A. 有沒有介紹中國各地美食和風景的節目給我回答下,謝謝。
美食節目:《美食美客·全國電視烹飪擂台賽》、《美食美客·三人餐桌》、《料理美食王》、《美食樂翻天》、《天天美食》、《天天飲食》、《貝太廚房》、《吃在濟南》、《美食天下》、《天天美食》、《生活美食》、《:美食本地通》、《美食嘉年華》、《綜藝食8街》、《美食大三通》、《爽食贏天下》、《那小嘴》、《日日有食神》、《型男大主廚》、<美女廚房>、《食尚玩家》、《全民料理王》、《冰冰好料理》、《大小愛吃》、《大廚出馬》、、、、、太多
風景節目:內的旅遊節目大多都缺少趣味性看起來很無聊都是類似記錄片形式的``如果你真的想看旅遊類節目的話我介紹你2檔台灣的介紹中國的旅遊類節目啊`《台灣腳逛大陸》`《在中國的故事》都是介紹和講述全國各地的旅遊熱點``美食分布``和人文氣息的``而且保證看起來也不會無聊
B. 美食節目有哪些
1、舌尖上的中國
以食物為窗口,感知中國的文化傳統和社會變遷,是「舌尖上的中國」努力追求的目標。
2、天天飲食
中央電視台於1999年2月22日開辦以介紹烹飪方法、講烹飪經驗為主要內容的知識、興趣、服務欄目。
3、美女私房菜
《美麗的私房菜》用美食結識朋友,用視覺和味覺分享生活的點點滴滴。 美女私房菜創造了美食與美的新美學。
C. 舌尖上的中國求影評
一位身材略微發福的男人,頭戴廚師帽,圍著白色圍裙在現場一邊炒菜一邊講解做菜的步驟。而在其身邊總會有一兩個身材曼妙的女主持進行現場觀摩解說,並且還時不時的被油鍋里濺出的油嚇得驚聲尖叫。最後等廚師做好菜後,那一兩位女主持就拿起筷子,將菜夾起來慢慢放入唇間,然後緊閉雙目,一副被美味所陶醉的樣子,嘴裡發出嘖嘖的贊美之詞「真的好好吃喔!」上述的這段描述大致是多數電視台美食類節目的慣用套路。廚師、美女主持、現場烹飪這種固定空間所營造的味覺記憶很難將觀眾留住,而前段時間央視的《舌尖上的中國》卻為美食類節目開拓了一個嶄新的視野,更打開了中國觀眾長期受食品安全所害的味覺記憶。
在《舌尖上的中國》之前,央視就曾製作過許多優秀的紀錄片。上世紀八十年代的《話說長江》,九十年代的《望長城》,新世紀以來的《故宮》、《新絲綢之路》等等。這些紀錄片大都是以歷史人文為題材,宏觀的展現中國的文化、歷史。而《舌尖上的中國》卻從美食這一角度切入,通過美食融會貫通展現中國人與食物之間的關系,微觀的表現中國普通老百姓美味背後的人生。從這方面來講,《舌尖上的中國》顯得更接地氣。
《舌尖上的中國》不是一部單純只講述美食的紀錄片,它通過中華美食的多個側面,從本身題材的特殊性延展出了多角度、多元化的觀賞效果,中國人的生存狀態、傳統價值觀、中國的民族文化、民俗風土人情等各種元素,都通過美食背後的故事淋漓盡致的體現出來。
《舌尖上的中國》共有7集,每一集都有一個主題,每個主題的主線都採取了碎片式的剪輯方式,進行了不同地域之間的組合與嫁接。而不管怎樣的剪輯,片子都將視角投射到了天南地北的普通老百姓,並且他們大都是以家庭的群像出現在片子中的。雲南大理的老黃父子一起腌制火腿;湖北嘉魚縣作為職業挖藕人的兄弟二人;作為職業攝影師的白波只有在過年的時候才能回家與家人吃餃子;已定居北京的金順姬回到家鄉跟媽媽學做泡菜……幾乎每一個美食背後都牽連著一個家庭,承載著家庭的幸福與溫暖,折射出濃濃的人情味。《舌尖上的中國》所探討的問題並非僅「吃」這么簡單,它以飲食作為媒介,通過對食物樸素細膩的描述,對人和食材的關系的微妙理解,悄然傳達出幾千年來中國人在勞動中所產生的智慧思考以及味覺審美,每一道食物都能勾起觀者的濃濃思鄉之情。而這一切,都使這部紀錄片呈現出與眾不同的魅力感召。
對於長期生活於現代都市的人們來說,《舌尖上的中國》為人們提供了一個不用走出家門便可以窺視外部世界的窗口。那些少數民族的飲食文化、風土人情、民族儀式都為觀眾曾現了一個陌生而又新奇的世界,這對於深處世俗的都市人來說絕對是一個奇觀展示。在第一集《自然地饋贈》中,位於香格里拉的卓瑪母女二人在凌晨三點步行到30公里外的原始森林採摘松茸。當松茸出土後,卓瑪立刻用地上的松枝將菌坑掩蓋好,只有這樣,菌絲才可以不被破壞,為了延續自然的饋贈,藏民們小心翼翼的遵守著山林的規矩。一方面,我們不禁對於大自然賜予人類美食而產生崇敬之情,感嘆大自然的神奇與奧妙。另一方面,我們更加感嘆長久以來大自然與人類之間的和諧共生。
