韓國美女吃蓮霧

『壹』 蓮霧怎麼吃

蓮霧的外皮是紅色的，形狀有點像那種不辣的大辣椒。蓮霧吃起來有點像海綿，味道並不是十分好，但是，蓮霧的營養豐富，追求養生保健的人士特別喜歡吃蓮霧。那麼蓮霧怎麼吃呢？

1、 直接吃：蓮霧是一種水果，是可以直接吃的。將蓮霧洗干凈之後，直接拿著吃就行了。不過，這樣吃起來，就像嚼海綿一樣，沒有什麼味道。但是，吃習慣之後，會發現，蓮霧有淡淡的清香，還可以清熱解渴。不建議其味道的人，可以直接吃。

2、 蒸著吃：作為一種水果，和很多其他的水果一樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗干凈，准備一些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿一個小洞，將准備好的肉蓉放進去。再將蓮霧放到碗裡面，將碗放進裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之後，就可以拿出來食用了。

3、 炒著吃：蓮霧雖然是水果，但是，也可以當成菜吃。將蓮霧清洗干凈之後，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水裡面，浸泡半個小時左右。將黃瓜、蘿卜洗干凈之後，切成片。在鍋子里加油，將蓮霧和黃瓜、蘿卜放到一起翻炒，大約幾分鍾之後，加入食鹽、醋等調料就行。

4、 蘸醬油吃：蓮霧營養雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，並不甜。在吃的時候，可以蘸著醬油吃，味道會更好。先將蓮霧洗干凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鍾，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。

關於蓮霧怎麼吃的相關內容就介紹到這里了。

『貳』 蓮霧怎麼吃呢

蓮霧怎麼吃呢

蓮霧怎麼吃呢？相信大家對蓮霧並不陌生，這是一種我們常見的水果，它的營養價值極高，很多人都喜歡吃，但有不少人對於如何吃蓮霧犯了難。接下來就由我帶大家了解蓮霧怎麼吃的相關內容。

蓮霧怎麼吃呢1

1、蓮霧可以直接吃

蓮花霧是一種與蘋果非常相似的水果，但它的含水量比蘋果，各種礦物質和維生素以及一些天然糖粉更多。 味道甜，口感清脆嫩滑。 將來，你可以用水沖洗，就像直接吃蘋果一樣，這樣你就可以享受蓮花霧的清爽味道，讓身體吸收和利用蓮花的營養成分。

2、蓮霧可以製成涼拌菜

蓮花部長可以作為水果食用，也可以作為人類食用的蔬菜。 在正常情況下，它可以製成各種成分，如水母和花生。 它的味道也很好。 它由蓮花和鯛魚製成。 沙拉可以切成薄片。 為了提前浸泡水母，取出鹽，然後加入香醋，糖和大蒜，鹽，芝麻油和其他調味料。

3、蓮霧沙拉

蓮子水果特別適合製作沙拉。 製作時可以准備兩個新鮮的蓮花霧。 用水清洗，去除核心，將肉切成小塊，並准備適量。 芒果肉蘋果或聖果，然後准備少量苦菊和紫甘藍切成細絲，然後用開水煮沸，將果肉放在一起，加入沙拉醬調勻。 沙拉准備好了。

蓮霧怎麼吃呢2

1、蓮霧怎麼吃要削皮嘛

清洗干凈即可。

蓮霧的外皮非常的薄，而且口感很脆爽，日常食用蓮霧的時候只要將外皮徹底清洗就可以食用了，蓮霧果肉有了外皮會更好吃，而且蓮霧外皮上含有維生素、礦物質、有機酸、纖維素等營養成分，適量食用對身體有益處。

2、蓮霧中間芯能吃嗎

可以吃。

蓮霧中間的芯是其正常生長的，味道和蓮霧果肉是一樣的`，營養成分也是一致的，日常食用時無需進行處理，連同果肉一起食用即可，蓮霧中含有維生素、礦物質、纖維素、有機酸、糖類物質、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體有好處。

3、蓮霧整個都可以吃嗎

整體可以食用。

蓮霧在種植過程中會套袋處理，這樣生長的蓮霧不會接觸農葯、化肥、蟲子等，可食用率可以到達百分之百，蓮霧的外皮非常的脆爽，不用特意削皮，洗干凈後可以直接食用，新鮮蓮霧水分充足、口感清甜，食用口感非常清新。

