㈠ 牧場物語礦石鎮的夥伴們女生版金手指(不要BUG)
天氣變化:
020025E0:00晴天
020025E0:01雨天
020025E0:02落雪
020025E0:03台風
020025E0:04大雪
(如果想是明天,前面就改成020025E4:xx)
時間
020025EA:xx
00 = 00 a.m
01 = 01 a.m
02 = 02 a.m
03 = 03 a.m
04 = 04 a.m
05 = 05 a.m
06 = 06 a.m
07 = 07 a.m
08 = 08 a.m
09 = 09 a.m
0A = 10 a.m
0B = 11 a.m
0C = 00 p.m
0D = 01 p.m
0E = 02 p.m
0F = 03 p.m
10 = 04 p.m
11 = 05 p.m
12 = 06 p.m
13 = 07 p.m
14 = 08 p.m
15 = 09 p.m
16 = 10 p.m
17 = 11 p.m
年份:
020025e8:XX
日期
020025e9:xx
春天的金手指計算方法:(日期-1)x4再轉成16進制
夏天的金手指計算方法:(日期-1)x4+1再轉成16進制
秋天的金手指計算方法:(日期-1)x4+2再轉成16進制
冬天的金手指計算方法:(日期-1)x4+3再轉成16進制
[道具箱物品]
02002959:63
[冷藏庫食物]
020027D7:63
[整理箱物品]
020028D6:63XX
XX=
00 黃花
01 紫花
02 蘭花
03 紅花
04 白花
05 S羊毛
06 M羊毛
07 L羊毛
08 G羊毛
09 P羊毛
0A X羊毛
0B S線團
0C M線團
0D L線團
0E G線團
OF P線團
10 X線團
11 費礦石
12 銅
13 銀
14 金
15 密銀
16 奧鋼
17 金剛石
18 月光石
19 沙漠玫瑰石
1A 粉紅鑽石
1B 亞歷山大石
1C 賢者之石
1D 鑽石
1E 祖母綠
1F 紅寶石
20 黃玉
21 橄欖石
22 瑩石
23 瑪瑙
24 紫水晶
25 女神之玉
26 河童之玉
27 真實之玉
28 春之太陽
29 夏之太陽
2A 秋之太陽
2B 冬之太陽
2C 手鐲
2D 項鏈
2E 耳環
2F 胸花
30 雜草
31 石頭
32 樹枝
33 古代石板
34 漂流瓶
35 球
36 海賊之寶
37 古代化石
38 易拉罐
39 破靴子
3A 魚刺
3B 卡蓮的酒
3C 卡利帕的泥球
3D 林的音樂盒
3E 馬里的小說
3F 女神之花
40 CD1春曲(推介曲)
41 CD2SFC插曲
42 CD3秋之曲
43 CD4N64插曲
44 CD5女性主題
45 CD6PS戀愛中的少女
46 CD7PS2夏之曲
47 CD8秋之森
48 CD9牧場的冬天(推介曲)
49 CD10夜曲
4A 未使用CD連勝90紀念
4B 未使用CD連勝80紀念
4C 未使用CD連勝70紀念
4D 未使用CD連勝60紀念
4E BMG CD
4F N64 NO.17
50 PS2 CD 愛
51 PS2 CD 冬
52 GC CD 未使用的曲子
53 GC CD 詩人
54 猜大小100回連勝
55 書信集
56 香水
57 照片
58 書集
59 茶會邀請函
5A 裙子禮盒
5B 面膜
5C 化裝水
5D 防曬霜
5E 木材
5F 黃金資材
60 牧草
61 雞飼料
62 猜拳一百回連勝證書
63 飛盤
64 里克的手錶
65 凱的護身符
66 克里夫的花
67 格雷的針飾
68 多特的按摩棒
69 霍安的船票
02004224:xxxx (持有物第1格)
xxXX持有物表
0000 夢卜
0100 馬聆薯
0200 黃瓜
0300 草莓
0400 捲心菜
0500 西紅柿
0600 玉米
0700 洋蔥
0800 南瓜
0900 菠蘿
0A00 茄子
0B00 胡夢卜
0C00 地瓜
0D00 芹菜
0E00 辣椒
0F00 普通蛋
1000 高品質蛋
1100 超高品質蛋
1200 金蛋
1300 P型蛋
1400 X型蛋
1500 溫泉蛋
1600 蛋黃醬S型
1700 蛋黃醬M型
1800 蛋黃醬L型
1900 蛋黃醬G型
1A00 蛋黃醬P型
1B00 蛋黃醬X型
1C00 牛乳S型
1D00 牛乳M型
1E00 牛乳L型
1F00 牛乳G型
2000 牛乳P型
2100 牛乳X型
2200 S乳酪
2300 M乳酪
2400 L乳酪
2500 G乳酪
2600 P乳酪
2700 X乳酪
2800 蘋果
2900 蜂蜜
2A00 竹筍
2B00 野葡萄
2C00 蘑菇
2D00 毒蘑菇
2E00 松菇
2F00 青色草
3000 綠色草
3100 紅色草
3200 黃色草
3300 橙色草
3400 紫色草
3500 藍色草
3600 黒色草
3700 白色草
3800 月下美人
3900 回力劑
3A00 大回力劑
3B00 提神劑
3C00 大提神劑
3D00 葡萄酒
3E00 葡萄汁
3F00 飯團
4000 麵包
4100 油
4200 小麥粉
4300 咖喱粉
4400 肉丸粉
4500 巧克力
4600 消閑茶葉
4700 SUGDW蘋果
4800 HMSGB蘋果
4900 AEPFE蘋果
4A00 蕎麥粉
4B00 野葡萄酒
4C00 沙拉
4D00 咖喱飯
4E00 燉品
4F00 味增汁
5000 炒青菜
5100 炒飯
5200 鍋略
5300 三文治
5400 果汁
5500 菜汁
5600 調和汁
5700 果奶
5800 菜奶
5900 混合奶
