男人坊紅酒圖片

㈠ CHATEAU DUHART-MILON是什麼牌子的紅酒大概值多少錢是2005年的。圖片手機...

多哈米倫堡(也稱為都夏美隆)與拉菲堡比鄰。從十八世紀初開始，在拉菲地方領主的推動下，波亞克村就遍布葡萄園。作為向領主交納的一項歲入，產自米隆山丘的葡萄酒進入拉菲堡的「二軍酒」行列，這也證明當時這片土地出產的酒已有不錯的品質。其時拉菲主人為被路易十五「欽封」為「葡萄王子」的尼古拉-亞歷山大·德·西格爾侯爵(Nicolas-Alexandre de Ségur)。

早在1815年，著名的葡萄酒經紀人、後來成為波爾多市長的亞拉伯罕·勞頓(Abraham Lawton)就已經將產自米隆坡地上的芒達維-米隆葡萄園的酒(Mandavy-Milon)列為波亞克村當時所有正在生產創制階段的新酒中的第四名。1830到1840年之間，卡斯特加(Castéja)家族從芒達維後代的手中收購了酒庄之後又買下一位迪阿爾先生 (Sieur de Duhart)去世後留給妻子的14公頃果園，從而擁有了40公頃葡萄種植面積，他將這塊領域命名為多哈米倫葡萄園(Duhart-Milon)。這位「迪阿爾先生」據說當年是路易十五手下的軍火走私商，卡斯特加家族的人們戲稱其為「海盜」，說他「退休」後就把生活紮根在波亞克。「海盜」當年居住的房屋在 1950年的波亞克港口上還可見到，多哈米倫堡葡萄酒標簽的設計靈感就是據此而來。

在卡斯特加家族管理下，酒庄成績喜人。1855年的葡萄酒分級制度認可了多哈米倫的品質，將其列為波亞克村唯一一個頂級四等。卡斯特加家族掌管酒庄一直到二十世紀初，多哈米倫的50公頃果園也是波亞克村最大的葡萄園之一。但第一次世界大戰之後，多哈米倫開始不停地更換繼承者。從1937年開始的25年間，酒庄竟先後易手五次，酒莊主人們的波折命運也使得葡萄園被分割並迅速衰落下去，1956年的霜凍更是給酒庄以致命一擊。

直到1962年羅斯柴爾德家族購買下這片產業，葡萄酒質量的一線下跌才得以被遏抑。當時多哈米倫堡的地產尚有110公頃，而葡萄園只剩下17公頃，重建工作成為當務之急：鋪設灌溉排水系統，拔除枯死的葡萄而重新栽種新苗，購買鄰近土地，重新整合葡萄園，並在波亞克建造起新的釀酒設備與酒窖。從1973年起到2001年，葡萄園由42公頃擴大到71公頃。今天，成熟的葡萄植株與全部翻新的酒窖使40年間為提高質量而一直堅持不懈的努力得到了回報，多哈米倫堡重回往日頂級四等的行列，正在窖中陳年的酒可證明其今日聲名不減當初。特佳年份為1986，1990，1995，1996與2000。

從拉菲堡葡萄園以西，多哈米倫堡廣闊的果園分布在順著卡許阿德拉菲台地一直延伸的米隆山丘上。酒庄擁有152公頃土地，其中71公頃葡萄種植面積；土質為混雜著風成沙的細沙礫，底土是第三紀白堊土。葡萄品種包括赤霞珠69%，梅鹿輒28%，品麗珠3%。葡萄平均年齡28歲。

由於多哈米倫堡與羅斯柴爾德拉菲堡的葡萄園接壤，從1962年起，兩處葡萄園就由一支技術小組監理，總負責人為拉菲產業技術總監夏爾·瓦里耶 (Charles Chevallier)。兩園栽培技術相同，完全遵照傳統方法；單位面積產量嚴格控制；人手採摘，全年的種植工作中有相當一部分都是手工完成。

具體資料：

產區： Pauillac
級別： 四級名庄
葡萄品種： 70% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
25% 梅鹿輒(Merlot)
5% 品麗珠(Cabernet Franc)
釀造：每一小片地塊上的葡萄在採摘後都立即進行品評以確定是否可在發酵結束後進入頂級酒的培養。發酵過程在不銹鋼發酵槽中進行；接下來，在12月里，每個酒槽都有幾次嘗酒，以嚴格標准選出頂級酒。儲放酒槽的酒庫位於波亞克村的中心地帶。

陳放：所有年份的酒都經過橡木桶陳放，橡木桶全部來自羅斯柴爾德產業自己的造桶廠。陳年時間隨年份不同而從10個月到18個月不等，此間定期潷酒並使用蛋清除去酒中渣滓。
產量：正牌迪阿米隆堡與副牌迪阿爾磨坊(亦稱米隆男爵)的平均年產量為3萬箱，裝瓶在酒庄進行。
目前國內市場價在1500-2000間。

