韓國美女炒魷魚視頻

1. 韓式辣炒魷魚的做法

韓式辣炒魷魚怎麼做？韓式辣炒魷魚的做法

材料

魷魚1條，洋蔥1/2個，蒜、少許，姜少許，韓式辣椒醬3大勺，料酒3大勺，鹽1/2小勺，糖1小勺，胡椒粉少許，炒熟白芝麻少許

做法

1、洋蔥、蒜、姜切末。

2、魷魚去除表皮和內臟，洗凈後豎向切成條狀。

3、魷魚加入調料和洋蔥、姜、蒜末腌制2個小時以上。

4、鍋中倒油燒熱，將洋蔥絲放入煸炒出香味。

5、再將腌制好的魷魚和腌料一起倒入鍋中大火翻炒。

6、最後起鍋時加入炒香的白芝麻增香即可。

小訣竅

1、魷魚身體部分豎向切條，炒的時候會自然捲起，當然也可以橫著切圈或者刀工厲害的話切成十字花刀也很漂亮。

2、魷魚在製作過程中，不太容易入味，所以最好能多腌制幾個小時。腌制的時候記得要放入冰箱冷藏保存。

3、魷魚很容易炒老，所以要大火快炒才能保持魷魚鮮嫩的口感。

4、韓式辣椒醬顏色看起來很火爆，其實辣度倒還好，喜歡吃辣的可以在爆香洋蔥的時候加幾個干辣椒一起煸炒讓辣味更足。

2. 魷魚怎麼炒好吃 家常做法視頻

青椒炒魷魚
食材和調料：魷魚、青椒、料酒、姜、蒜、生抽、鹽、豆豉
1、將整條新鮮魷魚從側面用刀剖開，在案板上展平;魷魚須和魷魚肉分開放在配有白醋、料酒及少量鹽的水中浸泡20分鍾;
2、去掉骨、內臟和雜物，用刀將內膜刮一遍，去掉附著物和粘液;
3、翻過來將深色的外膜小心撕去;
4、把魷魚洗凈，斜切十字花刀;魷魚須去爪殼，切段;青椒切小塊;少許豆豉剁碎;
5、將魷魚入80度水溫中，焯燙至蜷曲且成白色(一般10-15秒)，立即撈出控水;
6、起油鍋，爆香姜、蒜和豆豉，放入青椒，翻炒至斷生;
7、大火入魷魚拌均，入料酒、生抽、鹽調味即可。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;而其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。青椒含有的維生素比較高，可以有美容養顏的作用，同時和由於一起搭配可以促進骨骼的生長，而且還可以有緩解貧血的作用，是不錯的促進食慾 ，預防疾病的食譜。

3. 韓國魷魚的做法大全

在日常生活中魷魚是比較常見的一種肉食，魷魚的口感比較鮮嫩，而且肉質也比較美味，深受人們的喜愛，而魷魚的做法繁多，每一種做法都非常的美味，並且有自己的獨特味道，可以將魷魚製作成爆炒魷魚，或者是烤魷魚等，味道都非常好，而且做法工藝也非常的簡單，將魷魚清洗干凈後加入腌料即可。

魷魚的做法大全

爆炒魷魚

材料
元蔥，青椒，姜絲，蒜末，魷魚，料酒
做法
1、先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，我這個花刀技術太差，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮
2、把魷魚用開水焯一下
3、元蔥青椒切段，准備姜絲和蒜末
4、在鍋里放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋!
醬香魷魚須
材料
魷魚須，甜面醬，料酒，蔥薑末，孜然，味精，雞精，鹽糖少許，食用油
做法
1、先熱水焯一下魷魚須，瀝干，加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖(提味，可不加)、甜面醬(必需品)和孜然腌制2個小時。
2、乾熱平底鍋，放入腌制好的魷魚須(注意不要料湯)，干煸翻炒幾下。
3、再加油、料酒，多加點甜面醬，不停翻動。
4、等到醬香味道撲鼻、汁收乾的的時候就可以出鍋了，記得再撒點孜然。
小訣竅
下鍋的時候，腌制里的料不要一起倒進鍋里，先干煸一下。
青椒魷魚絲
材料
魷魚，青椒，胡蘿卜，姜絲;生抽
做法
1、魷魚去內臟洗凈，切絲。
2、青椒、胡蘿卜、姜切絲。
3、鍋熱入油，倒入姜絲後倒入魷魚絲翻炒，調入生抽，翻炒幾個來回後，倒入青椒、胡蘿卜絲，調入鹽翻炒。
4、炒勻後即可裝盤。很簡單的家常菜

