外國美女走遍中國南北方的早餐

㈠ 有人知道在央視播過的一檔美食節目，是一個外國的美女主持的

ics有一檔這樣的節目。

㈡ 南方北方早餐各有特色，品種差別很大，對此你了解多少

南方早餐跟北方早餐的區別，對比一下，你覺得准確嗎？說到吃的難題，由於我們我國地區遼闊，因而南北方人民的生活習性便會有很明顯的一些差別，其他先不用說，就從用餐這一點上就能明顯看出去。北方人注重一盤菜的量一定要多，南方人的一盤菜，兩口就沒了，但南方人一頓飯類型會多一些。接下來我們就一起來看一看，南北方人的早餐關鍵是什麼樣子的，光從早餐上，應當就能差別出南北方人的差距了。

也有便是豆腐腦了，一碗豆腐腦能處理的早餐，那也不叫事情。重要別人還確實還挺有營養的，北方人吃的豆腐腦基本上都是鹽味的，總之我到目前都還沒鼓足過膽量去嘗清甜味豆腐腦是怎麼個味兒。也有便是我們的早餐標准配置，豆漿+炸油條了，炸得好的炸油條，又香又鬆脆，豆漿也是淳樸濃郁，早餐來上一份，腹部熱烘烘心情暖洋洋。

㈢ 中國人最喜歡吃的十大早餐

人氣早餐一 西安糊辣湯
如果你是土生土長的西安人，今早的早餐十有八九吃的是糊辣湯，似乎在我有吃的記憶的時候，就有糊辣湯這個名詞伴隨著。早已記不清第一次吃是什麼時候。糊辣 湯，陝西人民最經典的小吃之一，可以說凝聚了陝西小吃的精華。幾乎在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯。早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋 散發出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陝西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。這才是陝西人的風情，西安人的生活。
熬糊辣湯是西安回民的絕活，似乎沒有外傳，幾乎賣糊辣湯的店都會有清真的牌子，而往往一些回民的泡饃館早上也會客串賣糊辣湯。因為糊辣湯的精華在於湯，必 定要用好的肉湯，而泡饃館的那些純正的羊肉或者牛肉湯正好能滿足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣湯裡面的菜很雜，幾乎每一家賣糊辣湯的菜都各不相同，可能 100家糊辣湯里就會有100種菜的搭配。這就讓很多喝糊辣湯的人忽略了糊辣湯里的菜，但是我覺得糊辣湯裡面的菜的選材和質量絕對直接影響到糊辣湯的品質。
人氣早餐二 漢中的熱麵皮

漢中的麵皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，很多有名的麵皮店，甚至連招牌都沒有。有的只是很小的店面和標志性的一摞蒸籠，據我觀察，爐子上的蒸籠磊得越高 就說明這個店子的生意越好，這個沒有名字的小店，蒸籠磊了快有一人高，生意好得不得了!調料也是有學問的，主要成分是新鮮炸好的辣椒油，另外還有少量的 醋、一些鹽、少量洋白菜、還有配菜(通常是豆芽和土豆絲，這些可以任選)。漢中人都具有「麵皮情結」。出差的、求學的，在外打工的回到家鄉，一下車，就眼 巴巴地瞅准了麵皮攤，迫不及待地沖上去，隨便把行李一撂，先吃上一兩碗。隨著口舌間的享受，一切出門在外的煩惱以及那種濃濃的思鄉之情便也煙消雲散了。

漢中麵皮可分為兩大流派，豪放派和婉約派。豪放派的定位是熱麵皮，特點為切的要寬，辣椒要大，辣椒籽完整，各類調料齊全，調料水要多，吃起來酣暢淋漓，微微冒汗，有點象八戒吃人參果。
人氣早餐三 蘭州牛肉拉麵
著稱天下蘭州清湯牛肉拉麵是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代,但已因歷史久遠已無 法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉麵是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車 牛肉里最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉麵的上品。
蘭州的牛肉麵始於清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以「一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。
人氣早餐四 武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢的傳統小吃之一。20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣 完，他怕面條發餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第 二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水裡稍燙，撈起瀝干入碗，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣 的是什麼面，他脫口而出，說是"熱乾麵"。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。
過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱乾麵面館，取財源茂盛之意，叫做"蔡林記"，成為武漢市經營熱乾麵的名店。後遷至漢口水塔對面的中山 大道上，改名武漢熱乾麵。熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面，面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而北京的油條豆 汁油潤，香而鮮美，誘人食慾。
人氣早餐五 北京的油條豆汁

豆汁是北京獨具特色的民間小吃，已流傳了上千年。它是以綠豆為原料製成的，顏色暗淡，味道甜酸，第一次品嘗往往會覺得難以下咽，但一旦你多嘗幾次，它淳厚的 香味就讓你欲罷不能了，難怪許多遠在他鄉的老北京，都對它念念不忘。人們在喝豆汁的時候，常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣鹹菜。位於崇 文門外磁器口十字路口東南角的錦馨豆汁店味道最佳。

人氣早餐六 上海的糯米團

在 老上海人的眼裡，所謂的什麼沙拉，比薩都不是什麼好的早餐，他們心目中的早餐就是幾十年的一種糍飯團子;我第一次吃這種早餐的時候，感覺就是怪怪的，先把 一團糯米擀成薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，捲成一個團子，就這樣，這就是老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。
人氣早餐七 寧波的湯圓
湯 圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓 成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同， 寧波人在早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。寧波湯團始於宋元時期，已有700多年歷史。做法有點兒像包餃子。
先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣)，放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團餡含 水量比元宵多。包湯團的過程也像餃子，但不用擀麵杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在 糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現下了吃。
人氣早餐八 山東的煎餅