《舌尖上的中國》自2011年3月開拍以來,拍攝周期長達半年之久,是國內第一次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片。劇組跨越國內60多個地區,涵蓋了包括港澳台在內的中國各個地區。在中國,如此耗費人力、物力資源的大規模拍攝除了央視之外,恐怕別無二家了。然而,作為代表國家形象的主流電視媒體,央視已然成為宣揚國家意識形態的傳聲筒,其發出的聲音必然帶有某種國家機器或是意識形態的意味。而作為這部央視拍攝的紀錄片也必然會帶有一種主旋律的聲音。
這部片子將視角對准了現實生活中的普通老百姓,以一種平視角度折射出平凡人日常生活的感動,這更容易引起觀眾的情感共鳴。每一位觀眾都可以從這些最民生,最貼近自身的美食中體會到美食刺激味蕾所帶來的快感,從而讀到一種來源於草根的權力。片子中那些普通勞動者的笑,那些朴實老百姓的安居樂業,那些小商小販的快樂自足等等,顯然與當下中國的現實格格不入,但片子卻為觀眾提供了一個理想的烏托邦,在這個理想烏托邦中,觀眾暫時忘卻了現實中的苦悶與不滿,試圖在這種美好的烏托邦中尋找一絲精神上的縫合與心靈上的慰藉。
在當今中國食品安全問題出現嚴重隱患的時候,當地溝油、毒奶粉、瘦肉精、蘇丹紅、皮鞋膠囊等一次一次的挑戰著公眾的心理防線的時候,《舌尖上的中國》這部假借美食之名,實則內在的宣揚主流國家意識形態真善美的紀錄片適時而出,讓人們沉醉於影像中的美食而流連忘返,暫時忘卻了現實中的種種不堪。這種影像的造夢力量與國家主流意識形態對於人民的控制如出一轍。
如果要按照某種主流觀點的解讀,這部紀錄片的全部內容可以用一句歌詞來表達:「勤勞勇敢的中國人,意氣風發走進新時代」。看看片中那些勤勞朴實的勞動人民,那些恭謙卑良的普通老百姓,那些生活在農業文明裡安穩於簡單生活的人們,還有那些沿用了前輩祖先遺留下來的智慧和工藝的手工藝者們。我們會不由得發出「這個民族真偉大」的贊嘆,繼而,會產生一種民族的自豪感。
對於一部紀錄片而言,《舌尖上的中國》已經呈現出了一種十分可貴的平視的角度去展現普通老百姓的生存狀態。然而,這種類似主旋律式的溫情表達卻故意遮掩了現實中的真實面目。或許,關於現實中的更多問題,我們也不該指望央視的紀錄片去完成。
D. 花間提壺方大廚是怎麼回事
《花間提壺方大廚》是一部由新聖堂影業出品的網路劇,該劇改編自耳雅的同名小說,該片於2016年1月18日在北京舉行了新片發布會,是一部輕松活潑的古代戲劇片,由雷牧和蔣佳恩主演。
該劇沒有宮斗、權斗以及各種仙俠元素,其各種接地氣的反套路設置深受網友喜愛。劇中各種各樣的美食接踵而來讓人目不暇接,再加上主人公的愛情設置和作為調劑的「探案」情節,大有「舌尖上的中國」味道。
E. 頂級廚師共出了幾期
基本介紹
播出周期:2012年7月29日-10月14日(每周日21:15,共11期)美食評審:曹可凡、劉一帆、李宗盛
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主要內容
《頂級廚師(Master Chef)》是全球最老牌的烹飪美食節目之一,1990年由英國BBC首播並獲得巨大成功。Master Chef品牌紅遍全球,在澳大利亞、美國、希臘、義大利等國均製作播出並取得良好收視。 本節目將宏大場面與精細的美食製作相結合,將美食背後的個人夢想放大到台前,最後產生的「頂級廚師」榮譽獲得者將實現自己對廚藝的最終夢想。該節目宏大場面,將給予觀眾前所未有的視覺體驗與觀看享受,而性格各異的參與者之間產生的沖突與合作,參與者與評審間的互動也是本節目的看點。中國版《頂級廚師》將繼承國外原版特色,著力打造國內首檔大型美食真人秀,展現平民的廚師夢想。同時結合國內觀眾收視習慣及節目製作形態因地制宜,自我創新,凸顯中國特色,所有製作菜餚的主題均以中國菜式為主,將「舌尖上的中國」直接放在了餐盤上,讓觀眾在熒屏前觀看,感受到垂涎欲滴、食指大動的誘惑。
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全國美食達人集結