4、晚上8點可以吃蓮霧嗎

可以適量吃。

蓮霧中含有大量的粗纖維、果膠，食用後可以增加飽腹感、促進腸胃的蠕動，晚上8點一般是飯後1、2個小時的樣子，吃了蓮霧之後會有很強的飽腹感，不會再想吃其他的零食了，可以減少進食，所以，晚上8點是可以吃蓮霧的。

5、蓮霧哪裡不能吃

一般情況下整個果子都是可以食用的。

不過蓮霧頭柄的位置味道比較酸澀，食用前可以將其去掉，蓮霧肚臍的位置也稍微有些酸澀，食用前可以用刀將這兩個位置切掉，然後將蓮霧果肉切成小塊，用牙簽叉起來食用，味道及其的甜美。

『叄』 蓮霧的吃法

蓮霧的吃法
我們可以將它清洗干凈之後直接生吃，那麼在蓮霧的種植產區，非常多的台灣省份，有哪些傳統的吃法呢，在一些台灣人眼中，蓮霧中間挖一個小洞，然後可以放進去一些肉茸，用大火蒸大概十分鍾左右就可以了，並且它的營養價值是非常高的，經常吃一些蓮霧還可以起到減肥，降血糖的功效，下面我們再來介紹另一種吃法，就是蓮霧拌海蜇，首先我們將雞胸肉，還有海蜇分別先洗干凈之後，然後將它們切成絲狀，把蓮霧清洗干凈，切開之後讓他的籽去掉，然後再准備一些胡蘿卜去皮切成絲，再准備蔥姜蒜清洗干凈之後，往鍋中加入一些水，燒開之後，我們將雞胸脯，還有海蜇煮熟，撈出控干之後放在碗中，摻入一些蓮霧，還有一些蔥姜蒜，均勻攪拌之後就可以吃了。蓮霧作為一種水果，我們還可以將蓮霧榨成果汁之後來使用，只需要我們將蓮霧清洗好之後，將它切成塊狀，然後再將它放入榨汁機中，榨出的果汁還能起到消暑降溫，然後還可以再加入適量的白糖，和清水，然後取出來過濾，裝入杯子中食用就可以了，蓮霧不僅僅具有營養價值，而且他還有一定的葯效作用，比如說可以起到止咳平緩等。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，不僅可以有潤肺的作用而且對於有咳嗽啊，痰多啊，等問題都可以有緩解的作用。特別是治療咳嗽，痔瘡出血，糖尿病等問題有很好的緩解作用，所以平時多吃蓮霧對身體健康有好處。
蓮霧還有寧心安神食療作用，蓮霧里含有鎂和鈣，這樣的物質一起結合的話作用是可以放鬆神經和肌肉，不僅可以有緩解緊張情緒的作用，同時還能幫助你入睡。緩解機體由於葡萄糖供應不足導致的失眠，疲憊，健忘，等等情況有安神鎮靜的功效。

蓮霧熘雞片
蓮霧2個，雞腿肉200克，鹽、澱粉、油、香蔥、姜絲、胡蘿卜片適量。這些食材准備好以後，首選要把蓮霧切成小塊，雞腿也要腌制一會，加入鹽和一些調味品。然後放入油，將這些食材一起翻炒熟就可以吃了，這樣的吃法主要是有潤喉，通便的作用。
孕婦是可以常吃蓮霧的，因為蓮霧多汁，而且有清涼消暑的作用，通便是夏天，很適合吃，有開胃安神利尿的作用。同時也可以質量妊娠糖尿病和痔瘡的疾病有很好的療效。

『肆』 蓮霧的功效及食用禁忌_蓮霧的知識

蓮霧是一種經常會見到的水果，口味屬於相對清淡的那一類，食用蓮霧雖然能補充一些維生素和微量元素，但並非食用蓮霧就是多多益善的。那麼，下面我們一起了解下蓮霧的功效吧。

目錄

蓮霧的功效

蓮霧的食用禁忌

蓮霧的吃法

蓮霧的功效

1、台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」，這證明了蓮霧可以治療咳嗽肺燥。作為消暑解渴的佳果，人們習慣用它煮冰糖緩解乾咳無痰的病症。而且蓮霧果皮極薄，果肉帶海綿質，含水分多，有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等成分，對咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

2、將蓮霧的果核研成末之後可用來治外傷出血、下肢潰瘍等。另外，如果你有呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾和糖尿病等症狀，食用蓮霧也能達到非常好的輔助治療作用。