大蔥是眾人皆知的典型山東土吃，這里的大餅實指的是煎餅，而不是正的大餅。大餅和煎餅的區別除了做法上不同，主要還在於其用料有異，前者為面烙成，後者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時，白面還是稀有之物，粗糧煎為主食。

山東人稱「攤煎餅」。工具也是特有的，幾乎家家必備。首先是一個鏊子，實際上為鑄鐵製成的圓形鐵板，上面平整光滑，下面有三支角可以作為支撐，也可以在鏊 子和地面間留下空間以便加柴燒火。再就是一個耙子，為一個木板，上面垂直按上一個把手，可以用手拖曳，也就是「攤」。當鏊子燒熱以後, 可以用勺子舀上一勺煎餅糊放到鏊子上，用耙子沿著鏊子攤一圈。
由於鏊子是熱的，煎餅糊所到之處就迅速的被凝固一層，就是所謂的煎餅。沒有凝固的就被耙子帶著向前走，重復這一過程直到整個鏊子攤滿。耙子的長短正好等於 鏊子的半徑，所以耙子繞場一周，煎餅就成。為了煎餅質量更好，在上層的煎餅糊還沒有完全凝固煎熟之前，用一塊木板(稱為刮子)在上面刮一下，可以使上面平 整和厚度均勻。因為煎餅很薄，很容易熟，這一過要非常的快，否則就會焦了。待成熟以後，就可以揭起來了。
人氣早餐九 長沙的米粉
長沙人最愛吃的早餐就是米粉。長沙的米粉店，可多著呢!走遍大街小巷，只要有人家的地方，就會有米粉店。名牌的，有桂林人米粉店、常德牛肉米粉店，以及甘長順、楊欲興的米粉。不知名的，那可就不計其數了。每一家米粉店都有自己的特色和風味，給人的感覺大不相同。
端上來時，只見一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起，上面放著特製的醬汁，黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生，鹵香撲鼻，讓人 不禁想流口水。迫不及待地把米粉攪拌好了，也不管冷熱就開始吃。你知道鹵菜粉是怎麼做出來的嗎?廚師先把米粉用漏勺裝好，再放進濃烈的童子骨湯里去，大約 煮個3分鍾就好了。然後放進大碗里，加上特製的鹵汁、黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生。一碗熱氣騰騰的鹵菜粉，就做好了。
人氣早餐十 重慶酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名，後來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小 吃。正宗八哥重慶酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基礎上,經過精心改進秘制,主原料仍採用四川民間手工製作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料，在 不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致，吃了叫人流連忘返。

㈣ 外國美女第一次吃中國紅燒豬蹄，看看她如何評價

中國作為美食大國，在中國讓人們抗可以吃到的美食就是多種多樣，種類放多口味也是多種多樣，酸甜苦辣應有盡有，中國地大物博，每個地方都是有著自己獨有的特色美食，喜歡吃到人也是非常的多，中國美食在國際上的地位也是越來越高，因此外國人對中國美食也是倍受關注的。直擊老外試吃中國菜，頭一回吃紅燒豬蹄，沒想到給吃哭了。

如今中國美食不僅僅是中國人的心頭愛，更是遭到了外國朋友的青睞，不過有的中國美食就是對於外國人來說是他們一輩子都是沒辦法吃的，因為有的食物對於人們來說那是非常惡心，那麼外國人第一次吃到從來都是不夠吃的食物會是怎麼樣的體驗呢？

昨天就看到了一位外國美女嘗試著中國美食，在他的面前就是一份簡直就是色香味俱全的紅燒豬蹄，不過當美女嘗試的時候就還不知道它是什麼東西的，這就是想要美女在不知情的情況下試吃中國美食，可口會有怎麼樣的後果，結果果然是出乎人們的意料。

只見外國美女用刀叉切了一小塊的豬蹄肉就吃進嘴裡，這不吃還好，吃完就是不得了了，美女這才吃了一小口就可以看出已經是流淚了，表示這豬蹄肉她是連嚼都是不敢嚼的，含在嘴裡就可以感覺到它的惡心，表示這輩子是不可能再吃到這樣子的食物。
當人們跟她說明她剛才吃到的是中國美食紅燒豬蹄的時候，美女覺得它的湯汁還是可以，但是對於豬肉來說就是她從來都是不吃的，肉的話她一般只吃雞肉和魚肉，豬肉就是她這輩子都是不會吃到的，不過這紅燒豬蹄還是很多人喜歡吃到的。你們覺得這紅燒豬蹄怎麼樣呢？

㈤ 我國有哪些早餐也受外國人歡迎呢

大家好，相信很多人現在因為會生活節奏變快而忽略早餐，或者說為了減肥而不吃早餐，不過不管是因為什麼原因，不吃早餐都是不可取的。因為我們的腸胃經過一晚上時間的消化，裡面早就沒有了可供消化的食物，所以大早上我就應該吃點東西，讓腸胃正常工作，不然的話，早晚它都得“罷工”。要是實在沒有胃口的話，其實可以試試我國最受歡迎的4種早餐，它們每一種都是經典，就連老外也排著隊購買，一起來看看吧。

第四：熱乾麵

熱乾麵是湖北武漢當地的一種非常經典的小吃，當地人對它真的是愛得深沉，早餐基本上都是吃熱乾麵的。不過，除了武漢當地人，其實也還有很多外地人喜歡吃，畢竟從味道上來說，熱乾麵可一點都不差，而且製作方便簡單，買一份一會兒就能吃到，根本不用等待。

