① SUGAR薯格怎麼樣
薯條比麥當勞肯德基的普通薯條粗一些 份量不少 墊飢足夠 特色就是撒在薯條上的調料 分為醬的和撒粉的 第一次吃 店員給推薦的千島醬的 很好吃啊 就是位置有點小偏 等的時間有點小久 不過可以理解 因為薯條是現炸嘛
② 必勝客的薯格是自己做的還是薯格店配送
配送來的凍貨,他們只需要炸一下,和薯條一樣
③ 肯德基早餐有賣薯格么(在線等)
不是的,必勝客是薯格,我以前在KFC做過!KFC早餐是薯棒的!
④ 最近幾年由於食品不安全所引發的大事件
2005年2月,在英國最大的食品製造商第一食品公司生產的產品中發現了被歐盟禁用的蘇丹紅一號色素。不到1個月,蘇丹紅事件席捲中國。4月 湖南省衛生部門在監督檢查中發現標識名稱為「正蒙牌黃金搭檔嬰兒奶粉」的產品蛋白質和脂肪含量不符合有關國家衛生標準的要求,已導致當地一名嬰兒接受入院治療並診斷為營養不良。5月底,浙江省工商局公布雀巢金牌成長3+奶粉20040921批次碘含量超標。7月25日,新產薯片冒怪味,調查發現食品包裝袋殘留苯超標,質監部門歷年來對食品包裝袋抽查的合格率僅半數左右,其中有的奶粉袋居然苯超標10倍。8月,福建、江西及安徽等地出口的鰻魚產品,被驗出含有孔雀石綠,國家質檢總局首次下令全面回收,數日後香港更發現多種淡水魚含有孔雀石綠,中國因此禁止所有淡水魚出口到香港。8月18日,江蘇維維乳業有限公司在上海被查酵母菌數嚴重超標。上海出現「人造奶」,破皮鞋竟拿來制「牛奶」。香港出現至少19人因吃烹制的新鮮帶子而中毒入院。隨後廣州也有15人因進食了毒帶子「中招」、廣西一民工食用毒帶子後身亡。廣州本地帶子銷量大跌,酒樓緊急封殺毒帶子。2006年2月6日,麥當勞承認在美國企業出售的麥當勞薯條中反式脂肪酸含量比以前增加了三分之一。6月,北京第一例食用福壽螺導致的廣州管圓線蟲病患者確診。截至8月21日,北京市衛生局統計,全市確診的廣州管圓線蟲病病例達到70例。7月,中央電視台曝光湖北武漢等地的「人造蜂蜜」事件。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學物質。7月18日,不法分子用澱粉勾兌出營養元素嚴重不合格的中老年「空殼奶粉」,這些標稱「東方牌」和「寶元牌」的劣質奶粉甚至砷元素嚴重超標。8月2日,浙江省台州市衛生局在某油脂廠內查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。經台州市和浙江省兩級疾病預防控制中心抽樣檢測,豬油中酸價和過氧化值嚴重超標,浙江省疾病預防控制中心還檢出內含劇毒的「六六六」和「滴滴涕」。8月,媒體曝光南京某沸騰魚鄉將摻有客人的口水、收桌掃進去的剩渣、紙巾、甚至還有煙頭的油,簡單過濾後再給人吃的「口水油」沸騰魚事件。9月,一批來自浙江海鹽縣瘦肉精超標豬肉和內臟導致上海9個區336人次中毒。11月,陽江市工商局在轄區7大農貿市場抽檢發現,九肚魚樣品全部含有禁用防腐劑甲醛,有的含量mg/kg高達119.6,超標10多倍。11月12日,由河北某禽蛋加工廠生產的一些「紅心咸鴨蛋」在北京被查出含有蘇丹紅。11月17日,上海市公布了對30件冰鮮或鮮活多寶魚的抽檢結果,30件樣品中全部被檢出硝基呋喃類代謝物,部分樣品還被檢出環丙沙星、氯黴素、紅黴素等多種禁用魚葯殘留,部分樣品土黴素超過國家標准限量要求。2007年4月12日,「龍鳳」、「思念」速凍食品檢出致病菌。台灣「衛生署」 表示,從崑山陽澄湖水產公司進口的大閘蟹驗出含禁用致癌物質硝基喃代謝物。已經檢驗出3000多公斤「含有禁葯」的大閘蟹。4月,據香港食物安全中心的公布,在化驗的15個白飯魚樣本中,9個含有甲醛,分量為每公斤含160毫克至620毫克。菲律賓宣布,抽查市面多款中國食品樣本後,發現其中四款食品含甲醛等有害物質,其中包括上海冠生園公司生產的大白兔牛奶糖。