美女吃蝦蟹粥圖片大全

『壹』 蝦蟹粥怎麼做如何做好吃

蝦蟹粥的做法
1.螃蟹和大蝦仁
2.螃蟹清洗干凈，其中一隻拋開掰兩瓣
3.兩外一隻取肉

4.大米提前浸泡一下，將鍋里的水燒開，放入浸泡好的大米煮大約30分鍾
5.煮至30分鍾後加入熟玉米粒
6.接著放入處理好的螃蟹

7.姜絲跟螃蟹一起放入
8.繼續煮5分鍾，然後放入蝦仁和蟹肉，蝦仁和蟹肉熟了就可以關火了
9.最後加鹽調味，撒點蔥絲就可以食用了

『貳』 蝦蟹粥怎麼做好吃

蝦蟹粥的好吃做法

【食材准備】

大米，花蟹、鮑魚、魷魚、大蝦、白貝、冬菜、姜、香菜、蔥

【烹飪過程】

1、大米用清水泡一晚上。

2、海鮮處理好後，加點姜絲、鹽和食用油，攪拌均勻備用；

3、砂鍋中放入泡好的米和水，米和水的比例是1:7。

4、小火煮開後加入一小坨豬油（這是粥底順滑的秘密）蓋上蓋，小火慢煮30分鍾，中途用勺子給它攪動一下防止糊底；

5、30分鍾以後，當米粒開花時，將一半的米粒撈出來（這樣做主要把米漿煮出來，讓粥更濃稠）。

6、這時可以把貝殼和冬菜先下入粥底，讓粥底有個基礎的鮮味，我認為冬菜是好吃的砂鍋粥必不可少的秘密，煮3分鍾；

7、最後加入准備好的海鮮，煮熟後，根據自己的口味放鹽和胡椒粉就可以了。這樣煮的海鮮粥綿密鮮甜、滋味連綿。

鮑魚營養價值：

1.鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。

2.鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白。

3.鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，有保護機體免疫系統的作用。

魷魚營養價值：

1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；

2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；

3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

螃蟹營養價值：

1.螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黃中的膽固醇含量較高。

3.螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有豐富的維生素D。

『叄』 如何煲蝦蟹粥廣東做法

你了解蝦蟹粥的作法流程有什麼嗎，喜歡吃蝦蟹粥的人堅信都較為關心，下邊我們就一起來了解一下，學習培訓一下蝦蟹粥的作法流程，看一下常吃這種食材會給我們產生什麼益處，盡管我們都搞清楚，蝦是一種帶有多種多樣營養元素和維他命的食材，可是並不宜全部的人吃，並且它的飲食禁忌非常多，一不小心就會有可能造成二種食材同食引起不適感。
一、原材料
大閘蟹二隻，豬瘦肉一百克，姜、蔥、香萊、冬菜適當。
二、方式
一、用壓力鍋先把粥煮好。當高氣壓一上去時，就立刻歇火；二、將大閘蟹掰殼，肉體刷洗干凈後，切割成四塊，用刀側卧將大閘蟹的大腿根部、小腿肚敲打兩下，使其機殼開裂；三、將豬瘦肉切一片或者剁碎肉碎，把豬瘦肉和上步所做的大閘蟹放到一旁；四、將姜、蔥、香萊洗干凈後切割成薑片、蔥粒、香萊段，冬菜洗干凈儲備用；五、熬粥的壓力鍋掀蓋後，再次打火加溫，將大閘蟹、薑片裝進去一起煮，十分鍾後將豬瘦肉、冬菜也裝進去，最終將蔥粒、香萊放入鍋中後攪拌兩下就可以歇火了。
三、常見問題
