A. 芝士烤肉的做法步驟圖,芝士烤肉怎麼做好吃
芝士烤肉的做法
材料准備好
先將芝士片切條,豎著細切,再橫著蠢棗切3刀
然後將切好的芝士片放進塔皮里,先放2條打底
放好後再放肉絲,4g~5g即可,注意別讓肉絲掉半截在塔皮外,會燒焦的
然後擠上一些蕃茄醬用來提味,建議用裱花袋擠,效果會更好
再擠上些蛋黃醬,同樣是為了提味
下一步在肉絲上面放芝蘆彎士條,鋪滿即可
再擠點蕃茄醬,這是用來裝飾的
如果你喜歡胡椒粉,可以撒寫上去,若不喜歡,跳帶嘩拆過這步就好
然後直接進烤箱,可以不用預熱,溫度設在180℃~200℃,烤10分鍾~15分鍾,烤盤放中層或底層
在此期間,若你想裝飾一下盤子,並且是用一次性油紙或一次性糕點桌巾,可以把紙放在盤中後用相同的碟子壓住,讓紙在短時間內定型
B. 韓國必吃!超經典的這「18種」街頭小吃,沒吃過不要說你去韓國玩!
韓國小吃只知道炒年糕?那你就out了!韓國街頭小吃其實有許多種,激喊 快來看看有哪些美味的小吃吧~ 記得如果去韓國旅遊千萬不要錯過啦,不然就浪費機票了!
C. 韓國旅遊最有代表性的十家美食餐廳
馬上就要到年底了,是否想來一趟出境游來犒勞一下辛苦工作一年的自己呢?我強烈安利韓國出境游噢,順便給大家介紹一下韓國旅遊都有哪些美食,旅遊不就是逛吃逛吃嘛。希望對大家的旅途有幫助。
來韓國旅行時,大家一定都想好好品嘗一下首爾的美食吧?但是到底要去哪裡吃,面對街頭大大小小鱗次櫛比的餐館,卻往往只能靠碰運氣了。不過,我為大家搜集到的最有代表性的10家美食餐廳,每一家都是響當當的口碑店家哦!想要在短短的旅程中將首爾美食一網打盡,那就請看!
NO.1 明洞 咸草醬蟹
咸草在韓國被視作「生長在泥灘里的人參」,可見其營養價值之高!作為韓國傳統料理的醬蟹,自古就是備受喜愛的桌上佳餚。醬蟹一般選用5-6月份產卵期的螃蟹,這樣才能享受到最地道的味道。韓國人對醬蟹的喜愛程度非常高。韓劇或者綜藝節目中也常常會出現醬蟹這道美味料理哦!
NO.2 三清洞 三清洞摩西
三清洞摩西位於個性店鋪林立的三清洞內,是一家許多藝人都會喬裝前來的韓國超人氣辣炒年糕店。與一般的現做辣炒年糕店不同,本店可以按照自己的喜好點不同口味的辣炒年糕混在一起吃。本店有2大逗吵人氣菜單,一是乳酪辣炒年糕、一是海鮮辣炒年糕。在海鮮的基礎上加上芝士的辣味湯底,一旦開始喝起來便欲罷不能!因為控制了辣的程度,就算是不太能吃辣的人也可以放心食用。
NO.3 新村 八色烤肉
八色烤肉店不僅引得很多韓國明星來此品嘗,成為在韓國馳名的烤肉店,近些年也被越來越多的外國人口碑相傳,練台灣美食家也都紛紛莫名前來。 店之所以叫八色烤肉,是店裡不僅僅提供原味烤肉,更是創新推出又不同料腌出來的烤肉,有咖喱烤肉,紅酒烤肉,高麗參烤肉等等。
NO.4 明洞 元堂脊骨土豆湯
脊骨土豆湯名店「元堂脊骨土豆湯&菜包肉・豬蹄 明洞1號店」自2002年開業至今已經無數次被各大美食節目推薦。T-ara也曾專門跑到這里來解饞哦!店內共可容納約105人左右同時用餐。在店內醒目的位置都貼著以中、英、日三國語言標示的帶有食物照片的菜單,方便顧客點餐。店裡還有會中文的職員,不用擔心溝通問題,還有許多單品料理可供挑選哦。
NO. 5 弘大 401餐廳
