韓國美女吃爆辣海鮮和爆辣金針菇聲控

『壹』 黃瓜拌金針菇怎樣做才好吃

黃瓜拌金針菇做法
1、食材用料
金針菇、黃瓜、姜、蒜、生抽、醋、芝麻油、鹽、辣椒油
2、步驟
黃瓜洗干凈擦成絲。
金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗凈。
金針菇放入沸水中煮約一分鍾，撈出瀝干晾涼。
將姜蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、拌勻成涼拌汁待用。
最後將金針菇與黃瓜絲放入盤中，倒入涼拌汁，澆上辣椒油拌勻即可。
黃瓜，是葫蘆科黃瓜屬植物。
黃瓜，是一年生蔓生或攀援草本；莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細，不分歧，具白色柔毛。
葉柄稍粗糙，有糙硬毛，長10至20厘米；葉片寬卵狀心形，膜質，長、寬均7至20厘米纖李，兩面甚粗糙，被糙硬毛，3至5個角或淺裂，裂片三角形，有齒，有時邊緣有緣毛，先端急尖或漸尖，基部彎缺半圓形，寬2至3厘米，深2至2.5厘米，有時基部向後靠合。
雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，長0.5至1.5厘米，被微柔毛；花萼筒狹鍾狀或近圓筒狀，長8至10毫米，密被白色的長柔毛，花萼裂片鑽形，開展，與花萼筒近等長；花冠黃白色，長約2厘米，花冠裂片長圓狀披針形，急尖；雄蕊3，花絲近無，花葯長3至4毫米，葯隔伸出，長約1毫米。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛，長1至2厘米；子房紡錘形，粗糙，有小刺狀突起。
果實長圓形或圓柱形，長10至50厘米，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖，長約5至10毫米。花果期夏季。
黃瓜生長習性
溫度：黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10至32℃。一般白天25至32℃，夜間15至18℃生長最好；最適宜地溫為20至25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10至15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫零下2至0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。
光照：華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數品種在8至11小時的短日照條件下，生長良好。
水分：黃瓜產量高，需水量大。適宜土壤濕度為60%至90%，幼苗期水分不宜過多，土壤濕度60%至70%，結果期必須供給充足的水分，土壤濕度80%至90%。陸嘩黃瓜適宜的空氣相對濕度為60%至90%，空氣相對濕度過大很容易發病，造成減產。
土壤：黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5至7.2之間的土壤，但以pH值為6.5最好。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦，具有除熱、利水利尿、清毀悉遲熱的功效。
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。黃瓜應先在鹽水中泡15至20分鍾再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

『貳』 豆腐皮卷金針菇如何做，香辣味美，營養豐富，小孩們搶著吃呢

豆腐皮卷金針菇如何做，香辣味美，營養豐富，小孩們搶著吃呢？

大家都知道，金針菇和大部分菌類一樣，例如：雞腿菇、香菇、蘑菇這些，他們不僅有著極為鮮美的味兒，並且具有豐富的營養使用價值，他們不管以什麼方式發生在餐桌上都是非常受大家熱烈歡迎的一樣美味。

【食物調料】：金針菇、豆腐皮、蔥、蒜頭、生抽醬油、郫縣豆瓣醬、植物油、鹽、味頃芹精、白砂糖、朝天椒、小米辣、（芡粉）。【製作流程】：

第一步

最先，去市場中選擇1把新鮮金針菇，再買1張豆腐皮（用刀將它切割成長方形的方塊片），先把前面一種充足洗干凈後，然後將它根處斷開而且丟掉掉，將它們掰成小花後，再換豆腐皮將它們包裹起來，整個弄好後，將找根木簽固定不動下去，情況以上圖所示就可以。

第四步

出鍋前，再撒入適量的蔥段裝點裝飾一下，就能擺盤上餐，金針菇這么做，確保一家人都愛吃，特性：麻辣進味，甘甜味美，營養全面，也是一道非常美味的家常小炒。手斯金針菇的目的是為了減少營養物質的損失，用豆腐皮包坦基裹起來後，味兒會變得更加的鮮清甜味美，二種食材搭配下去既美味，又好吃。

