韓國美女在家烤串

㈠ 烤串怎麼烤 烹飪美味烤串的技巧和方法

烤串的美味不僅在於肉質的鮮美，還在於蘸醬的口感。常用的蘸醬殲賀慶有辣椒醬、芝麻醬、孜然粉等。可以根據個人口味選擇不同的蘸醬，讓烤串更加美味。

5. 蘸醬食用

以上就是烤串的烹飪技巧和方法，希望能夠對大家有所幫拍敏助。在烤制烤串時，要注意安全，不要讓火焰烤傷自己或他人。

1. 選好食材

2. 切氏握好食材

㈡ 家庭韓式烤肉食材清單

家庭韓式燒烤 的做法步驟
分類標簽
家常菜譜
分類
食材明細
小牛排
適量
牛肉片
適量
五花肉
適量
蜜汁雞翅
適量
鮮魷魚
適量
鱈魚
適量
生菜
適量
蘑菇
適量
平菇
適量
新鮮香菇
適量
洋蔥
適量
杭椒
適量
大蒜
適量
生薑
適量
胡蘿卜
適量
黃瓜
適量
蔬菜沙拉
適量
壽司
適量
各種水果
適量
辣白菜
適量
辣蘿卜
適量
黑椒汁
適量
調味粉：裡面的內容，製作過程有詳述。
適量
肉桂粉
適量
胡椒粉
適量
辣椒粉
適量
章魚小丸子調味汁
適量
醬油
適量
韓國大醬
適量
海底撈蘸料
適量
家庭韓式燒烤的做法詳細步驟
第1步

各種主菜提前腌制。雞翅是買的超市現成的蜜汁雞翅。牛肉片用一種日本做章魚小丸子的汁腌制的，我的這個選擇太對了，烤出來的牛肉片好吃到爆！澳洲小牛排用的李錦記的黑椒汁。魷魚就只用了料酒。五花肉用的一種澳大利亞的調味粉，我看裡面有：食鹽、辣椒、大米粉、胡椒、洋蔥、羅勒、大蒜、紅辣椒、小茴香、百里香，完全符合我心目中腌五花肉調料的標准，當然後來我又單獨加了肉桂粉，這完全是出於我對肉桂粉那份特別的情感。【偷笑】鱈魚沒有腌，不知是不是因為這個原因，最後直接導致它慘遭淘汰，導致在各種燒烤吃撐之後，連上桌的機會都沒有。
配菜。生菜洗凈濾干，香菇、蘑菇切片，平菇撕開，姜切細，蒜切片，杭椒切圈用醬油腌制，洋蔥切粗絲，黃瓜、胡蘿卜切條。
第2步

各種調味料集錦圖。
配食及水果。辣白菜買的現成的，辣蘿卜是咱家表姐自己曬干腌制的，蔬菜沙拉用的美式沙拉汁，壽司買的超市現成的，各種水果洗凈切塊。
第3步

韓式南瓜粥。其實我對韓式南瓜粥一點經驗都沒有，在燒烤店喝過很多次，估計裡面有糯米的成份，我連懵帶猜，按自己的方式做了出來，沒想到出奇的好吃。南瓜切塊蒸熟，搗茸，加入糯米粉和玉米澱粉，調成比較乾的南瓜糊（我心裡想，加玉米澱粉應該更粘稠一些吧）。鍋里燒水，水開後加南瓜糊，不停攪拌，再加適量白糖，關火，搞定！
自創南瓜粥，棒極了！
第4步

准備開烤了。
烤牛小排。
第5步

烤五花肉。四周放上雞翅。
烤魷魚。
第6步

五花肉烤熟了的樣子。
總述 燒烤過程。烤鍋先開小火，舀少許橄欖油，中間先烤黑椒牛排，雞翅不易熟，放四周慢慢烤。接下來烤什麼就隨意了，火力的調節也不用我詳述，可以在烤主菜的時候自由搭配洋蔥、菇類一起烤，加胡椒粉、辣椒粉什麼的，也隨意。烤魷魚的時候，我特別加了一些剛才腌牛肉片的章魚小丸子的汁。蘸料我用了海底撈的蘸激絕汁與韓式大醬混合調配。
第7步

帆少認為最完美的吃法：烤肉一片裹上蘸料，加一片蒜，兩三個椒圈，一條黃瓜，一條胡蘿卜，一點辣白菜，用生菜包裹，這樣滿滿的一大口，想不好吃都難啊！
家庭韓式燒烤的營養分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血... 一般人群均可食用1. 適宜於生長發育、術後、病後調養的...
牛肉菜譜: 小炒牛肉 重慶麻辣火鍋 土豆燉牛肉

