美女廚神菜譜大全

㈠ 問道手游廚神配方

問道手游廚神配方全一覽。
1、廚神想要掌早差遲握齊全並不容易，尤其是公式，很是復雜，所以說大家在搜尋這些問題的時候，也要做好足夠多的了解才可以。
2、下面就為大家帶來問道手游2022廚神季活動菜譜配方匯總。
3、來客棧總店老闆馮喜來，近期遇到了雲游四方的食神，並邀請其來到中洲大陸為各位指導，食神刻意留下慶逗了食神菜譜，感興趣的道友可以前去了解一番。
4、問道手游2022食神季的食譜有很多，其中蝦仁玉米是很多玩家都想要知道配方的一道菜，想要了解蝦仁玉米陸李的配方，可以去看看裡面帶來的攻略，將2022食神季1-10級食譜配方都包含在內哦。

㈡ 一本小說就是女廚穿越，她是到哪個國家參加美食大賽，在回來的飛機上穿越了，是身穿，遇到了一個將軍先

我看過，好像是：《穿越之美女廚神在古代》作者：海綿寶寶
簡介：她--夏琪琪，天生愛吃，又燒的一手好菜。從小在她那個名廚爺爺的教導下，18歲就參加首屆世界飢渣正廚藝大賽，並扛回一金獎；原以為從此就可以當個「美女廚神」，誰料飛機失事，她被卷到一個陌生的朝代，被所謂的神梁塌龍將軍撿回去後，那個霸道的將軍還動不動就要求她做飯給他吃，更令人氣憤的是還經常吃她豆腐，哼，想她夏琪琪好歹是個美女廚神，豈容他放肆呢，不管啦既來之，她就要在這個不知名的朝代實現她的廚神之夢啦。什麼？不準？那個霸道將軍竟然不準，才不管呢。

他--柳毅，威武的神爛悔龍大將軍，自從那日在河邊撿到一個不知名的女人後，生活便發生了翻天覆地的變化，遇到那個丫頭，他是該哭還是該笑。那個古靈精怪的丫頭老是一大堆歪理，說什麼男女平等，還動不動就在太歲頭上動土，看來他得好好修理下這個小丫頭了，孰料這個丫頭竟然看他談條件說要當個現代女性，要自己創業，想都別想，不管了，還是先把這個丫頭拐回家再說吧，因為他做得飯還真是好吃，討她當將軍夫人也不錯……

㈢ 中國古代的女廚神

在一般人的印象中，大廚往往都是男人，因為做菜需要操刀殺生，忍受煙熏火燎，有時候甚至是重體力勞動，不是一般柔弱女性所能勝任，特別是美女。但在中國十大歷史名廚中，居然有6位是女性，包括秦淮名妓董小宛，這實在出人意料。或許，美麗的女子難得，會做菜的就格外容易被人記住吧。

唐代的膳祖。看著名字你就知道她做菜有多麼牛了。膳祖是唐代宰相段文昌的家廚，對美食的選料、加工、製作等各方面都非常精通。也是在此基礎上，成就了段文昌傳世的《食經》50章。

段文昌很多人不知道，但他的兒子段成式在歷史上非常出名，一本《酉陽雜俎》堪稱奇書，被歷代文人所重視。《酉陽雜俎》中記載了當時各地的很多美食，但其中很大一部分是家菜，也就是膳祖所創。有興趣可以找《酉陽雜俎》來細研，一探唐代廚娘的風采。

梵正。梵正是個尼姑，這自然是她的出家法號，既然遁入空門不知還為何如此熱衷美食，這大概與當時社會風氣相關，比如同樣出家的魚玄機，在唐代也是大大有名。史書上沒有記載梵正的長相，想來也是眉清目秀吧。 據陶谷的《清異錄》記載：「比丘尼梵正，庖制精巧，用炸、膾、脯、腌、醬、瓜、蔬、黃、赤雜色，鬥成景物，若坐及二十人，則人裝一景，合成輞川圖小樣。」

單憑這一道菜，梵正就可名列十大名廚了。這道根據唐代著名詩人王維晚年隱居之地「輞川別墅」的畫圖做的拼盤，可謂色、形、意具備，不但需要精湛的手藝，更需要對王維詩畫的深刻理解，需要藝術構思，達到「菜上有山水，盤中有詩歌」。梵正實在算是一個才女型的廚師了，可惜遁入空門，難道是不堪塵世的羈絆？

宋代的劉娘子。劉娘子是宋高宗趙構的家廚，在趙構未登基前，掌趙府膳食。宋高宗登基後，成為御廚，這實際上有些違背規矩。按照規定，女人是不能做御廚的，因為尚食是5品官，由一個女子來擔任是不太合適的。但宋高宗就是喜歡吃她做的菜，也沒有辦法，只好破例。得宋高宗如此青睞，想來模樣也不差。

第四位是宋五嫂。宋五嫂原籍山東，隨宋南渡，在杭州城外開一個小餐館。最擅長做魚羹，聞名京城。宋五嫂做的魚羹一直傳到今天，名為「宋嫂魚羹」，是浙菜名菜。

宋嫂魚羹由鱖魚做成，味道鮮美，非常像螃蟹，又名「賽魚羹」，在當時就非常有名。據宋吳自牧的《夢梁錄》記載，「杭城市肆各家有名者」，就有「錢塘門外宋五嫂魚羹」。又根據宋周密的《武林舊事》記載，南宋淳熙六年(1179年)三月十五，趙構乘御舟游西湖，至錢塘門外，時近中午。侍從告訴他說這里有家菜館魚羹鮮美，趙構就找宋五嫂上船，現場烹制，趙構吃後大贊鮮美，賞錢，從此揚名。直到今天，宋五嫂仍被尊為「燴魚之祖」。

㈣ 古代那些女子廚神都有哪些

伊尹：為商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有「烹調之聖」美稱，「伊尹湯液」為人傳頌千年不衰。

易牙：也名狄牙，為春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。

太和公：為春秋末年吳國名廚，精通水產為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下。

膳祖：為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。

梵正：為五代時尼姑、著名女廚師，以創制「輞川小祥」風景拼盤而馳名天下，將菜餚與造型藝術融為一體，使菜上有山水，盤中溢
詩歌。

劉娘子：為南宋高宗宮中女廚，歷史上第一個宮廷女廚師，稱為「尚食劉娘子」。

宋五嫂：為南宋著名民間女廚師。高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，贊美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之「師祖」。

董小宛：明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等，名傳江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。