401餐廳是藝人河東勛(HAHA)和兩個好友共同經營的,是專賣濟州島豬肉的人氣烤肉店,位於年輕人聚集的地區弘大。豬肉是濟州島特產之一,口味比普通的豬肉更勁道、營養更豐富。這里除了普通的烤肉醬,還有味道微甜的牛排搭指數醬和咸口的鯷魚醬。店內自製的生菜、洋蔥和和蘇子葉小菜配上剛烤出盤的濟州豬肉,口味更佳鮮美。
NO.6 明洞 多樂村莊Darakmaeul餐廳
Darakmaeul 餐廳是一家著名品牌的主題餐廳連鎖店,中文名稱意譯「多樂村莊」。多樂村莊餐廳把全世界的美味食譜與chop steak牛肉結合在一起碰撞出了多種美味的菜譜。最新鮮的食材,最高的服務品質,最美味的料理集於一體的餐廳。多樂村莊餐廳提供有豐富菜單,定會讓新老顧客為之著迷!餐廳擁有熱情的團隊,時刻准備為您提供貼心的服務。
NO.7 弘大 Myth豬蹄
Myth豬蹄店於2012年4月開業,是一家以簡約大方的咖啡廳風格為主的豬蹄專賣店。豬蹄富含有助於美容和延緩衰老的膠原蛋白,很受女性歡迎。該店的豬蹄和沙拉的搭配概念成為熱點。除了各色口味的豬蹄料理以外,該店的辣味米腸和大盤蕎麥面也是做得極為精緻,不可不嘗。
NO.8 濟州島 香格里拉海鮮自助餐
濟州島香格里拉海鮮自助餐位於濟州島中文海濱浴場旁邊,優越的地理位置讓你在愉快用餐的同時享受海天一色的浪漫,餐後只需2分鍾即可到海邊,松軟綿白沙灘不僅是你消食談心的好去處,也讓你身臨其境體驗什麼叫天人合一、世外桃源般的悠然生活。本店提供超過100種豐富食材,自助式用餐方式幫你消除了選擇困難的困擾,遠有俄羅斯大螃蟹、近有現捕現撈的深海魚,統統都給你承包。
NO.9 弘大 豆粉刨冰
豆粉刨冰韓國人一年四季都很喜歡吃刨冰,因此刨冰專賣店也是隨處可見。不過,在如此眾多的刨冰店之中,2013年4月在釜山設立1號店的 「雪冰」卻脫穎而出,短短1年的時間內知首便在全國擴展到有近200家分店,人氣飆升。秘訣就在於其使用的「豆粉」之中,由於韓國人很喜歡吃一種「豆糕」,在刨冰中添加的豆粉的口感則讓人感到既熟悉又非常新鮮,於是口口相傳,回頭客不斷。
NO.10 清潭洞 kkanbu chicken
kkanbu chicken以獨特細膩的口味征服了韓國食客們的胃,其秘訣在於對原料的選擇十分嚴格,挑選韓國產的優質雞肉,並使用獨立研製的秘制炸雞粉,所以外皮香脆可口,肉質鮮嫩多汁。根據不同的菜品,配上甜辣醬、洋蔥醬、火辣醬、蛋黃醬和番茄醬等蘸料,美味不可擋。「kkanbu炸雞」的招牌菜有香噴噴的脫骨脆皮炸雞、外焦里嫩的蒜香電爐烤雞。
D. 韓國的美食非常有特色,去韓國旅行有哪些不可錯過的美食
自然是首推參雞湯,其次則是部隊火鍋等一系列韓國特色美食。韓國雖自古便是中國的附屬國,但是一方水土養一方人,韓國美食還是有很多地方與中國美食不相似的地方。第一就是他們的特色,參雞湯。
第四是石鍋拌飯。韓國的石鍋拌飯由來已久,起初是為求不浪費將剩飯剩菜拌在一起,後漸漸發展成一種美食。石鍋拌飯的石鍋是陶制的,目的是減少熱量流失,使飯不容易涼的那麼快。而拌飯的菜也由便宜的豆芽到昂貴的鰻魚不等。韓國的特色小吃還有很多很多很多,如果有機會去的話,怕是一天一夜都吃不完呢。
E. 韓式芝士排骨的簡易做法
韓式芝士排骨的簡易做法
芝士排骨是一道由排骨、芝士等食材製成的美食。那麼韓式芝士排骨的簡易做法是怎樣的?以下僅供參考!