5A00 草莓牛奶
5B00 草莓醬
5C00 番茄汁
5D00 腌蘿卜
5E00 烤馬鈴薯
5F00 腌黃瓜
6000 番茄醬
6100 暴米花
6200 玉米片
6300 烤玉米
6400 菠蘿汁
6500 南瓜布丁
6600 燉南瓜
6700 醬烤茄子
6800 地瓜布丁
6900 烤地瓜
6A00 涼拌青菜
6B00 炒雞蛋
6C00 菜肉蛋卷
6D00 蛋炒飯
6E00 煮雞蛋
6F00 熱牛奶
7000 奶油
7100 乳酪蛋糕
7200 乾酪
7300 蘋果派
7400 蘋果醬
7500 蘋果燒
7600 蘑菇飯
7700 竹筍飯
7800 松菇飯
7900 壽司
7A00 果醬麵包
7B00 奶油烤麵包
7C00 葡萄麵包
7D00 葡萄醬
7E00 咖喱麵包
7F00 魚片
8000 煮魚
8100 雜錦壽司
8200 比薩
8300 烏東
8400 咖喱烏東
8500 天賦羅
8600 烏東燒
8700 蕎面條
8800 天賦羅面
8900 干燒伊面
8A00 燙蕎面
8B00 曲奇
8C00 巧克力曲奇
8D00 天賦羅
8E00 冰激淋
8F00 蛋糕
9000 巧克力蛋糕
9100 消閑茶
9200 土司
9300 法國土司
9400 布丁
9500 築前煮
9600 賞月年糕
9700 年糕
9800 烤年糕
9900 回復草
9A00 失敗作
9B00 失敗作
9C00 失敗作
9D00 失敗作
9E00 失敗作
9F00 失敗作
A000 小魚
A100 中魚
A200 大魚
A300 烤飯團
A400 天賦羅飯
A500 雞蛋飯
A600 粥
A700 熱蛋糕
A800 魚糕
A900 大學芋
AA00 炸肉餅
0001 月淚草
0101 貓薄荷草
0201 青色奇幻草
0301 紅色奇幻草
0401 三色花
0501 羊毛S型羊毛
0601 羊毛M型羊毛
0701 羊毛L型羊毛
0801 羊毛G型羊毛
0901 羊毛P型羊毛
0A01 羊毛X型羊毛
0B01 S型羊毛團
0C01 M型羊毛團
0D01 L型羊毛團
0E01 G型羊毛團
0F01 P型羊毛團
1001 X型羊毛團
1101 廢礦石
1201 銅
1301 銀
1401 金
1501 銀秘
1601 奧利哈剛
1701 金剛石
1801 月亮石
1901 沙漠玫瑰石
1A01 粉紅鑽石
1B01 亞歷山大石
1C01 賢者之石
1D01 鑽石
1E01 祖母綠寶石
1F01 紅寶石
2001 黃玉
2101 橄欖石
2201 蛍石
2301 瑪瑙
2401 紫水晶
2501 女神之玉
2601 河童之玉
2701 真實之玉
2801 未使用道具
2901 未使用道具
2A01 未使用道具
2B01 未使用道具
2C01 手鐲
2D01 項鏈
2E01 耳環
2F01 胸針
3001 雜草
3101 石頭
3201 樹枝
3301 烤地瓜料理瓶子
3401 番茄醬料理瓶子
3501 和狗玩得球
3601 海盜之寶
3701 古代魚化石
3801 空罐
3901 長靴
3A01 魚骨頭
3B01 卡蓮的葡萄酒
3C01 珀布利的泥団子
3D01 琳的音樂盒
3E01 讓瑪利感動的書
3F01 艾利的乾花
4001 cd1
4101 cd2
4201 cd3
4301 cd4
4401 cd5
4501 cd6
4601 cd7
4701 cd8
4801 cd9
4901 cd10
4A01 未使用唱片
4B01 未使用唱片
4C01 未使用唱片
4D01 未使用唱片
4E01 未使用唱片
4F01 未使用唱片
5001 未使用唱片
5101 未使用唱片
5201 未使用唱片
5301 未使用唱片
5401 創可貼
5501 女神答對100次證書
5601 香水
5701 克里夫身上掉下來的照片
5801 植物網路
5901 小矮人招待券
5A01 包裝的裙子
5B01 面膜
5C01 化裝水
5D01 防曬霜
5E01 資材
5F01 黃金資材
6001 牛羊牧草
6101 雞飼料
6201 猜拳100次女神證書
6301 狗飛盤
6401 腕錶
6501 手套
6601 花飾
6701 寶石
6801 治療槌棒
6901 游戲票
雞好感:
02002A2E:FF
02002A5E:FF
02002A8E:FF
02002ABE:FF
02002AEE:FF
02002B1E:FF
02002B4E:FF
02002B7E:FF
牛或羊的好感:
02002C22:ff
02002C5E:ff
02002C9A:ff
02002CD6:ff
02002D12:ff
02002D4E:ff
02002D8A:ff
02002DC6:ff
02002E02:ff
02002E3E:ff
02002E7A:ff
02002EB6:ff
02002EF2:ff
02002F2E:ff
02002F6A:ff
02002FA6:ff
傢具
020027CD:FF 大床,冰箱,雜物架,CD機
020027CE:00 花瓶
020027CF:FF 鏡子,時鍾,襪子
020027D0:FF 廚房
020027D1:FF 廚具
計步器:
02004208:fdcd6500=1億
泉礦:
02005D34:xxxx(xxxx為003A~0138 :1到255層)
[50層:006B;100層:009D;150層:00CF;200層:0101]
湖礦:
02005D34:xxxx(0139~0238:0到255層)
[50層:016B;100層:019D;150層:01CF;200層:0201] .
