小美女吃糯米團子

⑴ 糯米團子的做法和雪媚娘的做法是否一樣怎樣就可以一次成功

糯米團子的做法和雪媚娘的做法不一樣。糯米團子又稱「毛團子」屬於江南地區的小吃，在長沙特別有名，長沙人稱它為「糖油粑粑」。它主要是以糯米製作而成，美味並且具有養胃的功效，不同地方習俗不同，其製作的原料和形態也有所差異。雪媚娘原名為「大福」，來源於日本，屬於日式點心。主要是由Q彈的冰皮和水果製作而成。兩者製作方法都不難，跟著小編一起行動吧，教你輕松搞定兩款美味的點心。

紫薯150g、酸奶80ml、糯米粉50g、玉米澱粉15g、牛奶80ml、白砂糖15g、黃油8g

1.紫薯切成小塊備用

2.糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、牛奶，充分的攪拌均勻，並用網篩過濾一下，更細膩。

3.將紫薯和麵糊一起放入鍋中大火蒸20分鍾

4.蒸好的糯米團晾涼後攪拌均勻，加黃油8g揉到糯米團里。

5.紫薯搗成泥加酸奶，混合均勻。

6.把糯米團分成若干個小團，擀成餅皮放在小碗里裝入紫薯餡。

7.收口捏緊脫膜，整理一下形狀。小朋友最愛的日式點心便完成啦！

⑵ 糯米團子的正宗做法是怎樣的，怎麼做更好吃

糯米團子這類中式點心的做法其實很簡單，大部分時候我做起來都不會去精確的稱量各種成分的用量。但是為了讓一些初學者能夠做第一次就嘗試到成功的喜悅，這次做的時候，我細心的記錄了具體的用量。

⑶ 有哪些用糯米做的美食看著就非常饞的那種

我個人也比較喜歡糯米美食，下面分享3道家庭中製作起來快手簡單、軟糯香甜的糯米小點心，希望大家喜歡！驢打滾，又稱為豆面糕，是北京的著名風味小吃。為什麼稱它為「驢打滾」呢？這是因為做好後它的表面裹的一層輔料頗似小毛驢在地上打滾之後滿身是土的樣子，從而叫"驢打滾」。先准備200克糯米粉，再加100克普通麵粉，20克白糖，攪拌均勻，再加100毫升開水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成顆粒狀，然後蓋上，燜10分鍾。

.紅苕和糯米粉漿放進蒸鍋里大火蒸20分鍾，取出紅苕，壓成泥狀，加入奶粉拌勻。

⑷ 小學生吃糯米做的團子行么

涼了肯定不好吃而且對胃不好，但是糯米團子不吃多是沒問題的，吃多了不容易消化，現在的小孩買來應該也留不長吧，錢錢也有限吃多應該還好。只要你做的衛生沒問題的。

⑸ 糯米團子怎麼做

所需材料
糯米、豬肉末、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精

製作過程
1、糯米1000克洗凈，用清水泡2小時左右。

2、豬肉末300克，雞蛋三隻，生薑、花椒粉、鹽、雞精等適量。

3、蒸鍋里鋪上專用濕紗布，把泡好的糯米撈出平鋪在紗布上，並用筷子扎幾個孔，大火蒸二十至三十分鍾，若想吃軟點，就在蒸的過程中撒幾次水。

4、糯米蒸好的，倒入盆里，稍涼，放入肉末，雞蛋，花椒粉，鹽，雞精，薑末拌勻後嘗好鹹淡……

5、再把糯米團成一個個團子……

6、團好後再一個個放入蒸鍋，大火再蒸二十分鍾……

7、大功告成，糯米團子做好了。

製作方法
1.在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻壓

2.形成雪花狀(豆腐分次加入，不要一次加太多，止面團太軟)

3.揉成糯米面團，稍硬點那種

4.把面團分成三等分，取一份加入適量綠茶粉，再團均勻

5.同樣的方法，加入不同的果珍，揉另兩份面團

6.將三份面團，分別做出大小相等的小團子，直徑約2厘米(面會有些粘，手上可沾些澱粉搓小團子，兩手都占著，一個人沒法拍照，所以略過吧)

7.鍋中水澆開，放入團子。加蓋，煮至沸騰團子都漂在上面即可

8.撈出後，用涼水沖掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了。

做法二：
用料
糯米粉 隨意
水 隨意
黃豆粉 隨意
芝麻 隨意
花生 隨意
紅糖 隨意
白糖 隨意
糯米團子的做法
糯米粉加水揉成不粘手的面團，搓成自己喜歡的大小。（喜歡甜一點的可以加糖水揉面團）
黃豆粉買的是熟的，是沒有甜味的，但很香，喜歡甜的可以放點糖粉混合
生的芝麻和花生放烤箱190度中層烤15分鍾左右，看自家烤箱的脾氣，我一般烤一會就蓋一層錫紙防止表面烤焦。烤熟之後加糖放攪拌機或榨汁機榨成粉末狀。
把揉好的糯米團子用熱水煮至有點透明的程度撈起瀝干。碗里事先放入黃豆粉或者芝麻花生粉，把煮好的丸子放入滾一滾，滾到丸子沾滿粉末。
紅糖用一點點熱水融化了，可以沾著吃，也可以忽略此步驟直接吃。糯米團子的做法

小貼士
芝麻花生粉末直接吃也很好吃，超香的，花生那個紅衣可剝可不剝，榨成粉也看不出來了。也可以把花生換成核桃，黑發又補腦。
用量是按自己的需求可以隨意添加。