平菇
1. 平菇含有抗腫瘤細肆含胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑製作用，且具有免疫特性；2. 平菇含有的多種維生素... 一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病...
平菇菜明雹姿譜: 大蒜燒平菇 平菇雞翅湯 平菇蛋湯

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1. 提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨... 一般人群均可食用。1. 貧血者、抵抗力低下者、高血脂患...
香菇菜譜: 香菇青菜 重慶毛血旺 傳統粵菜下飯菜香菇燴魚腐

胡蘿卜
1. 益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

㈢ 假裝自己在韓國！好吃到停不下來！走進美食寶藏之城延吉&龍井

已經是第二次來延吉了，這里給我的第一印象就是「很韓國」，沿路看到的招牌塵型都是雙語，街頭巷尾男女老少也大都說朝語，和國內其他的少數民族自治區相比，延邊的異域風情是最濃的。因為疫情，短期內出國不方便，來這可以一解對韓國的相思之苦。

這次來延邊，首先要謝謝我大學寢室長的熱情指引，她為我推薦了許多本地人才知道的民族 美食 ，還要感謝完全看不出她是東北人的綿羊妹紙，把她私藏的 美食 攻略發給了我，讓我僅僅花了短短2日1晚的時間，就順利在被譽為「 美食 寶藏之城」的延吉打卡了幾家既知名又好吃的餐廳！

延吉的城區並不大，她就是脫口秀大會里周奇墨口中的那種有「中學」「公園」這種站名又不怕跑錯的小城市。這里的 美食 也很集中，有烤串一條街，狗肉一條街，冷麵一條街……比較知名的餐廳一般都在市場周圍，幾個大的市場確實有點像韓國的東大門南大門，不僅賣肉類海鮮蔬菜，一些日用品、服裝和本地特產也有銷售。

延吉西市場

這座市場就在延吉市中心的公園橋附近，規模很像一個大型shopping mall，一進市場，就聽到了熟悉又親切的吆喝聲「要什麼」「再碼兄悶過來」……一樓的特產品種相當豐富，牛板筋、明太魚、狗肉醬和辣白菜，都是值得帶給親朋好友的當地特產~我在市場兜了一圈，發現腌制辣白菜的「辣粉」竟然還有不辣的！非常好奇用這種粉做出來的「辣白菜」味道如何~

【 推薦 美食 】

興豆飯店

這家興豆飯店看著就很有本地特色，剛進門耳邊就回響著朝語，一聽，穩了。我按照室友的推薦直接點了豆漿面和甜酥肉，不愧是大東北，面和菜的份量都超級大，一個人著實吃著費勁，建議和朋友一起來~因為實在太好吃，我還是把面都吃完了，差點連碗里調味的豆漿都喝光了！據說他們家的炸醬面也不錯，挺多人點。

大愛明太屋

這是白先生特別推薦的店，離延吉站比較近。據說啤酒配明太魚很好吃，我在《愛的迫降》里學到了這款失戀菜單，因為想吃豆腐，就沒點魚干，點了份Mix，味道也還不錯。有些人不喜歡涼口，如果不想吃冷麵的話，可以試試玉米溫面，在延邊，點的每一份菜份量都特別大，生怕讓你餓著了……

水上市場

所謂的「水上」，其實就在小河邊，不仔細觀察很難找到入口。原本都是些小攤位，現在已經成了頗具規模的菜市場，除了正常的新鮮食材原料，還有不少朝鮮民族傳統 美食 ，辣白菜、狗肉、米腸、醬湯……應有盡有。這里只做早市，過了8點基本就沒剩什麼了，我是掐點去的，還好趕上了收市前的熱鬧，也吃到了韓國老饕白先生推薦的泡飯~

【 推薦 美食 】

明月湯飯

最近延吉好多餐廳都在停業改造，還好在市場里的餐廳能夠吃到美味的湯飯，20塊全套，包括牛肉原湯，可以加的調料配菜，還有飯和自助鹹菜，十分實惠。我一開始不知道吃法，只覺得湯淡了，直到看了別人的操作，醍醐灌頂，一頓猛加配料之後，才真切地感受到了湯飯的美味！