使用方法是先加上引發金手指:
養雞場 里克 02004350
鍛冶屋 格雷 020043BC
醫院 多特 020044C4
果樹園 克里夫 02004504
海之店 凱伊 02004544
奸商 霍安 02004588
美食家 格爾曼 020045A0
河神 河童 020045CC
如你先找里克~那你想使用修改好感愛情的功能(044D)
便加入金手指02004350:044D~再和里克說話便可引發功能了
用完便把02004350改回0000便可以了
0000 恢復原樣
0005 得到馬事件1
0006 一年後穆奇馬事件
0007 得到馬事件2
0010 里克黑心事件
0014 里克紫心事件
0018 里克藍心事件
001C 里克黃心事件
001D 對里克求婚成功
001E 與里克的結婚典禮
001F 與里克的婚後稱呼
0020 凱伊黑心事件
0021 凱伊紫心事件
0023 凱伊藍心事件
0024 凱伊黃心事件
0026 對凱伊求婚成功
0027 與凱伊結婚典禮
0028 與凱伊的婚後稱呼
0029 克里夫黑心事件
002A 克里夫紫心事件
002B 克里夫藍心事件
002C 克里夫黃心事件
002E 對克里夫求婚成功
002F 與克里夫的結婚典禮
0030 與克里夫的婚後稱呼
0031 格雷黑心事件
0034 格雷紫心事件
0036 格雷藍心事件
0037 格雷黃心事件
0039 對格雷求婚成功
003A 與格雷的結婚典禮
003B 與格雷的婚後後稱呼
003C 多特黑心事件
003F 多特紫心事件
0042 多特藍心事件
0045 多特黃心事件
0048 對多特求婚成功
0049 與多特的結婚典禮
004A 與多特的婚後稱呼
004B 珀布莉友好事件
004C 卡蓮友好事件
0050 琳友好事件
0053 瑪麗友好事件
0055 艾麗友好事件
0245 河童丟青瓜事件
0246 扎克送來冰箱
0247 扎克送來整理棚
0248 扎克送來廚房
0249 扎克送來地毯
024A 扎克送來大床
024B 扎克送來菜刀
024C 扎克送來平底鍋
024D 扎克送來鍋
024E 扎克送來攪拌機
024F 扎克送來打蛋器
0250 扎克送來桿面棒
0251 扎克送來烤箱
0252 扎克送來調味組
0253 扎克送來力之果實
0254 扎克送來鏡子
0255 扎克送來時鍾
0256 與凱伊的結婚紀念日
0259 與凱伊的結婚50年紀念日
025A 與克里夫的結婚紀念日
025D 與克里夫的結婚50年紀念日
025E 與多特的結婚紀念日
0261 與多特的結婚50年紀念日
0262 與里克的結婚紀念日
0265 與里克的結婚50年紀念日
0266 與格雷的結婚紀念日
0269 與格雷的結婚50年紀念日
026A 與凱伊的BB生日
026D 與克里夫的BB生日
0270 與多特的BB生日
0273 與里克的BB生日
0276 與格雷的BB生日
0279 老公—凱伊的生日
027C 老公—克里夫的生日
027F 老公—多特的生日
0282 老公—里克的生日
0285 老公—格雷的生日
0288 自己的生日,老公—凱伊
028B 自己的生日,老公—克里夫
028E 自己的生日,老公—多特
0291 自己的生日,老公—里克
0294 自己的生日,老公—格雷
0297 老公—凱伊知道你懷孕了
0298 老公—克里夫知道你懷孕了
0299 老公—多特知道你懷孕了
029A 老公—里克知道你懷孕了
029B 老公—格雷知道你懷孕了
029C 與凱伊的BB出生
029D 與克里夫的BB出生
029E 與多特的BB出生
029F 與里克的BB出生
02A0 與格雷的BB出生
02A1 與凱伊的BB會走路了
02A4 與克里夫的BB會走路了
02A7 與多特的BB會走路了
02AA 與里克的BB會走路了
02AD 與格雷的BB會走路了
02B0 老公—凱伊病倒
02B1 老公—克里夫病倒
02B2 老公—多特病倒
02B3 老公—里克病倒
02B4 老公—格雷病倒
02B5 與凱伊的BB學爬跌倒了
02B6 與克里夫的BB學爬跌倒了
02B7 與多特的BB學爬跌倒了
02B8 與里克的BB學爬跌倒了
02B9 與格雷的BB學爬跌倒了
02C0 子女孝心事件
02C4 父親的來信事件
02C8 里克和凱伊吵架事件
02C9 里克和卡蓮婚後事件
02CC 凱伊和珀布莉婚後事件
02CE 珀布莉取貨事件
02CF 穆奇打電話事件1
02D0 穆奇打電話事件2
02D1 賽巴拉探訪艾蓮事件1
02D2 賽巴拉探訪艾蓮事件2
02D3 格雷和凱伊事件
02D5 果樹園幫忙事件1
02D6 果樹園幫忙事件2
02D7 笛克和瑪娜吵架事件
02DA 瑪娜的手段事件
