韓國美女吃醬油腌生蟹

⑴ 韓式醬油腌蟹怎麼做

韓式有醬油和辣醬生腌兩種做法，俺比較喜歡吃醬油腌的，就做了一些，現把製作方法與廣大網友分享一下。

1，材料准備：醬油、大蒜、蔥、姜、料酒（白酒或白蘭地）、糖、大料花椒、干紅辣椒、活螃蟹等。

首先把醬油加水、大料花椒、糖、薑片、料酒、干辣椒一起燒開（鹹淡口味、甜度以個人口味為主）等稍微涼後，加入蔥段、大蒜片。



2，等完全涼後把活螃蟹洗凈，放入器皿中，將醬油倒入，密封放置保鮮冰箱一周左右。（注意：2天後要把醬油汁倒出再次燒開，等涼後再加入蔥、蒜等（原來的可以不要），然後倒入螃蟹中密封放入冰箱，螃蟹可以是梭子蟹也可以是赤甲紅，我是用的赤甲紅。

⑵ 醬蟹有"寄生蟲"千萬不能吃

只要烹飪的過程健康衛生，醬蟹也是一道不可多得的美食呢~
其實韓國在衛生監管這方面做的比較好,專業的醬螃蟹店一般都不會有太大問題。其實不是說吃了就會得寄生蟲。說吃醬螃蟹會感染寄生蟲，是說有可能。並不是所有螃蟹內都有寄生蟲。而且幾率不是很大，只是發現了這種病例，也不是很多。醬蟹其實就是生的螃蟹，用一些特定調料腌過的。

韓國醬螃蟹是用特色調料醬油用生蟹製作的，普樂醬蟹是韓國做醬螃蟹里最好的，已經有34年的歷史了，吃醬蟹的話，吃先用手抓住蟹腳大口吸食裡面的蟹黃，不要介意手和口沾滿醬汁。然後用牙直接咬碎蟹殼，吃凈裡面的蟹肉。當吃得只剩下蟹殼的時候，就要繼續享受醬蟹拌飯了，飯放入蟹殼里，與蟹殼中剩下來的蟹醬均勻的攪拌在一起。它吃起來，蟹味十足，也會讓你不知不覺地成為「飯盜醬蟹的味道還是非常不錯的，但好不好吃就要看自己個人口味了，每個人口味不一。普遍的沿海地區群眾都覺得好吃，內陸的大多數沒什麼感覺。至於你腸胃弱，如果單單吃醬蟹一般問題不
大醬蟹會配飯吃的。少量吃是沒問題的，像嬰幼兒、腸胃功能不好的、體質虛寒、三高人群過敏、感冒發燒等人群是不易吃螃蟹的。

⑶ 韓式醬油腌蟹怎麼做

做法如下：

1. 活螃蟹，用刷子刷干凈，沖洗。瀝干水。擦乾。放入泡菜盒裡。

⑷ 韓國吃播吃醬油螃蟹是什麼牌子

韓國吃播吃醬油，螃蟹是海天醬油，陽澄湖的螃蟹。

⑸ 韓國人吃的生腌螃蟹會不會得病

螃蟹雖然美味，現在也成為了人們美食生活中不可缺少的一部分，無數人為它的美味所傾倒，作為美食生活中很重要的一項，它的健康問題也是備受人們關注的。有些人會說螃蟹會有寄生蟲，對健康不利，那麼腌螃蟹吃會有寄生蟲嗎？下面就一起來了解下。

腌蟹由於是活得蟹直接腌制，很多寄生蟲是不會死亡的，的確是有得寄生蟲病的風險。建議淹蟹子要加工熟吃，才能很好的避免寄生蟲病。如果是不熟的河蟹是有可能感染寄生蟲的。蟲卵進入人的腸胃後發育為幼蟲，可穿過腸壁進入腹腔，再到肺部定居，長成成蟲。感染嚴重的，寄生蟲可達腦部，在腦組織中移行、搞破壞。此外，這種寄生蟲還可以入侵其他器官組織，侵入皮膚後就在皮下「打隧道」，出現遊走性的包塊，還可以侵入胸部、腹部、肝臟等處，引起胸痛、胸腔積液、腹痛、腹瀉等症狀。

螃蟹生長在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐爛動物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能會被感染一種名為肺吸蟲病的慢性寄生蟲病。

研究發現，活蟹體內的肺瓷蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起腦癱瘓。生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。

螃蟹雖然美味，但是為了健康著想，在食用的食物要適量，尤其懷孕後的准媽媽們，是不可吃螃蟹的，因為此類食物會對胎兒不利。另外在吃螃蟹的時候，要清理干凈，讓其熟透，這樣可以有效殺死裡面的細菌，吃到健康美味，不用擔憂吃完以後身體有不適的症狀出現。

⑹ 如何腌制生蟹

生腌螃蟹可以吃的做法1.將螃蟹/蝦爬子洗凈放入一個器皿中2.倒入鹽，醬油，少許醋，少許料酒，放入蔥（切段）,香菜（切段）,姜（切片）3.鹽要多放，醬油也是。但是不要太咸，一次要放到位。4.拌勻，之後放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了！5.螃蟹，蝦爬子，蝦子，都可以腌制。糖是用來提鮮的，所以不用太多~.配料：香菜,蔥,朝天椒,姜,鹽,料酒,糖,醬油,醋螃蟹如果比較大的那種就要切開來腌制,這樣比較入味.，一般都買花蓋蟹來腌制,10月份的花蓋蟹是最肥的時候雖然小,但是味道比大的螃蟹要好吃的多。河蟹也可以腌制。