【 龍井推薦網紅景點 】

琵岩山

在寢室長的家鄉龍井，我遇見了美麗的琵岩山！因為她的山形像一位彈奏琵琶的少女而得名，原以為花海只是一小部分，走進去才知道，整座山丘都開滿了各種各樣的花，實在太！美！了！而且這個景區目前不收門票！！！好玩的還挺多，有游樂園，有帳篷野餐，還有各種漂亮的景觀設計~其中的彩虹大滑梯深受網紅小姐姐們的喜愛～！

【 怎麼去龍井？】

在延吉車站坐車，車票5元/位，半個小時左右車程到龍井車站。延吉車站門口還有商務車，10元/位可以送到市區內指定地點。

【 推薦 美食 】

烤串配啤酒鍋

東北的烤串很多，啥樣都有，延邊的烤串獨具特色，可以搭配啤酒，也可以搭配啤酒鍋~龍井這家串店需要自己烤肉，鐵架設計得很好，一邊轉一邊烤遲彎，受熱很均勻！這里的啤酒鍋種類不少，我們三個人一起點了炸彈鍋，不過沒喝到什麼酒味，倒是鮮味滿滿！「炸彈」吃完了還可以煮麵，有點類似台式小火鍋的套路！

謝謝蕭老闆和小帥哥的熱情同行～

【 延吉推薦網紅景點 】

朝鮮族民俗園

我真的非常喜歡這個民俗園(露天博物館)，進來參觀無需門票，裡面有好多帶院子的韓屋，分別屬於不同的階層和職業，可以沉浸式地體驗他們的日常生活。

民俗園里的建築有舊有新，除了展示之外，也有一些實際的功用，比如咖啡廳和演藝場所，現場還有朝鮮族的姐姐在綉花和畫畫，這里的氛圍非常適合穿上韓服到處拍照打卡~

【 推薦住宿 】

宜必思酒店(延吉人民公園店)

出門在外，為了少踩坑，品牌連鎖酒店確實是好選擇，這家宜必思房價200元左右/晚，距離 美食 眾多的水上市場和延吉西市場都很近，步行過去吃個飯也不用起得太早。房間配置相對簡單，裝修也很簡約，不過服務真心不錯，一是態度好，服務熱情，二是貼心，從下午開始為住客免費提供解暑飲品。雖然只是細節，但可以給住客留下很好的印象。

旅行不只是為了打卡，看不同的風景，去別人待膩的地方，更是為了體驗當地獨特的文化風情，尋找記憶中的閃光點。這趟重返延邊的旅程，讓我重溫了本地人的熱情，只是打一個招呼就能熟絡地聊起來，他們對你的那種好，充滿了真誠。

如果經歷過太多大城市裡的冷漠和虛情假意，很容易對別人給予的善意產生懷疑，甚至會有輕微的「被害妄想」。其實真的沒有那麼多人想利用你，別人表現出來的熱情也未必非要得到你的回報。只有能夠接受愛，才能傳遞愛。不要像三十而已里的陳嶼，把自己活成一座孤島，多去有愛的地方走走，更容易感受到生活中的幸福。

㈣ 韓式烤肉的家常做法

韓式烤肉，肉串具有韓國燒烤的香氣，保留著肉本身的香味，味濃醇厚；表面富有光澤，散發著濃郁的甜香氣息，以及飽滿的蒜香味。正宗韓式燒烤腌茄棗料，可用於製作烤串，肉串具有韓國燒烤的香氣，入口時能感覺到明顯的韓式甜香口味，與肉香味融合飽滿，肉質鮮嫩多汁，耐人回味。

韓式烤肉在家吃的做法：

【用料】五花肉600克、雪花牛肉300克、口蘑8-10個、蝦300克、線椒15根左右、生菜（推薦紫葉生菜）若干、黃瓜1根、蘇子葉若干、香蔥一小把、蒜1頭、韓式包飯醬若干、現磨黑椒少許、冰鎮啤酒飲料按需

