美女古典菜譜大全

『壹』 適合一個人吃的菜譜 女

推薦這兩道菜，保證一個人在家，也能吃出別樣風味！
一個人在家時，總是會糾結吃什麼？怎麼吃？

有時又會因為不想洗碗或者吃不完而選擇吃外賣。但長期吃外賣，會讓我們增加患心腦血管疾病的風險，因為往往外賣都重油、衛生條件堪憂並且價格高昂。

其實一個人在家，也能烹飪出美味佳餚，但適合一個人吃的菜需要具備以下特點：

1、操作簡單，製作方便。往往獨自在家，由於做菜准備步驟繁瑣，製作耗時，加上吃完飯，洗碗還要收拾廚房，所以許多人對廚房都是退避三舍。所以一人做飯，一定要方便快捷，製作簡單。

2、色香味美，垂涎欲滴。相信在忙綠了一天後，做一到飄香四溢的菜品，絕對會讓一天的疲憊都煙消雲散。

今天推薦的這兩道菜，一定會讓你一個人在家中，用最短的時間拯救不開心！

好了，話不多說，上干貨！！！

一、辣椒炒肉
一道辣椒炒肉，5分鍾的時間，讓辣椒與肉充分交融，大快朵頤的同時也讓你緩解一天的疲憊。

【准備材料】

1、帶皮五花肉-半斤

2、青椒-2個

3、生蒜頭-3瓣

【詳細做法】

1、五花肉切薄片，青椒切菱形塊，蒜頭切末

2、五花肉放入碗中，加入鹽、雞精、味極鮮醬油、一小勺老抽、胡椒粉腌制10分鍾

3、鍋中倒入菜籽油，大火加入辣椒、蒜末，炒制5分鍾後撈出

4、鍋中留底油，小火加入五花肉滑炒5分鍾後倒入辣椒

5、加入適量鹽、雞精、胡椒粉、白糖、味極鮮醬油大火爆炒3分鍾後出鍋即可

二、自製麻辣香鍋
一道麻辣香鍋，既可下飯，又可直接吃，香辣爽口，葷素搭配，不可謂是一人吃飯之最佳拍檔。

【准備材料】

1、午餐肉-半盒

2、牛肉丸-4個

3、藕-1段

4、魚豆腐-4個

5、腐竹-2根

6、金針菇-1小把

7、火鍋底料-半袋

8、白芝麻-1勺

【製作方法】

1、午餐肉切厚片，藕洗凈削皮切薄片，魚豆腐對半切開，腐竹泡發後切5厘米段，金針菇洗凈

2、准備平底鍋，刷上油，將切好的午餐肉放入鍋中煎制兩面金黃後盛出

3、鍋中留底油，下入火鍋底料，小火炒制5分鍾（從塊狀變為液體）後加入水（1/3鍋的量）

4、依次倒入腐竹-牛肉丸-魚豆腐-午餐肉-藕片-金針菇煮制5分鍾

5、待鍋中水變少到快沒有時起鍋裝盤，最後撒上白芝麻即可

就算一個人，也一定要好好吃飯。這兩道簡易的下飯菜一定是你在家吃飯的最佳動力。放下手機，行動起來吧！歡迎評論區留言關注！

『貳』 女性減脂餐食譜大全

早餐:酸奶一杯,葡萄乾10顆,全麥麵包兩片。

午餐:芹菜二米粥。

材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法:將芹菜洗凈,切成小段;大米。小米淘洗干凈。鍋上火,加適量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開後改用小火煮20分鍾,加入芹菜段再煮5分鍾即可。

晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。

『叄』 女生的營養菜譜

早餐：吃有營養的，豆漿、低脂牛奶、水煮雞蛋，粗糧燕麥粥，小米粥，素包子，餛飩、全麥麵包，堅果水果。每天選兩三樣吃早餐
午餐：各種蔬菜，雞胸，蝦仁，粗糧做主食、水煮西蘭花，素雞，雜糧飯，雜糧饅頭，蔬菜炒雞胸肉，糖醋藕片，獼猴桃，海鮮面、玉米、南瓜、山葯等，選三四樣吃午餐
晚餐：蘋果，酸奶，全麥麵包，沙拉或碗粥。盡量少吃點，吃一兩樣即可。

