1. 怎樣在家做韓式烤肉和紫菜包飯
羊肉、牛胸口,牛肋條,培根這些的都能烤著吃。
紫菜包飯的做法嘛,
現在介紹一下做紫菜包飯必備的材料: 一 米飯一小鍋 不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會更香) 二 韓國紫菜若干張 (是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了!) 三 若干個香腸 最正宗的做法是加這個但也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸~~ 四 若干個雞蛋 一定要適量 不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的 五 胡蘿卜一至二條 與之搭配的是日本腌蘿卜---太咸了 ---建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃 六 新鮮嫩綠的菠菜 一定要的 不管你愛不愛吃 就象我一點也不喜歡胡蘿卜 可是一定要放~~ 這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯 七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油 做紫菜包飯的步驟: 一 首先在溫熱米飯放進中放進鹽 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手攪拌均勻了 放在一邊晾著 二 蛋打散後 加少許鹽調味 入平底鍋中煎成蛋皮後 切作長條~~~ 趁油鍋還熱 把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟 三 一切准備就緒 開始包了拿出兩張紫菜細細鋪好 米飯倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 鋪滿紫菜的四分之三的每個角落 不要太用力把米飯壓得扁扁的 這樣就不好看了~~ 然後按順序放上雞蛋條 胡蘿卜條 火腿條 菠菜 最後是日本腌蘿卜 四 把紫菜捲起來 一定要卷緊 這是最重要的 因為如果卷的不緊的話 切的時候就會鬆散開來 五 最後再用刀把捲成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了 韓式紫菜包飯的做法 *米飯4碗 (要是熱的哦)(如果家裡有幾種米,可以大米、糯米等摻著煮,吃起來會更香) *紫菜4張 (是那種薄的一片一片的,不是作湯的那種,買錯了,就只能做紫菜湯了) *肉鬆1/2碗(可以換成自己喜歡的好吃的,我喜歡臘腸的或者脆腸) *蛋3個(是用來做蛋皮的,和其他好吃的一樣作餡的,不喜歡吃蛋的就不加) *胡蘿卜4長條(也可以是黃瓜) *白糖、白醋各3大匙 *鹽少許 步驟: 1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦,然後攪啊攪攪拌均勻了,放在一邊晾著。(閑麻煩也可以不拌這些的,只吃餡的味道) 2. 蛋打散後,加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮後,切成長方型,再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦) 3. 把紫菜用微波爐烘半分鍾,在宿舍沒有微波爐也沒事,我就從袋裡拿出來就包。兩者的區別是對米飯的要求不一樣。 烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯是只晾了一會,不太燙就行。 4. 然後鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜捲起來,一定要卷緊,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~ 紫菜包飯作好了,吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油。
歡迎親繼續追問,希望能幫到你吧!
2. 怎樣在家做韓式烤肉和紫菜包飯
主料
韓式烤肉(有教程)50g 魚餅5~6條
胡蘿卜適量 黃瓜適量
腌蘿卜(沒有也無所謂)適量 腌牛蒡(沒有也沒關系)適量
米飯適量 紫菜包飯用紫菜一包
醬油一勺 糖一勺 世悄
香油適量 雞蛋一個
鹽少許 黑芝麻少許
壽司簾一個
簡單韓式烤肉紫菜包飯 불고기 김밥的做法步驟
12.切好裝盤,撒上黑芝麻
3. 烤肉包飯怎麼做呀
不用炒,找個平底鍋,不加油,放入大蒜跟洋蔥顆粒,然後五花肉一塊塊的方裡面弄熟去油,煎好後出去拌上烤肉醬就包飯吃了,那肉不是用炒的……