02DD 巴基爾的失誤事件
02DF 巴基爾的書得獎事件
02E4 教料理事件1
02E5 教料理事件2
02E6 瑪麗的書熱賣
02E9 采葯草事件
02EA 初期,鎮長的牧場教學
02EB 鎮長的面子事件1
02EC 鎮長的面子事件2
02ED 哈里斯的請教事件1
02EE 哈里斯的請教事件2
02EF 月下美人事件1
02F1 月下美人事件2
02F2 爺爺的信事件
02F6 得到襪子事件
02F7 和優一起玩事件
02F8 傑夫的畫事件
02FA 傑夫的勇氣事件
02FD 阿佐事件
0301 談論以前事件
0304 睹酒比賽事件
0305 霍安的大減價事件
0308 多特的體會事件
030A 驗錯血型事件
030E 艾麗學醫事件
0311 送優去醫院事件
0312 卡特的美夢成真事件
0314 卡特的自私事件
0316 克里夫倒下事件1
0317 克里夫倒下事件2
0318 克里夫離開事件
0319 琳的母親祭日事件
031B 達特和笛克吵架事件
0321 達特的生日事件
0323 克里夫和琳婚後事件
0324 珀布利拉客事件
0325 凱伊登場事件
0326 凱伊來訪事件
0327 凱伊離開事件
0328 哥茨不幹活事件
0329 哥茨振作起來事件
032A 哥茨和哈里斯事件
032D 扎克的內心事件
032F 得到魚竿事件
0332 釣到所有的魚事件
0333 霍安登場事件
0334 霍安推銷蘋果事件
0335 霍安推銷花瓶事件
0336 班登場事件(隱藏人物)
0337 露登場事件(隱藏人物)
0338 開茶會事件
0339 得到女神秘寶
033A 釣到河童
033B 得到河童秘寶
033C 村民的責備事件
033D 得到真實秘寶
033E 流星事件
033F 萬步計步數達1萬
0340 萬步計步數達10萬
0341 萬步計步數達100萬
0342 萬步計步數達1000萬
0343 萬步計步數達1億
0344 萬步計步數達10億
0345 羅白出貨數達1萬
0346 羅白出貨數達10萬
0347 羅白出貨數達100萬
0348 羅白出貨數達1000萬
0349 羅白出貨數達1億
034A 羅白出貨數達10億
034B 可以出貨的東西都出完了
0353 下到100層事件
0354 下到200層事件
0355 下到最底層事件
0356 女神礦石場全道具得到事件
0357 河童礦石場全道具得到事件
0358 對格爾曼求婚成功
035A 對霍安求婚成功
035B 與格爾曼的結婚典禮
035C 與河童的結婚典禮
035D 與霍安的結婚典禮
035E 與格爾曼的結婚紀念日
0361 與河童的結婚紀念日
0364 與霍安的結婚紀念日
0367 與格爾曼的結婚50年紀念日
0368 與河童的結婚50年紀念日
0369 與霍安的結婚50年紀念日
036A 與格爾曼的BB生日
036D 與河童的BB生日
0370 與霍安的BB生日
0373 老公—格爾曼生日
0376 老公—河童生日
0379 老公—霍安生日
037C 自己的生日,老公—格爾曼
037F 自己的生日,老公—河童
0382 自己的生日,老公—霍安
0385 老公—格爾曼知道你懷孕了
0386 老公—河童知道你懷孕了
0387 老公—霍安知道你懷孕了
0388 與格爾曼的BB出生
0389 與河童的BB出生(是變出來的吧=.=)
038A 與霍安的BB出生
038B 與格爾曼的BB會走路了
038E 與河童的BB會走路了
0390 與霍安的BB會走路了
0393 與格爾曼的BB學爬跌倒了
0395 與霍安的BB學爬跌倒了
0396 初始回憶事件
0397 鎮長來訪事件
0398 停電事件
0399 格爾曼准備的早餐
039A 格爾曼准備的晚餐
039B 小狗病倒了
039C 女孩們來訪試大床事件
039D 女孩們來訪作料理事件
03A3 霍安送贈蘋果事件
03A4 霍安分辨蘋果游戲
03A5 霍安的打錘子游戲
03A6 霍安買賣開始
03AD 卡蓮和里克愛情事件1
03AE 卡蓮和里克愛情事件2
03AF 卡蓮和里克愛情事件3
03B0 卡蓮和里克愛情事件4
03B1 卡蓮和里克的婚禮1
03B2 卡蓮和里克的婚禮2
03B3 卡蓮和里克的婚禮-其3
03BA 珀布莉和凱伊愛情事件1
03BD 珀布莉和凱伊愛情事件2
03BF 珀布莉和凱伊愛情事件3
03C2 珀布莉和凱伊愛情事件4
03C6 珀布莉和凱伊的婚禮-其1
03C7 珀布莉和凱伊的婚禮-其2
03CE 琳和克里夫愛情事件1
03D0 琳和克里夫愛情事件2
03D3 琳和克里夫愛情事件3
03D7 琳和克里夫愛情事件4
03DA 琳和克里夫的婚禮-其1
03DB 琳和克里夫的婚禮-其2
03E2 格雷和瑪麗愛情事件1
