韓國美女吃煎魚視頻

㈠ 煎魚排的做法是什麼

煎魚排色澤金黃，外脆里嫩，香味誘人。煎魚排的做法很簡單，魚的選擇頗多，只需要將魚肉片腌制好，基本都能做出美味的煎魚排，這里給大家介紹幾種煎魚排的做法。

煎魚排的做法

食材准備

羅非魚、雞蛋、百里香，鹽、黑胡椒粉、料酒、蔥、姜、悄顫橄欖油、麵包糠。

方法步驟

1.羅非魚自然解凍後，用鹽、黑胡椒粉、料灑腌漬30分鍾。

2.用雞蛋、百里香、蔥薑汁攪拌均勻，把魚排放入，充分地裹上蛋液。

3.在魚排表面撒上麵包糠，並壓實，確保麵包糠不會脫落下來，再淋少許橄欖油。

4.平底鍋倒油（稍多），放入魚排煎，至兩面煎金黃後即可。

小貼士

1.任何沒有骨頭的魚都可以用來製作煎魚排，如鱈魚、鮭魚、龍利魚等。

2.羅非魚沒有油脂，烤制前一定要淋些橄欖油，以防烤完太干影響口感。

3.平底鍋煎魚排時，油要稍微多放一點，因為麵包糠十分吸油。

蛋煎魚排的做法

食材准備

草魚肉500克，雞蛋3個，麵粉50克，鹽6克，黃酒8克，味精2克，胡椒粉3克。

方法步驟

1.草魚肉洗凈，去皮、去骨，切成3厘米長、2厘米寬的塊，用黃酒、鹽、味精、胡椒粉腌20分鍾；雞蛋打入碗中啟粗敗，加麵粉拌勻。

2.將魚塊放入蛋糊中，攪拌均勻。

3.平鍋上旺火．燒熱油，下魚塊煎至兩面金黃色，即可盛出裝盤。

㈡ 韓國人天天吃泡菜，難道不怕咸嗎

以前上學的時候特別喜歡看韓劇，每到周六日休息的時候就窩在家裡面追劇。雖然在現在看來，韓劇都是泡沫電視劇。可是那個時候小，覺得韓劇非常有意思，而且韓國人說話的時候嗲聲嗲氣，讓人忍不住想去模仿。韓國人吃飯的時候也非常有講究，每頓飯餐桌上都是大盤小盤擺放很多種菜品。韓國人最喜歡吃的菜就是泡菜，幾乎頓頓飯都離不開它。

在吃一些肉菜的時候會覺得很油膩，所以配上泡菜，脆爽入味，開胃又下飯。如果覺得泡菜咸了，他們還會喝湯吃米飯，把泡菜切薯薯碎了和米飯拌在一起吃，口感會更好。而且他們特別喜歡吃拌飯，把米飯放菜還在湯裡面，再加上泡菜，這樣泡菜一點都不會咸。看了他們吃飯的方式，才知道是自己見巧兄識短淺，原來一直以來都誤會了韓國人吃飯的方式。你喜歡吃韓國泡菜嗎？

㈢ 女人天天吃魚的好處

女人天天吃魚的好處

女人天天吃魚的好處，魚肉是營養豐富的食物，多吃魚對身體有很多好處。魚肉的肉質鮮嫩，吃起來口感也不錯，但是在吃魚的時候要注意魚刺，下面為大家介紹女人天天吃魚的好處。

女人天天吃魚的好處1

一、女性吃魚輕松度過生理期

生理期的時候你是不是經常腰酸背痛、胸部脹痛、手腳冰涼、脾氣暴躁呢？多吃魚吧！魚類中含有的ω-3能夠緩解因血管痙攣和激素水平改變引起的身體不適。同時富含維生素A的改迅豎魚類能夠緩解特殊時期的視力疲勞。

特別是三文魚、金槍魚，絕對是健康又美味。丹麥專家發現，每天讓有痛經史的少女吃下兩克魚油，經過三個月之後，這些少女的痛經獲得了改善。魚油(包括魚類)富含的ω-3脂肪酸確對於痛經有緩解作用，痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚，最好吃深海鮭魚、鮪魚等。

二、女人吃魚還有這些好處：

1、女性吃魚可防乳癌

日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發生率較低，這與她們經常食用深海海類有關。魚類中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可抑制癌細胞形成，阻止癌細胞繁殖。