5月23,香港消委會與食物安全中心在樣本檢測中發現,「肯德基家鄉雞脆薯格」、「麥當勞中薯條」中均含有致癌物質——丙烯醯胺。11月,台灣著名食品企業味全食品一批嬰兒配方奶粉被檢驗出含有致病菌阪崎腸桿菌。2008年日本毒餃子事件。2008年初的日本「毒餃子」事件引發了中國的食品安全危機。人造「新鮮紅棗」流入烏魯木齊市場, 人造「新鮮紅棗」主要經過兩道工序,著色和著味。鐵鍋里放進醬油,使青棗變成紅色,並保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡,使其口感泛甜。自7月始,全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000餘人,9月11日,衛生部調查證實石家莊三鹿集團生產的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
回答人的補充 2009-05-17 19:17
近年來,我國進入食品安全事件頻發期。劣質奶粉、「蘇丹紅」辣醬、毛發醬油、石蠟火鍋底料、瘦肉精、毒大米、地溝油……「問題食品」之多、涉及范圍之廣、造成惡果之重,已到了令人談「食」色變的地步。商務部《我國流通領域食品安全狀況的調查報告》顯示:盡管目前上市食品安全狀況逐年好轉,但食品安全仍存在超標、法律法規缺失、檢測及環保體系不健全等問題。消費者對任何一類食品安全性的信任度均低於50%。接二連三的食品安全問題,正在沉重地打擊人們的飲食信心……中國的食品怎麼了?明天我們還能吃什麼?本篇文章將持續更新2009年中發生的食品安全事件,讓大家能夠有個清醒的認識:一、多美滋嬰兒奶粉問題起因:浙江多省63名嬰兒在飲用多美滋嬰兒配方奶粉後出現腎結石的症狀。 進展:根據國家質檢總局的部署,上海質量技術監督部門已與2009年2月11日開始對2008年9月14日前生產的「多美滋」奶粉的產品質量安全狀況進行調查。 結果:最後確認只是虛驚一場,經相關部門查實該奶粉並無質量問題。疑問:那這63名嬰兒是因何而得腎結石的? 二、蒙牛特侖蘇OMP奶 起因:蒙牛特侖蘇OMP牛奶由於添加安全性不明物質OMP,它是蒙牛於2006年宣布與某機構聯合研發,從牛奶中發現的一種微量存在的天然活性牛奶蛋白。蒙牛聲稱,這種OMP蛋白對人體骨密度提高和促進骨骼合成代謝具有獨特機理和功效。但在中國對OMP的安全性尚未做出明確規定。進展:國家質檢總局有關負責人於2月11日通過其官方網站,對蒙牛牛奶產品添加OMP一事做出正式回應稱:「目前國家正在對食品添加劑的使用進行全面的清理整頓。對蒙牛特侖蘇牛奶中的OMP物質的安全性,質檢總局正在會同有關部門開展研究。對研究結果,將以適當方式予以公布。」 結果:衛生部質檢總局等國家六部委組織認定,飲用特侖蘇OMP牛奶沒有健康危害。 反思:對於食品行業,為什麼企業可以在產品中隨意加入未經檢驗添加劑? 三、韓國的好麗友食品、海太飲料 起因:韓國的好麗友食品、海太飲料等6家生產商生產的食品和飲料由於使用了可能含有三聚氰胺的西班牙產的食品添加劑,相關食品已被下令召回。 進展:據好麗友食品的相關人士說,國內北方市場產品均是河北廊坊生產基地生產的,而上海等南方市場的產品均是上海青浦生產基地生產的。國內產品的原料采購與韓國總部是完全獨立的,大部分都使用國內原料,奶粉全部從法國、紐西蘭進口
三鹿事件蓋棺定論
1.三鹿事件蓋棺定論
時間:2009年1月22日
入選理由:2008年曝光的三鹿奶粉事件,對奶製品行業來說簡直就是一場空前劫難,「三聚氰胺」一時間成為坊間最火爆的流行語。這個不為普通百姓所熟悉的詞語成為事件的絕對主角,一經披露,便引發了中國奶製品行業有史以來最大規模的信任危機。
