美女蒸包子視頻大全

❶ 在哪裡可以找到做包子的視頻教程

在騰訊視頻、愛奇藝、優酷等app可以找到做包子的視頻教程。

包子是一種把麵粉加水、糖等調勻，製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區，包子一般叫做饅頭。全國大部分地區是區分包子和饅頭的。

原料：中筋粉面400克、乾酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、溫水約250cc、青菜（小油菜）1000克、香菇適量、胡椒粉少許。

先來做最重要的發酵面團，將乾酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放在一邊靜置5分鍾，讓它們活化一下；

將麵粉，泡打粉，白糖放入面盆中，用筷子混合均勻。然後倒入酵母水，用筷子攪拌成塊，再用手反復揉搓成團，最後用一塊濕布將面盆蓋嚴，為了防止表面風干，把它放在溫暖處靜置。這個過程大概需要一個小時左右。

包子是發酵食品，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料來源很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。

❷ 怎樣做包子視頻教程

用料

主料；芽菜肉餡500克、麵粉500克、酵母6克。

輔料；白糖20克。

包子的做法

1、備好食材，麵粉加酵母糖水拌成團，醒發到2倍大即可，芽菜肉末提前炒好的。

❸ 在家怎麼蒸好包子

在家自己蒸包子的做法

• 小視頻步驟

• 普通小麥粉，半碗溫水裡加5克酵母，一直加溫水，攪拌，揉成光滑面團不粘手就可以了

  

• 成功了，很好吃，健康美味

❹ 包子怎麼蒸好吃

包子怎麼蒸好吃？

蒸包子

做法一

「包子是傳統的麵食之一，餡料按照自己的口味搭配調制就可以。」

食材明細

主料

麵粉500克

豬肉餡300克

酵母粉2克

鹽6克

胡椒粉1克

蔥姜適量

雞粉5克

咸鮮口味

蒸工藝

數小時耗時

普通難度

蒸包子的做法步驟

1

麵粉加酵母粉溫水攪拌成面穗

2

和成光滑面團，覆蓋保鮮膜發酵至2倍大以上。

3

豬肉餡加雞粉、鹽、胡椒粉、蔥姜攪拌均勻。

4

把發酵好的面團揉勻，均勻下劑

5

將其擀成包子皮

6

取一個皮，加適量餡料

7

將其包嚴

8

放入鍋中

9

旺火蒸制8分鍾即成

小竅門

餡料可以按照自己的口味搭配調制

做法二

用料

麵粉 500克

酵母 5克

溫水 一杯

鹽 5克

豬肉餡 500克

花椒水 1碗

蔥薑末 克

糖，鹽，雞精，十三香

料酒，蚝油，香油，醬油

白菜

蒸包子的做法

麵粉和酵母要嚴格按比例放，鹽稍微隨意一點，溫水逐步添加，揉面時間長一點，至少十五分鍾，面團越光滑越好。放到盆里放一層保鮮膜在盆上，不是面團上，再蓋個蓋子，放到溫度高的地方，如果太陽光不夠充足就放到一個有溫水的大盆里。成功的話兩個小時正好，時間長短可以略有彈性，成功的標准就是發好後的面團是原來的兩三倍那麼大，扒起來都是氣孔。

肉餡剁的有點成糜最好，白菜剁碎碎的，用鹽拿一下，十分鍾左右就可以，攥出水分，期間先調肉餡，把所有調料都放里慢慢順時針攪動，十分鍾後放入白菜繼續攪拌，直到看起來軟糜即可，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏。

面團放到面板上，一直揉一直揉一直揉，至少十五分鍾，用刀切開時看不到面團里有孔，或者幾乎沒有就算完成，可以切成劑子了。

包好後繼續靜置十五分鍾，放到蒸鍋里，注意屜布要是濕的，冷水煮到上汽，轉中火蒸十五到二十分鍾，視包子大小決定，時間到後關火三分鍾後再掀開鍋蓋。