⑴ 適合女人吃的紅糖糯米飯!一層米一層糖,做法簡單一看就會
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大棗和紅糖都是比較適合女人吃的。大棗可以補氣血,能夠改善貧血等病症;而紅糖是溫性的, 能夠活血化瘀,延緩衰老。 在平時我個人來講,我不怎麼喜歡喝紅糖水,所以就會換種方式吃紅糖。將紅糖煮到糯米飯中,是一種不錯的選擇!
主料: 紅糖、糯米、大棗。
輔料: 葡萄乾、蓮子。
糯米需要提前在清水中浸泡一晚。
將紅棗清洗干凈、去核,可以用剪刀將大棗對半剪開,然後取出裡面的棗核。葡萄乾也需要用清水清洗干凈,還可以放一些蓮子或者是枸杞等其他的乾果類、堅果類。
准備一個碗,將大棗、葡萄乾兒、蓮子等平鋪在碗底。最好按照一定的順序擺放,這樣蒸出來的紅糖糯米飯也更加好看!
在果幹上面放上一層糯米,用勺子輕輕按壓,再鋪上一層紅糖,再鋪上一層糯米,依次將碗鋪到7分滿。最後一層一定要是紅糖,用勺子將表面整理平整,加入熱水,直接將熱水加入到糯米中,不僅可以讓糯米快速的成熟,而且能夠讓糯米的口感更加軟糯!熱水的量能夠沒過糯米即可。
將蒸鍋加水大火燒開,鍋熱上氣,將糯米碗放進鍋中。開大火蒸50分鍾左右,蒸熟即可!關火之後不要立即取出。蓋著蓋子悶十分鍾左右。可以防止糯米飯回縮塌陷。
取出來之後,用勺子沿著碗的邊緣劃一圈,再蓋上盤子。將碗倒扣過來。這樣紅糖糯米飯就可以輕松扣在盤子上啦!
可以看到紅糖糯米飯的表面帶著閃閃的糖漿,紅糖被融化後完全滲透到糯米里,糯米泛著紅亮的光澤。用叉子挖下來一勺可以看到糯米飯正在拉絲!吃上一口,能夠吃到糯米的軟糯,葡萄乾兒的顆粒感,還有一絲紅糖的甘甜。做法簡單,趕緊去試試看吧!
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⑵ 糯米飯的簡單做法
做法如下:
1、糯米洗凈後下鍋開始煮野並;
2、將配料的a和b分別用熱水泡軟洗凈後,切丁;
3、將配料c切丁;
4、米飯煮熟頌型跡租兆後,將油預熱後,將c、姜絲和蔥白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,開始翻炒。
5、出香味後,倒入主角糯米飯,翻炒均勻後放入作料老抽(上色)、生抽(調味)、糖、鹽,如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話,可以放點熬好的豬油,翻炒片刻後既完成了。
⑶ 女人吃糯米飯有什麼好處和壞處
女人吃糯米飯有什麼好處和壞處
女人吃糯米飯有什麼好處和壞處,糯米又叫江米,糯米的營養價值比較高,含有鈣、鐵、磷等微量元素,糯米飯含有的熱量是特別高的,屬於營養品。那麼女人吃糯米飯有什麼好處和壞處?
女人吃糯米飯的好處
滋補身體
糯米飯是一款非常具有溫潤滋補好處的食物,這也就是為什麼那麼多人特別是女人們喜歡在冬日的時候吃用糯米飯的原因了,運用糯米飯的暖胃功效,從而起到暖身驅散掉體內寒氣的好處,讓各位女性同胞們在冬日也可以更好地抵禦寒冷了。
滋養肌膚
肌膚會容易出現粗糙或者是萎黃的問題,這也就證明了體內存在氣血不足,營養不夠的問題了,但是一款糯米飯具有給身體補充足夠的營養,還可以起到滋潤肌膚的功效,讓肌膚狀態看上去更好,從而起到肌膚狀態更加年輕有活力的好處。
女人吃糯米飯的壞處
消化不良
對於女人來說,糯米飯是一款非常好的`滋補聖品,特別適合在冬日的時候食用,但是冬日的時候,人體的新陳代謝會變慢,就連消化功能也會隨之下降,加上如果再食用了難以消化的糯米飯之後,會比較容易出現消化機能發揮有障礙的壞處,誘發消化不良的腹脹感。
疲倦乏力
糯米飯不應該經常食用,適當食用是沒問題的,但是如果女人經常性食用糯米飯的話,會給人體的各個器官都造成嚴重的影響,身體也會隨之出現疲倦以及乏力感的壞處,身體也會變得更加的笨重,不利於應對高壓的工作以及生活。
女人畢竟是屬於較為特殊的群體,而且女人比較容易會出現身體較為虛弱的現象,所以如果是吃糯米飯的話,可以給女人們帶來一定的好處,至少可以暖胃暖身暖手腳,不再受到寒氣的侵襲,但是糯米飯畢竟是屬於難消化的東西,所以腸胃不好的女人們吃糯米飯的話,就有可能會產生一定的壞處了。
經常吃糯米飯有什麼好處和壞處
由陽虛導致的胃部隱痛,可用糯米、紅棗適量煮粥食用;若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力,可用糯米、蓮子、大棗、山葯一起煮粥,熟後加適量白糖食用;由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良,可用糯米酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。由於糯米黏滯、難於消化,所以吃時一定要注意適量。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
拓展資料
糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。
糯米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
多吃糯米飯有什麼好處
1、糯米對於老人家來說,可以起著很多的作用,因為糯米裡面含有豐富的鈣質,而老年人多會出現骨質疏鬆,所以多吃糯米的話可以很好的幫老年人補鈣,緩解來年人的骨質疏鬆問題。
2、其次,糯米有很好的壯陽作用。糯米裡面含有豐富鈣、鎂、磷的微量元素,是適合於溫補壯強的食物,具有補氣益氣的功效,所以需要壯陽的男性可以多吃點糯米。
3、最後,由於糯米裡面含有很多的營養元素,尤其是糯米屬於溫性的食物,可以很好的緩解腸胃的虛寒,對身體來說可以預防乏力,所以平時可以多吃些糯米。
糯米飯有什麼營養功效
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾 減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。 現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、 糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。 其實,糯米食品如糯米飯、糯米粥,都是相當容易消化的食品,養胃健脾的食品。所以中醫認為糯米能 夠補虛、止瀉。
糯米哪些人不能吃
1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;
2、適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用;
3、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;
4、糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
5、 糖尿病患者不食或少食;由於糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米怎麼吃最健康
1、剛烹調好還熱乎的、沒有油的糯米食品並不難消化,血糖反應非常之高。這類食品包括糯米飯、糯米 粥等,適合消化能力較差的人吃。
2、元宵比湯圓質地緊密難消化。如果胃不好,煮的時候不宜有硬心,也不必追求清湯,最好能多煮一會 兒,軟一點再吃。
3、冷糯米食品,特別是加了大量飽和脂肪的糯米食品相對較難消化。消化能力弱的人在吃湯圓、元宵、 糯米雞、糯米丸子、炒年糕、八寶飯、炸糕等食品時,應當趁熱吃,而且應當少吃,細嚼。冷後就不要再吃 了。
4、對於消化能力強的人來說,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障礙的人,應當盡量少吃各種粘性主食品,特別是加了大量油脂的粘性食品。