美女吃炒麵視頻大全

㈠ 葷素炒麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻

葷素炒麵的做法
1.
將面條從中間切開，這樣長短適中，炒的時候容易散開入味，吃的時候也比較方便。

2.
洋蔥切塊備用，最好一片一片分開，也是為了炒的時候容易散開入味，也能避免成熟度不同而影響口感。

3.
羊肉切片。

4.
碗中放小半碗開水，加入花椒和薑片，薑片最好用刀背砸幾下。

5.
水涼後用漏勺撈出花椒和薑片，放入羊肉。

6.
加入料酒和胡椒粉，攪拌均勻腌制半個小時。

7.
西紅柿切塊備用。

8.
雞蛋兩枚，加入少許清水和香油打散，這樣炒出的雞蛋比較嫩滑。

9.
炒鍋中加入足量的清水，大火燒開，加入面條煮至九成熟。

10.
撈出多過幾遍水，也可以用手輕輕揉搓，洗去表面的面漿。

11.
瀝干水分放入盆中，加入1湯勺熟油和少許香油，攪拌均勻，避免面條粘連，同時也能保持面條順滑。

12.
炒制羊肉洋蔥炒麵：
（1）炒鍋加熱，放入適量底油後立刻放入瀝干水分的羊肉片，小火滑至變色。

13.
炒肉一定要熱鍋涼油，而且要注意火候，羊肉易熟，變色即可，不要長時間翻炒，否則口感會變得很柴。用漏勺盛出備用。

14.
（2）炒鍋放入適量底油，大火加熱後放入洋蔥翻炒。

15.
（3）放入辣椒面（可根據自己口味適當調整辣椒面用量），繼續翻炒。

16.
直至洋蔥炒軟。

17.
（4）放入羊肉片翻炒幾下。

18.
（5）放入一半的面條翻炒幾下。

19.
加入孜然粉、半湯勺糖、半湯勺味極鮮、4克鹽，翻炒幾下出鍋。

20.
洋蔥羊肉炒麵完成。

21.
炒制西紅柿雞蛋炒麵：
（1）炒鍋放入適量食用油，加熱後倒入蛋液滑熟，盛出備用。

22.
（2）炒鍋放適量食用油，加熱後倒入西紅柿翻炒。

23.
直至西紅柿變軟。

24.
（3）加入雞蛋和另一半面條、半湯勺糖、8克食鹽翻炒幾下出鍋。

25.
西紅柿雞蛋炒麵完成。

㈡ 肉絲炒麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻

肉絲炒麵的做法步驟

1. 把准備好的食材下鍋炒熟，在放入煮好的面在炒一下，一盤香噴噴的炒麵就出鍋了。
肉絲炒麵的做法
小貼士
面煮8分熟後放入炒好的菜里，在炒一下就可以出鍋了。

㈢ 香辣炒麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻

食材
主料
拉麵
200g

輔料
油
適量
雞毛菜
適量
肉絲
適量
生抽
適量
老抽
適量
雞精
適量
老乾媽油辣椒
適量

步驟

1.面條

2.鍋內水燒開後下入面條煮到8分熟撈起

3.用清水沖涼後放入碗中倒入適量的香油拌開。

4.雞毛菜洗凈，爆炒好的肉絲

5.在你煮麵的同時，把電餅鐺預熱，燈滅後，倒入適量的油，先把雞毛菜倒入用筷子劃開。

6.再把面倒入用筷子劃開後倒入肉絲。

7.再倒入生抽2調羹，老抽半調羹

8.用筷子劃均勻後加入老乾媽油辣椒

9.加入雞精

10.拌勻就可

11.香辣的，超好吃
小貼士
不喜歡吃辣的可以不放辣。
炒麵用拉麵吃口很有筋道

㈣ 炒麵的做法大全家常 家常炒麵的做法好吃到爆

1、香辣炒麵

面條200克、豬肉100克、生抽2茶匙、黃酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌飯醬1茶匙、蔥1小段、干辣椒2個、鹽1茶匙、洋蔥1個、青辣椒1根、植物油2.5湯匙、澱粉2茶匙。