蕭美人：清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛贊其點心「小巧可愛，潔白如雪」。
袁枚不僅是我國清代著名的文學家，還是一位有豐富經驗的美食家，所著《隨園食單》一書，是我國清代一部系統論述烹飪技術、南北菜點茶酒的食物本草類重要文獻。經40年的積累，於乾隆五十七年（1792年）才刊刻出版。今國內存世版本有清·乾隆五十七年（1792年）小倉山房刻本（藏湖南中醫學院圖書館）、清·乾隆嘉慶間刻本（藏中國中醫研究院圖書館）、清·嘉慶元年丙辰（1796年）經綸堂刻本（藏中國中醫研究院圖書館）、清·光緒十八年壬辰（1892年）著易堂鉛印本（藏揚州市圖書館）、隨園刻本（藏中國中醫研究院圖書館）、民國上海中華圖書館鉛印本（藏長春中醫學院圖書館）6種。

全書分須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特性單、雜性單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素菜單、小菜單、點心單、飯粥單、茶酒單14個方面。須知單中提出了既全且嚴的20個操作要求，包括食物的性味，作料的配伍，洗刷，調劑，搭配的方法，以及火候，色香的掌握和補救，乃至盛具的講究等。戒單中提出了14個注意事項，其中不少經驗值得借鑒。書中用大量篇幅詳細地記述了我國從14世旦培紀至18世紀中流行的南北襲遲前菜餚飯點，以及當時的美酒名茶。分別列出海鮮單9種，江鮮單6種，特性單43種，雜性單16種，羽族單47種，水族單（又分有鱗、無鱗兩類）45種，雜素菜單47種，小菜單41種，點心單55種、飯粥單2種，菜酒單16種，共327種。）此外，《隨園食單》雖言菜點茶酒，但其中不乏食物療法內容。如記載食物的葯用功能的有：「黃芪蒸雞治瘵」，「馬蘭頭，油膩後食之醒脾」，「酸菜，醉飽之餘，醒脾解酒」。另外「煨麻雀」單中，記有「薛生白常勸人勿食人間豢養拍清之物，以野禽味鮮，且易消化」等等，不勝枚舉。記載飲食清淡，有益健康時，說到「富貴之人嗜素，甚於嗜葷」，且介紹「豆芽配燕窩以賤陪極貴」，「大頭菜入葷菜中，最能發鮮」等食單。

窩窩頭和慈禧
窩窩頭是用玉米面或雜合面作成的，外型是上小下大中間空，呈圓錐狀，本來是過去北京窮苦人的主要食品。人們為了使它蒸起來容易熟，底下留有個孔(北京俗語叫窩窩兒)，又因為它是和饅頭一樣的主食，所以北京人稱這種食品為窩窩頭。
關於窩窩頭，還流傳著一個有趣的傳說。庚子年間，八國聯軍入侵北京前夕，慈禧太後帶著一千餘人倉皇逃往西安。途中，西太後感到飢餓難忍，疲乏不堪。太監們四處搜尋，好容易從一個沒有逃跑的村民家中找到一個涼窩窩頭，獻給了太後。慈禧拿起窩窩頭狼吞虎咽吃了下去，頓感渾身舒服，一直到晚上都沒覺餓。後來她回味起來，覺得這個窩窩頭比御膳房的珍饈美味不知香甜多少倍。在御駕回鑾以後，便命令御膳房為她做窩窩頭吃。御膳房廚師仿照民間窩窩頭的樣子，用細玉米面、黃豆面、白糖、桂花加溫水攪拌，一斤面捏成一百個小窩頭，蒸熟以後金黃閃光，形似寶塔，吃在嘴裡甜香可口，別有風味，受到了慈禧的稱贊，小窩窩頭也隨之成了清宮中的有名小吃。
西施和炒西施舌
中國古代四大美人之一的西施，民間傳說的佳話頗多。在烹飪史上與這位美女相關的美食亦不少。
西施之死，眾說不一。在福建名菜「炒西施舌」的歷史傳說中，有這么一段故事。傳說，春秋戰國時期，越王勾踐滅吳後，他的夫人偷偷地叫人騙出西施，將石頭綁在西施身上，爾後沉入大海。從此沿海的泥沙中便有了一種似人舌的文蜊(即蛤蜊)，大家都說這是西施的舌頭，所以稱它為「西施舌」。其實「西施舌」是沿海食品文蜊的一個品種，屬瓣鰓軟體動物，雙殼貝類，肉質軟嫩，汆、炒、拌、燉，其鮮美的味道都令人難忘。三十年代著名作家郁達夫在福建時，亦稱贊長樂「西施舌」是閩菜中最佳的一種神品。
楚霸王項羽和燒雜燴
在蘇北一帶，無論是尋常人家，還是星級賓館，在酒筵上，有一道菜不可缺少，那就是燒雜燴。尤其是在操辦紅白喜事時，此菜更作為眾菜之首被推上席間，讓眾食客大快朵頤。這道菜葷素搭配，魚肉並列，將一些味性相佐的菜餚一並相烹，調以各種佐料。
這燒雜燴是怎麼來的呢？蘇北人一致的看法，與楚霸王項羽有關。據說，項羽吃飯每頓飯菜無二樣，這個特點傷透了手下廚子的腦筋。為了使馳騁沙場、鞍馬勞碌的大王有個健壯的身體，廚子們左思右想。其中一個小廚子想出個辦法，他將一些雞，魚肉等放入一鍋，精心烹制後，端到大王面前。未曾想，項羽吃了第一口，胃口就被吊了起來，一大碗雜燴頃刻吃了個精光，而且批示廚師，今後為了節省時間，菜就這么燒。
從此，手下廚師悉聽尊命，每菜必是雜燴。為了使雜燴不至太單調，廚師們想方設法改進配料，盡量讓雜燴燒得花樣翻新。後來，人們為了懷念楚霸王的事跡，「燒雜燴」便在民間很快流傳開來，一直燒到今天。

㈤ 流浪餐廳廚神菜譜大全

流浪餐廳廚神舉畝是一款餐廳經營類的模擬經營游戲，在游戲中玩家將喚飢經營一家餐廳，因此又這許多菜餚可以製作正鏈森。那麼游戲中都又哪些菜譜呢，食譜配方又是如何解鎖呢。下面就來看看
流浪餐廳廚神菜譜大全
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流浪餐廳廚神菜譜菠菜派配方仙人掌刺茶食譜西紅柿沙拉食譜配方肉味水果烤串食材藍檸檬汁食譜配方炸南瓜食譜炸肉蘋果食譜廚神硬麵包製作攻略珍珠貝壽司S級食譜菠菜螺辣鱒魚牛排S級食譜
意思就是流浪餐廳廚神的食譜配方攻略了，希望對大家有所幫助，更多游戲相關的內容，請持續關注深空。

