① 日本人做的「中華料理」，韓國人做的「中華料理」，差距咋這么大呢
因為每個地區的人口味不一樣的，他們會根據自己的口味做出自己喜歡的產品。
② 韓國泡菜煎餃（水餃）怎麼做如何做好吃
准備食材 －
豬肉 適量
韓國泡菜 一袋
新鮮榨菜 100g
雞蛋 一個
鹽 一點點
白糖 適量
味精 適量
料酒 適量
醬油 一勺
－ 步驟 －
1.這是所有主要食材
2.韓國泡菜，袋裝的，好辣，我吃不了辣的。將泡菜汁擠掉，然後剁成沫沫
3.就是這樣一袋的量。
4.菜市場新鮮買的榨菜，剁成顆粒准備用
5.將豬肉剁成肉泥，我是絞肉機絞的，方便，快捷，但是洗絞肉器麻煩。
6.泡菜，榨菜粒，肉泥，混一起，加入雞蛋一個，料酒適量，味精，糖，鹽一點點（可以不加）
7.所有食材一起攪拌，大概3分鍾左右，然後靜置十分鍾，前期泡菜水沒擠F干凈，這里一定要擠，不然影響後麵包餃子
8.買的現成的餃子皮，3元錢。做煎餃（鍋貼）的包法，學義烏一家餃子店的包法。這個包法很快，肉餡又多
9.這種包法既可以煮又可以煎，我兩種都包了。接下去要開煎啦！
10.我用奶鍋，節省油。鍋內倒入適量的油。
11.待油溫五成熱時，放入餃子，小火慢煎，一定小火哦（可以先蒸熟餃子再煎）
12.成品出來啦！敬請欣賞
13.味道不錯哦！大家試試吧
14.好吃，好吃
③ [ i ♥ 廚房] 啪哩啪哩酥脆煎餃應該怎麼做
做法
我喜歡用韓國的香油來拌肉餡，不知為什麼韓國的香油比台灣一般的香油顏色深且香味足，所以我現在很愛用。
將高麗菜切成小丁，約1cm＊1cm大小，我習慣切好放在直徑大的平底鍋中，這樣切好一層就灑上一小搓鹽，這樣鹽比較會均勻。
灑好鹽的高麗菜靜置約十分鍾好讓他出水，用雙手分次將水分擠乾，這部分比較費力因為高麗菜水超多的阿～～～所以家裡如果有壯丁可以請他們幫忙，順便讓他們有參予感，動一下等下吃更多！
青蔥也切丁，這次我用的是三星蔥，很大一束，我大約用了八根。
把步驟3＆4的高麗菜＆青蔥＆絞肉倒入大鋼盆中，加入香油，胡椒粉，醬油，鹽巴，水，一起攪拌到有黏性（約十分鍾），可以用筷子但也可以用手去抓會比較快。
市售水餃皮往往都不會很大張，但我習慣包巨無霸水餃，所以會把水餃皮拉一拉讓他容量加大。
將肉餡放在餃子皮上並在邊緣沾點水幫助黏合，再用雙手弧口的力量用力壓緊，餃子就不容易破開啦！
包好餃子一個一個排在不沾鍋上，開中火，倒入麵粉水＆沙拉油，蓋上鍋蓋，大約七八分鍾後再回來看，我的鍋蓋是透明的所以看到裡面的狀況，如果鍋蓋不是透明的，可以仔細聽裡面的聲音從滾水的聲音轉成趴哩啪哩的撕裂聲後一分鍾就代表煎餃完成可以起鍋；而透明鍋蓋則是要等到鍋子被燒成深咖啡色再把餃子鏟起，切勿顏色不夠深就急著起鍋，這樣子餃子底會不夠酥脆喔～
④ 韓國的美食_1500字
說起吃，沒有哪個國家比得上中國，所以中國人到國外，無不覺得沒吃的。韓國雖說是近鄰，但畢竟還是有差異，不少人甚至說，到韓國吃飯就像進了廟，言下之意就是缺油水。的確，韓國的飲食以清淡為主，但這並不代表韓國沒有美食。
都知道韓國的泡菜很有名，泡菜就是韓國的第一美食，營養好味道好還美容，是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國人還離不開辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說，韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣，中國的辣是香香的咸辣，而韓國是甜甜的干辣，吃時不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣。
韓國有一種小吃，類似中國的年糕，圓柱形，長長的被切成一小截一小截，放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了，煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。