03E5 格雷和瑪麗愛情事件2
03E8 格雷和瑪麗愛情事件3
03E9 格雷和瑪麗愛情事件4
03EC 格雷和瑪麗的婚禮-其1
03ED 格雷和瑪麗的婚禮-其2
03F4 艾麗和多特愛情事件1
03F7 艾麗和多特愛情事件2
03FA 艾麗和多特愛情事件3
03FD 艾麗和多特愛情事件4
0400 艾麗和多特的婚禮-其1
0401 艾麗和多特的婚禮-其2
0425 里克會面對白
0426 珀布莉會面對白
0427 莉莉雅會面對白
0429 克里夫會面對白
042A 哥茨會面對白
042B 多特會面對白
042C 卓卡克會面對白
042D 阿克亞會面對白
042E 納比初會面對白
042F 波爾多會面對白
0430 歇夫年會面對白
0431 提米托會面對白
0432 古里笛會面對白
0433 格爾曼會面對白
0434 艾蓮會面對白
0435 傑夫會面對白
0436 卡蓮會面對白
0437 沙夏會面對白
0438 達特會面對白
0439 琳會面對白
043B 巴基爾會面對白
043C 瑪麗會面對白
043D 安娜會面對白
043E 霍安會面對白
043F 鎮長會面對白
0440 艾麗會面對白
0441 優會面對白
0442 笛克會面對白
0443 瑪娜會面對白
0445 哈里斯會面對白
0446 卡特會面對白
0447 凱伊會面對白
0448 格雷會面對白
0449 賽巴拉會面對白
044A 哥茨會面對白
044B 梅會面對白
044C 穆奇會面對白
044D 自由修改友好度,愛情度及觀看錶情功能(隱藏功能)
0457 與女神猜包剪鎚節目
0458 與女神猜數位元組目
045F 鎮中別墅介紹人物節目
0461 鎮中別墅問答節目1
0464 鎮中別墅問答節目2
0473 年糕大會
0487 鎮長通知-春季賽馬大會
0488 春季賽馬大會
049A 春季賽馬大會冠軍
049C 鎮長通知-料理比賽
04AA 料理比賽
04B8 料理比賽評審
04B9 料理比賽結果
04BA 扎克通知-海祭
04BB 海祭
04C9 飛碟冠軍
04CA 里克通知-雞祭
04D9 雞祭
04DB 斗雞冠軍
04DC 穆奇通知-牛祭
04DD 牛祭
04F6 牛冠軍
04F7 煙花大會
04F8 煙花大會-開始
0505 音樂會
050F 音樂會-開始
0510 鎮長通知-收獲祭
0511 收獲祭1
0512 收獲祭2
0529 收獲祭-得到食物
052A 賞月-里克
052D 鎮長通知-秋季賽馬大會
052E 秋季賽馬大會
0540 秋季賽馬大會冠軍
0541 穆奇通知-羊祭
0542 羊祭
0559 羊冠軍
055D 南瓜節事件
0566 星夜祭—珀布莉
0568 星夜祭—克里夫
0569 星夜祭—琳
056A 星夜祭—多特
056B 星夜祭—艾麗
056C 星夜祭—里克
056D 星夜祭—卡蓮
056E 星夜祭—瑪麗
056F 星夜祭—格雷
0570 星夜祭—自家
0571 聖誕禮物事件
0572 年夜飯事件
057C 看日出事件
㈡ 洋蔥乳酪包的做法 怎麼做洋蔥乳酪包
1、食材:無鹽黃油(1湯匙)、洋蔥(1個)、披薩面團(735克)、切碎的培根(110克)、融化的無鹽黃油(55克)、乾酪(225克)、蔥(適量)。
2、將烤箱預熱至400˚F(200˚C)。
3、在中低火的大鍋中將黃油融化。加入洋蔥,炒至有一點焦,偶爾攪拌,離火。
4、拿一個高爾夫球大小的披薩面團,用手指將其弄平。用約一茶匙洋蔥和切碎的培根填充面團。通過捏粘好接縫處並在手中滾動成一個球。重復剩餘的面團和餡料。
5、准備一個的圓形蛋糕盤,中間有一個的小模子。
6、將每個洋蔥培根麵包球浸入融化的黃油中,再放入蛋糕盤中,將它們堆疊在小模子周圍。
7、烤30分鍾,或直到金黃色。從烤箱中取出,將烤箱溫度降至350˚F(180°C)。
8、將乾酪放在中間後再放回烤箱10分鍾以上,或直到乳酪軟,撒上蔥。
㈢ 那麼愛吃的中國人,為什麼幾乎不吃乳酪
乳酪一定產自奶製品在生活中占據很大地位的地域。歐洲那些以喜歡乳酪聞名的國家,德國、荷蘭(柚子大的乾酪給我留下極大地印象)、法國、肉醬面國神馬的,大片大片的山地、牧場啊什麼的。而我國以米、麵食為主。
綜上,國人不愛吃是飲食習慣問題,而這個飲食習慣問題是由於高乳糖不耐症率和奶製品在食譜中不佔主流導致的。其實,中國人開始大規模喝奶也不過幾十年或者十幾年吧,隨著這批開始喝奶長大的人進入主要消費市場,相信歐美乳酪也會逐漸被眾人接受的。
㈣ 洋蔥和乳酪怎麼煎
這是我朋友自己亂做出來的,我給打滿分的一道菜。我覺得其實用電飯鍋也能做,不過要等我回我的城市再實驗可行度了。
材料
土豆
洋蔥
白菇(champignon de paris)/什麼菇都行吧?