事件回放:2008年6月28日,位於蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患「腎結石」病症的嬰幼兒,據家長們反映,孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團所產的三鹿嬰幼兒奶粉。當年7月中旬,甘肅省衛生廳接到醫院嬰兒泌尿結石病例報告後,隨即展開了調查,並報告衛生部。隨後短短兩個多月,該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到14名。此後,全國陸續報道因食用三鹿乳製品而發生負反應的病例一度達幾百例。2008年12月23日,河北石家莊市中級人民法院宣布三鹿集團破產,該公司董事長田文華最終被判無期徒刑。2009年1月22日,三鹿事件最終宣判,塵埃落定。
點評:備受關注的三鹿奶粉賠償事件因三鹿破產程序被裁定終結而畫上句號。這一結果引起了結石患兒家長們的強烈反應。不少人認為,將受害最嚴重、最廣大的一個群體排除在賠償執行之外有失公平。企業可以破產,但企業的非法行為導致的社會責任不能因此一筆勾銷。當企業以非法手段侵害消費者健康權益時,就必須將賠償責任放在首位,這才是對生命健康權的尊重,這也有助於企業從業者樹立社會責任意識。我們回顧三鹿案件的始終,相對於強調企業的良心與監管的失責之外,最牽動人們內心的無疑是那些結石寶寶。可以說,三鹿可以倒掉,但國家、司法以及社會救濟不可缺失。
3.「毒餐具」再現餐桌
時間:2009年4月14日
入選理由:2009年4月12日,因使用國家禁用的工業用料——尿素甲醛樹脂生產仿瓷餐具,一批企業被央視曝光。用這種工業材料製成的仿瓷餐具,在一定溫度條件下,會變成名副其實的毒餐具。
事件回放:2009年4月14日,國家質檢總局發出緊急通知,要求自通知發出起到5月15號,要針對仿瓷餐具的加工和生產進行一次集中性的全國執法大檢查。央視曝光的一些企業所使用的國家禁用工業用料——尿素甲醛樹脂,在相對較高的溫度下,遇到水會溶解,釋放出甲醛,而甲醛是一種公認的致癌物質。按照國家質檢總局規定,從2008年1月1日開始,所有仿瓷餐具生產企業必須獲得工業生產許可證才可以生產銷售。然而截至2009年3月,全國只有30多家企業獲准生產,九成以上生產企業仍舊「無證經營」,仍在用禁用材料生產。甚至一些獲得許可證的企業也在使用禁用原料繼續生產。
點評:同「毒奶粉」事件一樣,在此次「毒餐具」事件中,整個行業也爆出了潛規則。在網路、Google等搜索引擎用「密胺」、「三聚氰胺」等關鍵詞進行搜索,類似「仿瓷餐具生產企業九成『無證經營』」、「餐具違規使用有毒原料」等帖子讓人看了觸目驚心。實際上,仿瓷產品的主要成分本應是三聚氰胺。但用三聚氰胺製造一個仿瓷產品的成本是10塊錢;而用另外一種樹脂——尿素甲醛樹脂,則成本只有4塊錢,甚至更低。又是一個典型的利益驅動暗黑結局。然而,看著市場上仍舊蹤跡可尋的毒餐具,僅有「檢查」的「通知」,是遠遠不夠的。餐具質量直接關繫到人身健康和安全,特別是嬰幼兒的健康,更不容忽視。
2010食品安全大事件掃描
毒豇豆:農葯殘留嚴重超標
2010年1月,武漢市農業局在抽檢中發現來自海南省英洲鎮和崖城鎮的5個豇豆樣品水胺硫磷農葯殘留超標。水胺硫磷是一種高毒性農葯,它能經由食道、皮膚和呼吸道引起人體中毒。
地溝油:「打而復生」、禁而不絕
2010年3月,武漢工業學院教授何東平召開新聞發布會,建議政府相關部門加緊規范廢棄油脂收集工作。據統計,我國每年消耗油脂約2200萬噸,其中約330萬噸成為廢棄油脂。而「地溝油」中的主要危害物之一黃麴黴素是一種強烈的致癌物質,其毒性是砒霜的100倍。
偽紫砂:利益驅使「變身」要價