大閘蟹要新鮮解決干凈，煮出去的粥才會美味美味。放些薑片能祛除大閘蟹的寒性
四、蟹的營養成分
抗結核 滋補養生 祛毒 膽囊炎、膽結石病人不適合食 大閘蟹：大閘蟹不能與地瓜、冬瓜、純蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小烏龜、萵筍、柿子餅、兔子肉、荊芥同食;吃蟹不能食用冷食會造成腹瀉。大閘蟹具備舒筋活絡養血、理胃助消化、疏通經絡、散諸熱、散淤血之作用。蟹棒味咸性寒，有清熱解毒、散瘀、補陰之功，可醫治跌打、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以純蜂蜜，外用能冶療某蜇傷或其他無名腫毒。蟹棒針對高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種各樣癌症有不錯的功效。另外，也是少年兒童純天然養生食材，常常服用能夠補充少年兒童人體必不可少的各種各樣營養元素。蟹身體經常出現沙門菌，服用時要完全加溫殺掉，不然易造成急性胃腸炎或食物中毒，乃至嚴重危害人的生命。干萬不能吃死(或垂危)蟹、生蟹及涼蟹。吃螃蟹要四除：一除腮，在蟹體兩邊，形如眼眉，呈條形排序;二除胃，坐落於蟹谷上半部，緊連蟹肉，形如三角形包包;三除心，坐落於蟹肉或蟹油正中間，緊連胃，呈六角形，不容易鑒別;四除腸，坐落於蟹臍正中間，呈條形。這四樣東西多含有很多病菌、病毒感染、廢棄物，務必去除。
五、蝦的營養使用價值
蝦中帶有百分之二十的蛋白，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的好幾倍乃至十幾倍，蝦和魚類對比，含有的身體必須氨基酸纈氨酸並不高，但確是營養搭配的蛋白質來源，此外，魚蝦帶有甘氨酸，這類碳水化合物的成分越高，蝦的清甜味就越高。蝦和魚類禽產品對比，脂肪率少，而且基本上沒有做為動能來源於的小動物糖質，蝦中的膽固醇成分較高，另外帶有豐富多彩的能減少身體血細胞膽固醇的賴氨酸，蝦帶有豐富多彩的鉀、碘、鎂、磷等營養元素和維生素D等成份。
以上便是有關蝦蟹粥的作法詳盡流程了，不論是蝦還是蟹，其營養成分全是比較豐富的，蟹具備祛毒，抗結核的作用，而蝦則具備高蛋白食物，減少身體血細胞膽固醇等功效了，所以說二者的融合特別適合心腦血管病症病人服用，可是一些過敏性體質的人這最好是不必服用。

『肆』 女人吃螃蟹有什麼好處

女人吃螃蟹的好處有抗感染促進傷口癒合、解毒功效、預防腫瘤。

1、抗感染，促進傷口癒合。

螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

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螃蟹不能吃的部位：

蟹胃：躲在蟹黃里的「三角包」蟹胃在哪?打開蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃里。蟹胃很臟，不建議食用。

蟹腮：兩排「小扇子」打開蟹殼後在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系統，也不宜食用。

蟹心：黑膜下的「六角板」中醫常說螃蟹極寒，而蟹心為最。蟹心是一個白色的六角形，它一般位於蟹中央一塊黑色膜衣下。

『伍』 潮州蝦蟹粥的做法

潮汕地區都比較喜歡吃海鮮，因為潮汕靠海海鮮都是非常新鮮的，潮汕地區的朋友還流行用各種海鮮做美食，比如蝦蟹粥，又鮮又嫩，而且裡面還可以加上水果玉米罐頭，還有一些食材搭配，這樣讓粥吃起來更加美味。

