① 骨湯面的做法
用料
大棒骨兩根;香蔥2根;姜1小塊;大米1小把;料酒;鹽;雞精
做法
買時,請賣家將棒骨從中剁成兩段
將棒骨焯水(冷水入鍋)後取出,用流水洗凈浮沫
取砂鍋,注滿水,放入棒骨,大火燒開後,保持大火去浮沫,淋入料酒(如果有那種老豆油的話,可在這時滴入幾滴),放入蔥姜,改小火,蓋蓋,燉2個半小時
將大米洗凈(我就用我的手抓了一小把,別放多哈,要不成稀粥了),摻入少量的水,一起放入食品加工機里,打成米槳
在2個半小時過後,將米槳倒入鍋中,再燉1小時,關火前加入鹽、雞精調味即可
如果要放蘿卜的話,在米槳放入半小時後放,再燉半小時即可
胡蘿卜玉米大骨湯
用料
胡蘿卜;玉米;豬骨;食鹽
做法
胡蘿卜和玉米洗凈去皮切塊
豬骨淖水
放到電紫砂煲里自動煲2小時
喝之前調入食鹽,一鍋清甜的湯就煲好啦
蓮藕大骨湯
用料
龍骨800克;蓮藕500克;薏米20克;紅棗2粒;枸杞15粒;生薑4片;花雕適量;鹽適量
做法
龍骨洗凈後,用清水與花雕浸泡15分鍾
蓮藕去皮,滾到切塊。薏米提前浸泡1個小時。枸杞、紅棗洗凈
砂鍋中放足量的水,水燒開後放入龍骨
待水再次燒滾,大火持續煮15分鍾,撇凈湯面的浮沫
然後將薏米放入
再加入生薑片、紅棗、枸杞與蓮藕
燒開後轉文火煲3個半小時,加鹽再繼續煮20分鍾即可
家常大骨湯
用料
豬筒骨700克;白蘿卜500克;玉米2根;姜1塊;花椒少量;鹽;雞精
做法
將豬骨入冷水鍋內,大火燒開,去掉血腥
砂鍋內入3/5鍋冷水,放入焯水後的豬骨,放入切好的薑片和花椒燒開改小火煨1小時的樣子
將白蘿卜切塊,玉米切段備用
用勺子撇去浮在湯上層的浮沫,加入白蘿卜和玉米段再繼續煨45-60分鍾。快煨好時入鹽,喝的時候再加雞精
② 正宗骨湯面的詳細介紹
骨湯面,是一道家常養生面,製作原料主要有羊、牛脊骨(含尾骨),面條。
基本信息
中文名
骨湯面
基本特點
補腎溫脾
所屬菜系
其它菜系
古籍類別
健康菜譜
做法
做法一
用料
食材
用量
大骨頭湯
適量
面條
適量
青菜
適量
煎蛋
1個
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詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
熬過一遍的大骨再次加水煮10分鍾左右。
步驟二
步驟二
然後撈出骨頭下面條。
步驟三
步驟三
平底鍋煎一個蛋。
步驟四
步驟四
下面煮一分鍾可以下入玉米和香菇,最後出鍋下入喜歡的青菜調味就可以吃起來啦,超級鮮香,喝也喝完啦!