㈥ 獅子頭 怎麼做

1.獅子頭丸子最好用半肥半瘦的五花肉糊做。如果怕油膩，可以用瘦肉和肥肉2: 1的比例搭配。
2.將豬肉洗凈，去筋膜，剁成肉末，或用攪拌機攪成肉末。荸薺或鮮蓮藕去皮，洗凈，切成粉末備用；板油也要切成粉末。洋蔥洗凈，去老葉，拍平，切成細絲；生薑洗凈，搗碎切片備用；准備1杯水，放入蔥和姜，用手搓使其香辣，濾出蔥和姜製成蔥和姜水。
3.將豬肉糜和板油放入容器中，將雞蛋打散，加入荸薺末或新鮮蓮藕，然後加入1湯匙醬油、1湯匙澱粉、1湯匙洋蔥姜水和少許鹽，攪拌均勻。
4.然後用手捏丸子備用，鍋中倒入適量油，燒至七成熱，放入丸子，炸至外表呈金黃色，撈出瀝干油。丸子放進鍋里後最怕散開。要把它們高速煎2分鍾，然後馬上轉小火，這樣就不會糊了。
5.把鍋里的油倒出來，放回丸子里，加入適量的湯或水，大火燒開，小火燉12分鍾左右，加入黑木耳、竹筍、糖、胡椒粉、蚝油、醬油、黃酒，燒至湯裂握薯汁差不多干。最後用水澱粉勾芡，盛出即可。把盤子圍上小油菜就行了。這是比較短期的做法。
6.也可以多加些高湯或者清水。如果沒吃過丸子，加調料，煮開小火燉1小時皮滑左右。燉到湯快幹了，再用水澱粉勾芡~配菜可以以後再加~燉一會兒就好了~
7.竹筍要提前燙一下，去掉苦味；小油菜可以直接在湯里煮，最後放進去，熟了撈出來。
8.洋蔥姜水通常用於烹飪肉類。腌制肉類和魚類時，只需加入1-2湯匙洋蔥姜水，即可去除魚腥味，增加風味。此外，在燙排骨、牛腩、海鮮等肉類時，加入一些洋蔥姜水，既能去除血水，又能增加鮮味。與鮮蔥姜相比，具有去腥增鮮的功效。
9.板油是指五花肉最靠近豬皮的油層，全是肥肉的白色部分。剁碎後就是羊脂粉。越硬越有彈性，味道越好~
10.紅燒獅子頭是中國節日里經常吃的一道菜，也稱為四喜丸子，因為它有吉祥的含義。這道菜以肥瘦相間的肉質而聞名，色澤紅潤有光澤，配以青菜，色澤鮮艷，香味撲鼻。光看著就能刺激食慾，香味醇厚的肉和汁是不可抗拒的頂級美味。獅子頭要軟糯可口，肉要自己剁。還有一個重點在容器上，要慢燉。砂鍋最好吃。很瘦，三分肥，切細切粗，大肆者小要像米粒。不能剁的太細，這樣肉才能含汁。
紅燒獅子頭的飲食特點
紅燒獅子頭是中國節日里經常吃的一道菜，也稱為四喜丸子，因為它有吉祥的含義。這道菜以肥瘦相間的肉質而聞名，色澤紅潤有光澤，配以青菜，色澤鮮艷，香味撲鼻。光看著就能刺激食慾，香味醇厚的肉和汁是不可抗拒的頂級美味。獅子頭要軟糯可口，肉要自己剁。還有一個重點在容器上，要慢燉。砂鍋最好吃。很瘦，三分肥，切細切粗，大小要像米粒。不能剁的太細，這樣肉才能含汁。

㈦ 新宿事件裡面有個叫靜子的，真名是誰

湯怡
湯怡

藝名：湯怡
原名：袁家怡
英文姓名： Kathy Tong
出生日期： 1987年10月17日
星座： 天秤座
身高：167 cm
體重：43 kg
語言： 廣東話、普通話、英文
嗜好： 唱歌、游水、彈琴、食東西
最喜愛食物： 朱古力、甜品
最喜愛顏色：紫色、藍色
最喜愛歌星：容祖兒
最喜愛動物：狗
最喜愛季節：秋、冬天
最喜愛運動：游水、排球
最喜愛禮物：手鏈、頸鏈
最喜愛閱讀雜志：Fashion & Beauty 、 CosmoGirl
學歷：中七畢業
入行：曾當part time model，讀完A level後參加《美女廚神》比賽，之後簽約態襲英皇娛樂。

袁家怡原本擔任業余模特兒，2006年參與無線電視飲食節目《美女廚房》內的美少女廚神選舉，因其外型與女藝人黎姿相似，被傳媒冠以「少女黎姿」形容，為其帶來知名度。此後被無線電視安排，與黎姿合作拍攝電視劇《寫意人生》，飾演黎姿角色的少女時代。其後與英帆跡兄州迅皇娛樂簽約，成為藝人。其後，袁家怡被相士改名為湯怡，意味著想改變轉運。