㈡ 男人喝紅酒有什麼好處

在這項始於1960年、於2000年結束的40年研究中，荷蘭科學家對荷蘭一個工業城市裡的1373位男性的酒精飲料使用及其壽命情況進行了七次調查。

㈢ 紅酒坊怎麼樣

總是覺得開在酒店裡的餐廳，酒吧都很貴，但這里還可以，紅酒有很多價位的，從一百多元到幾千里的都有，任君選擇，豐儉由人。服務員的態度也不錯。

㈣ 我見過一瓶酒，上面是個男人頭像的標志，就像福爾摩斯那樣的頭像，留的鬍子，請問那是什麼酒啊

應該是兩瓶，男的是伯爵，還有一瓶是女的頭像，國內很少，一般見到的都是原瓶進口的

㈤ 最具票房號召力十大女主角是哪幾位

目前電影號召力最強的幾大女星，劉亦菲、趙麗穎上榜，你最喜歡誰？
1、白百何是現在華語樂壇上最賣座的女星，兩部「捉妖記」系列讓她收獲了近46億的票房，現在個人累計總票房已達94.71億，是最有可能成為首個百億票房的女星。
2、趙麗穎是頂級流量小花，在電視劇領域有很高的統治力，號召力杠杠的。近兩年資源很不錯，穎寶主演的《女兒國》是口碑票房齊飛的作品，今年還加入了李冰冰工作室，確定將重心轉移向電影圈，期待她涅槃重生，貢獻更多有營養好的電影。
3、劉亦菲自從與黃曉明主演了電視劇《神鵰俠侶》後，就專注於拍電影，相繼主演了《銅雀台》《致青春：原來你還在這里》等作品，資源好人氣旺，發展很不錯。
4、李冰冰是華語女星中為數不多可以在好萊塢站穩腳跟了，在國外大片中，也擔任了不少的女一號，顏值演技都一直在線！
5、章子怡是大滿貫影後，一舉拿下了金馬、金雞和金像獎的影後，是圈內公認的演技派，在國際上也享有盛名。

㈥ 男人喝紅酒有哪些好處

一、促進睡眠：
睡覺前1—半小時，喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素，可以發揮調節睡眠周期、治療失眠作用的。
二、舒緩睡前情緒：
在疲倦時適量飲用紅酒，有助於放鬆身心；在心情不佳時適量飲用紅酒，有助於調節情緒。
減肥：在飲食規律、有節制的條件下，每晚睡前半小時，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝50ml的紅酒，3周可瘦7公斤。
三、降低疾病發生率：
葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。
四、養顏：
紅葡萄酒的美容功能源於酒中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。
喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
產後喝紅酒利於身材恢復，優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補血的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產後喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復很有幫助。
五、改善血液循環：
紅酒含單寧，可收緊鬆弛肌膚同時有美顏功效，紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液循環的作用。

㈦ 成家的男人愛酒，如何辨別哪些美酒值得收藏

對於美酒這個東西，我相信很多人都非常喜愛，尤其是中年男性，可以說頓頓已經離不開酒。對於想要收藏美酒來說，也要有一個基本的辨別，比如說，在所有酒類品種當中能夠值得收藏的，只有白酒，喝紅酒，啤酒屬於發酵類的酒品，一般保質期在6個月到8個月的時間，而白酒是沒有保質期。

也就是說這樣的酒是允許之內勾兌的白酒，所以53度以上的白酒更值得珍藏。一分價錢一分貨，當然越貴的酒它就越具有收藏價格，拿茅台這個名酒來說，如果珍藏20年以上拿出來的價格，也許現在已經超過了萬元。因為現在普通的茅台酒售價已經達到2000元到3000元之間。

㈧ 哪種紅酒適合男人喝

選擇自己喜歡葡萄酒就像談戀愛一樣，每款酒都有不同的特點和特性以及風味、像人一樣都有自己的一些缺點和優點我們只有找到合適自己的才能更好的體現出它的價值！最後給一點建議為男士購買葡萄酒可以選一些口味比較偏重的葡萄品種 如：赤霞珠、西拉、馬爾貝克、珍粉黛兒。國家盡量選一些舊世紀的如：法國、西班牙、義大利等。其實你可以關注一下」逸仕「官網我想在哪裡你會找到你所需要的。

㈨ 男人喝紅酒的好處和壞處

一、男人喝紅酒的好處有：

1、提高肌肉的緊張度。男人喝紅酒後，酒精會直接刺激男人的神經周圍的系統，從而能讓男人的身體狀態達到一個平和的狀態。而久而久之也會提高男人肌肉的緊張度，對增強男人的抵抗力有很大的幫助。