2010年5月,有媒體報道稱,目前市面上熱銷的紫砂煲,其紫砂內膽不含紫砂,只是普通陶土加化工原料染色而成。這些幾元到幾十元的陶土內膽,經過廠家加工包裝,成了「天然養生」的紫砂煲,以每個幾百元、甚至上千元的價格賣給消費者。
漂白蘑菇:小學生考驗大政府
2010年7月,北京小學生張皓通過科學實驗對食用菌進行了熒光增白劑檢測。 11月底,「小學生調查蘑菇九成被漂白」等報道見報,成為社會熱點事件。 12月1日,北京市食品安全辦公室通報對北京市場銷售食用菌熒光增白物質專項監測情況,稱樣品監測合格率為97.73%。小學生與政府部門調查結果的巨大反差引發公眾質疑。
毒奶粉:「借屍還魂」三度重來
2010年7月,三聚氰胺超標奶粉 「卷土重來」:甘肅省質量技術監督局在一批送檢的奶粉樣品中,檢驗出三聚氰胺超出限量值標准。青海公安機關根據甘肅省提供的線索,協助質監部門對東垣乳製品廠問題奶粉進行了查封。警方查明,在這家乳製品廠發現的約38噸問題奶粉中,檢測出三聚氰胺超標達500餘倍。本報綜合
⑤ 肯德基的負面新聞有
1,肯德基玩具傷人事件
3月3號中午,李女士全家到附近的易初蓮花購物,這里一樓有家肯德基餐廳,在距離電梯不遠處,有個專門賣肯德基玩具的攤位,女兒被吸引住了。
李女士:「下樓梯的時候,看到哆啦A夢在唱歌,促銷人員說,以前44元買套餐才送玩具,現在20元單買就可以買了。」
當時,所有玩具都裝在一個肯德基的塑料袋中,除了這只粉紅色的氣球沒有任何包裝外,其它玩具都另外用了肯德基的小包裝,並印有詳細的使用說明。回到家,李女士幫女兒吹氣球,沒想到意外發生了。
李女士:「吹大概第二口的時候,一下子就爆掉了,聲音很響的,臉眼睛都腫了,眼睛覺得疼得不得了,睜也睜不開。一照鏡子,裡面全是血,血水也流下來了。」
李女士趕緊找到肯德基石化餐廳,讓他們派人陪同去看了急診。經醫生檢查,確定為左眼外傷,要在家休息三天。李女士想不通,全球連鎖的肯德基餐廳為什麼會在大超市賣玩具?這玩具的質量還那麼差!萬一吹氣球的是女兒,彈到的是小孩子的眼睛,那會是什麼後果?
李女士姐姐:「我也不懂了,既然肯德基是賣食物的,你賣出這樣的東西,你又沒標明危險性,又是不安全的東西,」
記者隨後又趕到這家肯德基所在的易初蓮花金山店大賣場,但是現場已經看不到肯德基設立的賣玩具攤點了。
記者:「據李女士說,電梯口的這塊地方原來擺的就是肯德基的攤位,當時李女士一家就是在這里花20元買了肯德基的玩具。」
易初蓮花值班店長表示,作為場地租賃方,他們從未授權肯德基能在電梯口設攤賣玩具。
易初蓮花大賣場金山店店長張峰:「在上海你也知道的,沒有肯德基在門外做什麼東西的。他在這里是做宣傳的,不應該賣東西的,他要是賣東西,肯定是沒經過我們易初蓮花授權的。」
易初蓮花表示事不關己,那肯德基餐廳呢?負責人唐經理說,李女士沒有發票而且是離開櫃台後發生的事故,肯德基方面能承擔醫葯費,已經是很人道主義了。
肯德基餐廳區域經理唐維東:「從道理來說,你離開我櫃台,你沒有發票,你幫我講,我是完全相信你才陪你去看醫生的,你說哪裡做錯了。」
對於事故的罪魁禍首,那隻氣球究竟從何而來,肯德基石化餐廳方面卻始終避而不答。
肯德基餐廳區域經理唐維東:「我不可能回答你這個問題的,也沒有人授權我回答你這個問題。」
不過,李女士姐姐說,在初次交涉時,一位姓陶的肯德基生產經理曾向她透露,氣球是今年情人節布置店堂用的,現在卻和正規的肯德基玩具一同出售。
今天下午,在記者的努力下,肯德基方面同意按照區消協的協調,承擔起自己應付的責任,除了已經支付的醫療費,還會賠償李女士誤工費。這件事總算是解決了,但是對於肯德基方面來說,似乎更應該回過頭去查查清楚,肇事的玩具氣球究竟從何而來?作為一家全球知名的公司,違規銷售商品,發生意外後似乎還理直氣壯,這樣的態度著實讓人遺憾。今天我們的簡訊話題是如果您是店家負責人,面對意外事件會如何妥善處理?