㈧ 和味蘇的每集內容

播出日期: 2010.10.24 (日)
吃得健康是近年飲食界趨勢，有人認為烹調時少鹽、少油、調味料越少越好，食物清淡得近乎無味才是健康，到底健康與美味是否不能並存？今集蘇玉華就會聯同鄭裕玲、盧冠廷以及周兆祥博士為大家發掘健康美食！標榜「有機」的蔬果等食材遍布超級市場及街市，究竟應怎樣選購？說到有機飲食，豈可不提本港兩位的綠色生活先驅者，分別是「盧盧」盧冠廷以及周兆祥博士，阿蘇會先後造訪盧盧的家居，當然還有周博士的有機農場，向他們討教有機飲食心得，綠色生活的真意。阿蘇並會就地取材，採用農場的有機食材親自下廚，與好友共享健康美食。一向注重健康的「Do姐」鄭裕玲亦會應邀與阿蘇到一間有機餐廳，品嘗一頓豐富西餐。
另外，重視生活享受的歐美國家，一向主張「慢食」，細嘗食物美味，事實上這種飲食品味並非西方獨有，東方亦有「禪食」，透過寧靜的進餐環境達到洗滌心靈的效果，再細嚼慢咽，品嘗美味素食！到底「禪食」是否佛教修行方式，是否只有教徒才有機會吃到？阿蘇就發掘到一間推廣「禪食」的餐廳，並邀來祖藍一同體驗，期間更巧遇第一次體驗禪食的前輩林小湛老師。進餐過程漫長，各人更要禁言，並關上所有通訊器材，在座都市人能否做到？ 播出日期: 2010.10.31 (日)
都市人生活節奏急促，想遠離煩囂又擔心沒有假期外游，何不考慮在香港這彈丸之地的范圍發掘一下？遠在天邊，近在咫尺的長洲，既提供了清新空氣、怡人海景，最重要是處處有美食，今集阿蘇就請來老友記「讀心神探」林保怡，齊往長洲闖盪，為大家發掘「隱世」美食！長居市區的朋友，對長洲的印象離不開春夏之交一年一度的太平清醮飄色巡遊和搶包山。雖然天氣已入秋，阿蘇與保怡難得來到，當然要去拜會一下製作飄色及平安包的兩位大師傅，兩人更會落手一嘗做平安包的滋味，然而兩人的手藝能否過關？別看長洲橫街窄巷平平無奇，事實上沿街林立的小店之內，隱藏著不少地道特色美食，阿蘇與保怡會踏著單車帶大家一同「掃街」，吃盡巨薯棒、平安冰糕包、特大魚蛋，還有各式美味糕點。
除了地道美食，長洲原來亦不乏精緻西餐廳和甜品店，阿蘇和保怡又豈會錯過。此行先後嘗過香橙甘筍湯、牛肝菌辣肉腸薄餅、洋蔥燴煙肉腸，還有肉桂蘋果酥和火焰雪山等特色甜品，味蕾嘗盡驚喜！今日的長洲雖有多元化美食，但昔日的漁港風情並未因此而減退，大家仍可嘗到地道海產的鮮味，阿蘇更會拜訪「水上人」名廚「嬌姐」，一同炮製充滿漁村風味的家鄉小菜，「嬌姐」更會用上秘制魚粉做調味料，愛吃一族萬勿錯過！ 播出日期: 2010.11.07 (日)
繼上集長洲之行後，阿蘇再接再厲帶大家遠離鬧市，今次目的地是新界西北的天水圍。一個多數出現在新聞報道、被傳媒描述為悲情城市的新市鎮，居民豈非都是愁眉苦臉？事實上，天水圍聚居了一群充滿正能量的南亞裔人士，與其他各區一樣有著獨特的美食，阿蘇更請來幾位區內的朋友和陳國邦、羅敏庄夫婦，一同尋找美食！行程第一站，阿蘇就會拜訪兩個已在香港紮根的南亞裔家庭，包括天華村一個巴基斯坦家庭以及原籍尼泊爾的Indra與其家人。身為美女廚神，阿蘇當然要與兩個家庭的「一家之煮」切蹉廚藝，學做他們的地道家鄉小菜，以分享美食拉近人與人之間的距離。熱情的巴籍太太跟阿蘇由早餐的薄餅配香滑奶茶，煮到咖喱雞炒飯(Chicken Biryani)，再來一道碎肉煮苦瓜碎肉炒苦瓜(Kima Karrala )和巴基斯坦乳酪(Chat)； Indra家人又讓她見識了尼泊爾式草魚（鯇魚）和扁豆糊，阿蘇可謂滿載而歸。
除了自家制美食，天水圍亦有不少特色食肆，一場來到，阿蘇自然不會放過機會，她更請來陳國邦、羅敏庄這對恩愛夫妻好友分甘同味。只要用心鑽研烹調方法，平凡的牛雜、牛丸，都可變成人間美味，阿蘇就發掘到區內一間以美味牛雜闖出名堂的食店，當然要帶阿邦這位「牛魔王」去吃個夠，老闆更慷慨跟他分享秘制腩汁的竅門！剛剛吃過巴基斯坦菜，阿蘇急不及待要與正宗印度菜來個對比，一行三人於是來到一間以正宗印度咖喱馳名的餐廳，一嘗老闆手藝，咖喱以外，三人更同時品嘗惹味的串燒。阿蘇也會為大家下廚示範簡單、快捷又美味的「四川擔擔面」。 播出日期: 2010.11.14 (日)
被譽為美女廚神的「阿蘇」蘇玉華，對美食的觸覺、對下廚的興趣，從何時開始？阿蘇坦言在廚藝方面，她有兩位啟蒙老師，分別是中學時的家政老師，以及廚藝出眾，大家都非常熟悉的西餅皇後李曾超群女士。今集節目阿蘇會親自下廚回饋兩位賢師，攝制隊更會帶大家一齊追溯「美女廚神」誕生的歷程！
不說不知，藝員同事江美儀原來與阿蘇同樣就讀於銅鑼灣的何東中學，而美儀是師妹，兩師姊妹於是結伴返母校懷緬一番！該校除了有兩位明星校友，更是名師輩出，前港隊羽毛球名將陳念慈（Amy）便曾在該校任教體育，她更是阿蘇當年的體育老師，師生喜相逢，當然要聚舊談心，到底當年的阿蘇有沒有運動細胞？阿蘇與美儀隨後來到「美女廚神」的發源地－家政教室，與一眾師妹齊齊上課學做曲奇餅和Cup Cake交流一番。阿蘇至今仍清楚記得教家政的恩師廖太所教的第一道菜「叉燒菜遠湯面」，她更即場下廚炮製這味湯面，以及最拿手的「洋蔥土豆燜雞翼」，恩師廖太更為了愛徒專程重返學校試食，場面溫馨！到底廖太當年如何發掘阿蘇的廚藝天份？
因為演藝工作，阿蘇偶然與西餅皇後李曾超群結緣，兩人一見如故，更有幸獲李太指點一、二招烹飪竅門，今次阿蘇不但來到這位名師的廚藝示範班偷師，更破天荒獲李太首肯親自傳授秘技。在李太指引下，阿蘇下廚示範「大蝦燴面」，以及由雞髀及田雞髀作主食材的惹味「彩色鴛鴦雞」，兩代廚神齊顯身手。此外還有阿蘇獨力示範的「冬菜魚滑湯粉絲」，萬勿錯過！ 播出日期: 2010.11.21 (日)
「燒味」原是廣東粵菜代表菜式之一，義燒、燒肉、燒鵝等的精髓在於將風乾的原只豬、鵝、鴨等禽畜肉類腌後燒烤，以皮脆肉嫩為最高境界。隨著時代不斷變遷，傳統的燒味亦起了很大變化。今集「阿蘇」蘇玉華將會與名模楊崢、著名食家唯靈、才子劉天賜及名廚「幟哥」黃永幟，游遍港九新界，試盡香港古法以及新派燒味。