㈥ 南北方在早餐上有哪些差異

南北方差異大的不僅僅是文化、習俗，就連飲食也是相差甚遠，北方的早餐分量十足的肉夾饃是必不可少的，相信很多人的一天都是從肉夾饃開端的。當然煎餅也是人們熱衷的早餐之一。還有味道鮮美、熱氣騰騰的小籠包，想想也是滿滿的美好，再配上一碗蛋湯真是絕了！冬天的早晨來一碗熱氣呼呼的牛肉麵也未嘗不可，一整天都覺得干勁十足！南北方人一起喜愛的一個早餐則是經典的豆漿、油條、豆腐腦，配上一些小鹹菜，美好的一天就開端了。

㈦ 傳統的中國早餐有些什麼

中國十大傳統早餐

1、熱乾麵

熱乾麵是武漢的傳統小吃之一。熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面，面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙。20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水裡稍燙，撈起瀝干入碗，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面，他脫口而出，說是"熱乾麵"。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。

過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱乾麵面館，取財源茂盛之意，叫做"蔡林記"，成為武漢市經營熱乾麵的名店。後遷至漢口水塔對面的中山大道上，改名武漢熱乾麵。

2、牛肉拉麵

著稱天下蘭州清湯牛肉拉麵是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代,但已因歷史久遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉麵是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉麵的上品。蘭州的牛肉麵始於清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以「一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。在其後二百多年的漫長歲月里，以一碗面而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽，1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面"，成為餐飲業的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉麵因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區都有了蘭州牛肉麵館，蘭州不愧為是世界牛肉麵之鄉。

燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食慾

3、西安糊辣湯

如果你是土生土長的西安人，今早的早餐十有八九吃的是糊辣湯，似乎在我有吃的記憶的時候，就有糊辣湯這個名詞伴隨著。早已記不清第一次吃是什麼時候。糊辣湯，陝西人民最經典的小吃之一，可以說凝聚了陝西小吃的精華。幾乎在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯。早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陝西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。這才是陝西人的風情，西安人的生活。熬糊辣湯是西安回民的絕活，似乎沒有外傳，幾乎賣糊辣湯的店都會有清真的牌子，而往往一些回民的泡饃館早上也會客串賣糊辣湯。因為糊辣湯的精華在於湯，必定要用好的肉湯，而泡饃館的那些純正的羊肉或者牛肉湯正好能滿足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣湯裡面的菜很雜，幾乎每一家賣糊辣湯的菜都各不相同，可能100家糊辣湯里就會有100種菜的搭配。這就讓很多喝糊辣湯的人忽略了糊辣湯里的菜，但是我覺得糊辣湯裡面的菜的選材和質量絕對直接影響到糊辣湯的品質。喝著糊辣湯，菜確實都沒有了自己的味道，所有的味道都融入在那濃濃的湯里，以及牛肉丸子中.但是菜的口感卻往往能給食客愉悅的感覺。我以為好的糊辣湯里，白菜幫子，土豆，豆角必不可少。糊辣湯的另一個主角便是饃了，而現在在西安除了在一些坊上的老字型大小，絕大多數店都用得是燒餅或者托托饃，讓人有時候不禁為了一些不錯但是被饃拖累的糊辣湯有了一絲惋惜。正宗的糊辣湯應該用半發面烙的大餅，吃時切開，按角賣。這種饃不會似發面饃那般泡一會便虛浮腫大，沒有了饃味；也不會似死面饃這樣不吃湯，讓人仍感覺湯是湯，饃是饃。好的饃應該在掰完扔入碗中撈起時吃感覺饃就如菜一樣，已經是湯的一部分，不可分割的一部分。說起糊辣湯，不得不提原來在大麥市街的好再來，或許這是西安第一家一整天專門賣糊辣湯的店。記得小時候中午來這吃糊辣湯的時候，總是人山人海。而在小小店鋪兩邊的條桌條凳上看見的都是食客享受的表情。糊辣湯已經成了大部分西安人生活的一部分。無時無刻不回憶西安的糊辣湯，如今又回到了這片土地，倒也不用再想這個復雜的問題，我每周的早餐必然最少有3頓是糊辣湯。

4、北京的油條豆汁

豆汁：豆汁是北京獨具特色的民間小吃，已流傳了上千年。它是以綠豆為原料製成的，顏色暗淡，味道甜酸，第一次品嘗往往會覺得難以下咽，但一旦你多嘗幾次，它淳厚的香味就讓你欲罷不能了，難怪許多遠在他鄉的老北京，都對它念念不忘。人們在喝豆汁的時候，常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣鹹菜。位於崇文門外磁器口十字路口東南角的錦馨豆汁店味道最佳。

5、上海的糯米團

在老上海人的眼裡，所謂的什麼沙拉，比薩都不是什麼好的早餐，他們心目中的早餐就是幾十年的一種糍飯團子；我第一次吃這種早餐的時候，感覺就是怪怪的，先把一團糯米擀成薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，捲成一個團子，就這樣，這就是老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。

6、寧波的湯圓

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。寧波湯團始於宋元時期，已有700多年歷史。做法有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣)，放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團餡含水量比元宵多。包湯團的過程也像餃子，但不用擀麵杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現下了吃。

7、山東的煎餅

大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東土吃，這里的大餅實指的是煎餅，而不是正的大餅。大餅和煎餅的區別除了做法上不同，主要還在於其用料有異，前者為面烙成，後者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時，白面還是稀有之物，粗糧煎為主食。