角逐中國首位「頂級廚師」60位來自全國各地的民間美食愛好者齊聚上海,展開一輪與眾不同的美食之旅。6月上旬,《九陽沸騰壓力煲頂級廚師》在上海開始秘密錄制。民間美食達人面臨的是一輪輪挑戰,從展示自己的拿手菜,到基本廚藝技巧的測試、時而按照要求製作指定菜式,時而根據有限食材發揮創造力呈現與眾不同的驚喜。所有這些,都只為爭奪一樣極普通的東西——印有「頂級廚師」標志的圍裙,有了它,作為一個草根美食達人的路會走得更遠,離夢想實現更進一步。這批來自全國各地、包括港澳台地區的民間美食達人中,有致力於甜品的少兒主持人,有劫後重生的女教師,做外賣的打工仔,有生意受挫寄情於廚藝的商人,還有失聰不失信心的美女。年齡方面,從已近古稀的老者,到剛上小學的孩子,跨度驚人,如此一群氣質、經歷有天壤之別的人,因為同一個夢想聚在了一起,他們想要成為「頂級廚師」的真正目的,各有不同,也格外令人好奇。
從「音樂教父」到「美食評審」
李宗盛領銜美食縱貫線李宗盛出現在美食節目,多少讓人感到意外。雖然發布會當天,遠在溫哥華的李宗盛沒有來到現場,但是仍然特地傳來視頻,向全國媒體推薦這檔節目,「參加《頂級廚師》這樣的一個節目,是我這幾年做的最有意思的一件事,最讓我驚喜的一件事。」第一次擔當美食節目評審,「音樂教父」表示完全沒有壓力,而是非常享受。「整個感覺非常非常好,使我幾乎忘記了自己是音樂人這個身份。」而在李宗盛看來,音樂和做菜有著許多相通之處,「你的配器就是你的材料,哪個多哪個少,哪個要在哪時候出現,出現多長時間,哪個是主旋律,這些都是一樣的。」李宗盛坦言,此次擔當評審給了他很多創作靈感,「這幾個參與者之間就是一個小社會,人性,競爭,懷疑,友情這些都在裡面。」在視頻中,李宗盛對《九陽沸騰壓力煲頂級廚師》不吝贊美之詞的稱贊也讓人對這檔節目充滿了期待,「它應該是我見的所有國內的美食節目當中,是最好的,最認真的,最激動人心的,最有啟發性的,一檔節目。我們一定會引起注意,我們一定會造成風潮,我們一定會成功的!」
型男總廚高要求將「毒舌」進行到底
來自中國台灣的Steven Liu(劉一帆),現任和平飯店行政總廚。外表俊朗、口才了得的他是第一次參加電視節目,談及感受如何時,他這樣說道,「跟我想的不太一樣,做節目跟一般的營運不一樣」。雖然做節目和真實的廚房運作還是存在差異,但將料理看做自己生命的劉一帆並沒有降低標准,「我還是用非常嚴謹的態度來面對,基本上接軌到現實的營運當中。」據悉,劉一帆數次在節目錄制現場大發雷霆,爆出「你給我吃的是什麼垃圾」等犀利點評,可謂「美食縱貫線」中的「毒舌」評審。而對於和另外兩位非專業評審的合作,劉一帆表示三人私下都相處地很愉快,更是對李宗盛大哥贊賞有加,「他對美食的涉獵對我來說就是武林高手。」
「饕客」曹可凡:三個味蕾的吵架
東方衛視著名主持人曹可凡此次也是「美食縱貫線」的成員之一,從身材上就不難看出曹老師對吃很有講究,「饕客」之稱實至名歸。而就做菜本身,曹可凡也有著自己的經驗體會,「我從小學六年級起,父母上班,家裡買菜做飯都自己來。」「吃」在他看來也是生活的重要組成部分,也是一種藝術。在對品菜的評判標准上,曹可凡說,三位評審時有爭吵。曹可凡說:「我們三個人就美食而言,變成了一個整體。但是我們三個人的味蕾又都不同,在評判上會有不同的側重點。」不過,李宗盛卻很顧全大局:「我們都是商量出來的結果,不會說聽誰的,我們這里沒有領導!」談及兩外兩位評審,曹可凡立馬斷言,「節目播出之後,劉一帆一定是大火,他就是『師奶殺手』。」在他眼裡,劉一帆就是一個「帥凶酷」,外加極好的表達能力,魅力十足。而由於其直率的點評風格,曹老師風趣地表示對他人生安危的擔憂,「我和宗盛大哥准備共同出資給他買十個頭套,讓他能安全的走在大街上。」
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2.播出時間
東方衛視《頂級廚師》於7月29日晚21點15分全國首播,而節目的美食評審將首次亮相,他們分別是音樂教父李宗盛、名嘴曹可凡還有和平飯店行政總廚劉一帆。來自全國各地的美食達人將在2個月的時間角逐中國首位頂級廚師。
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F. 好看的美食節目有哪些
舌尖上的中國,家鄉味道,蔚藍的家鄉,快樂生活一點通,悅動中國