港式燒味已成為遊客到港的必嘗美食，無論在酒樓或中式餐廳，總可以在餐牌上找到燒味菜式，由速食叉燒飯，到大雜燴式的燒味拼盤，迎合不同食客。阿蘇今集首站與美女楊崢來到一間已有五十年歷史的飯店，這里有一班陪伴街坊成長的老伙計，令店內增添一份人情味，而店內的燒味味道更始終如一，當中兩位美女會品嘗精選黑豚肉燒制而成的叉燒。品嘗過老香港的味道，兩人接著又到一間風味酒家，品嘗「蝦禾米乳香豬」，惹味蝦米混和白飯塾於燒豬之下，燒豬油及香氣溶入飯中，滋味無窮。
吃了幾餐豐腴燒味菜式，阿蘇對其製作過程充滿好奇心，更尋至本港碩果僅存的土法燒豬工場，親身見證「一隻燒豬的誕生」！這里採用的是在地下挖坑而成的地爐，原只燒豬由地爐出爐的一刻，香氣四溢，令人涎垂三尺！阿蘇隨後又拜訪名廚「幟哥」黃永幟，請教燒腩仔秘技及分辨燒鵝、燒鴨的方法，幟哥還介紹了一道新派燒味黑松露大理雞。品嘗燒味豈能錯過馳名燒乳鴿？阿蘇特別邀請兩位老饕，食家唯靈及才子劉天賜，同往沙田一間以乳鴿馳名的老字型大小酒店大快朵頤！嘗遍各式惹味燒味後，阿蘇亦會親自下廚示範清淡、美味又易做的「雲吞雞」。 播出日期: 2010.12.12 (日)
在六、七十年代，香港冰室的飲食文化以簡單港式麵包及奶茶、咖啡等冷凍飲料作主打，食物簡單卻曾盛極一時。時移勢易，冰室的地位漸漸被茶餐廳及快餐店所取代，或相繼轉型，留下來堅持以舊有一套模式營運的已買少見少。今集阿蘇（蘇玉華）誠邀Paul哥（秦沛）作伴，遊走香港僅存的冰室，緬懷「老港歲月」。
舊式的冰室，一般是做「街坊生意」而且坐落於舊區街道中，沒有冠冕堂皇的招牌，卻也未被遺忘。冰室的餐牌雖然簡單，但食物的質素卻帶來滔滔生意，更引來不少慕名之客。阿蘇首站造訪的一間冰室，仍舊保留開業至今的裝潢，而這里的奄列就最為出名。厚厚的香滑雞蛋包裹火腿絲、雞絲、冬菇絲等飽滿而豐富的餡料，一場來到當然要細意品嘗。緊接阿蘇更走進廚房重地，向不同冰室的掌舵人拜師學藝，製作港式滋味的代表性美食，菠蘿包與蛋撻。
介紹冰室美食又怎少得港式奶茶，這趟阿蘇拜訪的一間冰室，就曾獲得「奶茶王」的美譽，而親切的老闆，更會為公公婆婆提供免費奶茶。隨後阿蘇與Paul哥找到一間已轉型的冰室，這里的格局明顯跟傳統冰室有別，而且食物亦以小菜為主，一碟猶如小山丘的「鹹蛋肉餅」，就為小店打響名堂。游歷過歲月經年的冰室，尾站阿蘇來到一間新派冰室。內部的裝潢模仿著六、七十年代的冰室，感覺就像時光倒流，而他們的招牌美食，將青豆茸湯伴以雞批的「雞批浮台」更令人大開眼界。阿蘇亦會親身下廚，為大家下廚示範一道香滑「龍鳳豆腐羹」。 播出日期: 2010.12.19 (日)
俗語有雲：「冬大過年」，十二月廿二日冬至是一家人團聚，品嘗媽媽精心炮製的家菜的溫馨日子，然而幸福非必然，並不是每個人都有這個機會。 「阿蘇」蘇玉華今集就專程探訪歌連臣角懲教所和正生書院，與一班因為一時歪念而犯錯，要接受輔導或戒毒治療而未能與家人團聚的青少年，一同分享美食。她更請來已為人父的好友張達明結伴同行，為同學們送上一點暖意！
首站行程，「美女廚神」阿蘇先來探訪歌連臣角懲教所，與一班研習餐飲服務的12至21歲所員交流炮製美食的心得。他們雖然未能返家與家人過冬至，但就可以親手煮幾味小菜邀請家人來品嘗，阿蘇當然亦會大顯身手，以別具一格的「蓮藕蝦膏煎肉餅」及「西湖牛肉羹」為他們「加餸」！
接著，阿蘇就與好友張達明一同遠征大嶼山芝麻灣探訪正生書院，兩人跟同學們傾談一會已非常熟絡地打成一片，一齊斗波。阿蘇和達明分別做出創舉，阿蘇首度嘗試跟男同學做木工；為人父親的達明，則跟兩名男同學學習織頸巾，兩人手藝如何？阿蘇今次更要接受大考驗－試煮大鍋飯！正生書院有逾百名學生，每次開飯都屬「大陣仗」，而阿蘇會負責烹調其中幾味小菜：「菠蘿咕嚕肉」、「瑞士雞翼」和「瑤柱魚肚豆腐羹」，這等家常便飯菜式，當然考不到我們這位美女廚神，然而要烹調滿足逾百人需要的「大鍋飯」，又可會成為大難題？最後，阿蘇會為大家示範她最拿手的住家小菜「香妃雞」，用雞湯浸著煮腍的冰鮮雞，雞味更濃郁，鮮甜嫩滑。 播出日期: 2010.12.26 (日)
愛好美食的觀眾一定記得「阿蘇」蘇玉華與美食家蔡瀾，還有名模Amanda S.和黃宇詩合作主持的《蔡瀾嘆名菜》，四人更因此成為摯友。今時今日阿蘇獨個兒「孭飛」做飲食節目，又豈會忘記昔日共享美食的歡樂時光，趁著普天同慶的聖誕節來臨，阿蘇特別邀來兩位好姊妹及蔡生開派對，阿蘇特別絞盡腦汁選擇聖誕禮物，甚至學做聖誕火雞，答謝蔡生以往在節目中為大家帶來美味佳餚。她又與兩位好姊妹合力布置場地，為大家呈獻一個有品味的聖誕節！聖誕節怎能缺少聖誕禮物？心思細密的阿蘇，縱橫大型百貨公司和朱古力專門店，先行為幾位好友精選聖誕禮物，且看她有什麼心水好介紹？聖誕樹和七彩繽紛的裝飾布置，為聖誕節這個普天同慶的節日增添不少溫馨、溫暖的感覺，但在香港這石屎森林，住宅空間狹小，一般市民都只是擺放塑膠聖誕樹，鮮見芳香翠綠的松樹「真身」，這天阿蘇特別以開篷車接載好姊妹黃宇詩，直奔新界，尋找真正的聖誕樹和聖誕花作布置，到底她們能否完成使命？返回市區，兩人又會合Amanda S.一同選購聖誕裝飾品，作為美食節目主持人，三人更打算親自動手炮製聖誕大餐，給蔡生一個驚喜！為此，阿蘇特別拜師學藝煮火雞餐，還與兩位好姊妹合力炮製燒羊架、 自家制和牛意粉、焗蟹蓋、聖誕特飲，到甜品千層甜餡餅、聖誕蛋糕都無一遺漏，三人的烹調水準又如何？蔡生又會如何評分？阿蘇還會教大家在家裡自製街頭美食「碗仔翅」，萬勿錯過！ 播出日期: 2011.01.02 (日)