煎餅也是韓國比較有名的食物，但比中國的厚，裡面常常夾著魷魚絲之類的東西，而且多是手掌大小，捲起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅，要蘸著調料吃，味道很好。類似中國的飯食還有餃子，大多是煎餃、蒸餃，饅頭也有，只是都帶甜甜的餡，好像厚皮的豆包一樣。
韓國的冷麵想必都聽說過。在冰鎮的甜酸冷湯中，放著一團細細的面條，上面卧著兩塊白煮蛋，還有兩片水梨或蘿卜，十分好吃。冷麵主要有用蕎麥面做的平壤冷麵和用土豆做的咸興冷麵，食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盤腿一坐，來一碗加冰冷麵，爽呆了！
韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉，就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好，放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了，高級一些的就多幾樣海鮮，用菜葉包著肉吃，味道很不錯。還有一種火鍋，類似日本火鍋，其實就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等，加入醬油，煎熟蘸調料吃，就是味道有點甜，吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩，當鍋里的肉滲出油時就用紙巾吸去。
一次，有位朋友請吃牛排湯，我想一定很好吃。端上來一看，砂鍋里孤零零幾塊大排，清湯里灑著幾點蔥花，味道清淡極了。他們早就把油撇掉了！我只好吃泡菜下飯。
拌飯也是韓國有代表性的美食，就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里，那碗燒得熱熱的，放入肉、蛋、豆芽之類的菜，加進辣椒醬拌勻後吃，味道並不十分好，但是有鍋巴，脆脆的很香。
韓國人很講究滋補，他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟，蘸鹽吃，據說很有營養。說起湯來，還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯，味道很鮮美。
雖然我並不很愛吃韓國飯，但是挺喜歡他們的各種餐具。據說韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響，比較注重形式，講究餐具。給我印象最深的是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗。筷子比中國的木筷短一點，拿在手上，沉甸甸的，上面刻著精美的各色花紋圖案，吃飯時不小心掉下來砸在腳上很疼呢。剛到韓國時，我以為那些小小的帶蓋的不銹鋼碗是手爐，捂了好大一會才發現裡面有米飯。
可能是泡菜多的緣故，盛泡菜的器皿也就豐富多樣，方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的……最叫我驚奇的是，他們吃飯時常常要用一把大剪刀。這把剪刀，吃冷麵時剪斷長長的面條，吃泡菜時剪泡菜，吃烤肉時剪烤肉，總之，是用餐時非常重要的角色。
在韓國的飯館吃飯，一般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的，桌子矮矮的，要是人多如宴請時，這些小房間的牆壁就像百葉窗似的可以拉上去，要多大空間隨時可以變化調整，十分方便。客人們通常都是分坐在一張張方桌兩邊，房間多長桌子就可以拼多長，這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。
