㈠ 誰知道韓國的拌冷麵怎麼做
教您幾道韓國拌飯和冷麵的做法
教您幾道<韓國拌飯>的做法
原料准備 : 白米飯, 青菜, 胡蘿卜, 黃豆芽, 牛肉, 辣椒醬, 芝麻油等
製作方法 : 將各種蔬菜和飯一起拌著吃。將各種蔬菜整齊、漂亮地擺放於白飯，美觀且含有豐富的營養元素。以全州拌飯最為有名。
要想原汁原味選擇真正的韓國原裝辣椒醬
泡菜水果韓國冷麵
材料
1. 韓國冷麵 （根據人數定量）
2. 韓國泡菜
3. 韓國魚汁 1/2～1小匙
4. 韓國胡椒 少許
5。韓國蘿卜條
8. 蘋果 2片
9. 梨子 2片
10.人參果 2片
11. 檸檬 2片
12. 白水煮蛋 1/2枚
13. 大蔥少許
製作方法
韓國面條煮熟後，以冷開水或冰水快速冷卻，並沖凈表面黏液，控干水分，放在碗中。
蘿卜條浸於冷開水中，減少鹽的含量。
將汁對上2/3杯的冷開水，加入魚汁、韓國泡菜與胡椒，拌勻。
將韓國泡菜、蘿卜條、白煮蛋、蔥花與各種水果放在已冷卻的面上，沖入調好的冷湯汁，即成。
別有一番味道，坐在家裡輕輕鬆鬆製作正宗的韓國冷麵。
記住：一定要用韓國的調料品，才能原汁原味！
㈡ 吃韓國冷麵辣椒醬怎麼吃
韓式辣醬的吃法很多，可以直接吃，也可以用來做菜，下面是推薦的吃法：
韓式辣醬炒年糕
材料：水磨年糕500克，青椒1個，洋蔥半個，胡蘿卜半根，韓式辣醬45克，鹽2克，清水60ml，色拉油45ml
步驟：
1、 胡蘿卜去皮，斜切成段。
2、 將斜面立在菜板上，用刀切成菱形片。
3、 青椒切滾刀塊。
4、 洋蔥切條，將年糕先用開水焯燙一下。
5、 鍋中放適量油，油熱後放入洋蔥炒至稍稍變軟。
6、 放入胡蘿卜炒至稍稍變軟。
7、 將焯燙過的年糕放入鍋中，翻炒均勻。
8、 將韓式辣醬用少許焯年糕的水稀釋，倒入鍋中翻炒2分鍾。
9、 放入青椒，加少許鹽，翻炒1-2分鍾即可。
韓式辣醬涼面
材料：熟蕎麥面180公克，洋蔥絲10公克，梨子1/4顆，小黃瓜絲15公克，紅蘿卜絲10公克，泡菜20公克，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韓式辣醬2大匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，涼開水3大匙
步驟：
1.將所有調味料、姜泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌面醬備用。
2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。
3.將步驟1的醬和熟蕎麥面拌勻，裝碗後放上其他配料即可。