蝦蟹粥

材料

螃蟹，蝦，米，玉米粒罐頭，lettuce，姜，蔥，雞精
做法
1.大米泡半個小時。
2.姜切絲，蔥切成蔥花，lettuce切絲.
3.泡大米的同時，清理螃蟹和蝦。把螃蟹上鍋蒸，蒸死就關火(這步有點殘忍。。)。把腿、鉗子都卸下來。肚子里的臟東西都清理掉。螃蟹表面要清理干凈。蝦去蝦線。
4.燒水，准備開始煮粥了。等水開後，下米。中小火燜煮。中間記得攪拌一下，不要
粘鍋了。我用了一ricecookercup的米，中小火煮了30分鍾。
5.粥煮好後，下姜絲，下螃蟹和蝦。煮5到10分鍾，直到螃蟹和蝦都熟了。
6.加入玉米粒和lettuce絲，加點雞精。即可關火。
7.盛到碗里，撒點蔥花。
螃蟹粥
材料
螃蟹2隻，瘦肉100克，姜、蔥、香菜、冬菜各適量
做法
1、用高壓鍋先把粥煮好。ps：當高氣壓一上來時，就馬上熄火。
2、將螃蟹掰殼，肉身洗刷干凈後，切成四塊，用刀側身將螃蟹的大腿、小腿拍打幾下，使其外殼裂開。
3、將瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。
4、將姜、蔥、香菜洗干凈後切成姜絲、蔥粒、香菜段，冬菜洗干凈後備用。
5、煮粥的高壓鍋揭蓋後，重新點火加熱，將螃蟹、姜絲放進去一起煮。
6、十分鍾後將瘦肉、冬菜也放進去。
7、最後將蔥粒、香菜放進鍋里後，攪動幾下就可以熄火了。
小訣竅
1、螃蟹要鮮活處理干凈，煮出來的粥才會鮮美好吃。
2、放些姜絲能驅除螃蟹的寒涼。ps：筆者不喜歡吃薑絲，所以意思下就夠了。

『陸』 女生的海鮮粥是什麼意思

女生的海鮮粥是女生平時喝的海鮮熬的粥。根據調查顯示用海鮮熬成的粥營養豐富，滋養身心。大多數女生都喜歡早上喝一碗海鮮粥。

『柒』 蝦蟹粥的做法

很多人都知道粥是秋季最養胃的食物之一，而螃蟹也是在秋季里最肥美的時候，營養也達到了最高，在粥里加入蝦蟹也許味道會很棒哦，那麼大家知道蝦蟹粥的做法嗎?蝦蟹粥怎麼做好吃呢?下面我就為大家介紹一下蝦蟹粥的做法大全吧。