3、蓮霧帶有特殊的香味，有點像蘋果的味道，它是天然的解熱劑。炎熱的夏天正是吃蓮霧的好季節，蓮霧因為含有許多水分，多吃蓮霧可以起到解熱、利尿、寧心安神的作用。

4、同時蓮霧還可以解決孩子們身上很容易出現的積食、消化不良的情況，如果用蓮霧伴著鹽食用，可以幫助腸胃的消化吸收。當然了，大人們也是可以吃的，因為蓮霧是生津止渴的最有效的良方。

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蓮霧的食用禁忌

1、蓮霧營養價值雖高，但在中醫中所屬的是寒性。喜歡吃蓮霧的朋友們需注意的是，如果你的體質偏向於寒性，請盡量少食用蓮霧。尤其是一些女性朋友，如果您在生理期時身體容易產生疼痛現象，這時候最好就是不要在生理期食用，或者是盡量減少蓮霧的食用量。

2、一些孕婦需要注意的是，蓮霧具利尿作用，不利於尿頻的孕婦在懷孕期間多食。同樣的，其他一些頻尿者也不宜多食蓮霧。

3、一些患有胃潰瘍的朋友，媽媽網在此建議您避免空腹食用蓮霧。

4、不建議嬰兒多食蓮霧，嬰兒還在成長發育的階段，蓮霧具有利尿的功效，嬰兒食用蓮霧容易導致小兒遺尿。

5、蓮霧是寒性水果，在此也不建議陰虛的朋友食用蓮霧。

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蓮霧的吃法

1、蜂蜜堅果蓮霧

食材：花生 芝麻 瓜子仁 蓮霧 蜂蜜

做法：

1、把芝麻、花生和瓜子仁用小鍋炒香，再拌在一起碾碎。

2、將蓮霧切成花瓣的樣子(也可以省時間直接切碎)，接著加蜂蜜攪拌均勻。

3、把碾碎的芝麻、花生以及瓜子仁撒在蓮霧上，跟著蜂蜜一起拌均勻使之入味後便可食用。

2、蓮霧芝麻糊

食材：芝麻糊 花生醬 煉乳 蓮霧

做法：

1、泡好的芝麻糊散上一點花生醬(花生粉也可)。

2、接著在芝麻糊里加上適量的煉乳，攪拌均勻後，塗抹在蓮霧上一起吃。口感冰涼甜糯，值得大家嘗試哦!

3、蓮霧拌海蜇

食材：蓮霧 海蜇 胡蘿卜 蔥 花生仁

做法：

1、分別洗凈雞胸肉和海蜇皮，切成絲。

2、蓮霧洗凈之後對半切開，再切成絲。胡蘿卜和蔥也一樣洗凈，切絲。

3、燒半鍋的水，待水開之後放入雞胸肉和海蜇皮，加點料酒和生薑去腥。

4、雞胸肉和海蜇皮是煮熟後撈出瀝干放入碗中，再把切絲的蓮霧、蔥絲、胡蘿卜絲加入碗中，添加適量的花生仁攪拌均勻，隨即可盛出。

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蓮霧的功效及食用禁忌相關 文章 ：

★ 蓮霧的功效及食用禁忌

★ 蓮霧的功效與作用

★ 蓮霧食用的一些禁忌

★ 蓮霧有哪些吃法食用禁忌有什麼

★ 蓮霧的吃法及注意事項

★ 蓮霧的功效與作用

★ 蓮霧的功效與作用及食用方法

★ 蓮霧的功效與作用及吃法

★ 蓮霧的功效與作用蓮霧怎麼吃

★ 蓮霧的功效與作用蓮霧怎麼吃

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『伍』 蓮霧的吃法

關於蓮霧的吃法

你知道關於蓮霧的吃法有哪些嗎？其實每一種食物的吃法都是有很多的，因為可以做成各種各樣的的食物，那麼，對於蓮霧的吃法你又了解多少呢？下面我為大家分享關於關於蓮霧的吃法。

蓮霧的吃法1

吃蓮霧要削皮嗎

不需要削皮，但要保證清洗干凈。蓮霧是帶皮一起吃的水果，且吃蓮霧的時候其實連皮一起咬才清脆。不過，蓮霧底部容易藏臟東西，帶皮吃一定要用水沖洗干凈，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。