如果每周吃兩次魚，可降低乳腺癌的復發率。魚油對乳腺癌和淋巴的癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、昌答黃魚等，墨魚的墨汁也含有獨特的抗癌物質。

2、女性糖尿病患者吃魚能防止並發症

患有糖尿病的婦女發生心血管疾病的危險性特別高。女性糖尿病患者吃魚越多，在16年內她們發生心臟病的可能性就越小。

觀察還發現，每周吃魚5次以上的糖尿病人群中，得心臟病的危險性最小，與很少吃魚的患者相比，前者心臟病的發病率能減少64%。不管是對糖尿病患者還是非糖尿病患者，每周至少吃兩次魚是非常合理而有效的。

3、女性多吃魚能防中風和心血管病

經常吃魚有助於減少女性中風的危險，如果每周吃魚5次，婦女中風的發病率可減少52%。其原因是魚肉中含有的不飽和脂肪酸可以抵消飽和脂肪酸，降低血脂，特別是甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，這種脂肪酸還能防止血小板凝集，可起到預防血栓形成、防止心血管疾病及腦中風的功效。

女人天天吃魚的好處2

輕松度過生理期： 生理期的時候你是不是經常腰酸背痛、胸部脹痛、手腳冰涼、脾氣暴躁呢？多吃魚吧！魚類中含有的ω-3能夠緩解因血管痙攣和激素水平改變引起的.身體不適。同時富含維生核大素A的魚類能夠緩解特殊時期的視力疲勞。

特別是三文魚、金槍魚，絕對是健康又美味。丹麥專家發現，每天讓有痛經史的少女吃下兩克魚油，經過三個月之後，這些少女的痛經獲得了改善。專家認為，魚油（包括魚類）富含的ω-3脂肪酸確對於痛經有緩解作用，痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚，最好吃深海鮭魚、鮪魚等。

更年輕： 女人一輩子要花很多時間在留住青春美麗的肌膚上，做美容、保健品、小偏方……簡直把自己的臉當成了試驗田。告訴你個最簡單有效的方法——多吃魚。

魚類含有白蛋白、球蛋白等等都是增強皮膚彈性、為皮膚提供營養的優質蛋白，同時魚中的不飽和脂肪酸（主要以ω-3為主），能夠抵抗脂質過氧化（這個過程誰也避免不了！）誘發的色素沉著、皮膚暗淡哦~

身材好： 如果你是標準的肉食動物，又不想自己的身材沒法要，就堅持吃魚吧。魚肉中動物類飽和和脂肪酸含量遠遠低於牛羊肉，因此熱量要比其他肉類低很多。本身含有的不飽和脂肪酸和蛋白質又都是健康營養素，絕對是減肥瘦身姐妹們的必備食物。不想飢腸轆轆又不健康的減肥，每餐就加些魚肉吧。

挑選魚的技巧

魚腮：新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味。魚鰓淡紅或灰紅，魚已不新鮮。如魚鰓灰白或變黑，附有濃厚粘液與污垢，並有臭味，說明魚已腐敗變質。

魚眼：新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀，完美無遮蓋。不新鮮的魚眼灰暗無光，甚至還蒙上一層糊狀厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，並呈凹狀。腐敗變質的眼球破裂移位。

魚鰭：新鮮魚鰭的表皮緊貼鰭的鰭條，完好無損，色澤光亮。不新鮮魚鰭表皮色澤減退，且有破裂現象。腐敗變質的表皮剝脫，鰭條散開。

表皮：新鮮魚表皮有光澤，鱗片完整，緊貼魚身，鱗層鮮明，魚身附著的稀薄粘液是魚體固有的生理現象。不新鮮魚表皮灰暗無光澤，鱗片松脫，層次模糊不清，有的魚鱗片變色，表皮有厚粘液。腐敗變質的魚色澤全變，表皮有厚粘液。腐敗變質的魚色澤全變，表皮液體粘手，且有臭味。

肉質：新鮮魚肉組織緊密，肉質堅實，用手按彈性明顯，手鬆開被按處的凹陷處久久難以平復，手能使肉與骨脫離。

體態：新鮮魚拿起來身硬體直，有的魚如黃牆或鱸魚、烏魚等，上市時為保鮮而放入冰塊，頭尾往上翹，且仍然是新鮮的。若拿在手上肉無彈性，頭尾松軟下垂，就不夠新鮮。新鮮魚魚唇堅實，不變色，腹緊，肛門周圍呈一圓坑狀。不新鮮的唇肉蒼白甚至骨分離開裂，腹部脹大松軟，肛門突出。