肉丁(lardon fumé)/肉末(請看備注2)
乳酪一盒半raclette + 乳酪絲 (請看備注1)
胡椒
鹽
白葡萄酒--- 做飯用的,如果沒有標注做飯用的,就用最次的。但要求酒味濃。
【備注1】:
1、乳酪用披薩那種也是可以的,但這個菜主要味道就在乳酪上,還是做乳酪火鍋用的raclette比較夠味,雖然味道臭一些,但乳酪味重。(在法國久了大家對乳酪都是重口味)
2、如果是愛披薩或者對乳酪接受度不高的人士,只用乳酪絲,或者馬蘇里拉什麼的也不是不可以。
3、乳酪絲家樂福里就有……價格超級貴,法國的3-4倍。在國內我倆都只能淚眼汪汪的瞅瞅……也許淘寶會便宜些吧?
【備注2】:
1、lardon是肉丁,所以在煮的時候會自己散開。我不確定肉末也會自己散開,所以先不加油炒一下?
2、法國這邊土豆分的比較細,看清楚了,別用薯條土豆來做這個菜。用沙拉土豆或者烤箱土豆做!雖然貴一些,但物有所值的!
【用量】:
1、1.5公斤的土豆只剩3個,所以大概用掉了1公斤+的土豆。
2、白菇用了一盒(就是1歐一藍盒那種)大概……恩,平菇的話4-5朵中等大小的就夠了。
3、肉丁是兩盒,100G一盒,用熏過(fumé)的主要是因為可以少加鹽……
4、洋蔥是2大顆
5、乳酪如果用2盒的話……乳酪絲就取消吧,我這樣的乳酪狂人都覺得這樣的量大了。
這么多的東西,我和我男友大概吃2-3頓都吃光。有一次邀請了他的兩個吃貨朋友,結果4個人就直接吃沒了。
做法
1、土豆煮了 可以做別的事情去了,土豆煮的很慢,而且還要等它涼。
我們一般是上午煮土豆,熟了就把水倒了往邊上一放。做晚餐的時候用……
2、白菇、洋蔥切片(半指厚的片)。鍋里 + 白菇片 + 洋蔥片 + 肉丁/炒開的肉末 + 水 + 一盒白葡萄酒 要求沒過全部,大火煮。沒汁了才好!
3、模子塗黃油,土豆去皮切手指粗的片,模子下面放一層土豆(一半),一層乳酪(raclette)+ 鹽,胡椒 圖1。再把剩下的土豆放上去
4、白菇,洋蔥,肉丁 + 鹽、胡椒,確認煮軟了、汁收了,把它們放進模子里(注意,不要汁水!!!!!)
5、把剩下的乳酪(raclette)全部鋪上去(2-3層)
6、進烤箱,直接開最大火(240度,但烤箱很差,漏熱嚴重……),然後關注,乳酪上色了就可以了。注意中間的乳酪要化!!!然後拿出來再加一層乳酪絲。再進烤箱,上色就出。
7、作為乳酪狂人,吃的時候,我還要再加一遍乳酪絲……順便一提,胡椒和鹽要在餐桌上,根據不同口味自己加。
㈤ 乳酪的食用方法
乳酪的食用方法
乳酪土豆
這道菜的原料有:土豆、洋蔥、塊狀乳酪,先將姜蔥和土豆一起入鍋煸炒,待快熟的時候加入塊狀乳酪,待乳酪完全融化後即可食用。這道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在這個季節吃洋蔥也有非常的殺菌作用。
乳酪色拉
用乳酪代替沙拉醬,奶味更濃厚,含鈣量也豐富,而乳酪比色拉更多了一份補腎、止渴、潤腸的食療作用。這道色拉的做法和普通的色拉做法一樣,按個人口味選擇原料,不同的就是最後加入乳酪而不是色拉。
㈥ 乳酪怎麼吃
乳酪是奶製品,所以需要冷藏(不是冷凍),是可以直接使用的,至於怎麼吃,就看個人喜好了
一般都是做三明治配著麵包吃,如果這一天會比較忙,沒有時間吃飯的時候,建議吃乳酪,因為乳酪超飽,不容易餓。如果還是怕餓,也可以配饅頭或是餅之類比較飽的,當讓這完全是中國吃法了。
也可以放在火鍋里做底料,來個乳酪火鍋也不錯。
當然最簡單的就是直接食用,就是直接拿著吃,什麼都不配,如果你吃得慣的話。
至於吃多少,自己決定,不過建議不要太多,1-2塊(片)即可,因為乳酪屬於高營養高熱量食品,容易發胖,適量把握!!