做法二
用料
食材
用量
大棒骨
一根
金龍魚51優+蕎麥掛面
適量
薑片
三到五片
料酒
少許
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詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
准備好所有的食材
步驟二
步驟二
大骨頭焯水備用。冷水入鍋,放香蔥,薑片,煮開後兩分鍾左右即可。
步驟三
步驟三
鍋內再重新放水,薑片,料酒,香葉,再放入焯水後的大棒骨,大火煮開,小火慢熬。或是放入高壓鍋里。
步驟四
步驟四
快煮好時放胡蘿卜和玉米,再放適量鹽調味。再煮到胡蘿卜軟爛即可。
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做法三
用料
食材
用量
排骨湯
適量
蔥
一小節
鹽
一勺
雞精
一勺
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詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
水開後下掛面
步驟二
步驟二
碗里放一勺鹽一勺雞精撒把蔥花
步驟三
步驟三
碗里放排骨湯把調料沖開
步驟四
步驟四
放面條好了能吃了
基本信息
菜譜名稱 《瘋狂小吃》之延年益壽食譜
陽益壽---- 骨湯面
基本材料 羊、牛脊骨(含尾骨)1具,面條適量,調味料各適量。
製法:將羊骨加生薑、辣椒、大小茴香、桂皮等同煮。先用武火,後改文火,熬至湯成濃白。每次取適量做湯面,亦可以此湯加糯米、小棗煮粥。
功效:補腎溫脾。
用法:隨量服食,每日1次。
應用:適用於脾腎陽虛腰膝酸軟者。
瘋狂小吃主要就是研究雞鴨牛羊骨湯的。瘋狂小吃骨湯面關鍵就是在他湯料上。
原料
豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
製法
將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鍾;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
③ 較正宗的骨湯面如何製作,學習骨湯面的做法
食材
主料
豬骨
250g
面條
2塊
白蘿卜
50g
生菜
80g
大蔥
1根
姜
1塊
白酒
10g
午餐肉
5片
包心丸子
5顆
小蔥
2根
鹽
適量
雞蛋
2顆
輔料
水
適量
步驟
1.豬骨焯水,清洗干凈,放入姜,大蔥,白酒,鹽,燉2小時以上
2.准備面條,雞蛋,白蘿卜,生菜,小蔥,丸子,午餐肉
3.蘿卜,丸子放水裡煮熟,取出,放入雞蛋,不要攪動,等他成型,喜歡吃溏心的,就煮到成型取出
4.小蔥,切蔥花,放入鹽
5.放入香油,攪拌腌制一會
6.煮好幾蛋取出後,放入午餐肉,稍微煮一下
7.取出午餐肉後,下入面條,煮沸後,在煮1分鍾左右
8.放入生菜燙熟
9.取出面條,放入碗里
10.擺上湯好的輔料
11.放入腌制好的蔥花
12.澆上燉好的骨頭湯
13.好吃美味的面就可以吃了
小貼士
豬骨燉久些,湯味才濃
④ 一碗半原味骨湯面怎麼燙吃
清湯:
用清水做湯底,用雞精,再加一點點豬油或者蔥油,和一點點胡椒粉,千萬不要加五香粉,可以適量加一、兩滴醬油,這個看個人喜歡了。
高湯:
可以去買點雞頭啊,黃鱔骨頭,魚骨頭,豬、牛骨頭啊什麼的,慢火熬,時間長了就成高湯了,燜豬肉的時候的醬湯留著繼續燜下次的肉,時間長了也會成老湯的。
素高湯的做法:
材料:黃豆芽900克 胡蘿卜1.5個 芹菜2(或者白蘿卜1個) 香菇蒂90克
做法:
1、胡蘿卜去皮,洗凈,切塊;芹菜洗凈,切小段,香菇蒂洗凈泡軟備用。
2、鍋中倒入全部材料和1200毫升的水煮開,改小火繼續煮4~5小時(鍋蓋需要留縫隙)。
3、待涼過濾,留下湯汁,冷藏後即可應用。
⑤ 女人和骨頭湯可以補性生活嗎
天天做肯定不會好的。。一天只有那麼幾個小時休息` 早上不知道你做啥但是應該會費體力``晚上又戰。完事自己就休息那麼幾個小時`你自己覺得那幾個小時夠嗎? 如果覺得夠的話``你完全有資本繼續這樣生活下去。
2天1次我覺得最好。 當然如果時間充裕的話``1天1次也是可以的`不過要分時間。`晚上是休息時間`不要佔用休息時間啊。。。
你現在彈葯庫 庫存咋樣啊。。。如果覺得空了就休息休息吧`
那得看你的槍耐久和彈葯庫庫存了被```你覺得有資本你就接著干`不行就休息`
⑥ 女生骨頭湯和鴨湯哪個好
個人覺得女生還是鴨湯吧,骨頭湯能補鈣以及促進骨骼發育的作用,還能起到滋補以及保健的功效,對於增強人體抵抗力也有一定的效果。而鴨湯能起到補鈣補鋅,喝鴨湯能夠迅速消化吸收和運用營養,對人類的四肢無力和腰腿疼痛有一定的防止功效。補血補氣,鴨湯有多種營養元素,還具備清熱去火的功效,去火的效果鴨湯要好很多