『肆』 你知道古菜譜里有啥特別風雅的美食

我知道的古菜譜里有這些特別風雅的美食。比如金銀夾花平截，藕粉桂花糖糕，胭脂鵝脯，雞髓筍。

『伍』 適合大學女生的食譜

我也是學生，我的食譜是，早上一定要吃飽吃好，不過既然要減肥，那也別吃撐了，選擇雞蛋，麥片，牛奶等蛋白質高的食物，不易胖而且容易產生飽腹感，中午要麼吃魚和蔬菜，要麼吃蔬菜和玉米，盡量避免同時吃澱粉類和蛋白質類的食物，吃到七八分飽就行了，晚上不餓就別吃了，即使吃也只能吃蔬菜或水果，喝點酸奶也行，這樣子我覺得比較健康，而且瘦了也不容易反彈，推薦你結合運動節食，我個人體會是運動可以有效抑制食慾，我每天跑步一個半鍾頭，吃這些足夠了，停掉之後，食慾立刻上漲，總覺得身體缺熱量。運動結合合理飲食，我一個月瘦了10斤，由於快考試停掉運動後反彈4斤，供你參考。

『陸』 女人吃什麼可以養生 八大食物養美人

推薦食用蜂蜜，蜂蜜中含有大量的果糖，非常適合女性朋友作為代餐食物每日食用，尤其是下午茶小餓小困的時候，選用60°C左右的溫水沖泡蜂蜜水飲用，緩解小餓小困，提振精神，還能減少其他高熱食物的攝入，保持良好身材。

『柒』 女性養顏湯菜譜有哪些

黃芪靈芝雞肉湯【用料】雞肉200克，黃芪40克，靈芝30克，生薑2片。

【做法】(1)雞肉洗凈，去脂、皮，斬件；黃芪洗凈；靈芝洗凈，掰成細塊；生薑洗凈。

(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味供用。

紅蘿卜黃豆豬瘦肉湯【用料】豬瘦肉60克，紅蘿卜200克，黃豆20克。

【做法】(1)豬瘦肉洗凈，切件；紅蘿卜洗凈，切大件；黃豆洗凈，清水浸2小時。

(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。

薺菜絲瓜瘦肉湯【用料】豬瘦肉、薺菜各60克，絲瓜200克。

【做法】(1)豬瘦肉洗凈，切片，用油、生粉拌勻；薺菜揀去雜草、去根，洗凈；絲瓜削邊洗凈，切角形。

(2)把薺菜放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮半小時，去薺菜，再加入絲瓜煮熟，然後下瘦肉片，煮熟即可，調味供用。