做韓式芝士排骨所需食材:
主料:豬肋排半扇,馬蘇里拉芝士適量
輔料:烤肉料30g,鹽適量,蘋果半個,洋蔥半個,姜3片,大蒜4-6瓣4-6瓣,醬油1大勺,蜂蜜1大勺,紅綠柿子椒2個,小番茄適量,韓式辣醬適量
韓式芝士排骨的做法步驟:
1. 准備好材料
2. 把洋蔥、姜、蒜、蘋果用料理機打成泥
3. 加入烤肉料拌勻製成烤肉醬
4. 排骨洗凈把肋骨背面的薄膜撕掉,方便入味
5. 把排骨兩面都抹上自製的調味醬,蓋上保鮮膜腌制過夜
6. 腌制好的.排骨用錫紙包好拱起的一面朝下,烤箱160度預熱烤制50分鍾
7. 烤到時間的排骨拿出,小心揭開錫紙刷上韓式辣醬,180度放入烤箱烤10分鍾
8. 然後再反面刷上辣醬180度烤10分鍾,排骨沒有汁水表面上色邊緣微焦就烤好了
9. 然後再反面刷上辣醬180度烤10分鍾,排骨沒有汁水表面上色邊緣微焦就烤好了
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F. 吃韓國料理,應該點哪些菜
韓國料理菜譜大全 韓國料理,在中文圈也被稱作「韓式料理」、「韓國菜」。韓國料理以辣見長,傳統韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜,多用煮、烤、生吃、涼拌;而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡,多使用芝士、油炸、基冊麵粉、雞蛋等接近西方的料理形式。下面跟著我來看看韓國料理菜譜大全吧!希望對你有所幫助。 韓式辣年糕 食材:年糕2根、胡蘿卜1根、洋蔥1個、油、鹽、糖、韓式辣醬1大勺 做法 1、把年糕切厚片,洗干凈,然後把胡蘿卜、洋蔥分別切片。 2、油鍋加熱,爆炒洋蔥,加胡蘿卜煸炒。 3、放入年糕,放一大勺韓式辣醬,繼續翻炒。 4、加入適量的`清水,煮至水分收干,即可出鍋享用。 韓國泡菜 食材:大白菜1200g、蘋果1個、梨1個、鹽、辣椒面150g、糯米粉50g、姜、蒜 做法 1、把白菜去跟,除外面的老葉子,橫切開。 2、把白菜放在盆內,適量加入鹽,最好是每半棵白菜7-10勺鹽,鹽多淹漬時間短,鹽少鹽漬時間長,白菜腌軟即可。 3、把蘋果、梨去皮去核,分別在榨汁機中打成汁。 4、姜、蒜切末,然後把小鍋內倒入糯米粉,接著放入蘋果汁、梨汁。 5、用中火熬成糊狀,糯米糊放涼後,加入辣椒面、蒜末、薑末,攪拌均勻。 6、腌好的白菜,擠去水分,將辣椒糊均勻的抹在白菜上。 7、將泡菜放入無油、無水的密封容器里,放入冰箱,發酵3-5天即可。 韓式冷麵 食材:冷麵300g、牛肉400g、雞蛋1個、蔥5g、姜3g、大蒜、糖10g、冰塊、鹽5g、醋15ml、生抽3ml、梨半個、泡菜60g、黃瓜1根 做法 1、牛肉在冷水中浸泡半小時,把血泡出清洗凈。 2、泡好的牛肉放入鍋里,加陪老水、大蒜、蔥段、薑片,用大火燒開轉中火燉50分鍾。 3、牛肉湯過濾掉薑片、蔥段、大蒜。 4、加入生抽、鹽、砂糖、醋、攪拌均勻後,放冰箱里冷藏3小時以上。 5、冷麵提前准備好,用滾水煮開後撈出,接著用冷水反復清洗幾次,這樣冷麵很滑溜。 6、黃瓜切絲,雞蛋煮熟切兩半,梨切絲,辣白菜切絲。 7、冷麵放在一個大碗里,放上黃瓜絲、梨絲、辣白菜絲、牛肉片、雞蛋,最後把冷藏好的肉湯順碗邊倒入碗里即可。 