最經典的就是和紅酒配著來,紅白兩物相互逗引對方內蘊的味道,直至酒乳相融,化在口裡,醉在心裡。
乳酪可以切成小方塊,用翠綠的色拉菜葉盛起來,綴上核桃仁兒,草莓尖兒,百里香末兒,便是一道賞心悅目的前菜。
三九寒天時,把乳酪擱在小火鍋里,化成稠稠的湯,用來涮小牛肉小土豆和巧克力,鮮濃溫暖,大熱大補,此乃當初山裡人取暖的法子,現在被尊為法國火鍋。乳酪是法國人的日常食品,是主食也是零食,是孩子們最佳的下午茶的點心,是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器,是瘦人發胖的利器,是胖子心中永遠的痛,是絕大多數法國男女難以抵擋的誘惑。
軟硬乳酪在吃法上有所不同,但無論哪一種,吃時最好就麵包,而且要配上紅酒。如今,法國人吃乳酪的方法越來越多,既可把它弄碎了做湯或與面條拌食,也可切成小丁配沙拉。對於上班族來說,用半根夾著生菜火腿和一兩片硬乳酪的麵包棍打發午餐,已是司空見慣的事。另外,吃乳酪也講究季節。最佳時期應是三四月至10月或歲末,特別是秋季,此時乳酪的口感和口味都是最好的。
很多中國人吃了乳酪不舒服,原因有兩個。第一是因為乳酪營養太高,吃一塊乳酪和吃比它再大一點的一塊肥肉一樣,容易因難以消化而引起發脹,越硬的乳酪越是會這樣。另外一個原因是無法消化乳糖,一般是吃比較軟的乳酪才有這個問題。如果不能喝牛奶的人,一般也不能吃新鮮乳酪。
我的吃法:
切片後做三明治很好吃。普通麵包當中加生菜,雞肉或者火腿,再加乳酪片,有烤箱的話烤到乳酪融化後拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話,用平底鍋加熱也可以。當中夾的菜可以隨季節變化。義大利風味的三明治當中可以夾甜椒,番茄,菠菜葉和火雞肉。
三明治只加乳酪的話也可以,應該在刷了一點油的平底鍋里煎到兩面金黃,乳酪融化。
不怕胖的話還有一個做法,很好吃。
乳酪切成一厘米見方的小塊,裹蛋液,再過麵包粉,反復一次。下鍋油炸到金黃色起鍋,撒鹽和胡椒調味。
比較柔軟的品種比如cream cheese, bree cheese和cotage cheese,這些都可以塗在麵包上或者水果上一起吃,奶香很濃,我個人覺得滿好吃的。
我一般都是夾麵包吃,有時後放在麥片裡面吃,很香!炒飯炒麵的時候也可以放,出鍋後放進去,再微波爐里烤1分鍾,再拌一下就OK了!很好吃的。乳酪和雞蛋混合,加些麵粉,還有調味品,然後在烤箱里烤,出來好像蛋糕一樣的東東很好吃。另外,麵包粘過牛奶,上面放一大片乳酪進烤箱,化了就可以了,然後灑胡椒粉,還可以加點火腿之類的,就是一頓飯了,簡易PIZZZA。
我吃的是片裝的車打芝士,買光明的就可以,我吃過國內國外的很都種,光明的味道不錯,比國外的便宜,性價比最高了! 都是銀子換的經驗啊~~~~(中國的乳酪賣的太貴了,每個月都花好多錢在吃這個上,無奈!而且脫脂的更貴,因為我每天吃的多,為了不長的太胖我吃低脂或脫脂的)
還可以用切片麵包,片裝乳酪做PIZZA哦~~~微波爐就OK
pizza的簡易版
材料、步驟:
1. 我用方包做pizza底
2. 餅底塗上pizza醬(可以用意粉醬番茄醬等代替)
3. 放上你喜歡的肉類、海鮮、蔬菜、水果(陷料可以百搭,任由發揮, 我這次做的陷料用了洋蔥、蘑菇、煙肉腸仔和左口腸)
4. 然後在pizza表面撒滿芝士
5. 放進預熱的烤爐用200度,明火大概4檔,烤20分鍾左右 (具體時間和溫度還要看你的pizza的量和厚度而定哦)就搞定咯!
㈦ 乳酪的營養價值,乳酪的功效與作用及食用方法
有些人喜歡吃乳酪,而且還能當作早餐,省時又方便。那麼乳酪的營養價值有哪些?乳酪的功效與作用及食用方法有哪些?