2,肯德基蘇丹紅事件
3,肯德基廣告事件
「小東,我們已考上了,但還是你最行!」最近,細心的南京觀眾發現,電視上一直播放的一條肯德基廣告悄然發生了變化。最明顯的就是「小東,我考進了,你呢?」這樣一句台詞被開頭的台詞所代替。盡管畫面還是原來的畫面,但順序稍作調整,並修改其中關鍵幾句台詞後,廣告中的那個勤奮學習的小東命運戲劇性地發生了變化——由落榜生變成了考上北京一所大學的幸運兒。
而就在不久前,肯德基的這則名為《鼓勵篇》的廣告被中國的消費者特別是年輕網民所抨擊。原先的廣告共47秒,講的是兩個男孩一個女孩備戰高考的故事。在教室、肯德基店、教室樓頂等幾個場景,紅衣男孩悠閑自在地吃著肯德基,令同學們都為他著急:「沒得救了,你還考不考試啊!」而小東則一直用功復習。不過在廣告的結尾,考上大學的卻是女孩和紅衣男孩,小東意外落榜了。
只知道吃和玩的學生考上了大學,認真讀書沒吃肯德基的學生卻落榜?對於這樣的結局,很多人提出異議。有網友認為,「這個廣告有點過分!」更有網友一針見血地批評,「真是傻瓜廣告,以後大家乾脆就比賽吃肯德基好了,還學習幹嘛呀!」由於正是在高考前夕,很多看明白過來的老師和家長也表示,宣傳自己的產品沒錯,但把吃肯德基與能否錄取掛起鉤來欠妥,這樣有可能對孩子造成誤導。從網上論壇到傳統媒體關注,肯德基廣告事件頓成熱點。而很快,一個29秒的修改版廣告在各電視台與觀眾見面。廣告變成大團圓結局:三個人都考上了,大家相約假期到北京相聚再一起吃肯德基。同時,在肯德基中國公司的網站上,一項肯德基《鼓勵篇》修改最佳創意獎活動也正式展開。
「廣告事件」使肯德基遭遇了一次形象和信任危機。事件本身以及肯德基對事件的反應,都值得中國企業好好品味。
4,肯德基致癌事件
香港消委會與食物安全中心日前在樣本檢測中發現,「肯德基家鄉雞脆薯格」、「麥當勞中薯條」中均含有致癌物質丙烯醯胺。據香港的檢測結果,「肯德基家鄉雞脆薯格」中丙烯醯胺含量達850微克,「麥當勞中薯條」達520微克。香港將麥當勞肯德基薯條產品列入致癌名單
「肯德基家鄉雞脆薯格」在成都市場並無銷售,而「 麥當勞中薯條」則有售。來自兩家公司的消息稱,銷售暫未受風波影響。昨日,肯德基和麥當勞針對此次風波做出正面回應。
肯德基昨天稱,肯德基正密切關注丙烯醯胺問題的科研進展並始終堅持嚴格的食品質量和安全標准,遵守政府法規。而麥當勞方面也稱,丙烯醯胺普遍存在於食物當中,這種物質是澱粉類食品長時間在高溫烹制過程中所產生的,並非人為添加,且含量多少受多種因素影響。麥當勞稱,麥當勞選取優質的材料製作食物,並擁有嚴謹的產品監控程序,力求為顧客提供安全及優質的食品。
兩公司昨日對丙烯醯胺危害的答復如出一轍,肯德基公司表示:「科學界至今找不到任何跡象證明食品中所含的微量丙烯醯胺對人體有害。」而麥當勞則指出,對於食品中的丙烯醯胺是否對人體造成傷害,國際社會目前仍然處於研究階段,還沒有定論。
5,肯德基濾油門事件
日前,新民網獲悉陝西省衛生廳在西安、咸陽、榆林等地查出肯德基在煎炸油中添加「濾油粉」,並反復使用這些煎炸油。為了了解陝西省查處肯德基「濾油粉」的進展,新民網今日下午采訪了陝西省衛生廳法檢處屈處長。
屈處長告訴新民網,昨日,陝西省衛生廳以加急文件將該情況報送國家衛生部,並將對抽檢的煎炸油和「濾油粉」送衛生部進行檢驗。屈處長向新民網表示,「濾油粉」的安全性現在還無法下定論,需要等國家衛生部的說法。
屈處長還向新民網透露,此次肯德基「濾油粉」事件可能是全國性的,據了解這些「濾油粉」是從美國進口的。
但是,屈處長也向新民網表示,陝西的肯德基仍正常營業,只是不允許使用「濾油粉」,肯德基的「濾油粉」被暫扣。屈處長向新民網解釋,「濾油粉」安全性還未定,「濾油粉」在衛生部食品添加劑現行名錄里沒有「濾油粉」這一添加劑,但可能在美國是可以使用的,因此肯德基還不用停業整頓。
屈處長向新民網表示,目前衛生廳正在等國家衛生部的相關批示。
肯德基「濾油粉」是否是全國性的事件?上海的肯德基是否也在煎炸油中添加「濾油粉」?為此,新民網今日下午聯系肯德基上海分公司,該公司公關部稱此事仍在調查中,尚未獲悉具體情況,截至發稿時,肯德基上海分公司仍未給新民網回復。
6,肯德基天綠香事件
………………
等等等等……………………
⑥ 薯條的17種創意吃法
薯條的17種創意吃法
薯條既可以作為主角搭配牛排、蔬菜等食材,也可以夾入漢堡和墨西哥卷餅中作為輔料,無論是哪種吃法,都有其自己獨特的風味。下面,我為大家分享薯條的17種創意吃法,快來看看吧!