韓國也是一個多禮的國家。吃飯還好說，喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時，拿著自己的酒杯，遞給對方，倒酒半杯，被敬者轉身、背臉、仰頭喝酒，再回敬。喝酒時給人一個後腦勺，真有意思。
⑤ 【合集】韓國劇情電影大全，【免費高清】在線觀看百度網盤資源
鏈接: https://pan..com/s/1a8kKwd05AxhGQUbapxmAWg?pwd=yb4g
飄雪的坡道上，送牛奶的老頭子金萬皙（李順載 飾）邂逅了收廢品的老太太宋怡芬（尹秀晶 飾）。他們的前半生各自背負著艱辛的人生：萬皙年輕時我行我素，直到妻子病逝才深覺愧疚；怡芬被心愛的男人拋棄在城市角落，孩子夭折後至老未嫁。兩位老人在每天凌晨寂靜的街道上相遇，孤獨而苦難的生活令他們漸漸靠近。在萬皙孫女妍兒（宋智孝 飾）的穿針引線下，如初戀般的悸動萌發在了彼此心中。萬皙的朋友、停車場管理員張軍峰（宋在河 飾）一直耐心的看護著患有老年痴呆症的老伴。
請點擊輸入圖片描述
⑥ 求一部韓國電影。依稀記得開頭是一個大叔喝酒瞭然後被不知名的抓到一個房間軟禁起來。直到有一天他鑿開牆
老男孩 올드보이(2003)
導演: 朴贊郁
編劇: 朴贊郁
主演: 崔岷植 / 姜惠貞 / 劉智泰 / 池大韓 / 吳達洙
類型:劇情 / 懸疑 / 驚悚
製片國家/地區: 韓國
語言: 韓語
上映日期:2003-11-21(韓國)
片長:120 分鍾
又名: 原罪犯 / Oldboy / Old Boy
女兒生日那天，中年男子吳大修（崔岷植飾）在醉酒回家路上，突遭不明身份的人綁架失蹤。就此，他毫無理由地被囚禁在一個神秘的私人監獄中。尋死未果的吳大修，每天看電視，三餐吃煎餃。通過電視，他得知妻子已遭殺害，女兒下落不明，自己更被懷疑為兇手。就此，吳大修開始鍛煉身體，決心復仇，並在牢中度過漫長的15年。
當吳秘密挖通牆壁時，卻在某一天被放出，得以重見天日。他不顧一切地尋找自己被綁架囚禁的原因，並展開瘋狂的復仇計劃。他遇見了年輕的壽司女店員（姜惠貞飾），並藉助同窗老友追尋仇人，成功懲罰了監獄看守（吳達庶飾）一番。與此同時，幕後仇人李有真（劉智泰飾）也浮出水面
⑦ 求韓國的這部電影名字，請參考劇情告訴我名字
是我最喜歡的電影之一~《老男孩》是導演朴贊郁復仇三部曲的一部~李英愛的《親切的金子》是三部曲的最後一步~也很好~裡面不是黑社會~是小時候因為主人公多嘴而失去姐姐的弟弟~為了給姐姐報仇~才向主人公做的設計~包括安排他認識自己的女兒~還和女兒「嘿咻嘿咻」讓主人公一度進入崩潰階段~主演叫崔岷植~演員很厲害啊~
[編輯本段]劇情介紹
一生渾渾噩噩、嗜酒如命的吳大修（崔岷植飾）在一次醉酒回家的路上，突遭綁架，被關在一個不見天日的私人監牢中，每天惟一能做的事就是看電視、一日三餐吃的就只有煎餃。
一直不明為何遭綁架的大修，在電視上獲悉，妻子已被人殺害，幼女下落不明，警方懷疑吳大修就是兇手，畏罪潛逃。為了洗清冤案，找出遭到綁架的原因，本想自殺的吳大修燃起一股報仇之火，在「獄中」不斷鍛煉身體，15年之後，吳大修終於被他的仇人放了出來。
重獲自由後，吳大修便展開了復仇計劃，而他的仇人李有真（劉智泰飾）則「放話」，只要他能夠在五天之內猜想出綁架並被關押了15年的原因，便會自動「放棄生命」。大修開始尋找真相，而在這過程中，他漸漸明白自己才是復仇的對象，他一步步陷入仇人精心策劃的陷阱中，當最終謎底揭開的時候，他卻以意外的方式了斷了一切……
這是一部充滿懸念的電影，雖然是改編自日本漫畫，但卻是當年被韓國觀眾最為看好的電影之一。
⑧ 求一部韓國電影名字
《老男孩》
中文片名
老男孩
英文片名
Old Boy
更多中文片名
原罪犯
影片類型
驚悚 / 劇情 / 懸疑
片長
120 分鍾
國家/地區
韓國
對白語言
韓語
色彩
彩色
幅面
35毫米膠片變形寬銀幕
混音
杜比數碼環繞聲
評級
Rated R for strong violence including scenes of torture, sexuality and pervasive language.
