韓國美女和大叔比吃雜醬面

❶ 日本人做的「中華料理」，韓國人做的「中華料理」，差距咋這么大呢

因為每個地區的人口味不一樣的，他們會根據自己的口味做出自己喜歡的產品。

❷ 韓國很早的搞笑綜藝有一個漂亮的小姐姐可以一口吞一碗雜醬面

應該是girls day的 李惠利，在我們結婚了 yura的裡面也有表現 吃雜醬面的

❸ 中國炸醬面和韓國炸醬面的區別很大，炸醬面快要保不住了嗎

一提到「雜醬面」三個字，大夥兒腦海中最開始回想起來的叫什麼款式的面條呢？假如是京津冀地區一帶的好朋友，最開始能想到的該是老北京雜醬面了啊。而大多數南方地區好朋友想到的就是韓國雜醬面。

韓國雜醬面用的面條是專用型面，勁道，很彈。裹上一層灰黑色料汁，吃著口味淡。而北京雜醬面用的多是面條或燜面，口味會更軟一些。加上自己炸好的醬，以及各種火鍋配菜，口感偏咸，口感細膩。

雖然對韓國人而言，雜醬面是中華美食，但跟真正意義上的中國菜很不一樣。並且，他們正在覺得中華美食是韓國改進後菜餚，歸屬於韓國菜。伴隨著雜醬面在韓電視劇中的普及化，許多年輕朋友也會以為雜醬面是韓國人吃的東西。

不清楚再過幾年，年輕的朋友們還會不會還記得，雜醬面其實就是大家老北京的特色產品，傳入韓國卻被文化整合改進，才變成韓國雜醬面呢

❹ 韓國雜醬面怎麼做

拉麵（250克）、豬絞肉（250克）、鹵豆乾（4塊）、青瓜（半根）、
雞蛋（1隻）、毛豆仁（100克）、紅蔥頭（3粒）
【調料】：油（4湯匙）、鹽（1湯匙）、甜面醬（3湯匙）、郫縣豆瓣醬（1湯匙）、
白糖（1湯匙）、生粉水（半杯）
【做法】
1．洗凈青瓜刨成細絲，紅蔥頭去皮切碎；毛豆仁放入沸水中燙熟，過冷河瀝干水。
2．鹵豆乾切成丁狀，雞蛋打入碗內，打散成蛋液待用。
3．燒熱1湯匙油，倒入蛋液兜勻，以小火煎成蛋餅，盛起切成蛋絲待用。
4．燒熱3湯匙油，炒香紅蔥頭末，先倒入豬絞肉炒散成肉末，再倒入豆乾丁炒勻。
5、加入3湯匙甜面醬、1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙白糖和1杯清水攪勻，
煮沸後淋入半杯生粉水勾芡，做成炸醬備用。
6．燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入拉麵攪散以中火煮沸，連點兩次水，撈起過冷河瀝干水。
7．將面條夾入大碗中，依次擺上青瓜絲、雞蛋絲和毛豆仁。
8．舀入炸醬料，淋上炸醬汁，食用前拌勻即可。
1．豬絞肉應選半肥瘦的為佳，烹調時會煸出豬油，用來拌面條會順滑濃香，
用全瘦的豬絞肉味道會遜色許多。
2．甜面醬是做炸醬必不可少的調料，它是以麵粉為主料，
經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品。
3．甜面醬甜中帶咸，兼有醬香和酯香味，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，
還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。
4．給炸醬調味時，嗜辣者可加入豆瓣醬，不喜辣者可加入黃豆醬；
此外，配菜可以依個人口味改變，如把毛豆仁換成豆芽。
【材料】：半肥瘦肉末500克、鴻方緣的甜面醬、清水150毫升、
香蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量。
【做法】
1．把老抽和黃醬倒入一個大碗內，然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻；
京蔥切成碎末備用。
2．炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱，油熱後放入京蔥末翻炒半分鍾後倒入肉末一起翻炒至
變色脫生，然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鍾即可。
3．把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出；黃瓜洗凈後切成絲；大蒜剁成蒜末備用。
4．把燙過綠豆芽的水燒開後放入面條煮熟，然後撈出面條浸入冷開水後撈起盛入碗內。
5．最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。
【注意點】
1．炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱。
2．黃醬油要均勻調勻。
3．切忌倒入肉末時要小火慢慢翻炒。
4．綠豆芽在熱水中要盡快撈出。防止顏色變重

❺ 有一部韓劇，內容是女主角很有錢因為某些原因失憶然後被男主角收留，女主角很喜歡吃炸醬面和小米酒，這個

很有錢只是喜歡吃雜醬面和小米酒，果然是韓劇。哈哈

❻ 韓國電影，流浪漢，自閉症女孩，雜醬面

金氏漂流記

❼ 北京炸醬面與韓國的炸醬面有什麼區別

北京炸醬面與韓國的炸醬面無論是從口味還是從做法上都是有很多的差別的，北京的炸醬面一般都是咸口的而韓國的炸醬面會比較偏甜。相信大家應該都吃過炸醬面，說起炸醬面，還是不得不提老北京的炸醬面，光是想想就已經讓人流口水了。但其實不只是北京有炸醬面，韓國也有炸醬面，不過韓國炸醬面也是從中國流傳出去的。

韓國炸醬面的醬一般都是用甜黃豆醬做成的，而老北京炸醬面一般都是用甜面醬，豆瓣醬和五花肉炸成的醬，所以在製作工藝方面老北京炸醬面的製作方法也會比較麻煩。韓國炸醬面在製作的時候一般使用的醬都是春醬，而老北京炸醬面都是自己炸的醬，所以從製作工藝和材料來說，老北京炸醬面裡面的醬會更香，更入味。

❽ 有一部韓劇,女主失憶了,好喜歡吃雜醬面,叫什麼電視劇

夢幻情侶
《夢幻情侶》，又譯《茶煲阿四》，是一部韓國電視劇，講述了失憶天使和小老闆之間的奇妙愛情。劇中的男女主人公無論是從身份、地位還是性格而言，都如同兩條平行線永遠找不到交匯點，就是這樣毫不相關的兩個人卻遇到了一起，由此發生的一系列故事。由 韓藝瑟，吳志浩，金成民，朴寒星等主演。[1] 於2006年10月14日在韓國首播，香港無線電視（TVB）2007年5月20日首播。