『叄』 網紅吃爆辣金針菇，吃播的胃都這么強大嗎

不是主播的胃都那麼強大，而是他們為了生計不得不這樣傷害自己的身體，現在已經有很多吃播都是轉型了的，不然這樣吃下去胃都不是鐵打的，是個人也受不了哇。而且關於吃播大家看看就行了，他們吃完很可能都是吐了的，不然那麼多食物一次性裝入到胃中，胃怎樣也是撐不了那麼大的。

其實吃的清淡一點對身體會比較好，不要輕易去嘗試一些新鮮的食物，可能這樣會對身體造成不可逆轉的傷害。有很多人是因為吃了錯誤的食物，而去醫院洗胃的，這樣對身體的傷害是非常大的，而且每個人的接受程度不同，很有可能你吃了這一次就對身體造成了巨大的傷害，這樣的話非常得不償失。所以在平時生活當中還是需要注意飲食，不要被網上的直播所誤導，真真假假誰又說的清楚呢？相信科學飲食，貼近生活才是最重要的。

『肆』 木耳金針菇酸辣湯能和海鮮一起吃嗎

木耳，金針菇，酸辣湯可以與海鮮一起吃。不過這些埋悉纖食用菌在食用的時候一定要煮陸態熟。海鮮一次也不能吃的太多。吃太多可能會引起胃部不適，有可能會出現彎仿拉肚子等問題。

『伍』 平菇能和金針菇栽培嗎

平菇不能和金針菇一起栽培。兩者對植料、光照、溫度的需求不一樣，在一起栽培會影響品質。栽培金針菇的廢料可以栽培平菇。
平菇需要白天溫度保持在18℃，夜間溫度略低，給以10℃的溫差刺激，耐濕力較強，將濕度控制在85％-95％，生長最適pH值為5.4-6。金針菇耐旱能力強，濕度要控制在70％左右，22-26℃為菌絲生長最適范圍，最適PH值是5。

平菇草料發菌6-7天之空襲後即可見黃水分泌。半月左右，當菌草出現火柴頭狀菇蕾時，掀開薄膜，向室內空中霧狀噴水保持濕度，促其出菇。此時白天溫度保持在18℃，夜間溫度略低，給以10℃的溫差刺激。向牆壁、地面、空中噴水，將濕度控制在85％-95％。注意加強通風並給一定的散射光促原基分化。

金針菇是腐生菌，不能進行光合作用，生命活動所需知祥要的營養物質，只能依靠菌絲體從腐生基質中攝取。金針菇生長需要的最基本營養物質可分為碳源、氮源、礦物質和維生素等。金針菇和其他菇類一樣，一切生理活動，包括營養的吸收、運輸，菌絲體的增殖，子實體的發生和生長都必須在一定的水分條件斗猛兄下才能進行，培養料的水分含量過低或過高都會影響金針菇的生長。金針菇為喜濕的菇類，耐旱能力強。菌絲體在含水量60- 65％的培養基中，生長發育好。菌絲生長前期，培養室的濕度要控制在70％左右，培養室的濕度過高時易引起雜菌污染。子實體生空氣相對濕度應控制在85-95％之間。
溫度是影響金針菇生長的重要因素，溫度對金針菇的菌絲生長子實體的形成、發育及質量都起著十分重要的作用。菌絲生長和子實體生長的溫度要求是不同的。金針菇菌絲在4-32℃的范圍內均可生長。低於3℃和高於34℃時停止生長。溫度8℃以上時生長速度逐漸加快。22-26℃為菌絲生長最適范圍。子實體生長溫度范圍是5-20℃，最適溫度為12-15℃。在10℃和15℃條件下，子實體形成只須13天。
金針菇不同生育階段落對光的要求不同。在菌絲生長階段不需要光照，在完全黑暗的條件下菌絲正常生長。子實體生長有明顯的向光性，在完全黑暗的條件下只長菇柄，不長菌蓋，栽培實踐中可利用這一特點來控制金針菇的長度。光對金針菇的品質影響較大。在明亮的條件下，菇的色澤深，呈褐色，菇柄基部絨毛較多；在黑暗條件下，菇的色澤較淺，菌蓋和菇柄呈乳白色或淺黃色，而且菌蓋小，菌柄長，生產上可利用這一特點來控制菇的色澤，生產出經濟價值較高的金針菇。
金針菇是好氣性的真菌。子實體的生長發育需要新鮮空氣。 菌蓋的伸展對空氣中的二氧化碳濃度反應很敏感。當空氣中的二氧化碳含量超過1％時就會抑制菌蓋的發育。

