韓國美女吃烏冬面說好燙好好吃

⑴ 韓式烏冬面的做法，韓式烏冬面怎麼做好吃，韓式

用料

烏冬面

一袋

咖哩塊

兩塊

韓國辣醬

兩大勺

雞粉

一勺

糖

適量

鹽

一點點

各種速凍丸 適量

海苔片

兩片

韓式烏冬面的做法

• 鍋里水煮開下咖哩塊 辣椒醬

• 下丸子 煮一會兒 丸子需要煮的久一點

• 丸子快熟的時候下烏冬面

• 烏冬面煮熟出鍋 放點兒海苔更好吃哦！

⑵ 烏冬面是什麼做的 好吃的烏冬面家常做法推薦

烏冬面是一種比較粗的面條，非常有嚼勁，口感很好，它是一種以小麥為原料製造的日本面，下面來看看。

烏冬面怎麼做好吃

主 料：烏冬面2包約重約500克，雞肉約250克，冬菇6隻，銀芽約180克，雞蛋1隻，韭黃少許。

配 料：腌肉料：薑汁、生抽、油、鹽、砂糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，白酒適量。調味料：蒜蓉、磨豉醬各1茶匙，鹽1/2茶匙，老抽2茶匙。

做 法：1、 雞肉切絲，用腌料拌勻，起油鑊炒熟，冬菇浸透，切絲，加少許油、生抽、生粉和糖拌勻。

⒉雞蛋打勻成蛋液，煎成蛋皮後切絲，銀芽洗凈，瀝干。

⒊燒熱油兩湯匙，爆香蒜蓉和磨豉醬（即部分調味料），放入冬菇，收慢火炒片刻，改中火，下烏冬面和銀芽同炒，待銀芽炒至七成熟後，放入雞絲和韭黃兜炒片刻。

⒋最後加入雞蛋絲，以鹽和老抽調味炒勻即成。

備 註：銀芽備用時，要用清水浸著以保新鮮，待烹調時，才將之瀝干。炒銀芽時，不宜在其未熟前下鹽同炒，否則會「出水」變軟而不爽口

烏冬面是什麼做的

烏冬面實際上就是一種比較粗（按照日本農林水產省的規定，機制面條截面超過1.7毫米就可以叫做烏冬面），口感比較有彈性的面條。通常用低粘性的麵粉和中粘性的麵粉加入若乾的鹽而製作，也可加入適量的米粉，食用時多採用醬油製作的湯底。

烏冬面為什麼叫烏冬面

1、烏冬(日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩)，又作烏龍。是一種以小麥為原料製造的日本面，在粗細和長度方面有特別的規定。 現行的日本農業規格(JAS)中，圓面的截面直徑要在1.7毫米以上，角面的寬度在1.7毫米以上的作為「烏冬」，以下的則為「日式涼面」(寬度 1.2~1.7毫米，厚度為1.0~2.0毫米)，以此區分。除此以外，社會上通用的觀念里，還有細面的「細烏冬」和「日式涼面

2、烏冬(udonn) undonn的發音是由unn-donn轉變而來的,「烏冬」在日本也經常寫成「うどん」，但是在比較有名一點的老字型大小，則經常寫成另外兩個漢字：餛飩。而漢語的餛飩則是用外來語表示的「ワンタン」。

⑶ 烏冬面好吃嗎具體的做法是什麼

主要成份：面條（標准粉）400克[1]輔料：牛肉（瘦肉）222g，花椰菜50克，油菜心30克。製作工藝1.黃肉洗凈，在碗中切片，加入10克、3克雞粉和10克醬油。五冬面的製作非常獨特。在日本的傳統做法中，面條製造商利用你的體重踩在密封袋中的硬面團上，使其光滑。然後反復折疊，以幫助麵筋形成干凈的結構。

首先，准備材料：烏冬面、蝦球、肉丸、生菜、花生油、黃醬、洋蔥和大蒜。准備好後，把肉丸子和蝦球切成兩半，把大蒜切成小塊，把蔥切成洋蔥上的洋蔥。准備好煎鍋，加入油並加熱。加入大蒜炒香，加水煮沸，加入切碎的肉丸和蝦球，加入黃色醬汁。烏龍面是有彈性的、柔軟的面條。我們將教你在家裡用手擀這種結實、有彈性、柔軟、美味的烏龍面。

⑷ 韓國泡菜炒烏冬面的經典做法

韓國泡菜炒烏冬面的做法

步驟step

1

水燒開 烏冬面倒入後關火燙半分鍾

⑸ 烏冬面怎麼做好吃 烏冬面好吃的做法介紹

1、准備面條400克，牛肉222克，油菜心30克，澱粉10克，鹽10克，醬油30克，雞粉16克，油70克。

2、牛肉洗凈切片，加雞粉、醬油、澱粉拌勻。

3、鍋中放油燒熱，倒入牛肉片翻炒，加水和醬油，煮沸後放入面和油菜心，煮熟後放鹽調味即可。

⑹ 烏冬面應該怎麼做，面條更好吃

引言：在平常的生活中人們是比較喜歡吃烏冬面的，而且烏冬面的做法是日本的一種面條吃法。所以人們在吃的時候應該怎樣做比較好吃呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。

