍(也可放冰箱冷藏)。
其實市場上的雪蛤80%都是假的,害得我剛開始買到好多假貨,後來朋友給我說,直到現在就一直吃忠寶雪蛤了(各大電商平台都有)畢竟曾經作為行業代表被各種采訪。
『叄』 如何做雪蛤如何做雪蛤燉木瓜
如何做雪蛤燉木瓜
做法一,
1、將檸檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水,浸泡12小時。2、鍋中適量清水煮開,放入雪蛤煮10分鍾後撈出、切開木瓜頂部三分之一處,挖出木瓜籽作為容器。3、放入雪蛤,倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克,放入蒸鍋中,蒸15分鍾,取出即可享用。
做法二,
准備工作:
1、烹制雪蛤之前,因為雪蛤為干品,我們需要將其漲發。相對來說,雪蛤的漲發很簡單,用溫水浸泡就可以。一般要浸泡8個小時左右,中間還需換兩次水。我建議大家譬如今天晚餐吃的話,那麼頭天臨睡覺前將雪蛤浸泡上就好,這樣什麼都不耽誤,早上起來直接換水即可。
2、正確的漲發方法為:先用剪刀剪去雪蛤的黑頭,用清水沖一下,然後放入一個稍大一點的碗中,倒入溫水,置於陰涼處,你就可以安心地去睡覺了。早上起來,你會發現,雪蛤已經長得很大了,此時需將其或許帶有的黑膜、污物用鑷子或牙簽挑去。倒入密眼笊籬中,用清水沖一下,沖放入碗中,倒入清水繼續浸泡,隔兩個小時再反復一次即可。
3、還要用湯鍋燒一鍋開水,水開後放入兩片姜,同時將漲發好的雪蛤放入,略焯2分鍾,這樣做會有效地去除雪蛤的或許帶有的「腥味」。然後立即將雪蛤放入冷水,撈出,再換一次水,繼續泡發。這樣,我們就可以繼續下一步烹制了。
4、將新鮮木瓜沿四分之一處橫向切開,四分之一做蓋子,剩下的便木瓜盅了,用小刀去掉籽瓤,並修一下邊,用清水沖洗一下,備用。
注意事項
小貼士:
如果喜歡其他口味,盡可以在糖水中加入鮮奶或椰奶,就是另一番口味了。用湯匙挖出一點木瓜,就著糖水和雪蛤一起,輕抿入口
『肆』 雪蛤的食用方法:最簡單的雪蛤做法
雪蛤3克,木瓜一個,牛奶50ml,冰糖、蜂蜜適量(根據個人嗜甜度增減),薑片少許。雪蛤清水泡發,揀去雜質。清水加薑片煮開,放入雪蛤煮片刻,去腥。撈起,瀝干。冰糖化水(嗜甜味的可多放點),還可加入些許蜂蜜,味道更香甜。煮開後加入去腥的雪蛤,再加入牛奶,還可加入椰果粒,再煮十五分鍾,感覺煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。木瓜以4:1的比例切一個深口的作盅,淺口的作蓋。將煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅,蓋好木瓜蓋,隔水(水要加足)放入微波爐中火燉十五分鍾就可以啦,也可用蒸鍋隔水燉半小時。
『伍』 雪蛤的做法與吃法
雪蛤的做法:木瓜燉雪蛤。
配料:木瓜半個、雪蛤3g、牛奶100ml、冰糖適量、枸杞少許。
1、取一些雪蛤,准備好之後,將其放在一個碗里,然後加上適量的清水浸泡,至少要浸泡12個小時。
『陸』 男人怎麼樣吃雪蛤做法
桃膠5克
銀耳10克
雪蛤3克
大棗3顆
冰糖10克
甜味口味
煮工藝
數小時耗時
簡單難度
雪蛤桃膠銀耳羹的做法步驟
8
加入冰糖,再燉10分鍾就可以食用了。
小竅門
桃膠和雪蛤最好都用哇哈哈礦泉水泡發,哇哈哈礦泉水鹼性不是特別強,跑發出來的雪蛤跟桃膠比較耐煮,煮出來的桃膠就會QQ彈彈
使用的廚具:煮鍋
『柒』 雪蛤什麼時候吃最簡單的雪蛤做法
雪蛤的常見做法
給女性同胞們介紹一個很好的美顏菜。就是我們經常看到明星吃的,木瓜燉雪蛤。女性同志們尖叫起來吧!讓我聽到你們的吶喊聲。
1、最重要的一步就是清理雪哈。我們一定要嚴格的按照步驟來進行。
2、我們要准備好木瓜,我們要清除掉木瓜的黑籽兒。
3、我們都知道要把雪蛤放進去,放進去之前,我們還要放一些冰糖。
4、接下來我們最重要的就是慢慢的燉了。
我們都知道,現在除了減肥流行,還有美容也流行。小女孩都愛美,其實不只是小女孩,只要是女性都愛美。木瓜還有豐胸的作用,雪蛤也是對女孩的容貌很重要的食物。這道菜百分百很火。
吃雪蛤的注意事項
1、小編作為一個資深的美食達人,要告誡大家雪蛤雖然對你們很有誘惑力,但是要適可而止。因為雪蛤不可以多吃,雪蛤雖然也是營養豐富的物種。但是可千萬不可以多吃。吃多了會產生很多副作用哦。
2、吃雪蛤一定要清洗干凈,我們都知道清洗雪蛤是最難的一件事,但是我們就要挑戰不可能,發揮自己的長處。
吃雪蛤的禁忌
關於吃的,我要給大家提個醒。病從口入,大家對吃的一定要警覺。
1、雪蛤是高營養,大補的東西。不可以多吃,一周最多吃一次。吃多了會有大麻煩。
2、如果你們家中有人有糖尿病的,一定要告訴他們不可以多吃雪蛤。你們也要明白,不可以亂吃。
雪蛤不能和什麼一起吃
任何食物都有一定的規律,沒有規律不成樣子。雪蛤不能和什麼一起吃,你們知道嗎?我想告誡大家雪蛤不可以和綠豆在一起吃。這也是小編偶然發現的,我告訴大家了。大家一定要注意。
哪些人不能吃雪蛤
我們都知道大補的食物,消化不好的人不可以吃。小孩,老人的消化系統都不好,所以小編建議大家,家裡有小孩,老人的。不要讓他們吃雪蛤。雖然雪蛤是大補的食物,但是糖尿病的患者不適合吃。
『捌』 雪蛤如何做
雪蛤做法:
主料:雪蛤500克
輔料:花椒1把、花椒粉15克、鹽1勺、郫縣豆瓣醬2勺、蚝油2勺、料酒2勺、小蔥5根、辣椒粉15克、雞粉1勺、白糖1勺。
1、雪蛤全身都是寶,所以肚子里的腸腸肚肚都不要去掉,全是好東西,洗凈的雪蛤放入一小勺鹽腌製片刻(如果實在不喜歡吃內臟就去掉)。