『陸』 網紅爆辣金針菇的做法有哪些

1、用料：金針菇1把、蒜末攜敏3瓣、蔥花1撮、海鮮醬油1勺、醋1勺、蚝油半勺、鹽小半勺、雞精小半勺、香油半勺、辣椒油1勺

2、網紅版爆辣金針菇衫緩簡單版的做法：

切掉金針菇尾巴不能食用的部分,洗凈,瀝干,水開下入金針菇，燙兩分鍾；碗中放入蒜末，蔥花，海鮮或隱模醬油，醋，蚝油，鹽，雞精，香油，辣椒油，攪拌均勻；把金針菇放入調好的料中，撒上小米椒；另外做辣椒油時要先熱油，再把辣椒粉倒入熱油中，一邊攪拌一邊倒，這樣辣椒油不會糊。

3、金針菇：學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰、凍菌、金菇、智力菇等，英文為「EnokiMushroom」，植物學名為Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。

『柒』 高尿酸可以吃金針菇嗎

你好帶毀，譽攜高尿酸不可以吃金針菇，金針菇嘌呤含量較高，吃了會加重病情。還有海鮮、動物內臟和大豆製品等高蠢虛備嘌呤食物也不能吃

『捌』 想要把麻辣燙做的好吃到爆，該掌握哪些訣竅呢

麻辣燙置中火上、下熟豬油，熟牛油，熟菜油，待油溫升至3-4成油溫時下蔥節、薑片、大蒜爆香、下干辣椒節，待辣椒香味剛出時下花椒，花椒麻香剛出時起鍋過濾，鍋置中灶、下炒過干辣椒節，花椒的油，待油溫升至3-4成熱時，下豆瓣醬，待豆瓣醬大開時，下糍粑辣椒，豆豉，冰糖炒至豆瓣醬水氣快乾，辣椒發白時，下白豆蒄，草果，八角，三奈，丁香，桂皮，小火炒至豆瓣酥香，油呈櫻紅色時下小茴，香葉，靈草，排草，炒至香氣即可入火鍋盆內，放入雞精、味精，胡椒粉，炒香的干辣椒節，花椒鮮湯即可上桌。

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食材：麻辣燙底料150g、牛肉丸50g、包心魚丸50g、魚豆腐50g、麵筋50g、腐竹50g、香菇50g、西蘭花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水渣哪殲適量做法：1. 取一包麻辣燙底料。2. 用廚房剪將底料剪開。3. 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做緩純開。4. 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。5. 按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。6. 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。7. 要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材，最後放入蔬菜類。8. 蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。9. 將涮好的食材盛出，盛取適量的紅油湯底即可食用。

『玖』 爆辣金針菇怎麼做

用料：金針菇1個、東古辣醬適量、辣椒粉適量。

步驟：

1、准備金針菇。

金針菇選購技巧：

1、外表：南方有黃色的金針菇，呈淡黃至黃褐色；北方一般為白色金針菇，呈烏白或乳白色。無論哪種，都應當顏色均勻，無雜色。優質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深；還有一種色澤白嫩的，應該是污白或乳白。

2、味道：沒有原來的清香而有異味的，可能是經過熏、漂埋歲梁、染或用添加劑處理過，要留意其葯劑會不會影響健康，殘留量是否達標。有些金針菇可能用硫黃熏過，在購買雀仿時聞一聞，如果有聞到刺鼻的味道就不要購買。如果是有刺鼻氣味，湯汁混濁且有懸浮物的，可能是經過特殊處理的，不可選購。

以上內容參考網路-香辣金針彎運菇