步驟：

1.准備好能漏油的燒烤盤。有的燒烤盤是漏油到下面的'槽子里（岩谷）螞派，我用的這款韓式烤盤漏油口在旁邊，直接剪一個易拉罐接住，用完即丟棄；

2.五花肉洗凈，用廚房紙擦乾。切成1公分寬的條狀；

3.牛肉自然解凍待用；

4.黃瓜切條，純為了解膩生吃的；

5.口蘑去掉傘柄洗凈晾乾備用。

6.金針菇，平菇，杏鮑菇都可以用來烤，看個人口味；

7.蝦去頭開背去蝦線，撒個人喜歡的香料先腌制；

8.烤五花肉：熱鍋，五花肉鋪平，大火烤至兩面金黃，剪成小塊即可；

9.烤五花肉的同時鍋邊放一圈口蘑，口朝上。口蘑粘了五花肉的油會很香，不用額外刷油。烤一會兒以後口蘑會出水，那個絕對鮮美，必須小心翼翼的夾起來喝掉；

10.等烤完一圈五花肉，用廚房紙擦一下烤盤。烤牛肉，每面最多一分鍾；

11.蝦可以穿插在五花肉中間烤。底部適量刷油顫物拆；

烹飪技巧：

1.很多廚友會覺得牛肉很容易烤老，其實是肉的種類不對。烤著吃最好吃的就是雪花牛，脂肪雪花樣分布在瘦肉中間。這種肉買鮮的可能不便宜，但是對比一下韓牛館和牛館的價錢，實在實惠太多了；

2.一定要擦乾否則烤的時候濺油；

3.肉皮烤過以後有特殊氣味，不習慣的人可以在切之前直接去皮；

4.這盤都是包肉吃的：紫葉生菜稍微有點苦，沒有的話普通大葉生菜或圓生菜都行；蘇子葉別有一種香氣，喜愛的人非常喜愛；香蔥洗凈切成6cm長的段；蒜扒皮切成薄片；

5.燒烤醬的製作：線椒去頭尾，劈開兩半去芯和籽，切成碎末。用5-6大勺的包飯醬，混合線椒末，加入少許蜂蜜，香油，白芝麻拌勻（口味重的可加入少許蒜末）；

6.調料的搭配：五花肉配烤肉醬。取一片菜葉，放五花肉1-2塊，烤肉醬適量，香蔥1段，蒜片1片，包成個包一口吃下；所有的蘑菇都蘸著現磨胡椒和鹽吃；牛肉也是蘸胡椒和鹽，最簡單的調料；蝦本身經過調味可以直接吃。

㈤ 韓國必吃！超經典的這「18種」街頭小吃，沒吃過不要說你去韓國玩！

韓國小吃只知道炒年糕？那你就out了！韓國街頭小吃其實有許多種，激喊 快來看看有哪些美味的小吃吧~ 記得如果去韓國旅遊千萬不要錯過啦，不然就浪費機票了！

1. 炒年糕

最最最普遍的街頭小吃！到韓國沒吃到肯定被人笑死！

2. 紫菜包飯 Gimbap

紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，在韓劇裡面常常都會看到！

3. 魚板串 Odaeng

一串一串的魚板，吃起來超方便的！喜歡吃辣的朋友，別錯過那一個紅紅的湯頭哦！

4. 香腸串

魚板中夾入韓國人最愛的年糕，再搭配三種口味的小香腸（原味、辣味、咖哩），淋上蜂蜜芥末醬一起品嘗。

5. 韓國雞蛋糕

也是堪稱國民小吃之一啦！在韓國街頭算是能見度極高的小吃攤販

6. 血腸

血腸是在豬腸內放入粉條、豆腐、蔬菜候蒸熟的韓國式香腸。一般是用調味鹽蘸著吃，有的地區還會搭配包飯醬一起吃。除了一般的血腸外，還有以魷魚和糯米為原料製作的各種血腸。

7. 鯛魚燒

圓鼓鼓的鯛魚型脆皮，甜蜜蜜的紅豆餡兒，既可愛又美味的鯛魚燒是非常有代表性的韓國小吃哦！喜歡吃甜食，喜歡吃紅豆的朋友可不要錯過咯！

8. 焦糖餅

傳統的韓國小吃。作法是把糖溶解以後壓模以後冷卻製成

9. 烤魷魚/章魚

這里的魷魚須有手指那麼粗，一口咬下去還能感受到魷魚肉的新鮮和肉質的韌性。

10. 薯條熱狗

Hot dog外裹上一圈切的正方的馬鈴薯，淋上辣醬，很好吃！

11. 烤肉串

韓國的烤肉真的一級棒！在街頭看到，當然要來吃上好幾串！

12. 煮蠶蛹

食用蠶蛹中加入水和食鹽後煮熟，在韓國的大街上非常常見的零食。也是很多韓國妹子拿來養顏的美食之一哦！

13. 彩虹棉花糖

超夢幻的棉花糖！其實與大馬的棉花糖沒什麼差別，只是拍照真的很漂亮！

14. 旋風馬鈴薯

雖然在本地的pasar malam也能吃得到！可是味道還有那麼不一樣！

15. 糖餡煎餅 hotteok

韓國傳統小吃糖餡餅由糯米面做成，裡麵包裹著黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎在一起的粉末，經過高溫油炸之後一口咬下去，就會流出甜甜的內餡，香脆甜蜜的口感很棒哦！