魚刺卡住怎麼辦

橙子皮化解魚骨。魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。

用維生素C軟化。細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數分鍾後，魚刺就會軟化消除。

飲鴨涎水。取活鴨子1隻，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎， 用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。

飲井水。魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。

女人天天吃魚的好處3

1、吃魚的好處

（1)保護視力

中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現，富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。

（2)降低心臟病風險

在美國，心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過，哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現，每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風險降低36％，並減少17％的死亡可能。

（3)提升腦力

「如果即將面臨一個重要任務或考試，建議你多吃點魚。」一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜志上的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個月後，他們的腦力得到了穩步提高。究其原因，研究人員認為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。

（4)預防類風濕性關節炎

瑞典卡羅林斯卡醫學院針對3.2萬名婦女的研究顯示，每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪酸，相當於每周吃1條多脂魚或4條瘦肉魚，可以使類風濕性關節炎的患病風險降低52%。

（5)促進發育

富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年，發表在英國醫學雜志《柳葉刀》上的研究發現，每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。

（6)延長壽命

一項經過16年觀察的新研究發現，吃魚的確可以助人長壽。研究人員發現，攝取魚肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。

（7)預防哮喘

兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個月內開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風險可降低36％。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關。

（8)保護皮膚

魚油對皮膚有很多好處，可以調節油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，利於保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚鬆弛，出現皺紋或下垂。

（9)提高精子數量

飲食習慣對想要懷孕的朋友相當重要。美國馬薩諸塞州總醫院生育中心發現，喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性，精子數量比其他人多出34%。

2、魚肉去腥的方法

1、魚肉去腥味

鯉魚、草魚是我們經常吃的魚，但是這些都是土腥味特別重的魚。一不留意，做出來的魚肉就腥味很大，所以去腥是第一步。

魚肉去腥的方法

1把魚破肚以後用溫水把魚多洗上兩遍。但是一定要記住是溫水千萬不要用燙的水。

2把魚泡在一個盆子中，然後往水中放入花椒，大料，生薑。可以選擇倒一點醋或者料酒來消除腥味。

3把魚頭用刀剁下來就可以從截面看到一個類似於繩頭的肉，可以把那條線用手抽出來，那樣就可以減少魚的腥味。

4洗魚的時候，一定要把魚的內臟洗干凈，會去除不少腥味。

5溫茶水去味法：將魚放在溫茶水裡浸泡一下可去魚腥味。

6白酒去味法：魚洗凈後，用白酒塗滿魚身，1分鍾後用水洗去，能除腥味。

7紅葡萄酒去味法：先把魚剖開，用紅葡萄酒腌一下，酒中的鞣質及香味可將腥味去掉。

8橘皮去味法：燒魚的時候放入一點橘皮，可去腥。

9牛奶去味法：燉魚時，在鍋內放入牛奶，這樣不僅能去腥，而且可以使魚變得酥軟而美味。炸魚的時候，現將魚放入牛奶浸泡片刻，即可去腥，而且增加鮮味。

2、燉魚入味

吃燉魚是件很糾結的事兒，魚小刺多，魚大難入味。燉魚的話建議選擇2-3斤的魚，洗干凈之後在魚身上劃上幾刀，提前用鹽和料酒，蔥姜腌一腌，讓魚肉入味。燉的時候，要小火慢燉，俗話說「千燉的豆腐，萬燉的魚」魚燉的越久越入味。

3、煎魚不散

外焦里嫩的煎魚非常好吃，但是煎魚比較費事兒，一不小心就會把魚煎的四分五裂的。如果讓魚保持完整，也是有竅門的。煎魚的時候，做一個麵粉雞蛋糊，先把入好味的魚放在麵粉中粘一遍，然後薄薄的掛一層蛋液，煎出來的魚，形體非常的漂亮哦。

4、煎魚不粘鍋

可在燒熱的鍋里放油後再撒些鹽，也可凈鍋後用生薑把鍋擦一遍。還可把鍋燒的熱一點，油溫高一點，再放入魚，魚遇到高油溫表皮會立即變硬，不會粘鍋，然後再改用小火把魚煎透。

