韓國美女吃活的螃蟹或小豬仔

① 韓國醬油蟹的做法

你好！

韓國醬油螃蟹則是新鮮生螃蟹加醬油腌制發酵而成。

韓國醬蟹做起來其實並不難，製作醬蟹的配料也很常見，就算是廚房新手也完全可以勝任。

韓國醬油螃蟹的做法：原料：鮮活藍蟹3到4隻。

腌蟹醬油配方：2杯醬油，半杯味啉，6杯清水，3大勺糖，5到6粒瓣蒜，1片煮湯用的干海帶（dashi級別），1片香葉，半小勺整黑胡椒，半個洋蔥切片，1個小檸檬切片，2到3個干紅辣椒切碎。

准備工作：1、把所有的醬油腌料放在鍋里燒開（洋蔥片、檸檬片和辣椒碎不要放在鍋里），再用中火煮20分鍾後關火，自然放涼後過濾出干凈的湯汁待用。

2、鮮活藍蟹按上述方法處理好待用，不過做醬油螃蟹不需要切開，刷洗干凈後整個腌漬就可以了（當然也是完全可以切開腌漬的，個人感覺切成塊腌制容易入味，去除蟹鰓更干凈衛生）。

做法步驟：

1、處理好的螃蟹放在容器中，倒入腌料，加入洋蔥片、檸檬片和辣椒碎攪勻。要保證螃蟹全部浸沒在腌料中，必要時可以用干凈的重物壓一下。

2、接下來把腌制螃蟹的容器放入冰箱里冷藏，一天後再撈出螃蟹，並把容器的醬普重新煮開3到4分鍾，再次自然放冷後把螃蟹重新放回去。

3、再次將腌制螃蟹的容器放回冰箱里冷藏，2到3天後再取出食用風味最佳。

腌漬螃蟹的醬油料煮開後可以再用來腌肉或當蘸料，用來鹵雞翅膀也非常非常地美味。

美食小經驗分享：

1、做好的韓國醬蟹最好在3到4天內吃完，否則螃蟹肉會融化而失去口感。要不然就把醬蟹冷凍起來，吃之前再解凍。

2、吃完蟹膏和蟹黃，再把蟹殼中拌上白米飯，加上一兩勺醬蟹的醬油汁，就是最頂級的享受。

3、冷藏腌制螃蟹的時候要蒙上保鮮膜，或者使用可以密封的腌制容器，防止串味。

② 活的螃蟹怎麼處理才能吃怎麼做著吃

• 先將螃蟹的臍掰下來。

  

③ 韓國人吃的生腌螃蟹會不會得病

螃蟹雖然美味，現在也成為了人們美食生活中不可缺少的一部分，無數人為它的美味所傾倒，作為美食生活中很重要的一項，它的健康問題也是備受人們關注的。有些人會說螃蟹會有寄生蟲，對健康不利，那麼腌螃蟹吃會有寄生蟲嗎？下面就一起來了解下。

腌蟹由於是活得蟹直接腌制，很多寄生蟲是不會死亡的，的確是有得寄生蟲病的風險。建議淹蟹子要加工熟吃，才能很好的避免寄生蟲病。如果是不熟的河蟹是有可能感染寄生蟲的。蟲卵進入人的腸胃後發育為幼蟲，可穿過腸壁進入腹腔，再到肺部定居，長成成蟲。感染嚴重的，寄生蟲可達腦部，在腦組織中移行、搞破壞。此外，這種寄生蟲還可以入侵其他器官組織，侵入皮膚後就在皮下「打隧道」，出現遊走性的包塊，還可以侵入胸部、腹部、肝臟等處，引起胸痛、胸腔積液、腹痛、腹瀉等症狀。

螃蟹生長在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐爛動物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能會被感染一種名為肺吸蟲病的慢性寄生蟲病。

研究發現，活蟹體內的肺瓷蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起腦癱瘓。生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。

螃蟹雖然美味，但是為了健康著想，在食用的食物要適量，尤其懷孕後的准媽媽們，是不可吃螃蟹的，因為此類食物會對胎兒不利。另外在吃螃蟹的時候，要清理干凈，讓其熟透，這樣可以有效殺死裡面的細菌，吃到健康美味，不用擔憂吃完以後身體有不適的症狀出現。

④ 求 韓國電視劇《請回答1988》第十七集 後半段寶拉吃螃蟹的時候放的一首歌的歌名 開

最早是1974年李長熙的歌，這個版本是1988年金元萱翻唱的，當時很受歡迎，而本次的ost是余恩唱的