山東人稱「攤煎餅」。工具也是特有的，幾乎家家必備。首先是一個鏊子，實際上為鑄鐵製成的圓形鐵板，上面平整光滑，下面有三支角可以作為支撐，也可以在鏊子和地面間留下空間以便加柴燒火。再就是一個耙子，為一個木板，上面垂直按上一個把手，可以用手拖曳，也就是「攤」。當鏊子燒熱以後,可以用勺子舀上一勺煎餅糊放到鏊子上，用耙子沿著鏊子攤一圈。由於鏊子是熱的，&煎餅糊所到之處就迅速的被凝固一層，就是所謂的煎餅。沒有凝固的就被耙子帶著向前走，重復這一過程直到整個鏊子攤滿。耙子的長短正好等於鏊子的半徑，所以耙子繞場一周，煎餅就成。為了煎餅質量更好，在上層的煎餅糊還沒有完全凝固煎熟之前，用一塊木板(稱為刮子)在上面刮一下，可以使上面平整和厚度均勻。因為煎餅很薄，很容易熟，這一過要非常的快，否則就會焦了。待成熟以後，就可以揭起來了。

8、長沙的米粉

長沙人最愛吃的早餐就是米粉。長沙的米粉店，可多著呢！走遍大街小巷，只要有人家的地方，就會有米粉店。名牌的，有桂林人米粉店、常德牛肉米粉店，以及甘長順、楊欲興的米粉。不知名的，那可就不計其數了。每一家米粉店都有自己的特色和風味，給人的感覺大不相同。端上來時，只見一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起，上面放著特製的醬汁，黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生，鹵香撲鼻，讓人不禁想流口水。迫不及待地把米粉攪拌好了，也不管冷熱就開始吃。你知道鹵菜粉是怎麼做出來的嗎？廚師先把米粉用漏勺裝好，再放進濃烈的童子骨湯里去，大約煮個3分鍾就好了。然後放進大碗里，加上特製的鹵汁、黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生。一碗熱氣騰騰的鹵菜粉，就做好了。

9、重慶酸辣粉

酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名，後來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。正宗八哥重慶酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基礎上,經過精心改進秘制,主原料仍採用四川民間手工製作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致，吃了叫人流連忘返。

10、漢中的熱麵皮

漢中的麵皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，很多有名的麵皮店，甚至連招牌都沒有。有的只是很小的店面和標志性的一摞蒸籠，據我觀察，爐子上的蒸籠磊得越高就說明這個店子的生意越好，這個沒有名字的小店，蒸籠磊了快有一人高，生意好得不得了！調料也是有學問的，主要成分是新鮮炸好的辣椒油，另外還有少量的醋、一些鹽、少量洋白菜、還有配菜(通常是豆芽和土豆絲，這些可以任選)。漢中人都具有「麵皮情結」。出差的、求學的，在外打工的回到家鄉，一下車，就眼巴巴地瞅准了麵皮攤，迫不及待地沖上去，隨便把行李一撂，先吃上一兩碗。隨著口舌間的享受，一切出門在外的煩惱以及那種濃濃的思鄉之情便也煙消雲散了。

漢中麵皮可分為兩大流派，豪放派和婉約派。豪放派的定位是熱麵皮，特點為切的要寬，辣椒要大，辣椒籽完整，各類調料齊全，調料水要多，吃起來酣暢淋漓，微微冒汗，有點象八戒吃人參果。其代表有夜市張明富、宗營壩巷周家、興漢路教育學院又一村、體育場老一家蔣家、前進東路口姜家紅娃。婉約派的麵皮要放涼，根根細如絲，晶瑩剔透，辣椒、調料精工細作，具有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點，食之爽口，氣味芳香,余香四溢。其代表有東門橋老九盤盤麵皮、鍾樓黃家、前進路小吃街城固風味王家、中山街鄧家。無論何種流派，麵皮所拌配菜顏色必須講究，豆芽、菠菜、紅籮卜絲、黃瓜等，要紅綠相映，黃白互襯，色澤鮮亮，講究的是賞心悅目。

桂林人的早餐
桂林人吃米粉就象是北方人吃麵食一樣，**都吃，且只重味道，不記店面的大小與裝飾，越是老店，生意越好。桂林街頭，時時可見穿著入時的小姐和一身筆挺西裝的男士，等不著座位，就端著一碗熱氣騰騰的米粉站著就食，全心品味米粉，絲毫不覺難堪。據說前些年美國的快餐大姐大麥當勞放棄桂林市場的原因就是認為桂林米粉這一中式快餐已經占據了桂林快餐市場的大半壁江山了，而且價格便宜，每碗壹元伍角至貳元

新北京人是沒早餐滴。為啥，那是由於偉大的首都經濟發展一日千里。造就了一大批新新白領們。而白領的早餐是不存滴。原因是工作忙，沒有時間吃。
恩，那就說說老北京人都吃點啥――――》必喝的豆汁。
必吃的焦圈。男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。

北京的炒肝

東北的一般早餐是白粥鹹菜，只是這鹹菜，是高麗腌菜。恩，還有那個東北大醬，挖一小勺澆在粥面，妙，實在是妙。簡直是眾味雜陳，嘗一口不知天南地北。

包子

蒸餃

天津人的早餐
最具天津風味街頭小吃恐怕就是煎餅果子，現在在各地很流行.用煎餅攤雞蛋卷外加芫荽、甜面醬或辣面醬。由於北方稱油條為「果子」，故叫煎餅果子

西安早餐！肉丸胡辣湯！

西安人早上還喜歡吃豆腐腦、油條！

湯包

糯米粢板

粉

鹹水角

干蒸燒賣

煎油餅

豆腐花

黃豆面來啦

蔥油餅

煎餅

臭豆腐乾

河南人早餐之一。羊肉湯，大餅

粘餅子

土豆油菜花粑粑~~

我倒！雞蛋竟然可以烤熟了吃！雲南十八怪~~雞蛋串著賣~~

徐州的經典早餐――――辣湯和油條
辣湯是徐州特有的一種小吃，其他地方絕對沒有
原名雉羹，是由我國第一位著名的職業廚師彭祖創制，至今已有4000餘年的歷史。
湯裡面有鱔魚絲、雞絲、麵筋等等
看起來黑乎乎的，喝起來帶有增進食慾的胡椒味道
在湯中加上些許香油，更是美味