2、紅酒有滋補作用。葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。

3、預防多種癌症。葡萄酒除富含人體所需的8種氨基酸外，還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛心血管的標兵，白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。目前已經有越來越多的研究顯示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效預防乳腺癌、胃癌等疾病。

4、促進心血管健康。生活中很多男人都會有心血管方面的疾病，而紅酒能提高人體血液中高密度的脂蛋白的濃度，還能防止膽固醇的堆積，這樣對血管內膜就能起到一個保護的作用，因此日常喝紅酒可以預防心血管痢疾，同時防漢動脈硬化。

二、男人過量飲用紅酒的壞處有：

1、記憶力減退：過量飲用紅酒，酒精攝入過多，大腦的神經受到了抑制，久而久之，記憶力就會有所下降。

2、消化道疾病：大量酒精進入人體後，首先在胃中稀釋胃液，使胃黏膜減少，隨後損害消化道的粘膜，會使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、腸炎、等腸道疾病。

3、高血壓：隨著飲酒量的增加，無論收縮壓或舒張壓都有進行性的升高，研究發現大量飲酒者中卒中死亡率高於少量飲酒者三倍。高血壓喝酒後，會出現短暫的血壓下降，而後血壓會反彈上去，並且比平時要高。

(9)男人坊紅酒圖片擴展閱讀：

1、紅酒的保質期：紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。

2、睡前不宜喝紅酒。中醫認為，人們晚上睡覺時，是養肝的最佳時間，此時若喝酒，會加重肝臟的負擔，因為酒精大部分是在肝臟代謝的，人在休息時肝卻在加班，達不到養肝的目的。喝酒時間最好是在晚飯前，這樣既能養生，又不會傷及肝臟。

㈩ 適合男生喝的是哪些雞尾酒，以及特點

馬天尼（Martini）及其衍生
曼哈頓（Manhattan）
薇絲帕（Vesper）
竹（Bamboo）及其衍生一、馬天尼（Martini）及其衍生

這一系列的酒基本上以Dry為基本的口味，也就是不甜，並且經常比較烈，依賴威末酒對基酒進行修飾。多數都是使用攪拌杯攪拌。當然其實很多人提到Martini的衍生會想到各種調味Martini系列，例如之前說過的Appletini，又或者同樣流行的Espresso Martini，以及不少黑加侖口味的Martini酒譜如Arnaud等，但這些並不屬於這一部分的討論范圍。

1、馬天尼（Martini）
酒精烈度★★★★★
口味親和度★★★
酒吧常見度★★★★☆
品質穩定度★☆
初飲推薦度★★★

雞尾酒之王，沒有之一。無法代替，無法復制。最不適合新手在酒吧喝的一點是非常挑調酒師，每個習慣喝雞尾酒的都知道，而不成熟的調酒師做出來的Martini是很難讓人享受的。另一個不適合酒吧新人喝的理由是烈、干，沒有討喜的感覺。做法非常簡單，金酒，按比例加入干威末酒（Vermouth），投入插在酒叉上的橄欖作裝飾，以檸檬皮在表面噴油即可。口感上很dry，也就是酒精度數高而沒有明顯的酸甜等口味，好的Martini口感是銳利的，口味清澈，香氣簡潔而直達人心，嗅覺上有足夠的檸檬清香。

但是，Martini的好沒有一個終極的答案。從古舊的根本不dry的Martini原始酒譜（像Manhattan一樣紅色苦甜），到3:1就已經算dry Martini的近代比例，以及現在9:1往上甚至只用威末洗冰的Extra Dry Martini，似乎是隨著酒的質量上升，Martini也變得以dry為美，甚至於橄欖已經不再是必需品了。但Dry也不是唯一的出路。國慶去上海，在Bar Papaya喝到那裡的Martini，水多，不算很dry，但口感平衡，不失銳利的感覺，比我之前喝過的不少dry Martini更好喝。這杯酒就是調酒師的名片，各有各的理解，並且想抄襲也幾乎是不可能的。（除了傳說中的丘吉爾式，也就是看著威末酒的瓶子，然後直接喝Gin）

友情提示，身為男人還有一件要注意的事情是千萬別在酒吧喝醉，太難看了。一杯Martini一般還是有40%左右的，兩杯就已經有一瓶紅酒的量了，注意量力而為。

2、曼哈頓（Manhattan）

酒精烈度★★★★
口味親和度★★★★
酒吧常見度★★★★☆
品質穩定度★★★
初飲推薦度★★★★

雖然號稱雞尾酒皇後，但這杯調酒男性喝一點問題都沒有，絕對不要被紅色以及裡面的櫻桃裝飾欺騙了，這也是不折不扣的烈酒。使用裸麥/波旁威士忌、甜威末酒（紅色的Vermouth Rosso）加上Angostura苦精，最後加入櫻桃裝飾而成。威士忌換成蘇格蘭調和的就是Rob Roy，名字比較男人，口味實際上卻沒那麼強烈。這杯酒屬於苦甜口味，基本徹底偏甜，苦精以及裸麥威士忌的苦味都有限，具體的口味受Vermouth的影響極大，主要是沒那麼dry的酒體背景下，甜味可以讓人更多得感受到其中Vermouth的葯草味層次。