泡菜拌飯 食材:米飯、牛肉150克、辣白菜160克、黃豆芽、蘆鋒升芹菜、黃瓜、紫菜、雞蛋黃1個、白芝麻、醬油、蔥、蒜、芝麻油、拌飯醬 做法 1、把牛肉切片,用醬油、蔥花、芝麻油、蒜腌制半小時。 2、把黃豆芽洗干凈、過滾水燙一下。 3、辣白菜里加些芝麻油、半茶勺糖備用,黃瓜和芹菜切絲備用。 4、牛肉連腌料在鍋里炒到變色。 5、把將燜好的飯放入了口沙煲里,鋪上牛肉、各種青菜和一些紫菜絲,擺上辣白菜,打個蛋黃上去,撒些白芝麻。 6、最後將蛋黃、就著拌飯醬攪拌,即可享用。 韓式拌雜菜 食材:牛肉100g、菠菜100g、粉條50g、洋蔥30g、木耳30g、香油、鹽、蔥段、韓式糖稀10ml、醬油10ml、熟芝麻 做法 1、粉條放入開水中煮熟,放涼後剪短一些。 2、菠菜焯燙一下過涼,也剪短一些瀝干水分備用。 3、炒鍋少倒一點油,倒入洋蔥蔥段翻炒,接著放入牛肉翻炒。 4、倒入胡蘿卜絲和木耳翻炒,炒到食材變軟關火。 5、把炒過的食材放入一個大的容器中冷涼,冷涼後加入粉條和菠菜。 6、加入韓式糖稀、醬油、香油,最後撒上一些熟芝麻,繼續抓拌均勻,即可享用。 ;
G. 真香+真絕!廣州這5家誘人烤肉店,讓人忍不住流口水
肉食愛好者的快樂源泉
看肉在烤盤上滋啦一聲
逐漸變紅變熟悄悄預示你
又是一個飽腹一餐的快樂日
一口飽滿配上香濃醬汁
味蕾迸發的絕妙體驗
看香氣四溢 看火熱飛舞
30秒、1分鍾、3分鍾
不同時間締造不同美味
肉食愛好者不能錯過
快來一起
探探這5家烤肉店的魅力吧!
// 貓抓烤肉 //
光聽名字都感覺有被吸引到的 「貓抓烤肉」~ 萌萌的貓咪,乖乖等在門口,悄悄向你招招手!可可愛愛的環境,店內抬眼就是貓咪圖案,感受 被可愛貓咪包圍著的超棒feel! 肉食愛好者也快來舉爪爪啦!
圖片by大眾點評@Only
全牛拼盤
超豐盛的全年拼盤,5個部位的牛肉,簡直是肉之狂喜!一次性感受不同的肉肉,蛋白質爆炸✨,肉質鮮嫩,豐富口感,絕妙風味,幸福爆棚!
泡椒肥牛
店內的招牌!由非遺泡製技巧製成的,烤時泡椒有超級濃烈香氣,止不住讓人流口水啦!!!再搭配一口檸檬茶,滋溜一下,這酸爽勁辣才對讓伍梁味兒!
圖片by大眾點評@Only
貓抓拌飯
一人一個小電飯鍋拌飯,依舊是跟店裡風格匹配的可可愛愛滴!造型別致,底下香噴噴米飯再鋪上海苔碎和肉鬆,再加入香油和肉汁翻拌起來,要多香有多香!!
貓抓招牌布丁
超可愛的布丁崽,還是粉粉嫩嫩萌萌的小貓爪狀~少女心咚咚敲醒警報~
圖片by大眾點評@paulaegg
地址:越秀區北京路168號粵海仰忠匯六層
交通:地鐵6號線北京路站B口步行70m
人均:100
營業時間:周一至周日11:00-22:00
// WOOBling雪花烤肉 //
性價比超高, 超正宗的韓國烤肉店WOOBling雪花烤肉 來啦!寬敞空間的環境和貼心周到的服務都很好,出品地道,喜歡韓國料理的小夥伴不妨來試一下~
圖片by大眾點評@匿名用戶
雪花牛肉
新鮮的雪花紋理,挑片生菜捲起來,一口剛烤好帶有油脂香氣的肉,感受油脂在嘴裡爆開的味蕾爆炸,每一口的超幸福!
牛肋條
「嫩」字總在這牛肋條的評價之下!牛肋條透著一股奶香,肉質扎實,有一定厚度,但肥瘦相間吃起來口感很特別,名不虛傳~
圖片by大眾點評@有事沒事多吃點咸
海鮮蔥餅
超大一份,配料超足的海鮮蔥餅!蔥餅裡面還有好多章魚粒,QQ彈彈超有嚼勁,每一口都充滿遼驚喜!
海鮮辣豆腐湯
豆腐炒雞嫩,蝦也很大,豆腐湯整體的辣度剛剛好,香滑可口,湯汁就著白米飯hin不錯!