蘭州牛肉拉麵優劣取決於清湯。即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅飄浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。蘭州人喜歡吃醋，端來一碗面，先操起大腹醋壺。調入一股香醋，彷彿只有這樣才能吃出牛肉麵的酸辣清香。

景德鎮的名吃
此飯大概有家裡用的筷子粗。。。
用開水泡一下。。放入麻油、辣椒、醬油。雪菜。。榨菜。。。
涼拌而吃。。。
此物只乃景德鎮有。。。
其它的地方都吃不上正宗的。。
連景德鎮周邊的小城市都很難吃上正宗的。。。

浙江的雞子餅筒。美味大大的啊。
麵粉加水兌成粉漿，再以熟練的手法在滾燙的鏊盤上糊成薄薄而寬大的圓形粉皮。足夠的一疊粉皮糊好後，將燒熟的肥肉片、豬肝片、雞蛋片、豆面、金針(黃花菜)等料作，每樣適量拌勻包進每一張粉皮里，兩頭折起來，成為一個個筒狀物，整整齊齊的排列在竹編的米篩子里。食用的時候，將餃餅筒置於油煎的鏊盤中，兩面都烙成金黃的顏色，就算成功了。

江西

包米果
其做法很簡單：把大米用冷水浸一天一晚，爾後磨成米槳，把槳均勻地淋在用竹篾編織成的圓形湯皮簸箕內，待槳薄薄的淌滿簸箕面時，就放在鍋里用旺火蒸熟，就成了湯皮，然後用篾子劃成若干小塊，從簸箕內撕下，加上炒熟的佐料、肉餡，包成長方形，塗上點香油或熟茶油，就成了香味可口，具有濃郁地方特色的包米果。
包米果的佐料可因季節的變化而變化。春季以綠色青菜為主；夏秋兩季以瓜類為主；冬季以包心菜、籮卜為主。香料可用：韭菜、大蔥、大蒜等，若加上炒熟的瘦肉餡則味道更好。

手抓面
配料是豆腐切條油炸；佐料有雜醋醬(生薑、蔥頭搗碎、加醋和番茄醬)，甜醬(豆醬加紅糖邊煮邊攪拌而成)，蒜頭醬、花生醬，沙茶醬、芥末醬。吃時將油炸豆腐乾放面份上，均勻地抖以各種醬料，然後捲成筒狀，吃起來香甜酸辣。

重慶人的早餐
重慶人的標准早餐非小面莫屬。哎呀，雖叫小面。也是「麻雀雖小，五臟俱全」！重慶人有句諺語「不吃小面不自在」。為啥不吃就不自在？因為「味道真的不擺了」。啥味道，就是花椒的香味。外地人可以聞香識小面。其實小面用的面條很普通，主要還是作料。有炒花生、黃豆、芝麻醬、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十幾樣作料。夠壯觀吧。當然吃完以後，你滴額頭才會滲出細密汗珠滴。現在不要被嚇出汗滴。

福州的傳統早餐
1、魚丸 靠海吃海， 魚丸 可是福州人逢年過節，必不可少滴

2、扁肉，閩南人管叫扁食

3、燕皮湯

雲南香草飯

天津還有一種早點叫鍋巴菜,
天津的鍋巴菜，在口語中稱為"嘎巴菜"，實際也是鍋巴羹，炒肝加蒜水，鍋巴菜一定要加香菜、辣子。而且是辣糊才有味兒。這是一種用純素的鹵子（用清油煸茴香、蔥薑末，加鹽、醬油、芡粉、水製成鹵汁），加入煎餅 （豆漿攤成的薄片，切棋子塊），經鹵汁浸過，盛入碗中，再添加麻醬、腐乳汁、香菜（喜辣者加辣糊）即可食。天津鍋巴菜，系傳自山東的煎餅，經演變，一成為煎餅果子，一成為鍋巴菜，皆風行津門不衰。但是，絕不可把鍋巴菜，與炒菜或蔬菜的"菜"字聯想。鍋巴菜不是菜，而是羹湯一類。

武漢的早點來了喲,來請大家過早(方言,吃早點的意思).
首先登場的當然是聞名遐邇的"熱乾麵啦"

這個不是武漢特有的,北方叫餛飩,武漢人叫"水餃"