在六、七十年代，香港冰室的飲食文化以簡單港式麵包及奶茶、咖啡等冷凍飲料作主打，食物簡單卻曾盛極一時。時移勢易，冰室的地位漸漸被茶餐廳及快餐店所取代，或相繼轉型，留下來堅持以舊有一套模式營運的已買少見少。今集阿蘇（蘇玉華）誠邀Paul哥（秦沛）作伴，遊走香港僅存的冰室，緬懷「老港歲月」。舊式的冰室，一般是做「街坊生意」而且坐落於舊區街道中，沒有冠冕堂皇的招牌，卻也未被遺忘。冰室的餐牌雖然簡單，但食物的質素卻帶來滔滔生意，更引來不少慕名之客。阿蘇首站造訪的一間冰室，仍舊保留開業至今的裝潢，而這里的奄列就最為出名。厚厚的香滑雞蛋包裹火腿絲、雞絲、冬菇絲等飽滿而豐富的餡料，一場來到當然要細意品嘗。緊接阿蘇更走進廚房重地，向不同冰室的掌舵人拜師學藝，製作港式滋味的代表性美食，菠蘿包與蛋撻。介紹冰室美食又怎少得港式奶茶，這趟阿蘇拜訪的一間冰室，就曾獲得「奶茶王」的美譽，而親切的老闆，更會為公公婆婆提供免費奶茶。隨後阿蘇與Paul哥找到一間已轉型的冰室，這里的格局明顯跟傳統冰室有別，而且食物亦以小菜為主，一碟猶如小山丘的「鹹蛋肉餅」，就為小店打響名堂。游歷過歲月經年的冰室，尾站阿蘇來到一間新派冰室。內部的裝潢模仿著六、七十年代的冰室，感覺就像時光倒流，而他們的招牌美食，將青豆茸湯伴以雞批的「雞批浮台」更令人大開眼界。在六、七十年代，香港冰室的飲食文化以簡單港式麵包及奶茶、咖啡等冷凍飲料作主打，食物簡單卻曾盛極一時。時移勢易，冰室的地位漸漸被茶餐廳及快餐店所取代，或相繼轉型，留下來堅持以舊有一套模式營運的已買少見少。今集阿蘇（蘇玉華）誠邀Paul哥（秦沛）作伴，遊走香港僅存的冰室，緬懷「老港歲月」。 播出日期: 2011.01.09 (日)
以清淡、鮮味見稱的粵菜固然精采，然而辛辣、惹味的印尼與韓國菜餚又是另一境界！這些味道濃重的菜式另一特點是色彩濃艷，與節日氣氛甚為匹配，可以把新年的歡樂延續。美女廚神蘇玉華（阿蘇）特別訪尋這兩大菜系在本港的隱世高人指教一番，以辛辣美食刺激一下大家的味蕾，期望令今年的胃口更佳！第一站阿蘇先來拜訪廣東話字正腔圓兼有一手好廚藝的印尼太太Tatik，示範「黃姜飯」、「牛腩湯」及炸至金黃爽脆的「黃豆餅」與「粟米餅」等地道佳餚。阿蘇更邀來嗜辣的好姊妹劉雅麗（Alice）齊來參加這個美食盛宴。高手當前，阿蘇與Alice自然要乖乖當助手，幫忙椿辣椒等辛辣香料，但不消一會阿蘇已「熱淚盈眶」，Tatik廚藝了得之餘，解辣止淚亦有一手，絕招一出，即時見效，到底是什麼神奇法寶？這天Tatik以一身性感華麗晚裝入廚，令阿蘇與Alice眼前一亮，原來這是印尼人宴客或出席隆重場合的衣裝，女士們烹調菜餚時已先行裝身。除了服式禮儀，阿蘇與Alice對印尼的節慶習俗亦感興趣，印尼人最重視的兩個大日子，除了以伊斯蘭教歷法計算的新年之外，還有一個特別的慶典，不過卻是「建築在男生必經的痛苦」之上，究竟是什麼？嘗過自家制印尼菜，阿蘇又深入本港一間歷史悠久的印尼食肆廚房重地，向主廚討教炮製該店名菜「巴東牛肉」的秘訣，更請來有印尼血統的藝員同事唐詩詠分甘同味。延續辛辣美食之旅，阿蘇與Alice又打探到紅磡有一間地道韓風小食店，豈能錯過登門造訪？熱情好客的韓國籍老闆與老闆娘，大方示範韓劇迷熟悉的「韓式炒年糕」、「韓式紫菜壽司」的製法之餘，更推介外形獨特的小食－「韓式魚蛋」，與大家見慣的丸狀港式魚蛋有何差別？數香港人熟知的韓國美食，還有「人參雞湯」、「泡菜」、「柚子茶」等，對於韓國主婦而言，這些均屬小兒科，阿蘇拜訪的韓國太太韓裕美，就大顯身手親自示範，並加上一味清甜軟滑的「韓式米糕」，食材盡是天然蔬果，味濃而不膩口！ 播出日期: 2011.01.16 (日)
涼瓜炒牛肉、菜脯蛋、釀豆腐等，這些由茶餐廳、快餐店到大酒樓都有供應的惹味小菜，原來都是傳統客家菜，不說不知，香港700萬人當中，竟有超過100萬客家人。既然客家人佔了如此舉足輕重地位，阿蘇（蘇玉華）當然要跟大家去新界圍村走走，深入了解一下客家飲食文化。客家鄉里中不乏名人，自幼在元朗圍村成長的著名時裝設計師鄧達智（William）便是其中表表者，家居至今仍保留圍村傳統特色！較早前在大埔林村舉行的客家文化節，阿蘇就有幸與William碰頭，同為燜豬肉大賽任評判。阿蘇除了見識過各參賽單位五花八門燜豬肉方法，更約定William做家訪。外形又「型」又「潮」的William，位於元朗屏山的家居卻如時光倒流至民初的農村村居。由一扇厚重的對開式大木門，到廳堂、庭院的擺設甚至栽種的植物，件件都是有歷史的古董，原汁原味，古色古香！好客的William更親自下廚炮製家傳圍頭菜「家鄉玫瑰露神仙鴨」及「潤腸臘肉香芹豆腐卜燜芋頭」招呼阿蘇，美女廚神當然要回敬一道主人家鍾愛的「客家菜脯蛋」。提到客家圍村，豈能忽略近年成為流行賀年菜式的盆菜，William就請來資深的盆菜廚師聯哥為阿蘇親自示範，原來吃盆菜大有學問，除了大盆以外，還有其他配套，連盆菜起源也眾說紛紜，且聽聯哥與William細說從頭。阿蘇其後又拜訪了另一戶圍村原居民鄭氏夫婦，這對已搬往市區的夫婦，仍難棄圍村生活，特別保留村居，親自栽種洛神葵、大樹菠蘿等蔬果。最拿手炮製圍村小吃的鄭太，更大方指點阿蘇做「茶粿」、「手粉」、「黃酒糖水」，甚至以自家種植的洛神葵做新鮮果醬，保證健康天然！除了造訪圍村，阿蘇又相約了兩位同屬客家鄉里的藝員同事，「屯門王子」鄧英敏和「思琦妹」楊思琦，一同分享回味燜豬肉大賽冠軍廚師主理的客家小菜，包括得獎作品「客家風味燜豬肉」、「柱侯香芋家鄉燜大鴨」等，敏哥更以自創的客家民謠答謝阿蘇的盛情招待！ 播出日期: 2011.01.23 (日)
中國人早於秦始皇的年代已開始追求長生不老、延年益壽的秘方。雖然長生不老未免有些天方夜譚，但隨著科技發達，人類對身體結構有更深入認識，只要飲食與生活習慣配合得宜，要做到身體健康，延年益壽並不太困難。今集「阿蘇 」蘇玉華就請來兩位青春常駐的前輩米雪和郭鋒，齊來分享健康飲食，養生之道。談到飲食養生，離不開葯膳料理，阿蘇特別邀約注重飲食健康的米雪姐同往中葯店，選購葯材，炮製一頓養生宴！米雪姐將大顯身手與阿蘇合力炮製「蟲草蒸排骨」、以白米和黑米與及糙米煮成的「黃鱔飯」、「三文魚冬瓜湯飯」、合桃和桂圓與及杞子等熬成的葯膳湯水，以及滋潤養顏的「杏仁蛋白」糖水，更會請來中醫師講解食用糙米飯的好處，以及健康飲食之道。想要食得健康，挑選食材至為重要，無添加化學品成份的天然食材當屬首選！阿蘇會連同米雪姐造訪新界養蜂場，親嘗新鮮蜂巢蜜、花粉及蜂皇漿等保健養生佳品，兩人更會嘗到一味含豐富蛋白質而又難得一試的菜式，到底是什麼？除了養顏，蜂蜜製品對身體還有什麼益處？阿蘇和米雪姐會一一講解。縱橫電視圈數十年仍活力十足的「鋒哥」郭鋒則會與阿蘇分享泡茶樂，兩人試盡黑、白、紅、青、黃、綠茶及花茶，以閑適的心，慢慢沖泡茶葉，細細品味茶香，洗滌心靈。秋冬時節，進補最合時。阿蘇與鋒哥豈會錯過好時機，齊齊品嘗「山瑞煲」、「山羊煲」、「蟹黃花膠炒蛋白」等滋補美食。鋒哥更會示範獨門養生功夫－「醫療輔助動功」，想修身Keep Fit的男士們，不妨參考！ 播出日期: 2011.01.30 (日)
