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小美女吃超大雪媚娘蛋糕

發布時間:2022-09-03 19:13:00

㈠ 千層蛋糕和雪媚娘哪個簡單

雪媚娘
雪媚娘的製作過程1、把糯米粉放到鍋中,中小火將糯米粉炒至顏色稍微變黃2、製作雪媚娘皮:細砂糖倒入牛奶中,攪拌至融化,倒入糯米粉和玉米澱粉中,攪拌均勻。3、過濾一下麵糊4、把做好的麵糊倒入盤中,放到蒸鍋中,中大火蒸30分鍾。5、把做好的麵糊取出,放入黃油和麵糊拌勻,溫度稍微涼一點後,帶上一次性手套,將其揉成光滑面團。6、淡奶油加入細砂糖,打發,裝到裱花袋中備用。7、面團分成幾份,把面團放到手粉中滾一圈,用擀麵杖擀成圓片。8、把淡奶油擠到餅皮中,加入奧利奧餅干碎,再繼續擠入淡奶油。9、捏緊收口,把多餘的面團揪掉,把做好的雪媚娘倒扣在紙托上,就可以吃啦。

雪媚娘源自日本,原名為「大福」,是日本的地道點心之一,外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮,裡面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奧利奧等。酸酸甜甜、口感豐富。

㈡ 特別喜歡吃奧利奧味道的雪媚娘,這個製作簡單嗎

雪媚娘皮配料:糯米粉200克,玉米澱粉60克,純牛奶360克,糖100克-130克之間都可以,玉米油30克,黃油60克(黃油最後蒸熟了再放)外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 「雪媚娘」這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。用了好幾年了,每次想吃雪媚娘的時候我都是按照這個配方做的,個人感覺這個方子不錯,百吃不厭。就是做起來有點點麻煩,尤其把黃油揉進去的時候,不戴個手套受不了。

㈢ 小孩子吃的甜點,在家做,有什麼推薦

你好,我是簡單食。做給孩子吃的甜點,要力求營養,少加各類添加劑,當然還要口感好。

 

據此,我推薦兩款簡單易做又有營養的小點心:蛋黃餅干、雪媚娘。

 

下面,主要說一下蛋黃餅乾的製作過程吧,因為我做這種餅乾的時候,在原方的基礎上做了改動,就是去掉了泡打粉,我想這更適合小孩子。

 

做這種蛋黃餅干,用料非常簡單,而且沒有任何油脂添加。

 

所用到的材料:雞蛋(全蛋)一個,蛋黃2個,低筋麵粉90克,細砂糖45克

 

步驟:1.分三次加糖,在確保無水無油的容器里將雞蛋打發(全蛋和蛋黃一起),打到打蛋器提起來後滴落的蛋液不會馬上消失的程度。

2.低筋麵粉提前過篩,加入打好的雞蛋液里,輕柔但要迅速地翻拌均勻順滑。記住,一定要翻拌,不是攪拌。

3.把翻拌好的麵糊裝到裱花袋裡,裱花袋剪掉一個小口,在鋪好油紙的烤盤里,擠上直徑大約兩厘米的圓型麵糊。

4.烤箱提前預熱,170度,上下火,烤15分鍾左右,出爐晾涼後即可食用(密封保存)。

 

要注意的是,蛋液一定要打發充分,防止消泡。(當然,如果孩子已經大了,可以在低粉里加上2克的無鋁泡打粉,可以彌補消泡)

 

以上,就是做蛋黃餅乾的步驟和注意事項。

 

至於,雪媚娘,網上有各種食譜,都大同小異,您可以搜一下,很好做的。

 

要注意的是,雪媚娘的方子,最好選那種冰箱冷藏後,第二天皮也不會硬的。因為這樣的雪媚娘,冷藏後第二天吃,口感仍然很好。

 

 

 

推薦做紅棗發糕,簡單美味

1.准備食材:紅糖,麵粉,酵母粉,去核紅棗

2.取一個大碗,倒入溫水,放入適量酵母粉,放入適量紅糖,根據個人口味調整用量,用筷子攪拌紅糖,融化即可

3.把適量麵粉倒入紅糖水中,用筷子不斷攪拌至糊狀,放著醒發半個小時

4.紅棗去核,切成小塊備用

5.將切好的紅棗,倒入醒好的麵糊中,攪拌均勻,倒入紙杯中,放蒸鍋里再醒20分鍾

6.最後開大火蒸25分鍾即可

我推薦的甜點是 紫薯蛋卷 。紫薯包裹在蛋卷里吃,簡單易學,好看又好吃,關鍵還很營養,用來做早餐也是非常合適的!從來沒有想過,乾巴巴的紫薯,原來也可以這么美味!做好的外形也很好看,讓人看了更有食慾感。

