㈠ 水果沙冰的做法有哪些
香橙酸奶沙冰的做法
橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素、蛋白質、粗纖維等,寶寶食香橙有利於增進消化。
用料:
橙子1個(取橙肉)、原味酸奶50毫升。
做法:
1、橙子對半切開,取出橙肉,切成5mm大小的塊。將切好的橙肉平攤著裝進保鮮盒,放冰箱冷凍4小時。
2、將凍好的橙肉放入海爾攪拌機攪拌成冰沙。
3、放入冰鎮的酸奶中,攪拌均勻後即可食用。
小貼士:
1、橙子肉切好後,平攤在保鮮盒裡,這樣冷凍後,比較容易取用,如果都堆在一起,成為一個大冰坨,取出來會很麻煩。
2、如果家裡沒有刨冰機,用食物處理機把凍好的橙塊打碎也可以。
3、要注意刨冰和酸奶的比例,如果酸奶太多,或者酸奶太稀,就出不來冰淇淋的口感了。如果酸奶放多了,也沒關系,橙泥酸奶的口感和口味也很棒哦。
功效:橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鐵、鈣、磷等,寶寶食香橙有利於增進消化。
㈡ 如何做水果冰沙
材料:兒童優酪乳1杯,火龍果1個,蘋果1個,香蕉1根,西瓜1塊
1.將火龍果、蘋果、、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒
2.將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡,可以防止氧化變黑
3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上兒童優酪乳即可
㈢ 怎樣做水果冰沙
首先將冰塊放入碎冰機里打磨成沙冰,然後你可以把你切好的水果放在沙冰上,放一兩勺蜂蜜,或者雀巢煉乳既可。或者在打磨沙冰時將水果一同放進打磨,取出之後需要更甜一點就放點蜂蜜或者煉乳。水果要切小塊的!
㈣ 韓國一種夏天吃的。放些水果冰塊牛奶和雪碧。這叫什麼什麼名字啊宋茜在快樂大本營做過的。
水果冰沙的簡單製作方法 (1)先將想做成冰沙的水果冰至冷凍庫讓他結凍(2)一杯量的冰塊 (1)先把冰塊放入果汁機中攪拌(2)一下子在放入結凍的水果進去攪拌就行了
㈤ 如何製作冰沙
冰沙(思慕雪)是既有營養又味美可口的小清新零食。想知道如何製作冰沙嗎?其實非常簡單,而且自己動手選擇素材,這樣也可以保證做出來的冰沙干凈衛生可以放心飲用。
方法1
一般的食譜
1
准備好攪拌器或者食物處理機。
2
想要做水果冰沙的話,先從水果開始准備。你可以使用新鮮或者冰箱里凍過的水果作為冰沙的基底,也可以使用罐頭甚至加工過的水果乾。可以只用一種水果或者多種。(將水果組合起來製成不同口味和顏色的冰沙也是樂趣的一部分)。下面舉出一些例子可供參考:
桃子,草莓,藍莓,樹莓,香蕉,蘋果,獼猴桃,芒果,牛油果和石榴是非常人氣的水果種類。
充滿"汁水" 的水果也是不錯的選擇,比如橙子,西瓜和菠蘿。只不過這些水果做出來的冰沙會比較稀,所以你可以根據喜好適當加一些蛋白粉之類讓冰沙的質地變得稠一些。
如果你初次嘗試,不妨試試香蕉-草莓組合或者樹莓-桃子組合。
3
加入液體。冰沙的另一個組成部分就是液體。下列是一些可以用來製作冰沙的液體種類:
牛奶(去脂或者全脂)是非常受歡迎的選擇。
豆奶適合乳糖不耐受的人,而且蛋白質含量高。
希臘酸奶(甜或者無添加的)會使冰沙變得濃稠一些。
堅果奶(比如杏仁或者椰奶)可以製作出風味獨特的冰沙。
茶(黑茶,花茶等)可以為冰沙添加抗氧化劑,讓甜味變得淡一些。
果汁或者濃縮汁(任何口味)可以讓冰沙的味道更豐厚。(不過要注意的是,如果你想用冰沙減肥的話,最好不加添加含有大量糖分的果汁。)
冰激凌,冰凍果子露或者冰凍酸奶。(如果你加入這些的話,就不需要冰塊了吧。)
氣泡水會使冰沙更清新一些(青檸味或者檸檬味)。
水,如果沒有別的素材的話,水就是最好的選擇。
4
加入蛋白質(可隨意)。如果你想製作出比較能飽腹的冰沙,那麼加入一些蛋白粉吧。乳清和大豆是不錯的選擇,不過也可以使用萌芽的糙米。
5
加入一些綠色蔬菜(可任意)。想讓冰沙更健康的話,你可以加入一些少量的綠色蔬菜。甘藍菜或者菠菜充分攪拌之後,你幾乎嘗不出它們的味道。或者芹菜,甜菜也不錯。如果沒有新鮮的時令蔬菜可以購買的話,你可以去健康食品店購買一些綠色植物粉加入冰沙中。
6
加入甜味劑(可隨意),如果你覺得做出的冰沙不夠甜,那麼你可以加入一些白糖,或者下列更健康的選擇:
熟透的香蕉
蜂蜜
龍舌蘭花蜜
甜菊(天然代糖)
善品糖(人工甜味劑)
7
讓冰沙口味更豐富(可任意)。下面是一些你可以加入冰沙中的素材,嘗試一下找出你最喜歡的:
香草提取物(1茶匙)
肉桂(助消化)
辣椒粉
肉豆蔻(一小撮兒)
鹽
杏仁提取物
椰子刨花
花生醬
能多益巧克力醬(Nutella)
或者其他提取物
8
冰塊(可任意)。當所有素材都放在攪拌機中時,在上面放幾塊冰。做一份冰沙的話,3到4塊就足夠了。
如果不想冰沙太稀,只需1到2塊就夠了。如果不夠到後面再添加也不遲。
冰凍水果也可以代替冰塊,並且會使味道更濃。
9
攪拌。將攪拌機的蓋子改善,開中檔一下。當水果被攪碎之後,再開得高一些。慢慢攪拌,讓攪拌機咀嚼1分鍾。
10
當冰塊完全被攪碎之後,關掉攪拌機。靜置一分鍾。如果看起來很不錯的話,就將溶液倒進一隻大的玻璃杯里。
11
裝飾你的冰沙。幾只漿果,一片檸檬,一片薄荷葉,一片歐芹葉等都會使冰沙看起來更有意境。如果你想有一些熱帶風情的話,在杯子上別一隻小雨傘。
方法2
樣品食譜
1
花生醬—香蕉冰沙。下列是非常簡單的食譜: .
2
將下列素材放入攪拌機。製作這種冰沙,你需要:
1隻香蕉
1/8 杯花生醬
1/2 杯豆奶(或者牛奶)
2 湯匙蜂蜜
3
攪拌至嫩滑。
4
倒入玻璃杯中享用吧!
小提示
當你缺乏足夠的新鮮水果,或者沒有任何水果的話,則使用牛奶或者酸奶--不管是否純的,都跟冰塊結合得非常好。
如果你打算用吸管飲用這款飲品,將水果去皮,並確保水果也被適當地去果核。用一個粗的過濾器過濾飲料,可以去掉塊頭太大,會卡在習慣里的水果塊。(現在也有直徑很大的吸管,專門用來飲用奶昔和思暮雪。)
添加一些別的非水果類食材讓味道更加有意思。
加入半杯酸奶(或者希臘風格酸奶)或者香蕉會讓你的思暮雪更加濃稠,但是不要同時加入這兩種東西,除非你還要添加別的水分很多的水果,比如西瓜。
添加營養豐富的飲料粉末,不管是否是純的,都會改善你的飲品的健康指數。(當然為了防止飲料過稠,要額外添加一些液體。)
往思暮雪中添加養乳酪和牛奶,可以提升蛋白質含量。
添加牛奶會更有風味,比只用水果味道更豐盛。
如果飲品太稀薄,可以添加增稠劑。
製作完畢後,立即往攪拌器里倒入1到2杯水,啟動攪拌器,來清潔攪拌器。
平衡酸,甜和鹹的味道。比如芝麻糊搭配獼猴桃,花生醬搭配香蕉等等。
不要將攪拌器加滿到邊緣處,因為沒有蓋子的話,會讓液體撒得遍地都是。
不要過度攪拌冰沙,這樣會變成奶昔。
如果你每周要喝很多杯冰沙,那麼你應該學習自製酸奶來大幅地降低成本。
警告
小心攪拌機的刀片,清洗攪拌機時注意不要割傷。
素材如果搭配不當,做出來的冰沙會味道很怪。
正確使用你的攪拌機。
如果你是小孩子的話,讓大人一起跟你做。
你需要准備
攪拌機或者食物處理機
水果
其他調味劑,添加物
㈥ 怎麼做冰沙泥
炎熱的天氣都會製作一碗冰涼可口的冰沙泥,即好吃有防暑。冰沙可以做成多種口味,方法都基本相同,只是所用原材料有所區別
冰沙是一種好吃的甜品,特別是在夏天是很有吸引力的食物。很多朋友可以以為冰沙和沙冰是一樣的,但是沙冰和冰沙是有區別的:
2、將剩下的水果果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中,攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙,則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時,直至呈泥狀時為止
3、用餐叉輕輕攪拌蛋清,至起泡時為止。如果使用冰淇機,則加入蛋清,連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍,則將其放入果蔬機中攪拌,使其軟化,然後放入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中,冷凍4小時或凍實
4、食用前,將冰沙舀入碗中或玻璃中就可以食用了
㈦ 冰沙機做水果冰沙時應怎麼做
多彩水果冰沙
材料:大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。
製作:
1、大西米經水燒煮發開,冷卻,放入糖水中,入冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一個,大西米、水果丁去水瀝干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰,淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡,可適量澆糖油。
家裡碎冰的做法:將冰塊裹上干凈毛巾,用刀拍碎(盡可能拍成細粒狀)。
提示:水果可以根據情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果,因為梨子與蘋果切丁後,時間長了會起「銹斑」,顏色不好看。
草莓冰沙
材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量
做法:
1.草莓洗凈去蒂,切小塊。
2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中,攪打均勻即可。
3.以長湯匙略微拌一拌,再繼續攪打20秒鍾即可。
功 效 :有助於防治高血脂和心臟病。
芒果冰沙
功效:室內開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時跟你「saygoodbye」。這個季節正好盛產廉價又美味的芒果,何不好好利用一把,做個水水美人兒。
材料:芒果300克,鮮奶60毫升。
做法:
1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰
2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙
3、裝入冰鎮過的杯中,插上芒果片裝飾
葡萄柚漿果冰沙
在這樣一杯美味的提神飲料中,營養豐富的佛羅里達葡萄柚汁和草莓、藍莓配合完美
材料:2杯草莓或藍莓,切片;1個中等香蕉,切碎;1/3杯佛羅里達葡萄柚汁;2杯冰塊
製法:
1、在攪拌器容器內倒入草莓或藍莓,香蕉和佛羅里達葡萄柚汁,加蓋攪拌直至完全融合。
2、隨著攪拌器攪拌,通過蓋子開口處加入冰塊,一次一塊,攪拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中,如果想要外觀更漂亮一些,可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴,供2至3人飲用。
製作原料:
檸檬沙冰製作方法
(6人份)細白砂糖200克,水300毫升,檸檬4個,蛋清1個,蜜錢檸檬皮(用於裝飾)。
製作流程:
1、糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌,使糖完全溶解,煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗凈,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖漿鍋中,再燒沸2分鍾,無需攪拌,然後停止加熱,冷卻後放入冰櫃中冷藏。
2、將剩下的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中,攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙,則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時,直至呈泥狀時為止。
3、用餐叉輕輕攪拌蛋清,至起泡時為止。如果使用冰淇機,則加入蛋清,連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍,則將其放入果蔬機中攪拌,使其軟化,然後放入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中,冷凍4小時或凍實。
4、食用前,將冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。
貼士
將檸檬洗凈,從上部切下1/3留做蓋子。從餘下較大的部分中挖出果肉榨汁。將檸檬內膜摘取干凈,檸檬皮殼可以作為容器使用。將冰沙舀入檸檬皮殼中,加上蓋子和檸檬葉片或月桂葉。將檸檬放在碎冰上即成,每人一份。
營養成份(每份):157卡路里,總脂肪量1克(0克飽和脂肪),0毫克膽固醇,4毫克鈉,38克碳水化合物,5克纖維素,3克蛋白質。