比Martini好做一些，水平不那麼到位的調酒師也不會做得太難喝，而且更容易通過選酒來彌補（雖然多數酒吧不會拿出Antica Formula這種貨色來），但紅色的酒體再加個櫻桃，除非個人的嘴炮能力很強，否則不是男人裝逼的好選擇。（裝逼小提示：要扯的話就從裸麥威士忌和丘吉爾他媽扯起吧。）

3、薇絲帕（Vesper）

酒精烈度★★★★★
口味親和度★★★☆
酒吧常見度★★☆
品質穩定度★★★
初飲推薦度★★☆

Because of the bitter aftertaste. Because once you have tasted it, you won't drink anything else.這是2006版皇家賭場當中的007在拿命名這一杯雞尾酒之後的名台詞，直到現在我仍然覺得是把妹界難以逾越的經典。做法的話，仍然引用電影中的原台詞：

Three measures of Gordon's; one of vodka;half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold. Then add a >large thin slice of lemon-peel.Martini當中有一大分支，Vodka Martini，使用伏特加作為基酒而非Gin，由007系列發揚光大。而Vesper這款則是半gin半伏特加的，並且指明了Gin的品牌。Gordon's的口味很沉穩，杜松子氣息扎實，加上價錢便宜，也是我自己相當喜歡的一款。Kina Lillet現在已經停產，現在的白Lillet是新制的，以柑橘皮的香氣為主，另有一說Cocci Americano這個品牌的白Vermouth更接近原始Kina Lillet的配方。再加上必不可少的檸檬皮，這款酒充滿了濃郁的柑橘香氣，檸檬為主，口感銳利而不刺激，葯草氣息不重而還有適當的杜松子氣味殘留，算是我相當喜歡的一款雞尾酒。但是因為Lillet不是每家酒吧都會准備，加上有些地方並不完全按照經典做法來（有些地方乾脆就做成Vodka Martini了），所以並不容易喝到喜歡的。一杯充滿檸檬香氣的Vesper，能讓我想到Eva Green。

順帶一提，Vodka Martini還有一個名字叫做Kangaroo Martini。度數高，酒量不好的慎喝，小心失態。

4、竹（Bamboo）及其衍生

酒精烈度★★★
口味親和度★★★☆
酒吧常見度★
品質穩定度★★★
初飲推薦度★★★

這是美國的調酒師在日本創作的調酒，這款雞尾酒已經相當不常見了，但對我來說卻是不得不提的一杯。和追求銳利口感以及dry的口味的Dry Martini以及氣味單純清新的Vodka Martini相比，Bamboo所追求的是微妙的香氣，對於喜歡Vermouth喜歡到可以單喝的人來說，這絕對是必喝的一杯酒。基酒採用的是六大基酒以外的干雪莉酒，另一材料使用的是干Vermouth，這是這款酒的基調，而剩下的則是各版本酒譜不一樣的地方，包括兩種酒的比例、是否加入苦精、是否使用橙皮酒調味、是否加入橙皮，任何一個細節都對香氣有著相當大的影響，而這里的主角是香氣的主要來源Vermouth。採用Martini（品牌名）的干威末的話，無論是多好的調酒師，做出來我都會覺得很難接受（也可能是因為我和調酒師口味的差異），改用Noilly Prat後再比較，整個口味就會完全不同了。

雖然嗅覺上很豐富，味覺上卻比較簡單，不會太烈，干白葡萄酒的口味作為基地。所以鼻炎時或者在煙味重的酒吧不適合喝。此外也因為口味很單純，所以Martini的干威末當中的焦糖氣息會浮現出來，因此我不太喜歡。
主要的變種包括把威末酒換成甜威末，成為阿多尼斯（Adonis）；加入檸檬皮，則成為Armour。

二、苦味系列

雞尾酒並非只有甜的，苦味的雞尾酒也相當多，雖然多數都是苦甜口味而非純苦。在這一個系列當中，有我個人最為喜愛的葯草系雞尾酒，香味豐富而且回味復雜；而對於不喜歡的人來說，這系列裡面幾乎每一款喝起來都像止咳葯水的味道。最為常見的幾款苦味雞尾酒都是使用Campari、Aperol這兩款苦味開胃酒產生苦味，前者占絕對多數，而苦精（Bitters，如Angostura）一般都是用來調香味而已，很少人會把曼哈頓調成苦味非常突出的。