16. 炸雞肉塊

非常juicy的炸雞肉塊，有點像輪粗大馬的炸nuggets。裹上紅紅的韓方辣醬，超對味！

17. 炸魚餅串

魚餅裹成串狀油炸，炸至金黃色，味道鮮香有嚼勁，看起來就很好吃！除了原味炸魚餅臘鉛鎮串之外，還有芝士、蘇子葉、海鮮、年糕、香腸等七種不同口味可以選擇。另外，搭配辣醬、番茄醬、芥末醬等調味一起吃的話，味道會更棒哦！

18. 檸檬汽水 Lemonade

採用鮮榨檸檬汁做成的檸檬汽水是一款非常適合夏日的飲品，酸酸甜甜，透心涼，好喝又消暑。 照片看起來都超好吃的啊！趕快來計劃下一次的出國吧！喜歡這篇文章嗎？案個贊順便分享給朋友吧！

㈥ 在家韓式燒烤，烤些什麼好吃

韓式烤五花肉，簡單快手！在家也能做！

肉質鮮嫩、肥瘦相間的五花肉，用韓式辣醬腌制，烤的時候香氣四溢，味道鮮香微辣，絲毫不輸外面的搜卜韓式烤肉店。

小貼士：

1. 吃的時候可以搭配泡旦漏爛菜、蒜片和生菜等，好吃不膩；

2. 沒有烤箱的可以用家用煤模漏氣烤盤或平底鍋煎制。

㈦ 家庭版烤肉串怎麼做

家庭版烤肉串怎麼做

家庭版烤肉串怎麼做，很多的人都是喜歡吃一些烤肉的，那滋味別提有到美味了，但是有些人就是會擔心外面的烤肉不幹凈，但其實自己在家烤的肉串，干凈美味又環保，以下分享家庭版烤肉串怎麼做？

家庭版烤肉串怎麼做1

家庭版烤肉串的做法

M9+牛肋條，前一天放在冷藏，慢速解凍。

切成適當大小，備用。

青椒，洋蔥切成適當大小，備用。

含猜加入生抽一勺，耗油一勺，油2勺，拌勻，放入冷藏，腌制30分鍾。

竹簽熱水燙過，將腌好的牛肉和青椒塊洋蔥塊串起。注意適當留出空隙，否則容易部分區域不熟。均勻刷上蜂蜜，用燒烤鋁箔包起肉串（建議一串一包）。

烤箱，180度，10分鍾預熱。放入包好的肉串。180度，15分鍾燒烤。中途克翻一下，使受熱更均勻。

成品撒上孜然粉和辣椒粉。

小貼士

腌制必不可少，蔬菜也要一起腌制，則滾才入味，也不要太久否則太咸，失去牛肉的.香味。燒烤時間也可以稍微加長，使肉更香。油和蜂蜜刷得一定要均勻。

家庭版烤肉串怎麼做2

家庭烤羊肉串方法步驟：

1、將肥瘦相間的羊肉切成塊狀，加入2小勺鹽，兩小勺老抽，適量的油、孜然、辣椒面拌勻，腌制15分鍾

2、用竹簽穿串，穿串注意肥瘦相間的穿肉

3、電餅鐺或者平底鍋燒熱，加入少許油，刷均勻

4、放入肉串，蓋上鍋蓋烤3分鍾

5、翻面再烤2分鍾即可出鍋

6、成品圖，美味誘人吧

家庭版烤肉串怎麼做3

食材展示：五花肉談盯型500克，水500毫升，燒烤料20克，老抽10毫升，花椒，孜然粉，洋蔥，胡椒粉10克，油20毫升，西紅柿50克。

五花肉切丁，西紅柿切碎，洋蔥切碎。

鍋中加水,，放入花椒煮開。

將西紅柿、洋蔥、胡椒粉、老抽、燒烤料倒入肉粒中抓勻，加入花椒水、油抓勻腌制10小時。

將肉丁穿在竹簽上。

烤盤放錫紙，擺上肉串，放入烤箱中層220度烤8分鍾，撒上孜然粒，再烤10分鍾即可。

總結如下。

㈧ 【五個頂級韓國美女誘惑熱舞大串燒！！】據說這段舞蹈到33秒，沒幾個男人能把持得住！ 去百度找下這個視頻