紫薯一般在市面上的價格不算貴,可以說家家戶戶吃得起。紫薯不僅口感香甜,它本身所含有的營養也是非常豐富的,比如,它含有豐富的含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、維生素及多種礦物質,要知道,它的這些部分營養可都是蘋果的10倍呢,同時還富含硒元素和花青素,它本身所含有的纖維素,也是香蕉的20倍,常吃它,可減肥瘦身、促進腸胃蠕動,所以說,每天吃它,就相當於吃多個蘋果,多個香蕉!沒有試過紫薯這種創意吃法的朋友,不妨一起學做起來,絕對讓你對紫薯的口感有個新認知。

材料:雞蛋3個、牛奶30克(添加在蛋皮里用的)、低筋麵粉40克、鹽2克、紫薯三個、牛奶適量(添加在紫薯里用的)

我們將買回來的紫薯洗干凈後,去皮再切成小塊狀,越小塊越好,方便蒸熟,而且待會壓成泥的時候也比較方便

鍋內倒入適量的水,放入蒸架,將裝有紫薯的盤子放入鍋內,蓋上蓋子,蒸熟即可

蒸熟的紫薯我們用勺子壓爛它,然後添加適量的牛奶混合均勻,我大概添加了小半碗牛奶,只要混合到如同棗泥般的狀態就可以了

雞蛋打入盆子里,加入鹽和30克的牛奶,然後用手動打蛋器將其徹底混合均勻,混合均勻後,我們將低筋麵粉過篩到盆子里,繼續用手動打蛋器混合均勻,混合到順滑為止

平底鍋內倒入少許油,取兩湯勺麵糊倒入鍋子內,晃動鍋子讓它均勻的鋪滿整個鍋底,然後用小火去煎它,煎到蛋皮凝固了,即可出鍋

取一張煎好的蛋皮,再取適量的紫薯餡,鋪勻在蛋皮表面,最後由上而下的捲起即可

用水果刀均勻切好裝盤是不是很好看。

大家好,我是桃川,很開心回答這個問題,分享我的經驗,希望大家喜歡。

小孩子吃的甜點,在家做當然是最好的,今天我推薦大家做南瓜發糕,比較簡單,容易上手,廚藝小白也可以勝任。

南瓜發糕最大的特別就是蓬鬆暄軟,有南瓜的香甜,顏值也很高,吃起來香,而且營養價值也高。捏起來軟綿綿的,像蛋糕,但又比蛋糕好做,而且更 健康 。南瓜可以換成紅薯,紫薯都可以。

下面分享具體做法——

1.貝貝南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟,大約蒸,25分鍾左右;

2.搗爛南瓜泥後加兩個雞蛋,攪拌均勻,南瓜泥將冷時加兩勺蜂蜜,也可用白糖代替;

3.麵粉過篩,篩入南瓜泥,加入5克酵母,攪拌至較乾的麵糊,把握好麵粉的量,麵糊一定要感覺攪不動了才行,不能太稀;

4.麵糊靜置發酵兩小時,發好後排氣;

5.8寸蛋糕模,底部四周刷油,放入麵糊,表面整理平整,鋪上去核的紅棗,蓋上蓋子,二次發酵,大約40分鍾;

6.熱水上鍋,蒸30分鍾,關火5分鍾後再出鍋,防止回塌;

7.脫模倒出,切成塊,就可以開吃了,南瓜和蜂蜜的清甜搭配的正好,吃不完保鮮膜收藏,下次拿出來再蒸下就可以吃了。

您好,很高興有機會回答您的問題。

小孩子最喜歡外型可愛,顏值高的食物,所以基本上都是比較喜歡吃西點的。

而現在的家裡,基本都會有不粘鍋,烤箱等西點工具,能做的品種也就很豐富了,像餅干,曲奇,蛋糕,麵包,甜甜圈,披薩,布丁,雪媚娘,大福,各種酥點等等。

個人感覺各種水果派,不僅口感好,造型方面也是比較簡單好看的,用不同種類派皮製作,難易程度也會有很多區別哦,您可以關注一下我的2期不同派皮製作哦。

蛋糕類除了簡單好看的紙杯蛋糕,還有戚蛋糕,慕斯蛋糕,千層蛋糕,盒子蛋糕,奶油蛋糕等等。

家裡沒有麵包機的,也有很多省力的方法,不用辛苦揉出手膜,也能做出好看美味的麵包,披薩等孩子愛吃的 美食 。您可以參考下我的視頻,會持續更新。

更有很多家裡現有鍋具就能做出的美味,像清明團子,雪媚娘,大福,千層蛋糕,布丁,甜甜圈,燒麥,糯米糕,南瓜餅等。

總之美味很多,等待您去尋找[耶]

希望我的回答對您有幫助[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

很高興回答這個問題,我是小陳愛野炊,喜歡創新 美食

這是一款在小豬佩奇裡面學習的一道菜——甜味煎餅(加入了我自己獨特的理解)