拍攝日期
2003年5月12日 - 2003年10月2日
製作日期
2002年11月 - 2003年11月
[編輯本段]演職員表
導演
朴贊郁 Chan-wook Park
編劇
Jo-yun Hwang .....screenplay
Chun-hyeong Lim .....screenplay
Joon-hyung Lim
朴贊郁 Chan-wook Park .....screenplay
Garon Tsuchiya .....story
演員
崔岷植 Min-sik Choi .....Dae-su Oh
劉智太 Ji-tae Yu .....Woo-jin Lee
姜惠貞 Hye-jeong Kang .....Mi-do
池大韓 Dae-han Ji .....No Joo-hwan
吳達庶 Dal-su Oh .....Park Cheol-woong
金秉玉 Byeong-ok Kim .....Mr. Han
Seung-Shin Lee .....Yoo Hyung-ja
尹珍熙 Jin-seo Yun .....Lee Soo-ah
李泰嚴 Dae-yeon Lee .....Beggar
吳光祿 Kwang-rok Oh .....Suicidal Man
吳泰景 Tae-kyung Oh .....Young Dae-su
Yeon-suk Ahn .....Young Woo-jin
Il-han Oo .....Young Joo-hwan
李承申 Seung-jin Lee
Su-kyeong Yun
Myung-shin Park
Dae-han Chi
龍伊 Yi Yong .....Delivery Boy
金洙憲 Su-hyeon Kim
製作人
Dong-ju Kim .....executive procer
Seung-yong Lim .....procer
藝術指導
柳成熙 Seong-hie Ryu
[編輯本段]製作發行
攝制格式
Video .....(HDTV)
洗印格式
35 mm .....(anamorphic)
製作公司
Egg Films [韓國]
秀東影業 Show East [韓國]
發行公司
3L Filmverleih [德國] ..... (2004) (Austria) (theatrical)/(2004) (Germany) (theatrical)
ArtCam [捷克] ..... (2005) (Czech Republic) (theatrical)
Bac Films [法國] ..... (2004) (France) (theatrical)
Bright Angel Distribution [荷蘭] ..... (Netherlands)
Distribution Company [阿根廷] ..... (2005) (Argentina) (theatrical)
Europa Filmes [巴西] ..... (2005) (Brazil) (DVD)
Festive Films [新加坡] ..... (2004) (Singapore) (theatrical)
Filmhouse [墨西哥] ..... (2005) (Mexico) (theatrical)
Lucky Red [義大利] ..... (2004) (Italy) (theatrical)
Rialto Entertainment [澳大利亞] ..... (2005) (Australia) (DVD)
秀東影業 Show East [韓國] ..... (2003) (Korea) (theatrical)
Tartan Films [英國] ..... (2004) (UK) (theatrical)
Tartan USA [美國] ..... (2005) (USA) (theatrical) (subtitled)
Tartan Video Ltd. [英國] ..... (2005) (UK) (DVD)
Tartan Video USA [美國] ..... (2005) (USA) (DVD)
東芝娛樂 Toshiba Entertainment Inc. [日本] ..... (2004) (Japan) (theatrical)
United International Pictures (UIP) [新加坡] ..... (2004) (Singapore) (theatrical)
e-m-s the DVD-Company [德國] ..... (2005) (Germany) (DVD)
其它公司
Cineclick Asia ..... international sales
Dolby Laboratories [美國] ..... sound post-proction
上映日期
韓國
South Korea
2003年11月21日
德國
Germany
2004年9月2日
法國
France
2004年9月29日
波蘭
Poland
2004年10月8日
比利時
Belgium
2004年10月13日
中國香港
Hong Kong