今集節目播映時間適逢年廿七，「阿蘇」蘇玉華向各位觀眾拜個早年之餘，更想到與一班曾經為今日安定繁榮的香港社會貢獻過血汗，如今居住安老院的公公、婆婆，於是決心為他們炮製一頓既豐盛又健康的團年飯，表達敬意，分享新春的歡娛！她更邀來熱衷為長者服務的羅蘭、胡美儀及名廚黃隆滔拔刀相助設計菜式，到底阿蘇會研究出什麼味美又健康的佳餚美食？阿蘇首先請來熱心參與長者探訪活動的殿堂級嘉賓羅蘭姐，一同前往專為長者而設的綜合一站式屋苑，試食包括營養師在內的專人為長者設計的健康菜式，從中偷師取經。菜單包括：「琵琶弦上金鏤衣」、「金紫雪柳伴紅衣」、「三色椒炒海參」、「翠玉瓜蝦干蒸芋絲」，單聽菜名已是色彩繽紛，充滿節日氣息，到底用什麼食材烹調？過農歷新年豈可缺少代表元寶的餃子，阿蘇就專誠拜訪由街邊擺賣到創立自家水餃品牌的臧姑娘，請教包餃子竅門，更分享北方人春節包餃子的傳統習俗。細心的她又特別拜訪紙雕設計導師，學做趣致的小白兔子立體揮春，送贈長者們作賀年禮物。經過一番鑽研，阿蘇與名廚「滔哥」黃隆滔決定長者團年宴的菜單包括全無膽固醇的「三色椒炒海參」、以清甜冬瓜配搭鮮美瑤柱的「玉環柱甫」、以蔬菜作餡料的「富貴黃金卷」（腐皮卷）、「白菜豬肉水餃」等，滔哥除了與阿蘇及「美儀姐」胡英儀落手落腳大展廚藝，更親自出馬帶她們買餸和選購海味，欲知他有什麼秘訣，留意節目內容。 播出日期: 2011.02.06 (日)
《和味蘇》在兔年第一次跟大家見面碰巧是大年初四，家家戶戶仍然忙於拜年款客氣氛熱鬧。本港聚居了來自大江南北的鄉里，正所謂各處鄉村各處例，大家過同一個新年卻有著不同的習俗，新奇有趣。「阿蘇」蘇玉華今集就決定探訪三戶分別來自上海、福建及潮州的家庭拜年，她更邀來老當益壯的「琴姐」李香琴及「菊姐」關菊英一同落手落腳炮製廣東賀年美點作見面禮，互相交流賀年美食之餘，更藉此加深彼此了解，打破隔膜！阿蘇在新春與琴姐及菊姐這對契母女相聚，互相拜年之餘，更大展廚藝跟阿蘇一起做油角、笑口棗、蛋散及琥珀合桃等賀年美點，送給三個將要拜訪的家庭作美食交流！鬼馬的琴姐更嫌蛋散名稱與新年的慶喜氣氛不符，要為此傳統美食重新命名，她有什麼高見？除了自製的傳統廣東美點，阿蘇更先後造訪三間老牌的上海及潮州糕餅小食專門店，了解上海人與潮州人過年必備的糕點，且看三位老闆如何為她指點迷津！第一站阿蘇先與菊姐一同拜訪姓張的上海家庭，兩人甫入屋，就獲戶主張先生和太太奉上如意欖和糖水，寓意新的一年萬事如意，甜甜蜜蜜。廚藝了得的張太更為兩位貴賓准備了一桌盛宴，包括「春卷」、「麵包糠炸蝦」、「烤麩」及「脫苦菜」等，全部都是上海人家常賀年菜，背後各有什麼吉祥寓意？阿蘇繼續賀年美食之旅，這回拜訪的是姓佘的福建家庭，由於福建人愛熱鬧又愛美食，過年喜與親友圍在一起煮飯仔。阿蘇口福不淺，可以嘗到佘先生親友炮製的豐富菜式，包括「福建雞卷」、「糖醋魚」，用多種葯材熬成的滋補燉湯「四物燉番鴨」等，阿蘇更獲佘先生慷慨傳授自家制「上元湯丸」秘訣，她的手藝如何？最後一站阿蘇來到姓黃的潮州人家庭，更有幸認識同屬「自己人」的高永文醫生，大家一同品嘗黃太的巧手賀年菜「姓桃粿」、「豬腳凍」、「鹵水鵝」及「蚝洛」等，其中「蚝洛」卻與福建菜的「蚵仔煎」食材相同，做法又可有分別？高醫生亦會與大家分享兒時過年的趣事。 播出日期: 2011.02.13 (日)
2月14日情人節，當滿街都是一雙一對的情侶、包裝精美的鮮花和朱古力，單身人士是否感覺不是味兒？然而現實情況是總有人會「落單」，只要懂得生活的藝術，單身一樣可以活得精采！在情人節前夕，「阿蘇」蘇玉華就請來連奪兩屆視後的「單身貴族」鄧萃雯（Sheren）共同參詳，規劃一個屬於「單身一族」的精采情人節，亦為這一連15集的節目畫上圓滿句號！單身人士在生活上要面對什麼切身問題，心理上又該如何適應？阿蘇和Sheren就特別參加了一個為單身人士而設的工作坊了解一番，又會造訪一群由熱愛音樂的單身人士組成的合唱團。聽著悠揚歌聲，作好心理調適，好好享受精採的單身情人節！既然愛情暫無著落，倒不如實際一點，為自己做愛心麵包果腹暖胃！阿蘇和Sheren坐言起行，拜師學藝，只見兩人落力搓麵粉，認真投入程度不下於演戲，先後做出「法國小麵包」和「黑麥田園包」，賣相和味道能否過關？世事無常，單身與否有時並非自己能夠選擇，未能與另一半廝守終老，尚要獨力撫養牙牙待哺的兒女，個中辛酸豈能三言兩語說得明白！阿蘇和Sheren特別探訪三位堅毅的單親媽媽，分享人生經歷之餘，更一同炮製美食、開派對。除了家常小菜「荷葉飯」、「煎釀豆腐」等，還有一味花心思、顯創意的「甜酸苦辣」（三色椒芒果炒鴕鳥肉），食材色彩豐富，入口濃郁惹味，連伴碟的紅蘿卜都經過精雕細琢，仿如藝術品，誰說單身生活泛味？單身人士情人節期間外出用膳往往享用不到優惠套餐，而阿蘇和Sheren就物色到一間服務周到的義大利餐廳，專門為兩人設計單身餐單，包括「九型Pizza」、「六味色相」（意粉）、「先苦後甜」（朱古力）、「樂在其中」（雞、牛、羊肉拼盤）、「酒醉金迷」（雞尾酒），兩位成功女性，一邊品嘗美食，一邊細味人生、分享愛情觀。單身的情人節，一樣可以自得其樂！一連15集的《和味蘇》轉眼已到尾聲，阿蘇會跟大家回味一下15集以來嘗過的美食和當中濃情！