4. 魷魚的做法視頻

1、所需材料
製作爆炒魷魚其實是非常簡單的，所需要的材料也很少，只要准備一個新鮮的魷魚，和適量的調味品即可，魷魚一定要確保是新鮮的，因為只有新鮮的魷魚才能夠做出純正的口味，才能夠確保其營養價值。輔料主要是選擇生薑，蒜末，食用油，鹽和醬油。大家在製作爆炒魷魚之前，一定要把材料全部都准備就位。
2、爆炒魷魚的做法步驟
首先要把魷魚處理干凈，將它切開，把內臟清理後，再將它放到水中浸泡，徹底的清洗干凈，盡量多清洗幾遍，清洗干凈以後把它切成片狀，然後在鍋裡面放入准備的油，加熱以後就把魷魚倒進去翻炒，再把准備的調味料依次倒進去，一起進行翻炒，翻炒的過程中一定要注意火力的控制，盡量以中火為宜，直到將其爆香後即可裝入盤中。
3、爆炒魷魚的特點
做好的爆炒魷魚最大的特點就是清香十足，老遠聞去就非常的美味，能夠很好的提高我們的食慾。如果自己出現了食慾不振或者是體質較為虛弱的話，那麼製作這道菜來吃的話是非常有幫助的，可以讓自己的食慾得到改善，並且可以讓我們的體質得到增強，所以爆炒魷魚是非常值得推薦的一道美味保健佳餚。

5. 魷魚怎麼炒好吃又嫩視頻

魷魚炒青紅椒好吃又鮮嫩，青紅椒甜甜的味道滲透到魷魚中，美味又好吃，下面一起來看看做法：

做法：

1.首先，我們准備新鮮的魷魚一條，先把頭尾和身體分開去除內臟，把魷魚的外膜揭掉，去除眼睛和牙齒，魷魚觸角上有很多吸盤，外膜不是很好清理，藉助鋼絲球，能很快擦洗干凈。

3.把改好刀的魷魚放入清水中，抓洗幾下，准備蔥白一段拍散後切成蔥花，生薑一塊切成姜絲，和魷魚放在一起，加入料酒5克去腥，食鹽少許抓拌均勻浸泡10分鍾，淡鹽水浸泡能充分去除腥味。准備青椒一個切成菱形片，紅椒半個切成三角片，青紅椒能為菜品增色，洋蔥半個切成片放在同一個盆中。生薑一塊切成碎粒，大蒜幾粒切成片，蔥白一段切成蔥花備用。

4.食材全部准備好以後，我們把魷魚焯一下水，鍋內燒水加入少許植物油和食鹽，把魷魚倒入笊籬中控干水分，挑出裡面的蔥姜，水燒開以後倒入魷魚，快速滑煮20秒鍾魷魚收縮打卷，立即撈出。用清水沖洗冷卻控水快速過涼，這是由於口感清脆鮮嫩的重要步驟。

5.鍋內燒油充分滑鍋以後，倒出熱油加入涼油，把蔥姜蒜倒入鍋中小火爆出香味，加入豆瓣醬5克、蚝油5克，翻炒出豆瓣醬的紅油，加入辣椒紅油5克增色增味，倒入魷魚卷把顏色炒均勻，從鍋邊淋入適量清水，水燒開以後開始調味。

6.加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，生抽5克，蚝油5克，料酒5克去腥，翻炒化開調料，倒入准備好的配菜，開小火煨1分鍾，讓魷魚吸收湯汁入味， 把配菜煮斷生，再淋入少許水澱粉收濃湯汁，水澱粉能使調料更好的吸附在食材表面，轉大火快速顛鍋翻炒均勻後即可出鍋裝盤，好吃的魷魚炒青紅椒做好了。