5、蒸魚不腥

都說蒸魚能夠最大限度的保持魚的鮮味和營養，所以魚最健康的吃法就是蒸著吃。蒸魚如果想要魚不腥，蔥，姜，蒜是離不了的，蒸魚因為時間短，所以調料多放一些，味道厚重一點，能夠很好的覆蓋魚腥味。

6、蒸魚用開水

蒸魚時先將鍋內水燒開，再蒸魚，切忌用冷水蒸。因為魚在突遇高溫時，外部組織凝固，可鎖住內部鮮汁。蒸前最好在魚身上灑一些雞油或豬油，可使魚肉更加滑嫩。還可以封上保鮮膜，防止魚的鮮味跑掉或滴上蒸鍋水沖淡魚的味道。

7、燒魚不碎

大愛紅燒魚，偏偏燒魚的時候，魚經常是整條的進鍋，出鍋的時候就變成了兩半兒截。燒魚要想不碎，最好的辦法就是先用油炸一遍，讓它定型，二次烹煮的時候也千萬不能拿鏟子來回翻，要拿勺子把魚湯多次的淋在魚身上，讓它入味。整個過程如果能不翻動魚，就盡量不要翻。

8、鮮美魚湯

魚湯有多鮮美自然不用多說，但是熬好魚湯也是有竅門的。魚要先煎，之後再倒入熱水小火慢燉，最好放幾片豆腐一起燉煮，這樣做出來的魚湯，顏色純白，營養豐富，味道也特別鮮美。

9、凍魚放奶燒

烹制長時間放在冰箱里的魚時，可適當在湯中放些鮮奶增加魚鮮味。魚從冰箱里取出後，最好自然化凍，也可放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在於凍魚肉中的蛋白質遇鹽會慢慢凝固，防止其中液體流失，而失去營養。

㈣ 韓國人愛吃的煎魚叫什麼魚

韓國人愛吃的煎魚叫明太魚。

明太魚一直是朝鮮民族喜歡食用的傳統食品，每到清明節這天，朝鮮族人家家戶戶都要吃明太魚棗亮。在中國東北，仿鬧吉林省延邊朝鮮族自治州很多人都食用。

在吉林延邊一帶，冬天有很多人家把明太魚洗干凈，去內臟，然後掛在外面凍干，魚肉中的水分經過升華晾乾，魚肉成條狀，撕下來一條放嘴裡嚼，越嚼越香。

晾乾的魚撕下魚皮，用完整的魚皮包上特製的米，放鍋里蒸，熟了以後蘸上醬料吃起來回味無窮，這就是傳說中的魚皮凳大寬包飯，也是延邊的特色。

關於明太魚：

在古代朝鮮，人們認為奉獻給神明的祭品必須全部可以入口，禁止扔掉任何部分，魚類中只有明太魚符合條件。它的內臟、魚子可做醬；魚頭經醬油泡後異常鮮美；眼睛、魚皮適合下酒；鰭、尾可以熬高湯，古朝鮮人更能將明太魚做成36道菜。

明太魚與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪，味道清爽。明太魚的乾燥製品，由於長得像柴而被廣東人稱之為「柴魚」。

㈤ 中國女子花4萬吃韓國月子餐全是泡菜，韓國的飲食有多單調

韓國的飲食真的非常單調，而且份量也很少，基本看不到什麼主食，也不注重飲食的營養搭配和，與我們國內的美食相比簡直就是天壤之別，韓國的飲食代表就是泡菜，他們幾乎每餐都要吃泡菜，對於其他的食物就很隨意，當地的飲食以清淡為主，很多中國女性嫁到韓國之後都覺得很不習慣，該女子直呼這根本不是月子餐，這與斷奶餐基本無異，泡菜就是他們每餐的必備食物，每餐除了泡菜還是泡菜，只有有客人或者是逢年過節的時候才會有些五花肉旅塌。

當然還有大家都很熟悉的拌飯，就是用各種蔬菜放在米飯上面，然後撒上一些泡菜醬，基本每天的飲食都是這樣，這樣的飲食不僅單調，而且會讓你沒有什麼胃口，當然每個國家都有自祥手己的飲食習慣，只是對於我們來說韓國當地的飲食的確過分單調。