所以我們在平時做烏冬面的時候可以根據自己的口味選擇，當有的人喜歡吃其他口味就可以多煮一些東西，這個時候需要添加一些其他的材料，可以放一些大蝦，放一些香菇，都是非常好的。所以當你想放一些大蝦或者是五花肉的時候也是可以的，有的人也喜歡放一些韓國泡菜，這個時候就可以再配一些黃瓜絲，或者是白芝麻，姜絲兒都是有提味的作用的。所以我們可以根據自己的口味來選擇製作方法，當你想吃的東西可以加進去，你就可以把它們都放在旁邊當配料使用，最後一起加進去你會發現味道別有一番感覺，這個時候可能會比較好吃。

⑺ 烏冬面怎麼做好吃 日式

好吃的烏冬面做法有很多：咖喱烏冬面，泡菜牛肉烏冬面，牛肉炒烏冬面，海鮮烏冬面等等，很多人都喜愛吃烏冬面，口感爽滑有彈性，那烏冬面怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。

咖喱烏冬面

材料：牛肉100g、速食烏冬面200g、胡蘿卜半個、包菜半棵、紅辣椒1個、小蔥1棵、姜一小塊、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、澱粉2g、胡椒粉少許、鹽少許、油30ml

做法：

1、牛肉洗凈切片，用生抽、澱粉、胡椒粉腌制一下;

2、包菜洗凈切絲，胡蘿卜切絲，姜切絲、大蒜、蔥和辣椒分別切碎;

3、鍋燒熱倒入油，下姜蒜紅辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出;

4、鍋留底油，下胡蘿卜絲和包菜絲炒軟，放入烏冬面用筷子撥散，加入生抽、蚝油、鹽炒勻，最後放入牛肉翻炒均勻，撒上蔥花即可。

⑻ 韓國的烏冬面到底是什麼樣的麵食

烏冬（日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩），又作烏龍。是一種以小麥為原料製造的日本面，在粗細和長度方面有特別的規定。

現行的日本農業規格（JAS）中，圓面的截面直徑要在1.7毫米以上，角面的寬度在1.7毫米以上的作為「烏冬」，以下的則為「日式涼面」（寬度1.2~1.7毫米，厚度為1.0~2.0毫米），以此區分。除此以外，社會上通用的觀念里，還有細面的「細烏冬」和「日式涼面」的明確區別。

通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若乾的鹽而製作，食用時多採用醬油製作的湯底。

簡單來說作為平民主食、大米主食的代用食物，在喜慶時則作為「熱」食物，在古代的日本各處都非常受歡迎。以消費量來說讃岐烏冬在四國的香川縣排第一，在干烏冬的產地群馬縣排第二。烹調方法和配料強烈反映了地區差別，所以存在各種各樣的類型存在。

歷史

* 一般認為是中世紀時從中國傳到日本。
* 一種說法認為，最初並不是被面，而是包著蜜的一種甜品。

起源的傳說

* 真偽不明，但是根據香川縣的口頭傳說，烏冬由弘法大師空海從唐朝帶回去的，因為瀨戶內海雨水稀少，很難種米而傳授給讃岐人。一般認為，這就是現在的讃岐烏冬的原型。
* 另一種認為是因為伊勢生產的米不足，但在很長時間里這個被認為是烏冬的起源。

⑼ 烏東面怎麼做好吃 烏冬面做法大全

1、叉燒烏冬面

（1）材料：烏冬面，紅蘿卜，玉米，洋蔥，叉燒，生粉。

（2）用熱水把烏冬面煮熟，隔水，備用。

（3）一茶匙生粉加入半碗水，備用，把紅蘿卜和洋蔥切絲，玉米切出玉米粒，叉燒切粒。

（4）鍋燒紅放點油，先把叉燒爆炒再放玉米粒，然後放紅蘿卜和洋蔥絲。

（5）把上面所說的材料都炒到大約七分熟的樣子，然後加入少許的生粉，勾芡。最後把烏冬面也放入即可。時間要掌握好，太久的話就不好吃了。

2、味增烏冬面

（1）材料：面，少許鹽，蝦子，五花肉，花椒，鹽。

（2）面和水按體積3：1加少許鹽與炒好的蝦子一起和好面，醒20分鍾然後擀成厚片，切成面條，煮好後過冷水備用。

（3）五花肉用花椒鹽腌半小時，用清水沖洗後瀝干水放鍋里慢火煎至兩面金黃。

（4）用味噌(如果沒有可用普寧豆醬代替)，加上螺旋藻做湯底，放入面條，根據自己的喜好放胡蘿卜、木耳，再加上煎好的五花肉即可。

3、泡菜烏冬面

（1）材料：烏冬面、韓國泡菜、黃瓜、黃甜椒、白芝麻、姜絲。

（2）烏冬面在超市買來的，打開包裝袋待用。

（3）韓國泡菜切絲待用。

（4）黃瓜洗干凈切絲，黃甜椒洗干凈也切絲待用。

（5）白芝麻放入微波爐中加熱至熟待用。

（6）鍋里加水，待水沸時，放入烏冬面焯水，約15秒倒出瀝干水。

（7）熱鍋冷油滑鍋，鍋里放少許油，煸香姜絲、泡菜絲、黃甜椒絲將焯過水的烏冬面倒入，煸炒，加鹽、蘑菇精、黃瓜絲繼續煸炒，炒勻入味，出鍋裝盤表面撒上芝麻即可。