乳酪的營養價值
1.乳酪中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富,有利於兒童的生長發育。
2.乳酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質。每100g乳酪鈣含量達690-1300mg,其鈣磷比值約為1.5~2.0/1,而且大部分的鈣與酪蛋白結合,吸收利用率很高,對兒童骨骼生長和健康發育均起到十分重要的作用。
3.乳酪中的蛋白質主要是酪蛋白,實際可消化率為97.5%左右,高於全脂牛奶91.9%的消化率。
4.乳酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5%~30.6%,乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸,為兒童生長發育所必需。乳脂中含有的磷脂醯膽鹼和鞘磷脂,與嬰幼兒的智力發育有密切關系。
乳酪的功效與作用
1、奶製品是食物補鈣 的最佳選擇,乳酪正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克乳酪。
2、乳酪能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保護肌膚健美 。
3、乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便泌和腹瀉。
4、乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
5、英國睡科醫生認為,人們在吃飯時吃一些乳酪,有助於防止齲齒。吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒 表層的含鈣量,從而起到抑制齲齒發生的作用。
6、乳酪味甘酸、性平具有補肺、潤腸、養陰、止渴的功效、治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等症。
乳酪的食用方法 乳酪土豆
這道菜的原料有:土豆、洋蔥、塊狀乳酪,先將姜蔥和土豆一起入鍋煸炒,待快熟的時候加入塊裝乳酪,待乳酪完全融化後即可食用。
這道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在這個季節吃洋蔥也有非常的殺菌作用。
乳酪早餐
乳酪一般分為塊狀的,液體的、片狀的,在中國,一般吃片狀的乳酪比較多,所以人氣美食推薦的第一種就是片狀的乳酪吃法。
這道早餐原料非常簡單,兩片麵包、雞蛋、片狀的乳酪,作法是在麵包片上裹一層雞蛋液,再夾入一片乳酪,用小火兩面煎,煎到乳酪微微化掉就可以食用了。
乳酪色拉
用乳酪代替沙拉醬,奶味更濃厚,含鈣量也豐富,而乳酪比色拉更多了一份補腎、止渴、潤腸的食療作用。
這道色拉的做法和普通的色拉做法一樣,按個人口味選擇原料,不同的就是最後加入乳酪而不是色拉。
嘗一嘗這道色拉,感覺口味比色拉醬拌的更好,奶味很綿密,而且越嚼奶味越重,最後滿齒奶香,絕對讓您欲罷不能。
乳酪怎麼保存
1、新鮮乳酪,如農家乳酪和稀奶油乾酪的水分都比較高,因此它們比質地較緊密的乳酪(契達、高達)更容易腐敗。這些種類的乳酪應該密封冷藏,並且在兩個星期內食用完畢。
2、把半硬質和硬質的乳酪如契達、高達密封冷藏在冰箱,新鮮度大約可以維持四到八個星期。有些陳年的乳酪在適當的儲存環境之下甚至可以存放更長的時間。
3、硬質乾酪,例如帕門森Parmesan和Asiago應該在磨碎後,放在密封的容器當中冷藏,保存期限最長為兩個星期。如果要儲存較長時間,則須冷凍,直接從冷凍庫取出使用即可。
4、只有磨碎的硬質乳酪如帕門森Parmesan和羅馬里奧Romano可冷凍較長時間,最長達三個月。如果將其它的乳酪如契達Cheddar和高達Gouda冷凍,會導致質地易碎。
5、切碎的乳酪比較容易流失水分,也比硬質乳酪容易腐壞,因為其接觸空氣的表面比較多。所以切碎的乳酪必須要緊密包好,然後在幾天之內消耗完畢。
6、如果乳酪表面滋長黴菌,就需要從長霉的每一側切約1.3厘米的厚度。剩下的乳酪應該在一個星期之內食用完畢。
7、特別要注意香氣濃郁的乳酪如藍紋乾酪Blue和林堡Limburger等的儲存。如果沒有緊密包裝,並儲存在隔絕空氣的容器內,它們可能會將其強烈的香氣和味道擴散到其他食物上。
㈧ 乳酪怎麼吃 幾種最普遍的乳酪吃法
很多的女士都喜歡吃乳酪,而乳酪並不是我們國家本土的食物,因此,很多人對於乳酪的吃法都理解不同,那麼,究竟乳酪怎麼吃,這也是有學問的,您吃的正確了才能夠美味又健康,那麼,今天就請大家一起來了解一下,乳酪怎麼吃?
很多的女士都喜歡吃乳酪
乳酪怎麼吃
隨著中國和國外友誼的建成,外國的很多食物都流傳到我們國家,乳酪就是其中一種,那麼,關於乳酪的吃法有很多種,但是,並不是每一種都適合中國人,今天我們介紹幾種簡單又美味的乳酪吃法,讓您輕松遲到美味的乳酪。
營養乳酪早餐
乳酪的形狀有很多種,一般分別有塊狀、液態、片狀的,那麼,在我國一般見到的片狀的乳酪會多一些,因此,今天小編給大家推薦的第一種乳酪的吃法就是關於片狀乳酪的吃法,下面我們一起去看看吧!
這道早餐原料非常簡單,兩片麵包、雞蛋、片狀的乳酪,作法是在麵包片上裹一層雞蛋液,再夾入一片乳酪,用小火兩面煎,煎到乳酪微微化掉就可以食用了。
乳酪土豆
這道菜的原料有:土豆、洋蔥、塊狀乳酪,先將姜蔥和土豆一起入鍋煸炒,待快熟的時候加入塊裝乳酪,待乳酪完全融化後即可食用。這道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在這個季節吃洋蔥也有非常的殺菌作用。
乳酪色拉
用乳酪代替沙拉醬,奶味更濃厚,含鈣量也豐富,而乳酪比色拉更多了一份補腎、止渴、潤腸的食療作用。這道色拉的做法和普通的色拉做法一樣,按個人口味選擇原料,不同的就是後加入乳酪而不是色拉。
用乳酪代替沙拉醬,奶味更濃厚
嘗一嘗這道色拉,感覺口味比色拉醬拌的更好,奶味很綿密,而且越嚼奶味越重,後滿齒奶香,絕對讓您欲罷不能。
乳酪的功效
保護血管
想必不少人都知道,乳酪的熱量是非常高的,並且乳酪的脂肪含量也很高,但是,它所含有的膽固醇卻非常的低,因此,如果適量的吃一些乳酪的話,就會對身體的心腦血管起到一定的保護作用哦!