韓國美女烤冷麵

❶ 烤冷麵的醬料做法

主要醬料：韓國拌飯辣醬、蒜蓉辣醬、番茄沙司、甜面醬、白醋、砂糖、雞粉。

烤冷麵的做法，首先准備食材：

冷麵：2片、雞蛋：2個、香腸：4根、色拉油：少許、番茄沙司：1勺、蒜蓉辣醬：1勺、韓國拌飯辣醬：1勺、砂糖：1小勺、白醋：1勺、雞粉：少許、甜面醬：1勺、蔥：1棵、芝麻：少許、孜然粉：少許。

1、冷麵如果很乾要噴點水或者放入水裡浸一下。

❷ 烤冷麵是哪個地方的小吃

烤冷麵是一種源自中國黑龍江省的街頭小吃。

烤冷麵，是一道黑龍江常見的地方特色小吃。油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。

烤冷麵的成本低，味道極棒。所用冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷麵（比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。

起源

據中共黑龍江省密山市委宣傳部的官方微信公眾號「密山發布」稱，烤冷麵於1996年前後發源於密山市第二中學附近，由一位名叫蓋國峰的個體商販無意中發明。對此有人提出異議，認為烤冷麵源自牡丹江市，但也有牡丹江經營烤冷麵的攤販稱其烤冷麵技術源自密山。

(2)韓國美女烤冷麵擴展閱讀:

製作方法

早期所用冷麵為普通朝鮮冷麵乾麵條，現在烤冷麵使用的乾冷麵皮相較普通乾冷麵而言更軟、更細，也更易於烤制。密山當地的烤冷麵製作較為簡單，將乾冷麵皮放在炭火烤爐上，加入各種調料烤制即可。

烤冷麵傳入外地後，製作方法也有所變化，製作工具由原先的炭爐改為鐵板，製作時還會加入雞蛋、香腸、洋蔥等食材，且通常以「東北烤冷麵」、「黑龍江烤冷麵」甚至「哈爾濱烤冷麵」、「朝鮮/韓國烤冷麵」為名（盡管以燒烤方式加工冷麵的方法並非源自朝鮮半島或哈爾濱）。

在大連，當地商家還發明了用烤冷麵麵皮包裹臭豆腐油炸的製作方法。

❸ 烤冷麵是什麼地方的特色自己在家可以做嗎

先將電餅鐺加熱，放一小羹匙色拉油（量少許即可）把一張烤冷麵、腸切半放在上面煎。無論你身在中國的哪個城市，都會有烤冷麵這種小吃，鮮辣味美使得人人都想吃上一小份，這不一個在中國居住的韓國人吃上了隱，有時為了方便在家中買上幾張冷麵自己做，沒呈想味道也很好吃，而且方便，下面大家就一起他學學怎樣做的吧。

味道主要是醬的功勞，香味則主要來自洋蔥、孜然和香菜，這其實也是經典搭配 主流都是鐵板烤，鐵板預熱放油，油溫上冷麵片；打一個雞蛋，鏟子推開打散；翻面後刷醬，澆上糖醋水經常到街邊買特色小吃 。比較喜歡吃的有烤冷麵、烤羊肉串、炒涼粉、白吉饃、牛肉饃等等 。烤冷麵怎麼做才好吃？今天我給大家分享一下如何製作烤冷麵為了更具有燒烤風味可以在冷麵上撒點孜然和咖喱粉。然後抹上蒜蓉辣醬，撒上蔥花。其實還應該撒一些香菜末，但是我家今天沒香菜了，而且兒子也不愛吃香菜，每次吃烤冷麵都要把香菜挑出來。

❹ 烤冷麵怎麼做好吃，新式烤冷麵的家常做法

韓式冷麵原料：蕎麥面、醬牛肉、雪梨、熟雞蛋、白芝麻、泡菜、青瓜、生抽、梨汁、糖、蘋果醋、冰塊、鹽、韓式辣醬

做法

1.干凈容器里倒入生抽、蘋果醋，加入鹽和糖；

2. 倒入提前用料理機榨好的梨汁，再加清水調勻，放入冰箱冷藏1小時；
3. 黃瓜切絲，雞蛋對半切開，醬牛肉切片、梨切絲；
4. 泡菜切絲，將提前泡水半小時的蕎麥面放進沸水中煮2分鍾撈出過冷水；
5. 蕎麥面放進大碗，擺上切好的泡菜、黃瓜、醬牛肉、雞蛋、梨絲，放上韓國辣醬；
6. 放上冰塊，澆上冰爽的湯汁，撒上芝麻即可。

日式素冷麵原料：素麵、雞蛋、海苔、小蔥、鰹魚醬油、玉米澱粉、芥末油、白芝麻、水

做法

1. 雞蛋打散，加水澱粉，調勻；

2. 煎成蛋皮置涼，切絲備用，鍋內水煮沸，將面放入，煮8分鍾左右；
3. 煮好的的面條放入冰水中浸泡，撈出捲成小份；
4. 鰹魚醬油、芥末油混合，加少量水，將白芝麻放入，攪拌；
5. 取部分蛋皮捲成花朵，與冷麵、海苔、蔥花、剩餘蛋皮一起擺盤，將調好的醬汁澆淋在面上即可。

