1. 有哪些細思極恐的歷史細節
肯定是吃人事件了。在古代有很多吃人事件。這些吃人事件都在戰亂或者飢荒的年月。其中就有吃美女的事件,吃美女的辦法有很多,在古書上都有詳細的記載。有的是把美女放在大鍋中煨烤。或者把美女放在鐵架上像烤乳豬一樣烤來吃。當時兵荒馬亂,男子勞動力肯定是地位鍵塵高的,不會被烹煮。而體弱多病而又年輕漂亮的女性就成為了烹煮的目標。
現在我們已經不得而知,說出來更是天方夜譚。因為當時真的是飢荒導致沒有辦法,所以就想到了這個。有的人家的孩子不忍心殺來吃,就互相換著殺。當時也是非常血睜亮轎腥殘暴!
2. 新婚公寓烤乳豬是第幾集
新婚公吵鎮寓第16集。
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謝曉俊(李佳航 飾)和吳越(李晟 飾)相戀短短五個月升握粗,便決定攜手步入婚姻的殿堂,他們發誓無論前方有怎樣的艱難險阻,都要彼此扶持,白頭到老。
3. 為什麼古代和西方會吃乳豬
因輪悄為乳豬好吃。
烤乳豬是廣州最著名的特色菜,並且是「滿漢全席」中的主打菜餚之一。 早在西周時此菜已被列為「八珍」之一,那時稱為「炮豚」。
在南北朝時,賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術成果而記載在《齊民要術》中了。他寫道:「色同琥珀,又類真金,入口則消,壯若凌雪,含漿膏潤,特異凡常也。」一千四百多年前,中國漢族勞動人民烹飪技藝已有這樣高深的造詣,實令世人贊嘆。
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賣烤乳豬的飯館都不是那種街頭小館,都有一定實力,但是也不排除技術不到家或偷工減料的情況。主要是使用調料不全和烤制不到位,表現為豬皮顏色和口感不正,豬肉過老發柴,調料的香氣不足。
同時還要防止吃到臘嘩渣「剩貨」。如果豬皮抽縮,顏色黯蘆巧淡,入口發硬,則定是「剩貨」無疑。要能聞到多種調料香料復合的香氣。顏色發黑是火猛了,色發淺則是火候不到家。
4. 唐朝大將侯君集家的兩個外國美女,為什麼會「食人乳」
侯君集(?~643年),豳州三水縣(今陝西省旬邑縣)人。唐朝時期名將,跟隨秦王李世民征戰四方,屢立戰功,積極策劃並參與玄武門之變。唐太宗即位後,侯君集官拜兵部尚書,參預朝政。
唐朝時期,西域有個高昌國,差不多和伊拉克國家大小,位於中亞地區。高昌國的東面是唐王朝、西面是西突闕,在夾縫中生存的高昌國像是一個牆頭草。
高昌國國王在一次納貢回國的途中,看見唐朝西部地區城邑空虛、人煙稀少,於是決定勾結西突厥,後攻打唐朝的西域屬國伊吾和焉耆,連下焉耆數城。
李世民此時任命大將侯君集為交河道行軍大總管,率領大軍出征,西征高昌國。
唐軍渡過荒漠,到達高昌地界,展開攻擊,砍樹填塞護城河,牽引撞車,摧毀城牆。最後高昌國被攻破。
侯君集帶領手下士兵搶掠金銀財物、美女佳人,其中有兩位絕色美女被侯君集得到,並帶回長安家中。
那麼,這兩個外國絕色美女最後怎樣了呢?
關於兩個絕色美女的結局,史書沒有記載,但無非就是兩個結局:
一是被流放嶺南。據記載,在侯君集臨死前,請求赦免自己的妻子和兒子,好為自己守喪。李世民同意後,將其妻兒流放嶺南。這個兩個美女也算是她的妻妾,很有可能被一同流放了。
二是被李世民收為己有。唐太宗李世民是一個十足的色痞子。想當年,玄武門之變後,他將自己的弟媳楊氏納為後宮,為自己生子。由此說來,侯君集家的兩個絕色外國美女,李世民豈能輕易放過?!