黃精山楂淡菜瘦肉湯【用料】豬瘦肉40克，淡菜15克，黃精20克，山楂15克。

【做法】(1)豬瘦肉洗凈，切件；淡菜用清水浸軟，洗凈；黃精、山楂洗凈。

(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用。

黨參麥冬瘦肉湯【用料】豬瘦肉60克，黨參15克，麥冬12克，五味子3克。

【做法】(1)黨參、麥冬、五味子洗凈；豬瘦肉洗凈，切件。

(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用。

杜仲牛膝豬手湯【用料】豬手1隻，杜仲30克，牛膝15克。

【做法】(1)豬手刮毛洗凈，斬件；杜仲、牛膝洗凈。

(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2～3小時，調味供用。

川芎蔥白魚頭湯【用料】魚頭半個，川芎12克，蔥白10條。

【做法】(1)魚頭洗凈；川芎洗凈；蔥白洗凈，切段。

(2)起油鍋略煎魚頭，放清水適量，放入川芎，武火煮沸後，文火煲1～2小時，放入蔥白，再煮沸即可，調味供用。

杞子天麻燉魚頭【用料】大魚頭半個，杞子15克，天麻15克，生薑2片。

【做法】(1)魚頭洗凈略煎；杞子、天麻、生薑洗凈。

(2)把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，隔開水文火燉2小時，調味供用。

蘿卜大蒜牛腩湯【用料】牛腩250克，白蘿卜500克，大蒜3根，肉桂皮少許。

【做法】(1)牛腩洗凈，割去脂膏，用開水拖過，漂凈斬件；白蘿卜去苗、皮，洗凈，切棱狀；大蒜去須，洗凈，切段；肉桂皮洗凈。

(2)放牛腩、肉桂皮入鍋內，加清水適量，武火煮沸，文火煲2小時，放入蘿卜、大蒜，再煲1小時，調味供用。

蟲草圓肉燉龜肉【用料】龜1隻（250克），冬蟲夏草10克，桂圓肉10克，巴戟10克。

【做法】(1)龜宰凈，取出肉斬件；冬蟲草、桂圓肉、巴戟洗凈。

(2)把全部用料放入燉盅，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。

圓肉杞子燉鮑魚【用料】干鮑魚60克，桂圓肉10克，杞子15克。

【做法】(1)鮑魚開水浸發4小時，洗凈，切片；桂圓肉、杞子洗凈。

(2)把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋隔開水文火燉2～3小時，調味供用。

芹菜豆腐蛤蜊湯【用料】蛤蜊肉30克，芹菜200克，豆腐1塊。

【做法】(1)蛤蜊肉洗凈；芹菜去根、葉，洗凈，切段；豆腐切4小件。

(2)把蛤蜊肉放入鍋內，加清水適量，煮沸半小時，放芹菜、豆腐，煮10分鍾，調味供用。

黨參玉竹牡蠣湯【用料】鮮牡蠣肉60克，黨參30克，玉竹30克。

【做法】(1)黨參、玉竹洗凈；鮮牡蠣肉洗凈，瀝干水。

(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用。

夏枯草發菜蚝豉湯【用料】蚝豉30克，夏枯草30克，發菜15克。

【做法】(1)蚝豉浸軟，洗凈；夏枯草去雜質，洗凈；發菜浸軟，洗凈。

(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，揀去夏枯草，調味供用。

首烏寄生荷葉湯【用料】豬瘦肉60克，首烏30克，桑寄生30克，鮮荷葉半張。

【做法】(1)首烏、桑寄生、荷葉洗凈，切細；豬瘦肉洗凈，切件。

(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1～2小時，調味供用。

茼蒿淡菜蛋清湯【用料】雞蛋1個，茼蒿菜250克，淡菜15克。

【做法】(1)雞蛋取蛋清；茼蒿菜去頭洗凈；淡菜浸軟，洗凈。

(2)把淡菜放入鍋內，加清水適量，煮沸20分鍾，放入茼蒿菜，再煮沸後放雞蛋清，攪勻，煮熟即可，調味供用。

雞血藤烏骨雞湯【用料】烏骨雞250克，雞血藤30克，生薑4片，紅棗4粒。

【做法】(1)雞血藤洗凈，斬碎；生薑、紅棗去核，洗凈；烏骨雞活宰，去毛、腸雜，洗凈，斬件，放入滾水中煮5分鍾，取出過冷。

(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲2小時，調味供用。

鹿膠黨參燉雞肉【用料】雞肉250克，鹿膠15克，黨參30克，生薑4片，紅棗4粒。

【做法】(1)雞肉去皮；紅棗去核；生薑洗凈。

(2)把全部用料放入燉盅內，加入開水適量，蓋好盅蓋，隔滾水文火燉1小時，湯成趁熱分1～2次服。

當歸田七燉雞【用料】烏骨雞250克，當歸15克，田七5克。

【做法】(1)當歸、田七洗凈；烏骨雞洗凈，斬件，放入滾水中煮5分鍾，取起過冷。

(2)把全部用料放入燉盅內，加開水適量，蓋好盅蓋，隔開水文火燉2～3小時，調味供用。

歸參燉母雞【用料】母雞500克，當歸身15克，黨參30克，生薑4片，燒酒少許。

【做法】(1)選嫩母雞活宰，取雞肉洗凈，切塊；當歸、黨參、生薑洗凈。

(2)把全部用料放入燉盅內，加開水適量、燒酒少許，燉盅加蓋，隔水文火燉約3～4小時，調味供用（食雞飲湯）。

人參阿膠燉烏骨雞【用料】烏骨雞250克，高麗參10克，阿膠12克。

【做法】(1)烏骨雞活宰，取雞肉，洗凈，切粒；高麗參去蘆（去蒂），切片；阿膠打碎。

(2)把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，隔水文火燉約3小時，調味供用。