2004年10月14日
新加坡
Singapore
2004年10月14日
土耳其
Turkey
2004年10月15日
英國
UK
2004年10月15日
希臘
Greece
2004年11月5日
荷蘭
Netherlands
2004年11月11日
俄羅斯
Russia
2004年11月17日
奧地利
Austria
2004年12月3日
芬蘭
Finland
2004年12月10日
瑞典
Sweden
2005年1月21日
西班牙
Spain
2005年1月28日
匈牙利
Hungary
2005年2月10日
澳大利亞
Australia
2005年3月3日
美國
USA
2005年3月25日 ..... (limited)
義大利
Italy
2005年5月6日
巴西
Brazil
2005年5月13日 ..... (limited)
阿根廷
Argentina
2005年11月10日
委內瑞拉
Venezuela
2006年9月22日
[編輯本段]劇情介紹
一生渾渾噩噩、嗜酒如命的吳大修（崔岷植飾）在一次醉酒回家的路上，突遭綁架，被關在一個不見天日的私人監牢中，每天惟一能做的事就是看電視、一日三餐吃的就只有煎餃。
一直不明為何遭綁架的大修，在電視上獲悉，妻子已被人殺害，幼女下落不明，警方懷疑吳大修就是兇手，畏罪潛逃。為了洗清冤案，找出遭到綁架的原因，本想自殺的吳大修燃起一股報仇之火，在「獄中」不斷鍛煉身體，15年之後，吳大修終於被他的仇人放了出來。
重獲自由後，吳大修便展開了復仇計劃，而他的仇人李有真（劉智泰飾）則「放話」，只要他能夠在五天之內猜想出綁架並被關押了15年的原因，便會自動「放棄生命」。大修開始尋找真相，而在這過程中，他漸漸明白自己才是復仇的對象，他一步步陷入仇人精心策劃的陷阱中，當最終謎底揭開的時候，他卻以意外的方式了斷了一切……
這是一部充滿懸念的電影，雖然是改編自日本漫畫，但卻是當年被韓國觀眾最為看好的電影之一。
[編輯本段]幕後製作
關於導演
導演朴贊旭，最出名的作品是2000年自編自導的《JSA共同警備地帶》和2001年的《我要報復》。《JSA共同警備區》曾獲韓國大鍾獎最佳影片獎，在韓國國內票房也是大賣。韓國影帝崔岷植(《白蘭》、《醉畫仙》)在影片中將主人公被關押15年後仍然頑強不息的精神表演得出神入化。
關於影片
作為「復仇三部曲」的第二部，《老男孩》依然延續了前一部為摯愛的人而復仇的主題，但是在影像的處理上導演卻作了一個極大的變動。情節的曲折和沖突的刺激，加上大量的攝影機運動段落以及人物動作，配之以高亢激昂的交響樂，較之上一部作品《我要復仇》增添了更多的娛樂元素。這部影片改編自日本同名漫畫，然而通過真實影像表現出來的影片，不僅從視覺上更從道德上挑戰著觀眾的心理極限：亂倫、剪舌頭、活吞八爪魚……當然會有人覺得惡心，也會有人對本片愛不釋手。本片獲得第57屆戛納電影節評委會大獎，當年的評委會主席是同樣推崇暴力美學的昆汀·塔倫蒂諾，或許這也是本片獲獎的一個因素。
[編輯本段]精彩花絮
·吳大修在壽司店生吃五隻活章魚這段戲，引發了巨大的爭議。雖然在韓國生吃章魚是習以為常的事情，通常是將其切成片再吃。電影在戛納獲得戛納大獎之後，導演與全體演職人員一起分享了章魚大餐。
·為了在形體上更加符合吳大修這個角色，崔岷植訓練了六個星期，體重減輕20磅，大部分特技表演都是親自上陣的。
·（08-6600330）這個電話號碼，本來設定的是吳大修女兒的養父母在瑞典的家中的。實際上已經「應用戶的要求關閉」（正如你現在撥打這個號碼的時候聽到的聲音）。但是你可以聽到另外一個號碼（08-54589400），這是韓國政府駐瑞典斯德哥爾摩大使館的。
·著名的長鏡頭走廊那段場景拍攝用了三天的時間。為了使得結果看起來更像是一個長鏡頭，並沒有採用CGI的編輯和加工。完全是一個鏡頭拍攝到底的。場景中唯一一處用了CGI技術的是，吳大修被一把刀從後背插了進去。
·吳大修參觀從前學校的這段閃回段落，在後期製作中進行了色彩校正，褐色成為主打色調。
·Mr Han（康赫勇）整部電影只說了一句台詞。
·電影的最後一個場景（帶著雪和腳印），拍攝於紐西蘭。在片尾演職員字幕表都已經全部結束之後，觀眾還能聽到風的聲音。這的確是在紐西蘭拍攝場地錄下的風的聲音。導演在一次采訪中，透露說，他深深地被紐西蘭的美景打動了，於是為（韓國的）觀眾保留了那兒的聲音。
·電影中的那家餐廳名叫「地中海」，這是這家餐館的真實名字。導演最初是想叫它為「黑」，並不是指盛行的日本漫畫Manga文化，而是指日本導演黑澤明。
·小屋的電梯密碼是0604。在官方網站輸入這個號碼，就可以在此注冊為會員。
·崔岷植是一名佛教徒，在吃完章魚之後，他必須作禱告。
穿幫鏡頭
·顯示錯誤：吳大修走進自己領地的一個房間，他的電腦屏幕上顯示的是股票交易的信息。屏幕上的網址顯示的地址是：C:/DocumentsandSettings/[...]/#OldBoy#/[...]，這應該是電腦的一個文件夾，而不是網站地址。
[編輯本段]精彩對白
Dae-su Oh: Even though I'm no more than a monster - don't I, too, have the right to live?