圖片by大眾點評@ETOOOOOO
地址:廣州市白雲區遠景路韓食匯一樓107商鋪(韓食匯一樓)
交通:地鐵2號線飛翔公園站C口步行1400m
人均:127
營業時間:周一至周日11:30-23:30
// 極炙·精緻炭火烤肉 //
肉食控滴滴!! 米其林榜上有名 的極炙烤肉,同時也是廣州必吃榜上滴烤肉店,人氣高高的極炙·精緻炭火烤肉讓你感受吃肉大滿橘橋足✨!!
圖片by大眾點評@宇宙_6084
極炙頂級M9系列拼盤
滿滿拼盤又來滿足花式愛好啦!內含四個M9牛排部位還有一份特選牛排,肉質敲好,都是店內的招牌!每個部位都有不同的風味,店員還會全程貼心幫烤肉~肉食控看到真的一個愛住!坦運
極炙頂級M10小排& 極炙牛舌三拼
雪花紋理超美的M10小排!肉質鮮嫩,入口即化,脂香濃厚簡直太美味了! 牛舌愛好者這邊請!三種不同口味的牛舌各有不同!口感Q彈,好吃到流淚!
圖片by大眾點評@溫穩穩
奶油扇貝&熔岩烤起司地瓜
qiao大一顆扇貝,厚厚的肉配上黃油和特調醬料炙烤,肉香滿滿~濃香牛油和奶油味兒搭配扇貝的滋味,濃鮮十足!!
超長D芝士拉絲又來啦!!芝士控快來感受一下這絕絕子的拉絲,還有綿密軟爛的地瓜,甜甜!
圖片by大眾點評@小婉子
地址:天河路178-188號沐楓酒店3樓
交通:地鐵3號線體育西路站A口步行285m
人均:228
營業時間:周一至周日11:30-14:00 17:00-23:00
// 麻蒲碳烤肉 //
高人氣的烤肉帶著正宗的韓式風味來啦來啦!性價比超高啦!是 正宗的韓式風味! 出品快且品種多!餐前小菜種類多,飲品也豐富!店內使用的是 碳火烤肉, 烤出來的肉香氣更濃,是路過都要被引得心都飄進來~
圖片by大眾點評@啤多士
招牌護心肉
店內的招牌!特製醬料腌製得特別味道,肉質厚實,鮮嫩多汁,烤的時候聽見的滋啦滋啦聲,展現生活的煙火氣,饞到口水都不住流了!
招牌豬腸
這個烤豬腸有秘制醬料真的絕了!外酥里嫩,烤前可選去不去油,去油口感比較爽口不油膩,但是不去油會更香!烤過的豬腸還很有嚼勁
圖片by大眾點評@有米
還有肥瘦恰當的五花肉、肉勁十足的牛肋條和厚切/薄切牛舌等...肉質鮮嫩,滿足感超高~
圖片by大眾點評@安妮More_
地址:白雲區遠景路聚景雅居68號(近機場路)
交通:地鐵2號線飛翔公園站C口步行1200m
人均:100
營業時間:周一至周日11:00-23:00
// 仙景·安東本家碳火烤肉 //
藏在遠景路的小天地,裝修很有特色!小庭院里配上流水、盆栽,撲面而來一陣舒適感, 氛圍感十足! 店面寬敞舒適,還有齊全的大小包間,氣派大方,環境很8錯!
圖片by大眾點評@Banna0825
富貴九宮格烤肉拼盤
令人食慾up up的烤肉拼盤,有肥瘦相間的豬五花、外焦里嫩的護心肉、肉質鮮美的牛肋條、口感飽滿的豬排、豬雪花肉、牛肉粒、牛五花、雞翅、墨魚腸9種肉類,滿盤的肉肉真是看著都高興!
瓦罐豬排
是店內的招牌啦,超大一塊的,肉質新鮮,腌制過的還很入味!!再用生菜包著吃,好吃到尖叫!
圖片by大眾點評@MT君
安格斯牛肉粒&蝦滑
安格斯牛肉粒,紋路清晰,粒粒飽滿,烤一下肉汁四溢,牛肉味超濃的! 烤蝦滑的驚喜體驗,真的很特別!新鮮的蝦肉q彈,烤過更帶香味兒!
圖片by大眾點評@Banna0825
地址:白雲區遠景路24號韓食匯102-2店鋪
交通:地鐵2號線飛翔公園站C口步行1400m
人均:74
營業時間:周一至周日10:00-02:00
短暫逃離喧囂的環境
輕輕撥開層層的壓力
鑽到烤肉盤上的眼
看升起的美味預示
大口吃肉 盡享幸福!