薯條搭配牛油果醬
在平底鍋中加入碎牛肉、辣椒粉、紅辣椒粉、孜然、鹽和黑胡椒,用中高火翻炒至牛肉變熟。將牛油果、墨西哥胡椒、紅洋蔥、香菜、鹽、胡椒和青檸汁倒入碗中,攪拌做成牛油果醬。將土豆切成條狀後放入水中冷卻30分鍾到1個小時,控干水分後倒入190攝氏度的熱油鍋中,炸至金黃後放入盤中撒上鹽。將炸好的薯條、炒碎牛肉和芝士條一次倒入平底鍋中,將平底鍋放入烤箱中烘烤2到3分鍾,待芝士融化後即可出爐。最後在薯條上面澆上牛油果醬、酸奶油和西紅柿粒,根據個人喜好還可以搭配一些香菜。
芝士咸牛肉薯格
將薯格倒在平底鍋中,撒上瑞士硬乾酪和車達乳酪的混合物、德國酸菜和咸牛肉粒,放入烤箱中烘烤5分鍾,待芝士融化後即可出爐,再撒上一些千島醬和青蔥即可食用。
泡菜薯條
將土豆切成條狀後塗抹上橄欖油、泡菜粉、鹽和胡椒,放入預熱至232攝氏度的烤箱中烘烤45分鍾。在平底鍋里放入切好的泡菜、培根、洋蔥和糖,用中火翻炒10分鍾直到變成糖漿狀。在烤好的薯條頂部倒上芝士和泡菜混合物,再放入烤箱中烘烤1到2分鍾,待芝士融化後即可食用。
薯條芝士培根大雜燴
將土豆切成薄薄的條狀之後塗抹上橄欖油、大蒜粉、洋蔥粉、小茴香、鹽和辣椒粉,然後放入烤箱中烘烤15分鍾,翻面調整位置之後再烘烤10到15分鍾。薯條出爐之後再上面撒上雞肉、車達芝士、馬蘇里拉乳酪和烘烤過的培根碎,重新放入烤箱中烘烤3到5分鍾,等芝士融化之後即可出爐,根據個人喜好撒上一些香蔥即可食用。
薯格蔬菜撻
在鍋中放入黃油,然後用小火煸炒洋蔥和大蒜。將雞塊、白葡萄酒、芥末、麵粉和奶油混合在一起倒入鍋中,並加入一些高湯。然後把用開水沸煮過的胡蘿卜、玉米和青豆倒進去,加入鹽之後翻炒直至湯汁收沒。將鍋中的混合物倒入餅皮之中,在上面擺放薯格,然後放入預熱至232攝氏度的烤箱中烘烤20分鍾即可食用。
.薯條底披薩
首先將從超市買回來的冰凍薯條放入鍋中油炸,炸至金黃後倒入烤盤中,在上面澆上意式番茄羅勒醬,撒上馬蘇里拉乳酪和義大利臘肉腸以及一切自己喜歡的食材,然後將烤盤放入烤箱中烘烤5到10分鍾,等芝士融化並且開始變成棕色時即可拿出爐食用。
薯條搭配碳烤雞腿肉首先將冷凍薯條平鋪在烤盤中,將碳烤雞腿肉切成小塊均勻撒在上面,然後再加入芝士、培根、墨西哥辣椒,放在烤架上烤7到10分鍾,等食材都熟透後澆上辣椒醬和酸奶油混合製成的醬汁即可食用。
漢堡夾薯條
將土豆切成條狀後塗抹上油、鹽和胡椒,放入預熱到232攝氏度的烤箱中烘烤25到30分鍾,翻面調整後再烤25分鍾到30分鍾。在鍋中倒入波本威士忌、水、醬油、蜂蜜、辣椒仔、紅糖和大蒜,用中火加熱攪拌,再加入玉米澱粉、水、辣椒粉、鹽和黑椒的混合物,待所有材料都混合為一體後關火。在漢堡的肉餅上澆上醬汁,然後將烤好的薯條碼放上去,加在漢堡中即可食用。
薯條搭配墨西哥卷餅首先將土豆切成條狀,並用油、辣椒粉、牛至、紅辣椒粉、鹽和胡椒充分塗抹上去調味。然後放入預熱到218攝氏度的烤箱中烘烤15到20分鍾,進行翻面調整後再烘烤15到20分鍾。將腌制好的牛肉條、西紅柿、牛油果醬和薯條依次放在卷餅里,最後撒上一些乳酪,還可以根據個人喜好擠一些檸檬汁,這道墨西哥風味的美食就做好了。