順便普及，苦味明顯的酒幾乎都是作為開胃酒（Aperitif）喝的，除了上面說的還有很多，如Suze。各種茴香酒也屬於開胃酒。

1、美國佬（Americano）

酒精烈度★★☆
口味親和度★★★
酒吧常見度★★★☆
品質穩定度★★★★
初飲推薦度★★★☆

雖然名字是美國佬，但其實是義大利人的發明，在1900年代因為美國遊客非常喜歡這款酒而更名。由苦味酒如Campari/Aperol加上紅威末酒（Vermouth Rosso）混合後加上蘇打水就能做出，口感苦甜而清爽，葯草氣息經過蘇打水稀釋已經不太明顯，苦味主要存在於回味當中。因為苦味開胃酒基本固定了，這款酒的口味最大差異基本由紅色威末決定，尤其是有著良好回味的紅威末酒最為合適。

對於這杯酒的喜好可以大致推測一個人對於Campari的喜好程度，這款苦味開胃酒因為又苦又甜的口味，愛的人極愛，討厭的人又極為討厭。在日本相當多人喜歡Campari+橙汁或者Campari Soda的做法。當然因為帶葯草味的利口酒當中種類眾多，即使不喜歡Campari，還有非常多的選擇。並且各種開胃酒只要單純加蘇打或者湯力水都能成為簡單好喝的雞尾酒，包括各種不帶苦味的如茴香酒、口味濃甜的綠查特（Chartreuse Vert）都在此列。

要裝逼的話，照樣能抬出男性裝逼界的祖師爺邦叔來。皇家賭場的小說當中，這是他點的第一杯酒。當然是用Perrier就更有逼格了，順便可以抖出「Expensive soda water is the cheapest way to improve a poor drink」的包袱。

2、斯普蒙尼（Spumoni）

酒精烈度★★☆
口味親和度★★★
酒吧常見度★★★★
品質穩定度★★★★
初飲推薦度★★★★

經典的苦味長飲，長飲當中一款經常被忽略的傑作。除了Campari以外，加上另外一對苦味帶酸當中的白金級組合——湯力水加西柚汁。雖然全部材料都是帶苦味的，但實際上因為有足夠的酸甜作緩沖，這杯酒的總體感覺比較平衡。但是因為酒精濃度不高，而且葯草味不重，在家做的話買西柚汁又太麻煩，我個人喝得比較少，缺乏比較，僅推薦而沒有太多感情。
更悲催的是，連圖片都找不到合適的……

3、內格羅尼（Negroni）

酒精烈度★★★★
口味親和度★★★
酒吧常見度★★★
品質穩定度★★★
初飲推薦度★★★

Negroni之前很多答案都提到了，的確是經典得不行的一款酒。苦甜烈的口感俱全，並且算得上是葯草系中非常適合入門的一款酒了，有足夠的回味以及葯草氣息，味道又不至於過分復雜。由Campari/Aperol與紅威末酒（Vermouth Rosso）的組合加上金酒混合而成。歷史起源也是在義大利，由於Negroni這位高富帥要求調酒師為了做一款加烈版的Americano而發明出來。
如果喜歡這一款，就表示不需要靠蘇打水來搭配苦味酒，並且能接受更濃郁的葯草氣味，這時候就可以嘗試眾多葯草系調酒了。在葯草系的廣闊世界裡，還有Alaska、The Last Word、de la Louisianne等一大堆經典可以嘗試（而且不是每款都有苦味）。這個充溢著止咳葯水氣味的抽象空間中的樂趣，是水果系的人永遠都不會懂的！

雖然我非常喜歡葯草系的作品，但畢竟太小眾，在非專門雞尾酒吧里常見的並不多。喝過這幾款後有興趣的話不妨到專門的雞尾酒吧繼續探索。

三、酸酒類（Sour）

Sour其實本身就是雞尾酒的一個專門的分類，一般由基酒、檸檬汁以及少量糖漿調味，用雪克杯搖盪而成，度數不高，酸甜口感而又不失基酒本身的風味，口感偏酸但又不至於誇張。跟三合一調酒一樣幾乎適用於每一款基酒。這里只介紹其中最為經典的兩款（也是我在家做得最為熟練的）。

1、威士忌酸酒（Whisky Sour）

酒精烈度★★★
口味親和度★★★★
酒吧常見度★★★★
品質穩定度★★★★
初飲推薦度★★★★

Sour類調酒中的典型。使用的威士忌以美國波旁威士忌為經典選擇，其他的也不是不能選用，只不過使用調和威士忌就會失去特別的風味了。因為加了檸檬汁和糖漿，因此度數只有差不多18°左右，並不會太烈，非常容易入口。這款的口味要是想非常男子漢的話，我曾經喝到過一款加了Islay（艾雷島）威士忌的Whisky Sour，即使做成Sour也無損其濃郁泥煤氣息，感覺極度漢子。不過這么做首先略顯土豪（雖然Laphroaig 10年也就和Johnnie Walker的金牌一個價位），其次不喜歡泥煤味的人即使把這款威士忌做成酸酒也不一定會喜歡。