5. 大家覺得烤乳豬好吃嗎
要看LZ吃不吃得到地道的烤乳豬了。它以皮脆、肉細、骨酥、味香而聞名,不管是烤、燜、炒、蒸皆可口,但以燒烤最佳,畢竟大家都喜歡吃香的東西么。
「烤乳豬」是廣州最著名的特色菜。早在西周時此菜已被列為「八珍」之一,那時稱為「炮豚」。
關於烤乳豬,還有一個有趣的傳說。很久很久以前,有一天,一戶人家院子里突然起了火,火勢兇猛,必必剝剝,很快就烈焰沖天,把院子里的東西都燒光了。這時宅院的主人匆匆趕回家,只見一片廢墟,驚得目瞪口呆。忽然一陣香味撲鼻而來。主人循著香味找去,發現原來是從一隻燒焦的小豬身上發出來的。主人看那小豬另一面,皮烤得紅朴朴的。他嘗了又嘗,味道很好。院子燒掉了,他很傷心,但卻為發明了吃豬肉的新方烤乳豬法而欣慰。這個傳說,源於18世紀英國大學者查理·蘭姆《談談燒豬》一文。
在我國,早在南北朝時,賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術成果而記載在《齊民要術》中了。他寫道:「色同琥珀,又類真金,入口則消,壯若凌雪,含漿膏潤,特異凡常也。」一千四百多年前,我國的烹飪技藝已有這樣高深的造詣,實令世人贊嘆。
清朝康熙年間,烤乳豬是宮廷名菜,成為「滿漢全席」中的一道主要菜餚。隨著「滿漢全席」盛行,烤乳豬曾傳遍大江南北。在廣州,烤乳豬在餐飲業中久盛不衰,深受食客青睞。
用乳豬為主料製作而成,在舊京食饌中應算是「陽春白雪」,是宮廷中達官富紳宴飲時吃的一道名菜。後傳到各地,也是廣州最著名的特色菜,在譽滿中外的廣東燒烤中,此菜堪稱一絕。
傳說上古時有個獵豬能手,平時以獵取野豬為生。他的妻子為他生了個兒子,取名火帝。兒子稍長大後,父母每日上山獵豬,兒子在家飼養仔豬。有一天,火帝偶然拾得幾塊火石,便在圈豬的茅棚附近敲打玩耍,忽然火花四濺,茅棚著火,引起一場大火。火帝到底是個不知事的孩子,平時也沒有見過什麼好玩的,見茅棚起火,不但一點兒也不擔心害怕,反而感到很開心。他驚奇地聽柴草的劈啪聲和仔豬被燒死前的嚎叫聲音。待那些豬叫聲停止了,這場由火帝引起的火災也自行熄滅了。在被燒過的廢墟中一股聞所未聞的香味飄散而至,是什麼東西這么香?火帝撿開雜物,循味探尋。他找來找去,驚奇地發現,這誘人的香味發自皮燒焦肉烤熟的仔豬。那誘人的色澤,饞人的香氣,早已令火帝垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那豬腿,卻被豬皮表面吱吱作響的油猛燙一下,他忙用嘴唇去舔那燙疼的指頭,卻意外地嘗到了香美的滋味。
火帝的父母親狩獵回來,見豬棚化為灰燼,仔豬全被燒死,正要喊來火帝問個究竟時,只見火帝向父親呈獻上一道美味菜——一隻燒烤得焦紅油亮、異香撲鼻的燒乳豬。父親不但沒有責備兒子,反而高興得跳了起來,兒子發明吃豬肉的新方法了!據說,人類最早得知動物燒熟更加美味可口便是從此時開始的。
經代代相傳,今天的燒乳豬早已改進烤法,且烹技十分精細,成為馳名世界的中國絕菜之一。
製作原料
小乳豬一隻(3000克),精鹽200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻醬25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水適量。
製作方法
將凈光乳豬從內腔劈開,使豬身呈平板狀,然後斬斷第三、四條肋骨,取出這個部位的全部排骨和兩邊扇骨,挖出豬腦,在兩旁牙關各斬一刀。
烤乳豬
取125克香料勻塗豬內腔,腌30分鍾即用鐵鉤掛起,滴干水分後取下,將除香味料及糖水外的全部調料拌和,勻抹內腔,腌20分鍾後叉上,用沸水遍淋豬身使皮綳緊、肉變硬。
將燙好的豬體頭朝上放,用排筆掃刷糖水,用木條在內腔撐起豬身,前後腿也各用一條木條橫撐開,紮好豬手。
點燃炭火,撥作前後兩堆,將豬頭和臀部烤成嫣紅色後用針扎眼排氣,然後將豬身遍刷植物油,將爐炭撥成長條形通烤豬身,同時轉動叉位使火候均勻,至豬通身成大紅色便成。上席時一般用紅綢蓋之,廚師當眾揭開片皮。
特點:色澤紅潤,光滑如鏡,皮脆肉嫩,香而不膩。
敢賣烤乳豬的飯館都不是那種街頭小館,都有一定實力,但是也不排除技術不到家或偷工減料的情況。主要是使用調料不全和烤制不到位。表現為豬皮顏色和口感不正,豬肉過老發柴,調料的香氣不足。還要防止吃到「剩貨」。如果豬皮抽縮,顏色黯淡,入口發硬,則定是「剩貨」無疑。
要能聞到多種調料香料復合的香氣。顏色發黑是火猛了,色發淺則是火候不到家。
消費支招
這是一道大菜,適合人多或高檔正式宴請,地位相當於燕窩魚翅,做主菜絕對夠格。若人較少也可以點「份餐」,雖然沒有「全豬」氣派,品嘗風味是沒有問題的。正因為是大菜,一般的飯館沒有,要到比較「正宗」的大粵菜館才能吃到,大多數情況下要事先預訂,並且對價格要有心理准備。
豬皮含大量膠原蛋白,有養顏健膚功能。乳豬較瘦,脂肪含量少,老年人亦可放心食用。