通心粉薯條
將處理好的薯條放入190攝氏度的熱油鍋中炸至金黃然後倒入烤盤中,將通心粉、芝士、牛奶、和碎牛肉倒入鍋中加熱攪拌,澆在薯條上面後撒上一些培根,放入烤箱中烘烤3到5分鍾,待芝士融化後即可食用。
肉汁乳酪薯條
首先將烤箱預熱至232攝氏度,在烤盤鋪好錫箔紙備用。將土豆切成條狀,裹上澱粉和油後放入烤箱中烘烤1個小時,然後每三分鍾進行翻面調整。在出爐的薯條上倒上肉汁並放上馬蘇里拉乳酪,重新放回烤箱中烘烤幾分鍾直到乳酪融化,這時你就可以使用叉子盡情享用啦。
薯條搭配蛤蜊濃湯
將土豆切成條狀後放入裝有油的碗中,讓薯條充分地裹上油。然後將薯條倒入油鍋中,用182攝氏度的溫度炸25分鍾。將炸好的薯條放在盤子中,倒上熱蛤蜊濃湯,快趁熱享用這份美味吧。
牛肉醬薯條
將洋蔥、大蒜和辣椒倒入油鍋中,用中高火加熱直至洋蔥變成透明的顏色,然後加入西紅柿、嚼碎的牛肉、番茄醬、水和豆子,將火調制中低後再加入椰子粉、紅糖、辣椒粉、小茴香、肉桂、胡椒、羅勒葉、牛至葉、辣醬油和木醋酸熬制45分鍾做成醬汁。將紅薯切成條狀後放入水中冷卻15分鍾,控干後倒入176度的熱油鍋中炸2到3分鍾,變成酥脆之後倒入盤子中,澆上熬制好的醬汁,再搭配辣椒、酸奶油和新鮮的香菜即可享用。
薯條搭配洋蔥乳酪
用平底鍋加熱黃油,然後放入洋蔥和粗鹽用中低火翻炒15分鍾,等洋蔥中的水分快要蒸發乾的時候加入水再進行翻炒,重復加水的步驟直到洋蔥變成深棕色以及軟的時候出鍋倒入碗中。將薯條控干後倒入185攝氏度的熱鍋中炸3到4分鍾,出鍋冷卻後再倒回鍋中炸2到3分鍾直至變成黃金棕色。將炸好的薯條倒在盤中,放上乳酪和炒好的洋蔥,再澆上用蛋黃醬、番茄醬、糖和醋做成的醬汁即可食用。
薯條搭配牛排塊
將烤箱預熱至218攝氏度,把土豆切成條狀後經過泡水控干處理放入烤箱中烘烤20到25分鍾。在平底鍋中倒入少量的橄欖油,用中火將撒上辣醬油的牛排兩面分別煎1分鍾,然後將牛排放在盤中,切成小塊。在煎牛排的平底鍋中加入黃油,用中高火加熱融化,然後加入麵粉和水的混合物、牛奶、鹽和黑椒混合做成醬汁。將醬汁倒在炸好的薯條上,再撒上牛排小塊和香菜,一道風味的薯條就完成了。
芝士蔬菜薯條
將冷凍薯條放入預熱至232攝氏度的烤箱中烘烤22分鍾,在烘烤過程中要不斷翻動薯條。在平底鍋中倒入適量的油,用中高火加熱,在熱油中倒入蘑菇、洋蔥和青椒,撒上鹽和胡椒翻炒五分鍾後倒入碗中。在平底鍋中再倒入一些油,然後將牛排煎3到4分鍾,撒上鹽和胡椒調味,待牛排不再呈現粉色時移入盤中切成小粒。將烤好的薯條、牛排粒、蔬菜和芝士條反復一層一層地鋪在平底鍋中,然後將平底鍋放入烤箱中烘烤7到10分鍾,待芝士融化後就可以食用了。
自製薯條的做法
食材
土豆500g、油適量。
步驟
1.將土豆去皮洗凈備用,切成小指大小的條狀。
2.將切好的土豆條放到清水中泡,去掉一部分澱粉。鍋中放水燒開,土豆條放入開水中煮至變色。
3.土豆條變色後即可撈起瀝出水。將土豆條攤開晾乾水份。