麻醬素冷麵原料：面條、胡蘿卜、黃瓜、綠豆芽、秋葵、芝麻醬、醋、橄欖油、紅油

做法

1. 面條先煮熟，撈出泡一會冷水，瀝干放碗里，胡蘿卜和黃瓜切絲；

2. 綠豆芽開水汆燙至熟 撈起瀝干 備用；
3. 面條上鋪好蔬菜們 點綴上秋葵；
4. 花生醬加一點熱水攪勻，再加少量醋攪拌均勻；
5. 淋上麻醬和紅油，拌勻即可。

挪威三文魚冷麵原料：三文魚、冷麵、日式腌蘿卜、青瓜、紅蘿卜、蔥片、橄欖油、芝麻醬、檸檬汁、糖、鹽、涼開水

做法

1.三文魚切細條，日式腌蘿卜、青瓜及胡蘿卜切絲；

2.冷麵煮好，用涼開水沖凈，再用1湯勺菜油或橄欖油拌勻。；
3. 冷麵醬汁拌勻，碟內先放冷麵，把切好的三文魚，蘿卜和青瓜一起平鋪上去；
4.淋上冷麵醬汁及撒些蔥片即可。

豆漿冷麵原料：蕎麥面、現磨豆漿、雪梨、黃瓜、聖女果、熟黑芝麻、鹽、糖

做法

1.豆子洗凈，浸泡過夜，加適量水，用豆漿機做成熟豆漿，取一些用冰格冷凍，剩下的加適量鹽、糖調味放入冰箱冷藏；

2. 水燒開，放入面條煮熟後撈出過冰水，瀝干備用；
3. 在面碗中放入面條，將雪梨、黃瓜、聖女果，切成合適的樣子；
4. 面條上依次放上雪梨、黃瓜、聖女果，倒入冷藏的豆漿，再撒上些熟黑芝麻即可。

泰式手撕雞冷麵原料：雞胸肉、油麵、京蔥、青瓜、紅蘿卜、雞蛋、沙拉醬、甜辣醬、鹽、糖、魚籽

做法

1.雞蛋煎好切成絲，京蔥、紅蘿卜、青瓜分別切絲備用；

2.按自己口味將適量的沙拉醬、甜辣醬、冷開水、鹽、糖一起拌勻；
3.雞胸肉白水加少許鹽煮熟，撕成絲備用；
4.面條水開後煮3分鍾後倒出沖水，泡冰水，1分鍾後撈起裝盤，放上配菜，加上魚籽，倒入拌面醬即可。

湖州冷麵原料：雞胸肉、青瓜、胡蘿卜、面、雞腿菇、牛肉醬、花生醬、醋、橄欖油、麻油、蔥、姜、蒜

做法

1. 雞胸肉加鹽和薑片，開水煮熟，雞肉撈出晾涼後，撕成絲備用；

2. 胡蘿卜，雞腿菇切絲，加少許油炒熟，加入牛肉醬炒製成澆頭；
3. 煮麵熟撈出用冷開水沖洗冷卻，濾干加入麻油防止粘連；
4.將兩勺花生醬，兩勺醋，一勺醬油，一勺麻油，半勺熟油，半碗水調成醬汁備用；
5.放入做好的澆頭，黃瓜絲，加入蒜泥蔥末。淋上醬汁即可。

義大利西紅柿乳酪冷麵原料：義大利細面、西紅柿、瑪芝瑞拉乳酪、九層塔、奧勒岡葉、百里香葉、香芹、鹽、植物油、橄欖油、胡椒粉

做法

1.湯鍋中燒開大鍋的水，先加入1茶匙鹽和1大匙植物油，再放入義大利細面，大火煮開後改成中火煮至面條熟，撈出過涼，瀝干水分，放入大碗中；

2. 新鮮西紅柿去皮及子，切丁；瑪芝瑞拉乳酪切成和西紅柿差不多大小的丁；九層塔摘取葉子部分，切成粗絲；
3. 新鮮的奧勒岡葉和百里香葉子擦乾，切碎；香芹切成碎，以紙巾吸干水分；
4. 將橄欖油倒入炒鍋中，加入奧勒岡葉碎和百里香葉碎，以小火慢慢炒出香氣，然後放入西紅柿丁和九層塔葉絲，關火，放鹽和胡椒粉調好味，倒入面中拌勻，裝盤；
5. 撒入香芹碎和瑪芝瑞拉乳酪丁即可。

❺ 韓國人咋做烤冷麵

材料
韓國冷麵80g，燉牛小腿肉50g，水煮蛋1/2個，蘋果片30g，韓國泡菜少許，牛肉高湯2杯
做法
1、燉牛小腿肉切片，蘋果切圓片後放在鹽水中備用。
2、將韓國冷麵放入沸水中煮約3-4分鍾，用網勺撈起，沖水後放入冷水中用手輕微揉洗，以去除面條上的黏滑液，再放入冰水中冰鎮一會，瀝干水分後放在盤子上備用。
3、將面放在碗中，再放入韓國泡菜、牛肉片、蘋果片和半個雞蛋，最後倒入牛肉高湯即可。

❻ 韓國烤冷麵（超簡單）怎麼做如何做好吃

韓國烤冷麵（超簡單）的做法步驟

7.我加了最愛的亨氏番茄醬，可以開吃啦

❼ 韓國烤冷麵刷幾種醬料

在網上都能看到那種添加劑配料···基本上也就是三種··大同小異吧···

❽ 請問那位朋友知道韓國烤冷麵，供貨電話，謝謝。

中國自創的韓國烤冷麵，韓國根本就沒有