此外，經典的whisky sour也考驗shaking的功夫，以泡沫綿密均勻為佳，因此亦有很多酒譜當中是添加雞蛋白的。一般在雞尾酒中只要混合均勻，雞蛋白主要是提供綿密的泡沫以及順滑的口感，很少會產生蛋腥味。

2、戴克利（Daiquiri）

酒精烈度★★★
口味親和度★★★★★
酒吧常見度★★★★☆
品質穩定度★★★★
初飲推薦度★★★★★

雖然名字上已經套了個馬甲，但Daiquiri是不折不扣的Sour類調酒：朗姆加檸檬汁加糖。由於實在太容易做、太好喝，這款分明應該叫Rum Sour的酒也就套上了這個新名字作馬甲，而且起源也已經被各酒吧甚至國家爭搶到不可考了。任何人都能喝，女性也非常推薦，男性只要拿歷史上的著名酒鬼海明威的名號出來抖一下也能毫不猶豫地喝。即使我這種行外人調出來，來我家試喝的小白鼠們還沒有討厭這一杯的，可想而知口味是多麼地穩定而又好喝。

變種太多，根本無法在一段話裡面記載完畢。特別只提兩個，第一個是霜凍做法做出的Daiquiri，混合方法不是shaking而是跟冰塊一起扔到攪拌機里打成比刨冰更細一些的冰泥，詳見下圖

用吸管來洗。因為有大量的冰，所以度數就更低了。不過這么搞的結果是檸檬味會非常突出，很像是帶酒味的檸檬刨冰……不勝酒力的男生只要不需要裝男人的話，點這杯絕對不錯，而且很多酒吧都有提供。另一個非常著名但相對沒那麼常見的版本是海明威式的戴克利（Hemingway style Daiquiri），裡面另外加上黑櫻桃利口酒（Maraschino），常選Luxardo牌的，好喝程度更上一層樓。

另外，使用的糖漿改為不同口味或者加入其它利口酒，都能使Daiquiri產生各種變化而產生各種新的利口酒。

四、直調法雞尾酒

直調法就是直接在杯子裡面混合，不需要使用雪克杯、攪拌杯或者波士頓調酒壺等進行混合。這一類調酒一般材料不會太多，而且甜味和香味特色比較明顯，以純甜和苦甜居多。在這里介紹三款最為常見的甜味突出的。

1、古典雞尾酒（Old Fashioned）

酒精烈度★★★★
口味親和度★★★★
酒吧常見度★★★★
品質穩定度★★★
初飲推薦度★★★★

顧名思義，這一款的確是最為古老的雞尾酒之一，非常符合雞尾酒的原始定義：任何一種基酒，添加糖、水、苦精而成。最原始的時候因為當年美國產的威士忌口味刺激辛辣，而且釀酒工藝不佳，出品並不穩定，簡單來說就是口感刺激不討喜，因此採用這種辦法來進行修飾（當年還沒Old Fashioned這個名字）：以糖來添加甜味，以水稀釋酒精濃度和引起威士忌的甜味，以苦精來修飾整個酒的氣味和添加豐富的氣息。這款酒的主題就是「化妝」，令基酒變得討喜。做法也是和很多雞尾酒不一樣，一般採用砂糖，滴上苦精之後壓碎，用水或者蘇打水溶化後加冰和威士忌攪勻，最後加上橙皮。可以看到這些東西的分量都只是修飾而已，成品的度數還是相當高的。但做得好的Old Fashioned令人著迷，橙皮的香氣、苦精的葯草氣息加上基酒的特色口味，使這杯酒的層次和口味都非常豐富。

並且，主題是化妝就意味著更重要的一點：化妝不是整容。如果基酒太差，做出來的Old Fashioned絕對不會好喝。並且Old Fashioned與其說是一個配方，不如說是一種做法，很多種陳年基酒都很合適這么做，包括陳年朗姆酒中的佳作Zacapa。
另外，有一款和Old Fashioned相對應、更為經典、卻比較少見的雞尾酒，Sazerac。使用干邑白蘭地或者裸麥威士忌，並且在做法中使用Peychaud's的苦精並加入苦艾酒（Absinthe）。最後葯草氣息更加豐富而且口味更為復雜。不過只有比較專業的酒吧才提供，不像Old Fashioned那樣隨處可見。

2、教父（Godfather)