還有老通城的「糯米雞」（是用糯米混合蘑菇，瘦肉，青豆，小蔥，還有很多我記不清的佐料搓成的拳頭大小的圓球），面窩（一種油炸的，外面脆脆的，裡面軟軟的百吃不厭的小吃），苕面窩（做法同面窩，不過材料不單單是麵粉，而是還有很多紅心苕－就是紅薯了），歡喜陀（大小和糯米雞差不多，不過是甜的，外面脆脆的，裡面的糯米粉有很多發起來的小洞洞，吃的時候有些粘牙，不過我很喜歡吃的，所以也就不在乎了），糯米包油條（沾上甜甜的糖粉，我始終覺得這樣吃油條才是最好吃的吃法，油條的脆和糯米的糯性完美的結合在一起，比後來在北京的那些年**拿油條泡豆漿的感覺要好多了），蔥油餅，蒸餃，湯包，炸湯圓（炸湯圓我個人以為還是五芳齋的最好吃，湯圓油而不膩，脆而不硬，糯而不粘。不過，老通城的也不錯，而且在我上學的路上正好順路買了吃，雖然五芳齋也不遠），豆皮（我始終覺得武漢小吃最讓我懷念的就是豆皮和燒賣了，豆皮是用雞蛋和麵粉製成的一種皮作為底兒…… 較正宗雲雲。真是滑稽，這位仁兄也不調查清楚再發言，如果武漢老通城的豆皮不正宗，我真不知道哪裡還能找到正宗的豆皮了――用類似剛才說的糯米雞的材料做餡兒，攤在一個平底兒的大鍋里，鍋的直徑一般一米左右，慢火炕熟，那個味道真是香啊，如果我是在店裡老老實實的坐著吃，吃完之後你會發現盛豆皮的盤子都不用再洗就可以直接用了，因為我已經把它舔得乾乾凈凈了），當然還有燒賣（這是我最喜歡的武漢小吃了，薄薄的皮，晶瑩剔透，露出裡面的顆顆珍珠似的糯米，我總覺得那燒賣的皮就像古代美女的皮膚，細膩潔白，吹彈得破，然後還不盈一握。因為如果你用力過了，裡面的美味的糯米餡兒就漏出來了。這個餡兒跟豆皮的餡兒也類似，但是好像油更多一些，不過一點兒都不會覺得膩，因為在我來得及覺得膩之前，我已經把它全塞進肚子里了，雖然很燙）。

