㈠ 金針菇大家都吃過,它都有哪些做法
鍋里燒開水,放入金針菇,泡個熱水澡,兩分鍾左右,喜歡軟一些的口感,就多煮一會兒,不要超過十分鍾就行,然後撈起,在冷水裡涮散,撈起放到碗里。在各種菌類中,金針菇最讓人揪心的地方就在於——因為菌絲細,容易夾在牙縫里,特別是在一些需要展現淑女&優雅氣質的場合慎重。
首先准備材料:金針菇,剁椒,蒸魚豆豉,蔥,油,准備好後將金針菇剪去根部,清洗干凈後擺在盤子中,將剁碎的辣椒鋪在金針菇上,准備蒸鍋加水燒熱,大火燒開後放入金針菇,金針菇是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的 必須品;金針菇有補益氣血的作用,對婦女產後回復很有幫助;金針菇氨基酸含量高,能促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力。