首先是食材:麵粉,糖少量,雞蛋兩個,牛奶(亦可酸奶,酸奶就少放糖),橘子(獨家配方

㈣ 口感爆棚的雪媚娘的做法步驟圖,怎麼做好吃

主料

水磨糯米粉1250g 細砂糖130g

黃油50g 淡奶油300ml

奧利奧餅干碎80g

輔料

玉米澱粉75g 牛奶400g

熱水30g 細砂糖30g

11.略微整形,即食

小貼士

放置冰箱冷藏2小時後食用口感更佳

㈤ 雪媚娘是如何做出來的呢

雪媚娘已經成為了很多女孩子下午必備的甜點,而且雪媚娘也是特別的好吃,所以才能夠獲得更多女孩子的喜歡。也有不少的人會選擇在家裡自己製作雪媚娘,這樣也是非常好的事情。因為自己製作的話也是非常的節約成本,而且它的製作也是比較簡單的。大家需要買到相關的糯米粉,還需要准備玉米澱粉,適當的白糖和純牛奶。大家也需要把糯米粉加入純牛奶,然後再把入白糖,最後再放入玉米澱粉,然後和好了面之後選擇放入自己喜歡的東西。例如紅豆,還有一些奶油,這樣的話再慢慢的靜置幾分鍾,然後就做出了比較美味可口的雪媚娘。

在家製作雪媚娘

如果說大家選擇自己在家製作的話,那麼也是特別的簡單。所以說大家只需要准備好澱粉,然後和好面之後加入自己喜歡的口味就可以了。大家也是可以放一些紅豆或者是其他的水果,這也可以根據自己喜歡的不同口味來選擇。所以說雪媚娘的製作也是深受到很多人的喜歡,大家也都覺得自己在家就可以製作出好吃的雪媚娘。

㈥ 網評:「女神」愛吃的4種美食,女漢子只吃過一種,你都知道哪些

美食的種類有很多,尤其是女孩子們愛吃一些甜食,今天就來說說那些“女神”愛吃的食物。第一種就是馬卡龍小圓餅了。第一眼就會被這種五顏六色的小餅所吸引,女孩子肯定都會很喜歡,再加上這些小圓餅的味道很好吃,所以深受“女神”們的喜愛。但是熱量比較高,要少吃一些。

綜上所述,馬卡龍、雪媚娘、抹茶小蛋糕和酸奶水果撈是非常受到女孩子歡迎的美食了。大部分都是甜食,甜食讓人吃了有快樂的感覺,女孩子們都喜歡。我個人也是很喜歡吃酸奶水果撈的,我想很多人肯定和我一樣,酸奶水果撈可以滿足大家的各種口味愛好,還很有營養。我覺得酸奶水果撈是最佳的甜食選擇。

㈦ 千層蛋糕,雪媚娘,大福吃播

主料糯米粉150g玉米澱粉30g玉米油40g糖粉70g水180g 輔料熟糯米粉50g動物淡奶油500ml各種水果適量
步驟
雪媚娘 大福的做法步驟11.餅皮:糯米粉150克,玉米澱粉30克,玉米油40克,糖粉30克,清水180克
手粉:熟糯米粉50克(糯米粉炒熟即可)
餡料:動物淡奶油500ml,糖粉40克,草莓適量,芒果適量
所有原料秤好,備齊(圖片中式雪媚娘皮的材料)
雪媚娘 大福的做法步驟22.乾性分類混合,加入玉米油和清水,水要分次加不同品牌的糯米粉吸水量不同,先倒入大部分水,剩下30-40克分多次一點一點加
雪媚娘 大福的做法步驟33.調成這樣的微微粘稠,流動暢快,滴落有花紋但會馬上消失的狀態
雪媚娘 大福的做法步驟44.蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鍾
雪媚娘 大福的做法步驟55.翻看底部,糯米面團全部透明,沒有白色液體就蒸好了
雪媚娘 大福的做法步驟66.揪一小塊大概30克左右,拍少量手粉擀成薄餅,上面鋪一層奶油,一層草莓/芒果,一層奶油蓋上
雪媚娘 大福的做法步驟77.拎起四角收口,捏去多餘的部分,收口部分拍點手粉,以免粘連
雪媚娘 大福的做法步驟88.冰箱冷藏食用口感更好

㈧ 特別喜歡吃雪媚娘,在家如何簡單零失誤做出來呢

雪媚娘又叫大福,最早是從日本流傳過來的。做起來很簡單,如果買直接的雪梅娘皮,那麼直接打點淡奶油,切點水果,包起來就可以。不過我還是喜歡自己做的雪梅娘皮,避免各種沒必要的添加,而且現做現吃,軟糯不粘牙,美味極了。

重點:

1、我夾餡大概是40-45g,這樣成品是70-75g 感覺剛剛好。喜歡水果的多一點水果,喜歡奶油的多點奶油,自己調配喲。

2、雪媚娘做好放在冰箱里冷藏1小時再食用更美味喲,注意糯米製品容易變硬,最好當天食用完畢。

3、不想吃奶油的,頂部的奶油還可以用戚風蛋糕胚代替喲。味道很不錯喲。

㈨ 女生說想吃雪媚娘是什麼意思

雪媚娘是蛋糕的一種,你女友想吃蛋糕了,買給她就是。

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