㈧ 我想要吃傳統中國早餐！高分追加

1、熱乾麵
熱乾麵是武漢的傳統小吃之一。熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面，面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙。20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水裡稍燙，撈起瀝干入碗，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面，他脫口而出，說是"熱乾麵"。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。
過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱乾麵面館，取財源茂盛之意，叫做"蔡林記"，成為武漢市經營熱乾麵的名店。後遷至漢口水塔對面的中山大道上，改名武漢熱乾麵。
2、牛肉拉麵
著稱天下蘭州清湯牛肉拉麵是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代,但已因歷史久遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉麵是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉麵的上品。蘭州的牛肉麵始於清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以「一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。在其後二百多年的漫長歲月里，以一碗面而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽，1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面"，成為餐飲業的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉麵因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區都有了蘭州牛肉麵館，蘭州不愧為是世界牛肉麵之鄉。
燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食慾
3、西安糊辣湯
如果你是土生土長的西安人，今早的早餐十有**吃的是糊辣湯，似乎在我有吃的記憶的時候，就有糊辣湯這個名詞伴隨著。早已記不清第一次吃是什麼時候。糊辣湯，陝西人民最經典的小吃之一，可以說凝聚了陝西小吃的精華。幾乎在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯。早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陝西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。這才是陝西人的風情，西安人的生活。熬糊辣湯是西安回民的絕活，似乎沒有外傳，幾乎賣糊辣湯的店都會有清真的牌子，而往往一些回民的泡饃館早上也會客串賣糊辣湯。因為糊辣湯的精華在於湯，必定要用好的肉湯，而泡饃館的那些純正的羊肉或者牛肉湯正好能滿足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣湯裡面的菜很雜，幾乎每一家賣糊辣湯的菜都各不相同，可能100家糊辣湯里就會有100種菜的搭配。這就讓很多喝糊辣湯的人忽略了糊辣湯里的菜，但是我覺得糊辣湯裡面的菜的選材和質量絕對直接影響到糊辣湯的品質。喝著糊辣湯，菜確實都沒有了自己的味道，所有的味道都融入在那濃濃的湯里，以及牛肉丸子中.但是菜的口感卻往往能給食客愉悅的感覺。我以為好的糊辣湯里，白菜幫子，土豆，豆角必不可少。糊辣湯的另一個主角便是饃了，而現在在西安除了在一些坊上的老字型大小，絕大多數店都用得是燒餅或者托托饃，讓人有時候不禁為了一些不錯但是被饃拖累的糊辣湯有了一絲惋惜。正宗的糊辣湯應該用半發面烙的大餅，吃時切開，按角賣。這種饃不會似發面饃那般泡一會便虛浮腫大，沒有了饃味；也不會似死面饃這樣不吃湯，讓人仍感覺湯是湯，饃是饃。好的饃應該在掰完扔入碗中撈起時吃感覺饃就如菜一樣，已經是湯的一部分，不可分割的一部分。說起糊辣湯，不得不提原來在大麥市街的好再來，或許這是西安第一家一整天專門賣糊辣湯的店。記得小時候中午來這吃糊辣湯的時候，總是人山人海。而在小小店鋪兩邊的條桌條凳上看見的都是食客享受的表情。糊辣湯已經成了大部分西安人生活的一部分。無時無刻不回憶西安的糊辣湯，如今又回到了這片土地，倒也不用再想這個復雜的問題，我每周的早餐必然最少有3頓是糊辣湯。
4、北京的油條豆汁
豆汁：豆汁是北京獨具特色的民間小吃，已流傳了上千年。它是以綠豆為原料製成的，顏色暗淡，味道甜酸，第一次品嘗往往會覺得難以下咽，但一旦你多嘗幾次，它淳厚的香味就讓你欲罷不能了，難怪許多遠在他鄉的老北京，都對它念念不忘。人們在喝豆汁的時候，常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣鹹菜。位於崇文門外磁器口十字路口東南角的錦馨豆汁店味道最佳。
5、上海的糯米團
在老上海人的眼裡，所謂的什麼沙拉，比薩都不是什麼好的早餐，他們心目中的早餐就是幾十年的一種糍飯團子；我第一次吃這種早餐的時候，感覺就是怪怪的，先把一團糯米擀成薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，捲成一個團子，就這樣，這就是老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。
6、寧波的湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。寧波湯團始於宋元時期，已有700多年歷史。做法有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣)，放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團餡含水量比元宵多。包湯團的過程也像餃子，但不用擀麵杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現下了吃。
7、山東的煎餅
大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東土吃，這里的大餅實指的是煎餅，而不是正的大餅。大餅和煎餅的區別除了做法上不同，主要還在於其用料有異，前者為面烙成，後者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時，白面還是稀有之物，粗糧煎為主食。
山東人稱「攤煎餅」。工具也是特有的，幾乎家家必備。首先是一個鏊子，實際上為鑄鐵製成的圓形鐵板，上面平整光滑，下面有三支角可以作為支撐，也可以在鏊子和地面間留下空間以便加柴燒火。再就是一個耙子，為一個木板，上面垂直按上一個把手，可以用手拖曳，也就是「攤」。當鏊子燒熱以後,可以用勺子舀上一勺煎餅糊放到鏊子上，用耙子沿著鏊子攤一圈。由於鏊子是熱的，&煎餅糊所到之處就迅速的被凝固一層，就是所謂的煎餅。沒有凝固的就被耙子帶著向前走，重復這一過程直到整個鏊子攤滿。耙子的長短正好等於鏊子的半徑，所以耙子繞場一周，煎餅就成。為了煎餅質量更好，在上層的煎餅糊還沒有完全凝固煎熟之前，用一塊木板(稱為刮子)在上面刮一下，可以使上面平整和厚度均勻。因為煎餅很薄，很容易熟，這一過要非常的快，否則就會焦了。待成熟以後，就可以揭起來了。
8、長沙的米粉
長沙人最愛吃的早餐就是米粉。長沙的米粉店，可多著呢！走遍大街小巷，只要有人家的地方，就會有米粉店。名牌的，有桂林人米粉店、常德牛肉米粉店，以及甘長順、楊欲興的米粉。不知名的，那可就不計其數了。每一家米粉店都有自己的特色和風味，給人的感覺大不相同。端上來時，只見一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起，上面放著特製的醬汁，黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生，鹵香撲鼻，讓人不禁想流口水。迫不及待地把米粉攪拌好了，也不管冷熱就開始吃。你知道鹵菜粉是怎麼做出來的嗎？廚師先把米粉用漏勺裝好，再放進濃烈的童子骨湯里去，大約煮個3分鍾就好了。然後放進大碗里，加上特製的鹵汁、黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生。一碗熱氣騰騰的鹵菜粉，就做好了。
9、重慶酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名，後來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。正宗八哥重慶酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基礎上,經過精心改進秘制,主原料仍採用四川民間手工製作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致，吃了叫人流連忘返。
10、漢中的熱麵皮
漢中的麵皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，很多有名的麵皮店，甚至連招牌都沒有。有的只是很小的店面和標志性的一摞蒸籠，據我觀察，爐子上的蒸籠磊得越高就說明這個店子的生意越好，這個沒有名字的小店，蒸籠磊了快有一人高，生意好得不得了！調料也是有學問的，主要成分是新鮮炸好的辣椒油，另外還有少量的醋、一些鹽、少量洋白菜、還有配菜(通常是豆芽和土豆絲，這些可以任選)。漢中人都具有「麵皮情結」。出差的、求學的，在外打工的回到家鄉，一下車，就眼巴巴地瞅准了麵皮攤，迫不及待地沖上去，隨便把行李一撂，先吃上一兩碗。隨著口舌間的享受，一切出門在外的煩惱以及那種濃濃的思鄉之情便也煙消雲散了。
漢中麵皮可分為兩大流派，豪放派和婉約派。豪放派的定位是熱麵皮，特點為切的要寬，辣椒要大，辣椒籽完整，各類調料齊全，調料水要多，吃起來酣暢淋漓，微微冒汗，有點象八戒吃人參果。其代表有夜市張明富、宗營壩巷周家、興漢路教育學院又一村、體育場老一家蔣家、前進東路口姜家紅娃。婉約派的麵皮要放涼，根根細如絲，晶瑩剔透，辣椒、調料精工細作，具有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點，食之爽口，氣味芳香,余香四溢。其代表有東門橋老九盤盤麵皮、鍾樓黃家、前進路小吃街城固風味王家、中山街鄧家。無論何種流派，麵皮所拌配菜顏色必須講究，豆芽、菠菜、紅籮卜絲、黃瓜等，要紅綠相映，黃白互襯，色澤鮮亮，講究的是賞心悅目。
文章出處:http://www.bjcate.com/news_200803/4220.shtml

㈨ 改編搞笑古詩

床前明月光，李白想喝湯。喝了一碗湯，尿了一褲襠。

日照香爐生紫煙，李白來到烤鴨店。口水直流三千尺，一摸口袋沒有錢！

窗前明月光, 李白打開窗. 遇見X光,牙齒掉光光。

西塞山前烤白鷺, 桃花流水桂魚肥. 紅燒的,白燒的, 白鷺桂魚不須歸

前不見女友.後不見工作 觀口袋之空空,晚飯你請客

窗前明月光, 李白打開窗. 看見X光, 頭發掉光光.
日照香爐生紫煙，李白來到烤鴨店。
口水直流三千尺，一摸口袋沒帶錢。
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日照烤爐升紫煙，遙看羊肉串掛前邊，
哈喇子流下三千尺，一摸口袋沒帶錢。

春眠不覺曉，處處蚊子咬。
夜來大狗熊，看你往哪兒跑！
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春眠不覺曉，處處蚊子咬。夜裡巴巴聲，不知死多少。
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春眠不覺曉，
處處蚊子咬。
買來殺蟲劑，
自己被熏倒。