蓮霧的正確吃法

1、洗凈直接食用。蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。

2、在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鍾，是台灣著名的`傳統名吃，美其名曰四海同心。

3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。

4、此外，海南人喜歡將蓮霧切開後散上一點點鹽，或者沾上一些醬油。有點類似吃楊梅的方法。這樣吃起來更加爽口解暑哦。

蓮霧怎麼清洗干凈

1、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農葯的基礎方法。一般先用水沖洗掉表面污物， 然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鍾，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以消除殘留農葯。浸泡時若加少量洗潔精或果蔬清 潔劑效果更佳。不過，因為一些農葯滲透能力非常強，連根上都有，尤其是韭菜。所以，用浸泡水洗可能會洗掉蔬菜表面殘留的農葯，但對已滲透進蔬菜內部的農葯 卻無能為力。

2、鹼水浸泡法：有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農葯污染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到鹼水中(一般500毫升水中加入鹼面5到10克)5到15分鍾，然後用清水沖洗3到5遍。

3、加熱法：隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農葯，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用 清水將表面污物洗凈，放入沸水中2-5分鍾撈出。據試驗，此法可清除50%-90%以上的農葯殘留。但此法容易損失蔬菜的營養。

蓮霧的吃法2

蜂蜜堅果蓮霧

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的「蜂蜜堅果甜碎」舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。

蓮霧芝麻糊

用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

蓮霧拌海蜇

1、我們把雞胸肉以及海蜇皮都洗干凈之後，再將它們切成絲狀;

2、蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。

3、鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

『陸』 蓮霧的功效與作用及食用方法

相信大家對於蓮霧的功效與作用是很好奇的，蓮霧的食用方法又是什麼呢?蓮霧的功效與作用及食用方法這個問題由我來為您解答!

蓮霧的營養價值

蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，台灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。

蓮霧怎麼吃

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，台灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的)，狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鍾，是台灣著名的傳統名吃，美其名曰“四海同心”。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。

蓮霧花生涼拌

料理要訣

花生可以連皮同煮，因花生含有抑制纖制蛋白溶解的成分，可加強身體凝血機能的活力，而且不論煎炸或長時間煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。

采購要點

花生應選體形飽滿，外殼堅硬結實者較佳，如去殼後發現花生仁有發霉跡象，最好不要食用，因生霉的花生會產生黴素，並會導致肝癌，影響健康。

材料：雞胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、蓮霧各100克，胡蘿卜20克，蔥l匙。

調味科：鹽1小匙。

作法

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲;蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。

2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

蓮霧沙拉盅

讓肌膚光澤、有彈性，更能抵抗黑斑、雀斑的侵襲。

食物材料：蓮霧400克、苦瓜l00克、西洋芹100克、蘆筍l00克、蝦仁150克。

淋醬：沙拉醬2大匙。

做法

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鍾;

2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;

3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部;

4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。

情報

蓮霧沙拉盅里所有的材料都含有豐富的維生素C，可美白養顏，使皮膚光潔、紅潤，冰涼後食用非常爽口降火，是夏天消署的美食。

Tip

將蓮霧洗凈冰箱再拿出來填裝其他食品，不但透心涼，更是一道可以瘦身、美白的美味食品。一次可以多准備一些，搭配其他蔬果也可以。

牛奶蓮霧汁

蓮霧含有多種維生案和礦物質元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態，易於消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。

蓮霧熘雞片

原料：蓮霧2個，雞腿肉200克，鹽、澱粉、油、香蔥、姜絲、胡蘿卜片適量。

做法：蓮霧切小塊，雞腿肉洗凈、切片，加鹽調味，用澱粉抓勻;鍋置火上，倒入適量的油燒熱，炒香蔥、姜絲、胡蘿卜片，放入蓮霧、雞片，加鹽炒熟，勾芡即成。

食療功效：此菜潤喉利咽，生津液、利尿通便、調中理氣。

霧蓮炒梅花鹿片

1.香菇切片;青紅椒切塊;蓮霧洗凈去蒂，對切後再切成小塊備用。

2.將梅花肉片放入碗中，加入調味料A拌勻備用。

3.鍋中倒1杯油燒熱，分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下，立即撈出瀝干油分。

4.鍋中留1大匙油燒熱，爆香薑片，放入香菇及調味料B煮開，再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟，裝盤後淋上香油即可。

蓮霧的食用禁忌

1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

2、脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人泄瀉。

3、蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，因此購買之後要盡早食用。

『柒』 蓮霧食用後對於皮膚有很好的補水效果，蓮霧如何吃比較好吃

蓮霧含有一定的有機酸，可以刺激消化腺的分泌，增加人的食慾，促進消化。另外，蓮霧香甜、清淡、水靈，是開胃消食的聖品。利尿消腫蓮霧含有一定的鉀鹽，進入人體後可以排出多餘的水分，消除水腫。蓮霧的果實含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀等礦物質，具有利尿、消腫、安神、清熱的作用。清熱蓮霧平，味甘，水分多。具有生津止渴、清熱去火的功效，適用於口乾、咽痛、發熱的人群。