4.鍋中放適量食用油,至油7成熱(可將筷子放入油鍋中,邊上有許多泡泡冒起,即是7成熱油)。
5.將晾乾水份的土豆條放入油鍋中炸至金黃色。撈出控油即可。
小貼士
1.炸薯條的油溫切勿太高,油溫太高會將薯條炸糊,影響口感。將油溫控制在7-8成熱最合適。
2.喜歡吃香脆薯條的豆親可將薯條復炸一次就可以了。
土豆可樂餅的做法
可樂餅味道很不錯,外焦內糯,吃時蘸番茄沙司更好吃。做早餐也相當不錯哦。
食材
土豆500g、豬肉餡100g、洋蔥50g、黑胡椒2g、鹽3g、雞蛋50g、麵粉50g、麵包屑50g。
步驟
1.土豆放入鍋中蒸熟,蒸的時候可以切片,這樣更省火省時哦。
2.蒸好的土豆壓成泥備用。
3.洋蔥切丁,鍋中放入適量油,加入洋蔥碎炒香。
4.放入肉餡炒至完全變白,放入鹽和黑胡椒粉調味即成肉餡。
5.將肉餡放入土豆泥中攪拌均勻。
6.把調好的.餡料用手團成小球,壓成餅。
7.先裹上一層麵粉;再裹上一層蛋液;最後裹上麵包糠。
9.油溫六成熱時,放入裹好麵包糠的小餅,炸至金黃酥脆狀,將炸好的可樂餅撈出,放到廚房紙巾上吸油即可。
小貼士
1、土豆與餡都是熟的,不必炸的時間太長,炸到外皮酥脆即可。
2、如果土豆泥太干,可以放適當的牛奶調整一下。
3、吃時配上蕃茄沙司味道更好。
拔絲土豆的做法
食材
土豆200g、白糖300g、油適量、白芝麻適量、澱粉適量。
步驟
1.准備好材料,土豆去皮。
2.把土豆切成滾刀塊,表面蘸上少許澱粉。
3.鍋里多倒些油,把土豆下鍋炸至表面金黃。
4.盤子表面刷一層熟油。
5.鍋里少倒一點油,放入白糖,小火不停的用鏟子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。
6.把土豆放進去翻炒,裹上糖衣,關火後撒上白芝麻。
7.最後吃的時候配一碗涼開水,夾一塊過一下水,糖衣就變成脆的了。
小貼士
1.盤子表面刷一層熟油,是為了防止菜盛到盤子里會粘在盤子上,熟油是指經過加熱後的油。
2.白糖一定要多放,炒到基本全融化後立刻放入土豆,這時候要關火,以免糖會焦掉。
自製肯德基薯條的做法
食材主料土豆2個
輔料
玉米油適量
精鹽適量
番茄醬適量
步驟
1.將土豆去皮,洗凈。
2.將土豆切成比手指細的條。
3.將土豆放入水中泡一會,防氧化。
4.放入鍋中煮熟。
5.稍熟後,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍,以後可以隨吃隨取。
6.要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。
7.炸至金黃,可用手指掐斷即可,然後撈出控抽。
8.灑上適量鹽,蘸著番茄醬就可以美美的享用了噢!小貼士1 土豆條不要切得太薄,否則吃起來口感不夠糯。
2 炸土豆條不要用味道大的油,要用調和油或者玉米油,不要用花生油和豆油,我試過,口感非常不好。
3 喜歡其他味道的可以灑其他調味料。
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