吳大修：即使我現在不僅僅是一個魔鬼——不是嗎，我也有生的權利？
--------------------------------------------------------------------------------
Dae-su Oh: If they had told me it was going to be fifteen years, would it have been easier to enre?
吳大修：如果他們告訴我已經過去了15年，這樣會不會更容易忍受下去？
--------------------------------------------------------------------------------
Dae-su Oh: When the melody turns on, gas comes out. When the gas comes out, I fall asleep. I found out later it's the same Valium gas the Russians used on those Chechen terrorists.
吳大修：當音樂響起的時候，氣體釋放出來。當氣體釋放出來的時候，我就睡著了。我後來發現這和俄羅斯人用在對付車臣恐怖分子的安定氣體是一樣的。
--------------------------------------------------------------------------------
Dae-su Oh: Laugh and the world laughs with you. Weep and you weep alone.
吳大修：大笑並且世界嘲笑你，哭泣並且只有你獨自一人哭泣。
--------------------------------------------------------------------------------
Dae-su Oh: How's life in a bigger prison, Dae-su?
吳大修：在一個大牢房裡的生活怎樣，大修？
--------------------------------------------------------------------------------
Dae-su Oh: I beg you. Please... please don't tell Mi-do. What... what has she done wrong? You knew it was all my fault... right?
吳大修：我求求你，請…請不要告訴米渡。她曾經做過什麼…什麼錯事？你知道這些都是我的錯…是吧？
[screams] （尖叫）
Dae-su Oh: I... I have committed a terrible sin against your sister! And I was? I was very wrong to you... I'm so very sorry! So what I'm saying is? just... just leave Mi-do alone, okay? If... if Mi-do finds out the truth... you
吳大修：我…我已經承認了對你姐姐曾經犯下不可饒恕的罪！並且我也？我也對不起你…我很抱歉！那麼我現在都說了什麼？只是…只是放了米渡，好嗎？如果…如果米渡發現了真相…你。
[shouts] （大喊）
Dae-su Oh: fucking asshole,
[normal voice] （正常的語調）
Dae-su Oh: I'll? I'll rip your whole body apart. And no-one'll be able to find it anywhere, and you know why? Because I'm going to chew it all down! Woo-jin! Oh, God! I've made such a horrible mistake. Please, please forget everything I just said! Sir! Boss! Woo-jin! Woo-jin! Look! We're Evergreen Old Boys! Remember?
吳大修：我會？我會把你整個人撕碎。並且沒有任何人能發現，並且你知道為什麼嗎？因為我將會把它全部吞下去！有真！如果你想要我這么做？去當一條狗，那麼我也願意。我將從此以後當有真的一條狗！我是你的小狗。
⑨ 餃子的簡易版做法
導語：很多人嫌棄做餃子太麻煩而沒有去學，那麼它的簡易版的做法有沒有呢，下面不如就由我把它的簡易版的做法大全推薦給大家吧。
餃子的簡易版做法大全--香菇豬肉煎餃:
主料:
豬上肉400克,鮮香菇100克,餃子粉300克;調料:雞蛋一個,生薑、蔥、胡椒粉、生抽、芝麻油、雞粉、澱粉、料酒各適量;蘸汁：大蒜、生薑、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各適量;
做法：
一.餡料:
1.豬肉剁碎成肉末,加入少許澱粉抓勻,再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋後朝一個方向充分攪拌上勁，蓋上保鮮膜腌制二十分鍾左右;
2.香菇洗凈後切成末,姜切成末,蔥切花;
3.將香菇、薑末與蔥花放入腌制好的肉末中，繼續朝一個方向拌勻;
二.包餃子:
1.餃子粉中加入適量的開水,用筷子攪拌成雪花狀,再加入少許冷水,(冷熱水的比例約為1：9)揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳二十分鍾
2.將餳好的面團放在撒了一層麵粉的案板上揉搓成條狀,再分成均勻的小劑子
3.在小劑子上撒上一層麵粉,再按扁成小圓餅
4.一手滾動擀麵杖,一手捏住小圓餅邊緣旋轉,將其擀成中間厚邊緣薄的餃子皮
5.將拌勻的餡料放入餃子皮中央,包成餃子
三.煎餃子：
1.蒸鍋中放入適量的水,將餃子放在蒸盤上,蓋上鍋蓋,大火蒸8分鍾
2.平底鍋內放油,放入蒸好的餃子,小火將其煎至三面金黃即可
四.蘸汁：將生薑、大蒜切成末，加入適量的鹽、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌勻即可。
餃子的簡易版做法大全--韓國辣白菜鍋貼:
主料:
麵粉300克,瘦肉250克,韓國辣白菜300克;配料:雞蛋一個,生薑、蔥、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量;
做法：
一.和面：1.先將適量的開水加入麵粉中，用筷子將其攪拌成疙瘩狀;再加入少許的冷水，用手揉至面團光滑，蓋上保鮮膜醒20分鍾;
二.餡料：
1.瘦肉剁碎成肉末，加入適量生粉抓勻，再加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一個雞蛋後朝一個方向拌勻,腌制二十分鍾;
2.韓國辣白菜切碎，蔥切花，生薑切成末;
3.將薑末、蔥花與辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一個方向拌勻待用;
三.包鍋貼:
1.將醒好的面團揉勻後搓成長條
2.再分成均勻的小劑子
3.將小劑子揉圓後放在撒了一層麵粉的案板上用手將其按扁
4.再用擀麵杖將其擀成麵皮
5.取適量腌制好的餡料放入麵皮中央
6.先將麵皮對折,將中間捏緊,再將四個角也依次捏緊,鍋貼生坯就做好了.
四.煎鍋貼:
1.平底鍋內放油,放入鍋貼生坯(要擺緊湊一些),小火將其煎一分鍾左右
2.碗中加入少許麵粉,倒入少許水,攪拌成麵粉水
3.將麵粉水倒入平底鍋內,約淹過鍋貼的三分之一處即可,蓋上鍋蓋,小火將其煎黃.
4.將一個盤子蓋在煎好的鍋貼上,然後將平底鍋翻過來,香噴噴的鍋貼就完整地到盤子里啦!
餃子的`簡易版做法大全--四喜蒸餃:
主料:
麵粉250克,豬上肉350克,韭菜150克,雞蛋1個;配料(四喜):西蘭花、玉米、胡蘿卜、黑木耳各適量;
調料：
水80亳升,生薑、澱粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量;
做法：
一.餡料:
1.豬肉剁碎成肉末,加入一小勺澱粉抓勻,再分次加入80毫升水,一邊加水一邊順一個方向攪拌,直至將豬肉攪拌至較黏稠狀，放置十分鍾;
2.再加入適量的鹽、胡椒粉、芝麻油、生抽，繼續朝一個方向攪拌均勻,腌制20分鍾;
3.韭菜洗凈切碎,生薑切末,加入豬肉餡料中,朝一個方向攪拌均勻
二.麵皮及配料:
1.木耳提前泡發,洗凈後切成末;玉米粒煮熟後切碎,西蘭花、胡蘿卜均切成末待用;
2.麵粉中打入一個雞蛋,用筷子稍稍攪拌,再加入適量的開水,攪拌成雪花狀,再加入少量的冷水,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳二十分鍾
3.餳好的面團揉搓成長條,再分成小劑子(比平時包餃子的劑子略大一些),將小劑子用手按扁,再用擀麵杖擀成薄麵皮
三.包餃子:
1.取適量的餡料放入麵皮的中央,將麵皮的兩邊對折,中間捏合在一起
2.再將兩邊的麵皮也往中間對折,中間部份捏在一起,注意四個角的麵皮不要粘合
3.再將每兩個角上相鄰麵皮的中間部份捏合在一起,形面四個孔眼
4.最後每個孔眼內各放在一種裝飾用的配料,四喜蒸餃的生坯就做好了
5.蒸鍋內放水,放入餃子,大火蒸10分鍾左右即可。
⑩ 韓國豬肉煎餃多久熟
八分鍾左右。
在我們中國，一般豬肉都是生煎，主要的優點是煎熟後肉比較鮮嫩，口感好。韓國人喜歡把肉煮熟之後再進行煎制，這樣吃的優點是肉比較容易入味，因為在煮的時候就可以放些佐料進行調味，另外，肉比較緊實，口感稍微硬實一些。