酒精烈度★★★★
口味親和度★★★★
酒吧常見度★★★
品質穩定度★★★☆
初飲推薦度★★★☆

雖然起源已經不可考，但很多人都願意相信這款酒和電影《教父》有著千絲萬縷的關系，例如馬龍白蘭度很愛喝，又或者這款雞尾酒是電影上映之後才推出的（這款雞尾酒實際上大概沒這么年輕）。一個相當適合嘴炮的說法是，其中的杏仁香甜酒Amaretto代表的是對家庭的柔情，而蘇格蘭調和威士忌代表黑手黨的無情。但無論怎麼說都好，在直調的威士忌調酒當中我相當喜歡這一款，遠勝於銹釘（Rusty Nail）和黑色俄羅斯（Black Russian）。最優質的地方在於濃郁的杏仁香氣和威士忌本身復雜的香味渾然一體，而且口感柔和，協調性非常好。更重要的是，調制起來很簡單，在家也很容易喝到。

不過材料越少的雞尾酒，對基酒的品質依賴程度就越高，這一款也不例外。最常見的做法是拿Johnnie Walker的黑標和Disaronno的杏仁酒來調和，這已經相當好喝了，而我喝過的最好喝的一杯是調酒師給我挑的Johnnie Walker的金標加Luxardo的杏仁酒來調，好喝程度更上一層樓，差點當場飆淚。

類似的一款是銹釘（Rusty Nail），是用蘇格蘭威士忌和蜂蜜威士忌酒Drambuie混合而成的，但不要被蜂蜜這個詞欺騙了，Drambuie本身還是帶有豐富草葯氣息的高達40%的甜酒，因此這一款並不是很容易入口，尤其是不喜歡復雜濃烈口味的人。要充男人的話，喝教父夠了，而且是個更好的選擇。

此外，教父的變種也很豐富，包括把基酒換成伏特加的教母（Godmother）和把基酒換成干邑白蘭地的FRench Connection。

3、黑色俄羅斯（Black Russian）

酒精烈度★★★☆
口味親和度★★★☆
酒吧常見度★★★★☆
品質穩定度★★★★☆
初飲推薦度★★★☆

這和之前女性向雞尾酒帖里的白色俄羅斯是一對的，只是不加奶而已。使用咖啡利口酒和伏特加混合，很單純的就是咖啡加酒精的味道，據傳很適合用來搭配雪茄（屬於雪茄利口酒這一大類），但不吸煙的我沒法體會。一般酒吧都是用Smirnoff加Kahlua做，無論比例怎樣調整，都容易覺得太甜而咖啡味不重，有些酒鬼還會嫌冰多酒稀不夠烈。咖啡利口酒方面，最近發現一款非常合適的Illy's的咖啡利口酒，就是出咖啡豆和咖啡周邊產品的那家Illy's，這款雖然甜味也差不多重，但因為咖啡氣息明顯濃厚得多而且苦味更重，整個口味明顯平衡多了，更有咖啡的感覺而不是Kahlua這種咖啡味糖漿的味道。

嫌酒不夠烈的，伏特加調酒要提高度數實在是太簡單了。伏特加本身就是以純凈以烈為美，忽略掉串香的內容，它的發展史中基本就是一場蒸餾設備的技術的軍備競賽，完全就是拼酒精純度的化工蒸餾技術發展史。所以，伏特加可以換成88%的巴爾干伏特加，甚至96%的Spirytus，都完全沒有問題。曾經嘗試過用Spirytus調的，能喝，不會出事，並且味道也還不錯，烈到舌頭發麻也是一種特殊風味。

五、血腥瑪麗

酒精烈度★★★
口味親和度★★★
酒吧常見度★★★★☆
品質穩定度★★★★
初飲推薦度★★★☆

這款之所以拿出來單說，一方面是因為口味特殊，血腥瑪麗是少數以辣為賣點的雞尾酒，另一方面是因為調制方法也比較特殊，採用的是在兩個杯子間反復倒來倒去混合的「震盪法」，可見其特殊性。如果想進一步看它有多特別，可以參考我之前碼的Bloody Mary 好喝在哪？ 。

對於去酒吧點這杯的人來說，其實不用太擔心這一杯的口味很獵奇。只要你能接受酸辣湯，那血腥瑪麗一般都不會成為太大的問題。同時血腥瑪麗也是「回魂酒」這一類雞尾酒當中的經典，也就是喝別的酒喝到快瞎掉的時候，血腥瑪麗可以讓人稍微恢復（當然我說的不是喝甲醇喝瞎）。

正經地說，這杯是我人生嘗試的第一杯雞尾酒，從開始我就不討厭，而現在更算得上是喜歡。

六、果汁類

不要覺得大量果汁的雞尾酒就肯定不夠「男人」：自己氣場足夠，喝起來根本不會有任何問題；氣場不夠，還可以靠嘴炮反調戲別人；嘴炮也不行，那最少可以多讀書長長見識，了解一下這些酒兌果汁的酒譜也有很男性化的故事。此外，這些調酒也是酒吧當中最常見的，不僅雞尾酒吧，各種夜店裡面幾乎都會有提供。