每100克減肥蓮霧的熱量是39千卡，含糖量很低。它是一種低熱量低糖的水果，適量食用可以幫助你減肥。蓮霧果汁美味獨特。可以直接帶皮生吃。不過蓮霧的皮膚雖然無害，但是很容易把臟東西藏在底部。在吃之前，你必須清洗表面和底部。用淡鹽水浸泡，味道會更好，洗完可以直接吃。

『捌』 蓮霧的功效與作用及食用方法 蓮霧的功效與作用介紹

1、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出

2、霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉蓮。吃蓮霧最好是整顆咬，從尖端咬起，才會越吃越甜，若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。一般人群均可食用，糖尿病人首選的食品之一。但如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。

3、香菇切片；青紅椒切塊；蓮霧洗凈去蒂，對切後再切成小塊備用。將梅花肉片放入碗中，加入調味料A拌勻備用。鍋中倒1杯油燒熱，分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下，立即撈出瀝干油分。鍋中留1大匙油燒熱，爆香薑片，放入香菇及調味料B煮開，再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟，裝盤後淋上香油即可。

『玖』 蓮霧怎麼吃

蓮霧可以拌青瓜吃，食用時清涼爽口，也可以與雞肉燜炒食用或者是加入蜂蜜堅果攪拌均勻食用。用芝麻糊直接塗抹蓮霧的表面，另外製作成蓮霧沙拉也會非常美味的，並且製作過程非常簡單，食用口感也非常的好。

1、青瓜拌蓮霧

先將苦瓜以及西洋芹均勻的切成片狀，放置冰箱中冷藏10分鍾的時間，或者直接放入冷水中浸泡15分鍾，將蝦仁以及蘆筍放入鍋中煮熟，切去蓮霧三分之一的頂部，再將裡面的肉挖掉，將以上的食材放入其中便可食用了。

『拾』 蓮霧的功效與作用及食用方法

功效與作用

主治肺燥咳嗽

台灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。它是消暑解渴的佳果，人們習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。好蓮霧的標準是果粒大、甜度夠、汁多、表皮光亮、色澤好。用於清熱解毒。它果皮極薄，果肉帶海綿質，含水分多，並略帶蘋果香味，在果肉內同時還有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等成分，是頗為適合生食的水果。對咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

治療外傷

將蓮霧的果核炭研末可治外傷出血、下肢潰瘍等。另外，蓮霧對呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症也有非常好的輔助治療作用。

天然的解熱劑

蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。炎熱的夏天正是吃蓮霧的好季節，蓮霧因為含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

緩解小兒消化不良

小孩子很容易出現積食、消化不良的情況，可用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人也可以吃，有生津止渴的作用。

幾種蓮霧食譜吃法

蓮霧肉茸

蓮霧2個洗凈，中心挖洞，塞進肉茸，旺火蒸10分鍾即成。此菜熱量低，可減肥;又因甜度低，適合糖尿病患者食用，是台灣傳統的名吃，稱“四海同心”。

蓮霧雞片

蓮霧2個洗凈，切小塊，雞腿肉150 g洗凈、切片，加精鹽入味，澱粉抓勻，用油滑過。鍋置火上，倒入適量色拉油燒熱，炒香蔥、姜花、胡蘿卜花，放入蓮霧、雞片，加精鹽炒熟，勾芡即成。此菜潤喉利咽，生津液、利尿通便、調中理氣。

蓮霧鮮蝦

蓮霧3個洗凈，頂部向橫切開，用匙羹挖空中間果肉位置。青蘋果2個和紅蘋果1個分別洗凈，切成小粒，淡鹽水略浸，瀝干水分。大蝦3個加清水煮沸，去殼和腸，將青、紅蘋果粒放入蓮霧洞內，蝦放入頂部，加低脂原味乳酪少許即成。此菜開胃爽口。

蓮霧黃瓜

蓮霧2個洗凈，切片，在鹽水中浸泡，與小黃瓜、紅蘿卜片同炒即成。此菜減肥瘦身。

涼拌蓮霧

蓮霧2個洗凈，切小塊，加入適量醬油、醋、麻油，拌勻後撒入蔥花即成。此菜開胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象，它可以跟各類的食物一起搭配，成為美味以及健康的美食。接下來我們將帶給大家幾種水果食譜，既健康又養顏!