㈨ 美女廚房的比賽方式

比賽分兩個回合進行，第一個回合各參賽者要准備「指定菜式」，比賽前會由餐廳主廚（俗稱師傅）示範，示範完畢參賽者有半分鍾時間向師傅發問，但每次的發問都會被三位主持干擾，結果參賽者通常得不到實質答案。從第二季開始，在此環節比賽過程中，參賽者可邀請自己的一位親友或同事上場幫忙。第二回合是「自選菜式」但一定要包含一種指定材料。每個菜式都會由三位主持、兩位男藝人嘉賓和師傅評分，最高10分，最低-10分，兩回合合計最高可得120分。參賽藝人的總成績排在順數前6名和倒數後3名的選手將躋身決賽，爭奪「終極美女廚神」和「地獄廚神」的稱號。
第一季中取得最高分數的是蘇玉華，她是唯一能獲得滿分的選手，被封為「美女廚神」。有趣的是，她在TVB以烹飪為題材的電視劇《和味濃情》中扮演的是一位對煮食一竅不通的「冒牌廚神」。第一季中取得最低分數的是吳雨霏，她在第11集只拿到-32分，創造了最低得分記錄。不過她在總決賽《天堂地獄爭霸戰》中反而以21分打敗另外兩位得分倒數二、三位的選手官恩娜、薛凱琪，得到「洗刷污名獎」，而官恩娜則得到最低分19分，被評為「地獄使者」。