蝦蟹粥

材料

螃蟹，蝦，米，玉米粒罐頭，lettuce，姜，蔥，雞精。

做法

1. 大米泡半個小時。

2. 姜切絲，蔥切成蔥花。

3. 泡大米的同時，清理螃蟹和蝦。把螃蟹上鍋蒸，蒸死就關火。把腿、鉗子都卸下來。肚子里的臟東西都清理掉。螃蟹表面要清理干凈。蝦去蝦線。

4. 燒水，准備開始煮粥了。等水開後，下米。中小火燜煮。中間記得攪拌一下，不要粘鍋了，中小火煮了30分鍾。

5. 粥煮好後，下姜絲，下螃蟹和蝦。煮5到10分鍾，直到螃蟹和蝦都熟了。

6. 加入玉米粒，加點雞精。即可關火。

7. 盛到碗里，撒點蔥花。

螃蟹粥的做法

材料

螃蟹2隻，瘦肉100克，姜、蔥、香菜、冬菜各適量。

做法

1、用高壓鍋先把粥煮好。ps：當高氣壓一上來時，就馬上熄火。

2、將螃蟹掰殼，肉身洗刷干凈後，切成四塊，用刀側身將螃蟹的大腿、小腿拍打幾下，使其外殼裂開。

3、將瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。

4、將姜、蔥、香菜洗干凈後切成姜絲、蔥粒、香菜段，冬菜洗干凈後備用。

5、煮粥的高壓鍋揭蓋後，重新點火加熱，將螃蟹、姜絲放進去一起煮。

6、十分鍾後將瘦肉、冬菜也放進去。

7、最後將蔥粒、香菜放進鍋里後，攪動幾下就可以熄火了。

小訣竅

1、螃蟹要鮮活處理干凈，煮出來的粥才會鮮美好吃。

2、放些姜絲能驅除螃蟹的.寒涼。ps：筆者不喜歡吃薑絲，所以意思下就夠了。

花蟹粥

材料

大米1杯，花蟹1隻，胡蘿卜1小段，姜小塊，鹽少許。

做法

1.大米淘洗干凈，放入電飯煲中，加足量水。

2.將花蟹處理干凈，分成小塊(花蟹處理方法見這里)。

3.水滾之後，繼續煮十分鍾，加入處理好的花蟹。

4.再煮十分鍾，加入胡蘿卜片。

5.加入姜絲。

6.繼續煮十分鍾左右，即可關火，加少許鹽提味。

營養美味的螃蟹粥

材料

大閘蟹、生薑、大米、香蔥、鹽。

做法

1、准備兩三隻大閘蟹，把大閘蟹洗干凈，一定要是活的大閘蟹，這樣做出來味道才鮮美。

2、首先將大閘蟹蒸熟，卸掉腿，把腿部有關節的部分切掉，擠出蟹肉，備用。

3、把螃蟹的蓋掀開，去除白色的象須子一樣的東西(實際就是蟹鰓)，把蟹黃(蟹膏)和背部的肉全部取出備用。

4、把生薑切末，切成細細的末備用(因螃蟹性涼，可以多放薑末)。

5、准備幾棵香蔥，洗好切成半厘米小段，備用。

6、把米淘好，1小碗大米足夠。加適量的水，放入鍋中煮。如果有香米，加入一小把更好。

7、米粥煮沸以後關小火，倒入蟹肉和薑末，小火繼續熬8分鍾左右，加入少許鹽(按口味，不宜太咸)攪拌，關火。

8、放入備好的香蔥，攪拌，出鍋。小訣竅一定要先將大閘蟹蒸熟再弄哦!

海鮮螃蟹粥

材料

大米粥1碗，大閘蟹1隻，魷魚50克，蝦仁50克，食鹽1/2茶匙，姜1小塊，料酒1/2湯匙，香菜2根，植物油適量，白鬍椒粉1/2茶匙。

做法

1、將螃蟹用牙刷清洗干凈，去腮，斬塊待用。 2、蝦仁去黑線，魷魚切小段分別用鹽和料酒腌制15分鍾。姜切成非常細的絲，待用。

3、將熬好的粥轉入砂鍋，放點鹽，淋少許的植物油，放入一半的姜絲和螃蟹小火熬煮15分鍾。

4、然後加入蝦仁和魷魚，再熬煮5分鍾左右。

5、加入胡椒粉，撒入香菜碎，將剩下的一半姜絲放入，攪拌均勻就可以享用啦!

小訣竅

1、魷魚和蝦仁事先腌制後使用，可以減少腥味。

2、放點油粥的口感會嫩滑些。

3、加入胡椒粉和姜絲，不但去腥也能減弱海鮮的寒性。

鮮美蟹粥

材料

螃蟹一隻、大米、姜絲、鹽、白鬍椒。

做法

1、大米清洗干凈後，可以浸泡半小時，以縮短熬煮時間，不泡也可以啊。

2、收拾螃蟹：先刷洗干凈外殼，再掰開蟹殼，去除嘴、胃、腮。蟹身切成兩半。

3、開始熬米粥，我用的砂鍋。等米粒變得飽滿後，就可以關火了，蓋上鍋蓋燜20分鍾左右。再次熬開，米粒為開花狀態。

4、下入螃蟹塊，姜絲。再熬5分鍾左右，就可以關火了。最好再燜5分鍾。

小訣竅

食用時，加入鹽、白鬍椒調味。

蘿卜毛蟹粥

材料

冬北大米，油，瑤柱，毛蟹，姜，冬菜，蘿卜，瘦肉，生粉，醬油，鹽，香菜。

做法

1.沙鍋煲開水.下冬北大米和一點油。

2.泡軟的瑤柱先煲.毛蟹養在水裡讓它游一游.洗凈。

3.薑片爆香.下毛蟹爆到變色。

4.放入沙鍋.下冬菜和蘿卜片同煲.為照顧吃肉的人我還放了點瘦肉碎(用生粉醬油腌過)。

5.煮到粥稠下鹽調味.撒上香菜碎關火。

結語： 以上就是為大家介紹蝦蟹粥的做法全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼製作出美味的蝦蟹粥了吧，我介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。