做法：洋蔥、青辣椒洗凈切絲備用；豬肉洗凈切絲，加1茶匙黃酒、1茶匙鹽拌勻，放入2茶匙澱粉上漿；起油鍋，放2湯匙油，燒熱後，下肉絲翻炒，8分熟之後盛出，留少許油；另起鍋燒水下面條，接兩次冷水燒開後，過涼開水後瀝干，加入0.5湯匙油，1茶匙生抽拌勻；將洋蔥、青辣椒放入油鍋中煸炒，將干辣椒剪碎放入煸香；下面條，翻炒均勻；加入1茶匙拌飯醬、1茶匙生抽、用筷子將面抖開；面條翻炒均勻，剪入蔥花，關火。

2、土豆炒麵

雞蛋面300克、土豆3個、五花肉200克、色拉油2湯匙、姜適量、小蔥適量、老抽2湯匙、生抽1湯匙、八角2個、食鹽少許、大蒜適量。

做法：土豆去皮切小塊，五花肉切小塊；熱鍋涼油，加入五花肉小火煎至微黃出油，放入蔥姜炒香；加入土豆翻炒均勻後倒入沒過土豆的水，加入八角，大火燒開後加入老抽和生抽轉中小火繼續燉。這時另起一鍋煮麵至8成熟。燉至土豆酥軟，湯汁收至剩餘1/3；這時加入煮至8成熟的面，繼續翻炒均勻，根據自己的口味調入適量鹽。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出鍋。

3、日式咖喱炒麵

面條（生）300克、蝦6個、捲心菜200克、洋蔥100克、西紅柿1個、食鹽2克、咖喱1塊、橄欖油2湯匙、蒜4瓣、蚝油1勺。

做法：洋蔥、番茄、捲心菜分別切絲，蒜去皮，切片；面條放入鍋煮至八成熟，沒有硬芯即可；放入盤中，加橄欖油、一勺蚝油；將面拌勻，鍋中倒入橄欖油；放入洋蔥絲炒香；再下番茄、捲心菜炒勻，放入咖喱，加鹽調味；炒勻，若是水少可淋少許水；將煮過的面條放入鍋中；翻炒幾下，最後放入煮熟的蝦，拌勻即可出鍋。

㈤ 炒麵的做法簡單又好吃視頻

炒麵的做法簡單又好吃

小貼士

青菜不要炒到出水，口感過爛。加入面條後，青菜溢出的水分會被面條吸收。鹽不要放太晚，會炒不勻。鏟子溫柔點，不要切斷面條賣相不好。

㈥ 肉炒麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻

肉炒麵的家常做法

• 1

  所有材料備齊、

• 

  12

  出鍋裝盤、大功告成、美味吖、

㈦ 炒麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻

材料:手擀麵，肉末(豬肉餡，或豬肉絲)，捲心菜(青菜任意選擇)，蔥花，另外我還放了些火腿丁。
調料:
鹽，醬油(老抽，炒麵略上些顏色會增加食慾)，料酒，雞粉，辣椒醬(也可用辣椒代替)。
做法:
1、捲心菜切絲，然後用清水沖洗干凈;蔥切末。
2、准備好材料後就可以煮麵條了，把手擀麵放入開水鍋中煮熟，然後取出馬上過涼，控干水分後拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。
3、炒鍋倒入適量油，燒熱後放入蔥花炒香，然後放入肉末，炒至變色後加入辣椒醬，醬油、鹽，雞粉，料酒略炒，然後下入捲心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻，加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。

㈧ 特色炒麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻

• 主料

• 圓面條

  250克

• 豬裡脊肉

  150克

• 輔料

• 青辣椒

  1個

• 紅辣椒

  1個

• 洋蔥

  1/2個

• 薑末

  3克

• 蒜末

  3克

• 生粉

  10克

• 老抽

  5毫升

• 生抽

  10毫升

• 鹽

  適量

• 油

  適量

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• 步驟

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  15.最後加點鹽提味兒，即可出鍋。