1、螺絲起子（Screwdriver）

酒精烈度★★☆
口味親和度★★★☆
酒吧常見度★★★★★
品質穩定度★★★★★
初飲推薦度★★★☆

只要是提供雞尾酒的地方都會有的雞尾酒，並且大多數人都知道其存在。做法很簡單，伏特加兌橙汁，搞定。味道就是帶酒精的橙汁味道，帶點輕微葯水味，喝過的人都知道，沒喝過的人可以自己大概想像一下，反正也很單純，並且討厭橙汁的人基本不可能喜歡這杯酒。據傳就是由有著無限智慧的勞動人民直接拿螺絲起子在兌了酒的橙汁中攪和攪和就搗騰出來的，並沒有多麼高貴的出身。而現代人要拿這酒裝逼時幾乎都會提到淪落為「爛片王」的尼古拉斯凱奇，在《Leaving Las Vegas》當中他扮演的重度醉漢在冰箱里直接拿出伏特加兌到大桶橙汁裡面做的螺絲起子堪稱一代經典，這才是真醉鬼喝的螺絲起子。
這款酒有一個非常好喝優雅的變種，名字看起來卻很白爛，Harvey Wallbanger（哈維撞牆）。只要在螺絲起子的表面加點Galliano香甜酒就做成了。效果拔群，酒吧如果提供的話相當值得一試，帶有茴香味但很容易接受。

2、咸狗（Salty Dog）

酒精烈度★★☆
口味親和度★★★★☆
酒吧常見度★★★★★
品質穩定度★★★★★
初飲推薦度★★★★

鹽口杯里的伏特加兌西柚汁，味道比想像中會更好喝一些。雖然沒太多特色和典故，但這杯酒實在太過於常見而且好喝，仍然非常值得推薦。如果想知道這么一款普通的酒還能怎麼用來打嘴炮，可以看日本的《調酒師》這套漫畫（台譯《王牌酒保》）。

3、琴蕾（Gimlet）

酒精烈度★★★☆
口味親和度★★★
酒吧常見度★★★☆
品質穩定度★★
初飲推薦度★★☆

直譯也有螺絲錐子的意思。最原始的酒譜是Gin酒和Rose』s的檸檬汁1:1製成，但現在已經找不到這一款東西了，基本上都是使用鮮榨的檸檬汁或者萊姆汁調制。味道純酸，除非採用糖漿調味（並且原始的Rose's檸檬汁也是甜的）。喜歡酸味的人不妨點這一杯，具體裝逼可以自行google，也是有名的文學作品裡面出現過的。

七、香檳雞尾酒

香檳雞尾酒從名字就可以看出絕對是裝土豪的頭號選擇，挨踢宅男點了這杯最少也能裝成是煤老闆。香檳雞尾酒的口味和基酒的關系並不大，為了維持好看的氣泡，一般香檳的比例都比較大，而且裝在香檳杯中，到最後的感覺更接近於調味香檳。香檳雞尾酒並不多見，而且即使有提供，價錢也必然高於其他雞尾酒，因此最實用的意見就是：有香檳雞尾酒的酒吧，一般聽調酒師的推薦就可以了。

香檳和氣泡酒的區別我就不在這里科普了，畢竟不是香檳科普文。以下默認的肯定是不甜的香檳而非甜味或者半甜的氣泡酒。因為非專門酒吧不容易喝到，就只給出兩款常見的圖：

1、皇家基爾（Kir Royale）

香檳加上黑加侖利口酒製成。跑個題，黑加侖利口酒其實是一款相當百搭的好酒，買回家絕對不後悔。我的第一瓶非葯草系的利口酒就是LEJAY的créme de cassis，而且在一眾喜歡喝黑醋栗烏龍的賤人幫助下快速用光……

實際上還有很多水果味利口酒加香檳的選擇，例如有名的貝里尼（Bellini）就是用蜜桃果泥加少許水蜜桃利口酒來兌香檳。

2、午後之死（Death in the Afternoon）

苦艾酒加香檳做成。名字很有存在感，而且的確來自海明威的小說。圖中右邊的是另一款兌果汁的香檳雞尾酒含羞草（Mimosa）。

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這篇回答主要是作為女性向雞尾酒那個回答的補充，列舉一些不一定每個人都喜歡卻又非常經典的雞尾酒。

對第一次去酒吧又不想太失禮的人，@李峰 的回答中的建議已經非常夠用了，不用考慮在酒上面太下功夫。如果自己對自己「不夠男人」這件事特別沒有自信，又或者一起去喝酒的有個專門損你「不夠男人」的賤人，這篇東西裡面的內容倒可以參考一下。