李白乘舟不給錢，
船夫一腳踢下船。
桃花灘水深千尺，
不知李白死沒死。

清 明
【唐】 杜牧
清明時節雨紛紛
孤家寡人慾斷魂
借問美女何處有
牧童遙指三里屯（看，小杜的詩是入木三分吧。看在今天清明的份上，就讓他先發這吧）

春 曉
【唐】 孟浩然
春眠不覺曉
理工美女少
夜來睡不著
俺去網上找 （老孟也不甘示弱）
江南逢李龜年
【唐】 杜甫
聊天室里尋美女
q q 泡泡 M S N
正是理工好風景
聊得投機想見人（嘿嘿，詩聖大人雄心勃勃啊）
中篇
早春呈水部張十八員外
【唐】 韓愈
北理小雨潤如酥
美女遙看近卻無
最是一年傷心事
網上M M原是豬。。。 （看來韓先生受的打擊不小）

早發白帝城
【唐】 李白
朝辭宿舍心喜歡
網友見面倏忽還
滿臉哀傷啼不住
方才險到鬼門關 （詩仙好象碰到了一隻肉食性的~~阿門）

山 行
【唐】 杜牧
遠上香山石徑斜
白雲深處我和她
原想王子會公主
實是恐龍見青蛙 （哇，又是小杜，看來真是感觸良多啊）
詩經.蒹葭
蒹葭蒼蒼,白露為霜
所謂伊人,在網一方
乘興見之,臉胖且長
乘興會之，腰如大水缸。。。（哎，老祖先也沒逃過這一劫。。。）

卜運算元
【宋】 李之儀
我住北理工
她住理工北
日日聊天約見面
共呼見到鬼。。。。（怎麼詞人也來湊熱鬧~~真是恐龍代代有啊）
尾篇
江南春
【唐】 杜牧
大千網路綠映紅
聊天見面心漸空
見面四百八十次
多少恐龍在其中（我可以負責任的說，小杜已經不行了，後果很嚴重。。。）
送元二使安西
【唐】 王維
北理朝雨浥清晨
滿腹失望傷透心
勸君莫再尋網友
明日出家奔少林（金玉良言啊~~）
眾里尋他千網路，
突然發現，
那人睡在街道辦事處。

李清照《如夢令》：
昨夜飲酒過度，
誤入校園深處。
嘔吐，嘔吐，驚起鴛鴦無數。

床前明月光，李白爬上床。拿起機關槍，准備搶銀行。
------------------------------------------------
床前明月光 ，
疑是地上霜。
舉頭望明月，
低頭做題忙 。

不算數(卜運算元)
我在背語文，
君在背英文 。
日日學習不見底 ，
反正還要學。
此詞背不出，
此句讀不懂。
只怨學校困我心 ，
定不負怨學情。

請你相信我的話，
這決不會是謊言，
我對你是真心的，
只是你還不了解，
一個深愛你的人，
明白愛你有多難，
但痴心一生不變!
(請看每行第二個字吧)

搞笑的詩句

.__________，為伊消得人憔悴
同學答：寬衣解帶終不悔
（正解為「衣帶漸寬終不悔」，偶承認這個是思想有問題）

2.問渠哪得清如許，__________
同學答：心中自有清泉在
（正解為「唯有源頭活水來」，咱還是和水粘了點邊~~~）

3.何當共剪西窗燭，__________
同學答：夫妻對坐到天明
（語文老師閱卷時笑暈。後在課堂時說此事，又暈！正解為「卻話巴山夜雨時」）

4.蚍蜉撼大樹，__________
同學答：一動也不動
（正解為「可笑不自量」。一動也不動，赫赫，很符合事實阿）

5.君子成人之美，__________
同學答：小人奪人所愛
（直接暈死）

6.窮則獨善其身，__________
同學答：富則妻妾成群
（正解：達則兼濟天下）

7.__________，天下誰人不識君
同學答：只要貌似薩達姆
（汗|||....）

8.後宮佳麗三千人，__________
同學答：鐵棒也會磨成針~~~~~~
（正解為「三千寵愛在一身」）

9.身有彩鳳雙飛翼，__________
同學答：拔毛鳳凰不如雞
還有個同學答：夫妻雙雙把家還
（正解為「心有靈犀一點通」）

10.東邊日出西邊雨，__________
同學答：床頭打架床尾合
還有個同學答：上錯花轎嫁對郎

11.__________，糟糠之妻不下堂
同學答：結發之夫不上床
（語文老師暴怒！）

12.但願人長久，__________
同學答：一顆永流傳
（當時狂笑，現在覺得挺經典的。正解為「千里共嬋娟」）

13.西塞山前白鷺飛，__________
同學答：東村河邊爬烏龜
（對的挺工整的）

14.我勸天公重抖擻，__________
同學答：天公對我吼三吼
（正解為「不拘一格降人才」，龔自珍）

15.天生我才必有用，__________
同學答：關鍵時刻顯神通
又有同學答：老鼠兒子會打洞
（整辦公室的語文老師集體毫無形象的狂笑）

16.天若有情天亦老，__________
同學答：人不風流枉少年！
（正解為「月若無恨月長圓」 李賀《金銅仙人辭漢歌》 )

17.洛陽親友如相問，__________
同學答：請你不要告訴他
（正解為「一片冰心在玉壺」）

18.期末考試出對聯, 上聯是英雄寶刀未老
該初三同學對下聯為：老娘豐韻尤存

19.良葯苦口利於病，__________
同學答：不吃才是大傻瓜
人生自古誰無死，__________
同學答：只是死的有先後
（結局：家長會後被老師留下來訓話鳥……）

20.床前明月光，__________
同學答：李白睡的香

㈩ 這位外國美女是誰

Hannah Minx